CN1190629C - 烹饪灶炉排气罩 - Google Patents

Abstract

一种烹饪灶炉排气罩(1)，由一个主体部(1b)和一个在其底部具有一中空开口(5)的烟入口部(1a)制成，而且其中安装有一个过滤器(2)和一个吹风机(3)，烹饪灶炉排气罩包括一个盖件(4)，盖件(4)适于在一个其处于水平位置盖住中空开口(5)的第一位置以及一个其处于竖直位置打开中空开口(5)的第二位置之间竖向转动。当烹饪灶炉排气罩位于不用状态而盖件(4)盖住中空开口(5)时，烹饪灶炉排气罩使烟入口部(1a)的内部即罩的内部、包括过滤器(2)看不见，并提供一个整洁的外形。

Description

烹饪灶炉排气罩

发明领域

本发明涉及一种烹饪灶炉排气罩，用于吸取在烹饪过程中产生的气体物质例如蒸汽、燃烧废气等以及空气，并将其排出。本发明具体涉及一种烹饪灶炉排气罩，它设有一个用于清洁包括一个罩件的内表面、设置在其中的一个过滤器等的排气罩内部装置。

背景技术

一种公知的烹饪灶炉排气罩通常包括一个吹风机和一个安装在一个用于收集在烹饪过程中产生的气体物质的罩件中的过滤器。驱动吹风机吸取空气以及在烹饪过程中产生的气体物质。然后过滤器用于在其中收集吸入的气体物质中的油性物质等。此后空气由吹风机通过一个排管排出去。

还公知一种不带有过滤器的离心式烹饪炉灶排气罩。

通常炉灶排气罩放置在烹饪炉灶之上。

另外通常烹饪灶炉排气罩的罩件具有一个底部，它完全向下打开以便有利地收集在烹饪过程中产生的气体物质，这样当从下面看时其内部例如其内表面、过滤器等就容易被看见。

包括在烹饪过程中产生的被吸入的油性物质粘附在炉灶排气罩的内部。

这样，对于烹饪者或他人来说一种常规的烹饪灶炉排气罩在外观上就很难看、甚至难以接受。特别是，烹饪灶炉排气罩对在无隔板地连接在厨房的餐厅中吃饭或进餐的人就很讨厌，因为可以看见它难看的内部。

发明内容

因此本发明的一个目的是解决上述问题并提供一种改进的烹饪灶炉排气罩，其内部在其不使用的状态下看不见。

简言之，本发明提供一种烹饪灶炉排气罩，其特征在于包括：一个在其底部具有一个开口部或凹口的罩件；一个用于吸入在烹饪时产生的气体物质以及空气并将它们排出去的吹风机；以及一个用于盖住罩件开口部的盖件，其中盖件适于在一个盖住开口部的盖住位置和一个打开开口部的打开位置之间改变其位置，所述烹饪灶炉排气罩还包括一个用于从所述盖住位置向所述打开位置以及相反移动所述盖件的驱动单元，其中所述驱动单元和所述吹风机可以同步操作或相距一个预定时间段操作，这样改变所述盖件而使其可以位于所述打开位置使烹饪灶炉排气罩处于可用状态并可以位于所述盖住位置使烹饪灶炉排气罩处于不可用状态。

根据本发明的此特征，一个盖件可以移动以采用一个打开位置而打开罩件中的烟入口部的凹口和开口。这样通过驱动吹风机可以排出在烹饪过程中产生的气体物质。

而且，盖件还可以移至一个盖住位置，以盖住罩件中的烟入口部的腔，这样使罩的内部例如罩件的内表面看不见。由于具有粘附在其上的油性物质并不好看的罩内部看不见和被挡住，烹饪灶炉排气罩的外形就好看并可以接受。此外，罩外和盖件看起来像一个整体，外表很整洁并清洁。

本发明的一个具体特征是，当盖件位于打开位置时，盖件处于一个与所述罩件的开口部的一个后侧边连续的竖直状态。

根据本发明的此特征，盖件在其打开位置起引导燃烧废气和升高的气流的作用，这样可以有效地收集在烹饪过程中产生的气体物质，并可以帮助平滑地升起燃烧废气。

本发明的另一个特征在于，烹饪灶炉排气罩还包括一个用于从盖住位置向打开位置并相反移动盖件的驱动单元，其中驱动单元和吹风机可以同步操作或相距一个预定时间段操作，这样改变盖件而使其可以位于所述打开位置使烹饪灶炉排气罩处于可用状态并可以位于所述盖住位置使烹饪灶炉排气罩处于不可用状态。

根据本发明的此特征，在需要使用烹饪灶炉排气罩时盖件为打开位置，而当不用烹饪灶炉排气罩时盖件位于盖住位置。因此只需要操作烹饪灶炉排气罩即可，就不用单独操作盖件。

本发明的另一个特征在于，驱动单元包括一个用于驱动盖件从盖住位置至打开位置并相反的电机，以及一个用于限制使盖件移动而转动的最大转动力的力矩限制机构。

根据本发明的此特征，当盖件在盖住和打开位置之间移动的过程中由人手有意或无意接触或由放置在烹饪炉灶上的一个厨具干涉并且妨碍其重新定位转动运动时，则需要一个超过预定最大的力的增大的力转动并移动盖件，转动力(力矩)限制机构自动致动以使盖件不能动并不能由电机的转动力移动。因此，不仅可以保证人的安全性，而且可以防止对驱动单元和盖件的损坏。

本发明的另一个特征在于，烹饪炉灶排气罩还包括一个用于通过将一种清洗液冲入罩内部例如冲到其内表面上而冲洗罩件内侧的清洗装置。

根据本发明的此特征，粘附在罩内部上的油性物质等可以在将盖件转至盖住位置后用清洗液冲洗而被洗掉和去除。而且，冲洗后的清洗液决不会溅出或洒出罩件中的空间或凹口之外，因为盖件处于盖住位置。

本发明的还一个特征在于，清洗装置包括：一个用于将清洗液冲入所述罩件内侧中的清洗液冲洗部；以及一个用于向所述清洗液冲洗部供应压力下的清洗液的清洗液供给部，其中所述清洗液供给部具有：一个清洗液容器，一个用于向所述清洗液容器供应城市用水的供水装置，一个用于加热所述清洗液容器中的清洗液以向其中提供热水的加热器，以及一个用于从所述清洗液容器向所述清洗液冲洗部供给压力下的所述清洗液的压力泵，从而当所述盖件处在所述盖住位置时，冲入并通过所述盖件内侧中的清洗液通过一设在所述盖件内并伸入到所述清洗液容器中的回管流出并流入到所述清洗流容器中以便回收。

根据本发明的此特征，城市用水可以用做清洗液。另外有利的是，没有清洁剂的热水清洗液可以洗去粘附在罩内部表面上的油性物质。此外清洗液容器中的清洗液可以循环以再生和重使用。

本发明的还一个特征在于，清洗装置包括一个用于将所述清洗液容器中的清洗液排入到一个下水道或水箱中的排干装置。

根据本发明的此特征，用于一个烹饪灶炉排气罩中的清洗液在清洗液容器中过分污染时可以通过排出清洗液并对其供给新鲜的城市水更换而保持清洁。

附图说明

在附图中：

图1是示出本发明一个烹饪灶炉排气罩的竖直剖视图，其中一个盖件处于一个打开位置；

图2是图1的烹饪灶炉排气罩的一个竖直剖视图，其中盖件处于一个盖住位置；

图3是示出图1和2中所示的烹饪灶炉排气罩的一个俯视图；

图4是图1中IV部分的一个放大图；

图5是一个正视图，示出烹饪灶炉排气罩的一个主体部分，包括一个罩件，在图1-4中罩件被取下；

图6是一个沿图5中的VI-VI线所做的剖视图；

图7是包括在本发明的烹饪灶炉排气罩中的一个盖件驱动单元的剖视图；而

图8是用于本发明的烹饪灶炉排气罩中的一个控制回路的图表。

具体实施方式

如图1所示，本发明的一个烹饪灶炉排气罩包括一个收集在烹饪过程中产生的气体物质的罩件1，以及一个可拆除地连接在罩1上用于收集来自未示出的烹饪灶炉的气体物质中的油性物质的过滤器2。气体物质与空气一起被一个吹风机3通过在其底部上的一个开口部吸入罩件1的内部并通过过滤器2被排出外部。在烹饪灶炉排气罩中还有一个盖件或盖子4，用于盖住在罩件1底部上的打开的开口部。

在所示的实施例中，罩件和盖件1、4一起表现为一个双壳的外形。

罩件1安装在厨房的一个壁A上位于烹饪灶炉之上，并包括一个烟或烟雾吸入部(入口)1a和一个主体部1b。

罩件主体部1b连接在壁A上并具有一个与壁A相对的端部，烟入口部1a连接在端部上。

烟入口部1a具有这样一种结构：其底部几乎完全向下打开并且其内部具有放置在其中的过滤器2。烟入口部1a的底部开口部由附图标记5表示，此开口部构成罩件1的一个开口部。

在烹饪过程中产生的气体物质中的油性物粘附在烟入口部1a的内表面和罩件1内的过滤器2上。

吹风机3构造成包括位于一个壳体3a中的一个风扇3b和电机3c。风扇3b由电机3c驱动将在烹饪中产生的气体物和空气一起吸入烟入口部1a中，并将它们经过过滤器2和一个未示出的管道排出外界。

壳体3a连接在烟入口部1a上。

盖或盖件4在此设计成可以采用一个打开位置，在此盖件4使烟入口部1a的开口部5如图1所示打开，例如在此位置盖件从开口部5的后侧边连续并处于几乎竖直的状态；盖件还可以采用一个盖住位置，在此盖件如图2所示盖住烟入口部1a的开口部5，例如在此位置盖件几乎为水平状态。盖或盖件4从而为可动的，例如如图所示可以转动以从竖直位置向水平位置并相反改变其位置。做为一种变化，盖件4可以在水平状态(盖住位置)以及竖直状态(打开位置)之间滑动。

尽管以下详述在此实施例中盖件4由一个电机竖向可以转动，但应该理解盖件4可以用手如此移动。

还可以理解盖件4可以包括多个盖部件而非所示的一个整体件。这些盖部件可以构造成并设置成当它们都位于其盖住位置时，烟入口部1a的开口部5可以由其完全盖住。这样希望例如如此设置盖部件使其枢轴连接到烟入口部1a的开口部5的一个边部上，当部件向上或向下转动时可以对齐。

当不需要使用烹饪灶炉排气罩时，盖件4采取图2所示的水平状态(盖住位置)以盖住烟入口部1a的开口部5(整个罩件的开口部或凹口)。在此状态中，罩件1和盖件4表现为一个关闭的双壳外形。

这样使其上具有在烹饪过程中产生的气体物中的油性物的烟入口部1a和过滤器2(罩的内部)看不见。此外，烟入口部1a和盖件4看起来像一个整体，从而提供了一种整流的外形和干净的感觉。

当使用烹饪炉灶时，盖件4采用图1所示的竖直状态(打开位置)，以打开烟入口部1a的开口部5而接近墙壁A。

这样使吹风机3可以驱动以吸入、收集和排出在烹饪过程中产生的气体物质。此外，起燃烧废气导向和空气升流作用的盖件4帮助燃烧废气可以平滑地上升并可以有效地收集在烹饪过程中产生的气体物质。

烟入口部1a设有一个清洗液冲洗部6，它可以用清洗液冲洗过滤器2以及烟入口部1a的内表面(罩的内侧)，从而洗刷粘附在其上的油性物质等。

罩件主体部1b设有一个清洁液供给部7，它向清洗液冲洗部6供应压力下的清洗液，收集冲洗过滤器2以及烟入口部1a内表面的清洗液，并在几个循环和重新使用后将液体排出。清冼液冲洗部6和清洗液供给部7则构成一个清洗装置。

通过使用烹饪灶炉排气罩一段时间后，大量的油性物等粘附在过滤器2以及烟入口部1a的内表面上(罩内部)。因此，希望可以清洗罩的内部并以以下所述方式使其在一天的预定或任何所需时间保持清洁。

盖件4和图2所示转到水平状态以盖住烟入口部1a的开口部5。这样，清洗液在压力作用下从清洗液供给部7供给并从清洗液冲洗部6冲入罩内侧使其洁净。

如果罩的内侧以这样方式由清洗液冲洗，烟入口部1a的开口部5的关闭就防止清洗液溅入烟入口部1a周围的空气中。

在此所示的实施例中，还包括一个以下将描述的盖板13。这样一个盖板与在烟入口部1a的开口部5和盖件4之间的迷宫形间隙a一起使空气可以通过小间隙a被吸入，并防止在进行清洗时清洗液从小间隙a泄漏。

以下将对每个部分的具体结构进行说明。

图1和3所示的烟入口部1a具有一个由一顶板10和一其下边11a向下弯曲的周边板11构成的底部开口的盒形结构。周边板11的下端面(限定烟入口部1a的下表面)相对于水平倾斜，这样其接近前边的部分高于其接近后边的部分。

烟入口部1a的顶板10设有一个入口12，其边缘的下表面具有可拆下地连接在其上的过滤器2。因此，在转动盖件4至其竖直状态时，过滤器2可以方便地从入口12拆下和连上，并打开开口部5。

盖板13连在每个前面上，而且盖板13的后和右面更接近其底部。

图4所示的盖板13具有这样一种结构：包括一个竖板部14，一对在其上部区域中与其一体形成的安装凸块15，以及一个形成在凸块15之间的凹座16。由于安装凸块15成对由机床用螺栓17紧固到周边板11上，盖板13对电线18提供了纵向连续或很长的空间。

此电线腔18使集中线路或电线可以连接在多个设备和一个以下说明的控制仪表20之间。盖板13因此可以防止电线外露，从而使烹饪灶炉排气罩外形好看。当烟入口部1a的内部以及过滤器2由清洗液冲洗和清洁时，它还可以防止清洗液溅到电线上。

图中示出三个盖板13，即一个盖板连接到前面上而两个盖板连接到侧面上，它们通过将其端部切成45°的角并对接住而形成一个整体的盖板。或者它们可以使用角接件连接。

每个盖板13还具有一个凹座19，凹座19面向下并形成在其竖板部14和周边板11的下边11a之间。在三个盖板13中这样面向下的凹座19连续相互连接以提供一个连续的凹座，当盖件如下所述转动到其水平状态时此连续的凹座可以容纳一个进入其中的盖件4的一个升起或升高边27。

图1、3和5中所示的罩件1的主体部1b包括一个由顶板20组成的前开口盒件24，一个右和左侧板21，一个底部22和一个后板23，以及一个可拆下地连接在盒件24前面的盖件25。

主体部1b连接到烟入口部1a的背面上，这样其顶板20和烟入口部1a的顶板10位于相同的高度上。烟入口部1a和主体1b可以做成一体。

盖件4为一个托盘的形状，包括一个矩形底板26和一个从底板26的边升高的边27。这样，盖件4可以例如由一个板弯曲而成。

盖件4的升高边27在其后侧形成有安装凸块28。

盖件4的底板26的底部沉入其右和左侧之间的中心部中，在此一个回管29连在其上。

如图5所示，一个驱动轴30通过一对轴承件31可转动地穿过罩主体部1b的右和左侧板21安装。上述盖件4的安装凸块28穿过形成在盖件25中的切口(未示出)并紧固和连接在驱动轴30上。因此，在一个和其他方向转动驱动轴30使盖件4可以向上(高)和向下(低)转动而分别采取其水平和竖直状态。

当盖件4转动而采取其图2所示的水平状态时，其升高边27进入上述凹座19中。

这样使盖件4的升高边27可以由盖板13盖住并表现为这样一种形状：烟入口部1a的周边板11的底部(罩件1的下边部)以及盖件4的升高边27(盖件4的上边部)为连续并由盖板而成为一个整体。

而且，图2和4中所示的盖件4的升高边27(上边部)重迭在烟入口部1a的周边板11的下边部11a上，这样围绕其并在升高边27的内表面和周边板11的下边部的外表面之间形成一个形状为迷宫式的小间隙a。但此小间隙a也可以不采用迷宫形状。

当进行以下详述说明的一种干燥操作时，此小间隙a提供了一个所需的空气通道。

如上所述，用清洗液冲洗烟入口部1a的内部和过滤器不会产生通过上述小间隙a向外界清洗液的泄漏。

驱动轴30由一个驱动装置32在一个或其他方向中转动。驱动装置32包括一个驱动驱动轴30的电机，在此驱动装置32设计成限制向驱动轴30传递的最大转动力(力矩)，即转动盖件4向上(高)和向下(低)的最大力。

更具体地，图5和6中所示的驱动装置32包括电机33，一个由设置在电机输出一侧上的减速齿轮34转动驱动的蜗杆35，一个与蜗杆35配合的蜗轮36，以及一个设置在蜗轮36以及驱动轴30之间的力矩限制机构37。

图7所示的蜗轮36可转动地由驱动轴30支撑并由一个不同轴移动的挡环(挡块)38保持在一个轴向一侧上。

力矩限制机构37包括一个安装在驱动轴30另一侧上以便不转动的接头环39，以及一个安装在环中并由一个弹簧压迫装配在形成于蜗轮36的轮毂36a中的孔或凹口41中的球掣子40。

由于机构37如此构成，如果从蜗轮36传递到驱动轴30的力矩或转动力超过一个设定值，则球掣子40会从孔41中退出，使蜗轮36相对于驱动轴30空转；这样转动力就不会从蜗轮36向驱动轴30传递。在实际中，力矩限制机构37限制从电机33向驱动轴30传递的力矩或转动力的最大值。

当蜗轮36空转180°时，球掣子40面向并装入另一个孔41中。这样会防止盖件4由其自身重量向下转。

因此，如果盖件4在向上或向下转动以进行打开或盖住动作而驱动电机33时，盖件4由人手无意或有意接触或由一个放置在烹任炉灶等上的厨具干涉并且妨碍这种动作时，则盖件4会随着没有从蜗轮36传递给驱动轴30的转动力停止或暂停住。

因此，不仅可以确保人的安全性，而且可以防止任何对驱动单元32和盖件的损坏。

以下将会详述，驱动装置33(电机33)相对于吹风机3的电机3c同步或以给定的时段驱动和受控，以确保当使用烹饪灶炉排气罩时，盖件4转动以采取其竖直状态(处于罩打开位置)，于是吹风机3开始被驱动，而且当烹饪灶炉排气罩不使用时吹风机3停止，然后盖件4转动而采取其水平状态(处于罩盖住位置)。

图3中所示的清洗液冲洗部6具有这样一种结构，其中如图所示四个管件50由四个L形管件51串联在一起成为一个矩形设置，每个管件50具有向内和向外定位的喷口52和53。

在清洗液冲洗部6中，四个管件50的矩形设置使得它们围绕过滤器2并连接在烟入口部1a的顶板10的底部(内表面)上。向内定位的喷口52设计成与过滤器2相对并向上喷射或冲洗清洗液。向外定位的喷口53与烟入口部1a的内表面相对并向上喷射清洗液。

喷口52和53各自的数量和冲洗角度设置成可以以最高的效率提供冲洗。例如，向内定位的喷口52可以几乎为水平定位，而向外定位的喷口53可以部分为向上、水平和向下定位。

清洗液冲洗部6不受所示设计的限制。例如它可以具有多个连接在其上的喷口，以分别与烟入口部1a的内部和过滤器2相对。

清洗液冲洗部6还可以表现为一种喷口组件，其中一个可转动的喷口主体具有多个喷口并由从这些喷口喷射出的清洗液引起转动。

图5所示的清洗液供给部7包括一个清洗液箱或容器54，一个由一电机55a驱动用于从清洗液容器54向上述管件50中供给压力下的清洗液的压力泵55，一个用于将清洗液供入清洗液容器54中的供水装置56，一个用于将清洗液容器54中的清洗液排入外部的排水装置57，以及一个用于加热清洗液容器54中的清洗液的加热器58。

供水装置56包括一个连接到一个未示出的水源上的供水管59，以及一个设置在供水管59中、由例如一个电磁阀构成的开闭阀60。

一个供水阀可以包括在供水管59中。它还可以设有一个用于收集包含在市政用水中的腐蚀病因如杀虫剂和消毒剂，它们可以使罩的内部在早期就腐蚀。

如果烹饪灶炉排气罩不能长时间使用就关闭供水阀，并可以防止可能的漏水，例如关闭供水电磁阀60。供水阀通常为打开的。

图中所示的排水装置57包括一个通向一个均未示出的下水道或水箱的排水管61，以及一个由例如一个设置在排水管61中的电磁阀构成的开闭阀62。

排水电磁阀62通常关闭，并在每个清洗操作或多个清洗操作结束时(即当清洗液容器54中的清洗液变脏时)打开一次。阀62可以设置成故意打开一段给定的时间，以使清洗液容器54中的脏清洗液排入下水道或水箱中。

排水管61也可以在其中包括一个排水阀。

当加热器68电动激励时可以产生热量，而且用于加热清洗液容器54中的清洗液，以提供例如50-70℃的热水。最好，清洗液容器54中的清洗液温度由一个温度传感器检测，而且由加热器58产生的热量通过根据传感的温度控制其电动激励而控制，以将热水温度保持在例如50-70℃。

供水管59可以连接到一个安装到厨房中的热水器的热水出口上，以向清洗液容器54提供热水。在热水在清洗操作中重复使用后变冷时，可以致动加热器58以向变冷的水加热。

如图2和3所示，当盖件4转到其水平状态时，设置在盖件4中的回管29伸过盖件25中的切口25a进入清洗液容器54中，以引导落在并在盖件4上流动的清洗液的溅落，使其流入清洗液容器54中而回收。

连接在烟入口部1a的前面(罩件1的前面)的盖板13例如连接在上述周边部11前面的盖板13具有一个如图1和3所示连在其上的控制板70。

控制板70如图8所示设有一个用于控制烹饪灶炉排气罩操作的烹饪罩控制单元71。烹饪罩控制单元71包括一个关闭开关72、一个低能操作开关73，一个中能操作开关74，一个高能操作开关75，一个计时器开关76以及一个发光或照明开关77。这些开关只是做为示例，而且根据操作功能可以进行变化。

另外，控制板70设有一个冲洗选择器78，一个冲洗开始按钮79，一个第一计时器80，一个第二计时器81以及一个第三计时器82。由此产生的操作信号进入一个控制器83。而且一个由检测清洗液容器54中的清洗液温度的温度传感器发出的温度信号也送入控制器83。

控制器83根据进入其中的信号驱动吹风机3的电机3c、驱动单元32的电机33以及压力泵55的电机55a，并对供水电磁阀60的螺线管60a和排水电磁阀62的螺线管62a以及加热器58电动激励。

包括烹饪罩控制单元71的控制板70中的设置和布局可以根据空间要求和设计选择而变化。

冲洗选择器78在自动冲洗、应时冲洗和冲洗中断模式位置78a、78b、78c之间手动变换。

第一计时器80用于设置一个所需的时间以开始一天一次的冲洗。例如，冲洗起始时间可以设置成在一天24小时中烹饪灶炉排气罩使用最低的频率时段，例如23∶30。

第二计时器81用于建立一段一次冲洗时间。此段一次冲洗时间根据某些具体的烹饪清洗而定，例如使用的油量。

第三计时器82用于决定下面描述的一个干燥操作时间段。

控制器83通常包含在控制板70中，但也可以位于例如罩主体1b中。

控制器83的输出信号由电线85传递给电机等。这些电线位于由盖板13提供的电线腔18中。更具体地，电线85从图3所示的盖板13的电线腔在右和左侧通过设置在侧面21中的孔(未示出)传导至罩主体部1b中的装置以及吹风机3的电机3c。

电线85的布线方法不受所示和所述限制。

下面说明在本发明所示的实施例中的烹饪灶炉排气罩的操作。

压下任何一个低能操作开关73、中能操作开关74以及高能操作开关75则向控制器83输入一个特定的炉灶罩操作信号。

然后控制器83提供输出信号用于驱动驱动装置32的电机33，以使得电机33在第一转动方向中转动，而盖件4则向下转至其竖直状态，从而打开烟入口部1a的开口部5。

控制器83在接受来自一个限位开关(未示出)表示盖件4已处于竖直状态的信号后、或在提供驱动电机33的信号后在一个预定的时间段后使电机33停止。

与此同时、或响应于由限位开关提供、表示盖件4已处于竖直状态的此检测信号，控制器83输出一个信号驱动吹风机3的电机3c，从而使吹风机工作。这样使在烹饪过程中产生的气体物质可以被收集并被排出。

随着通过压下关闭开关72产生的一个灶炉排气罩停止信号或通过压下计时器76产生的一个时间已到信号的发出，控制器83输出停止吹风机3的电机3c的信号，从而使电机停止。与此同时，控制器83输出一个驱动驱动单元32的电机33的信号，使电机33在与上述第一转动方向相反的一个第二转动方向中转动，这样使盖件4转至其水平状态，从而盖住烟入口部1a的开口部5。然后，控制器83在接受一个由一个限制开关(未示出)提供、表示盖件4已处于水平状态的信号时、或在其发出驱动电机33的信号后的一个预定时间段后使电机33停止。这样盖件4可以采取水平状态。

以此方式，起动一个炉灶排气罩操作使盖件4可以自动转动而处于其竖直位置，而结束炉灶排气罩操作使盖件4可以自动处于其水平位置而不用单独向上和向下转动盖件4。因此盖件4还可以摆脱故障。

下面描述冲洗操作。

冲洗选择器设置在自动冲洗模式位置78a上：

当由第一计时器80设置的冲洗开始时间到达时，在确认盖件4位于水平状态时开始进行冲洗操作。

但是，如果发现盖件4没有处于水平状态时，驱动装置32的电机33会自动运转，以使盖件4转至其水平状态。

然后，假设清洗液容器54在其中贮存有预定量的清洗液，水，并由加热器58加热至一个给定的温度或一个给定范围中的温度。

控制器83输出一个信号用于驱动压力泵55的电机55a，以使压力泵55工作。

压力泵55从清洗液容器54中供给压力下的清洗液，以使每个喷口52、53用清洗液冲洗过滤器2以及烟入口部1a的内表面，从而冲洗去粘附在其上的油性物质等。

在此情况下，使用热水做为清洗液可以不用在其中加入清洗剂就可以完全冲去粘附在过滤器2以及烟入口部1a内表面上的油性物质等。

带有落入其中的油性物质的清洗液的流动和溅落落在盖件4上并沿其倾斜的表面向下流，并通过回管29流入清洗液容器54中，在此用于冲洗的清洗液被收集和回收再用。

以此方式将用过的清洗液回收到清洗液容器54中使其可以再次使用和循环利用一次、两次或几次冲洗操作。

在设置的完成冲洗的预定时间过后，压力泵的电机55a自动停止以终止压力供给清洗液。

在冲洗终止后，由热水提供的余后热量使其本身可以自然干燥冲洗过的表面。在一个给定的自然干燥时间段后，吹风机3的电机3c以一种慢运动模式(对应于炉灶排水罩的低能驱动模式)驱动，以干燥此表面一个预定的时间段，例如在第三计时器82中建立的10分钟。

在此阶段驱动的吹风机3通过小间隙a将空气吸入烟入口部1a中，从而将可能保持粘附在过滤器2以及烟入口部1a内表面上的清洗液的残余吹出而使过滤器和烟入口部1a的内表面完全干燥。

在盖件4位于水平状态并从而盖住烟入口部1a的开口部5的状态中，在盖件4和烟入口部1a之间形成这样一个小间隙a可以进行干燥操作而不用向上和向下转动盖件4。

在采取措施通过由一个密封环等使盖件4压力接触烟入口部1a的周边板11的下边11a而防止清洗液泄漏时，建议采用这样一种设置，即在干燥操作开始时盖件4略微向下转动，以在盖件4和周边板11的下这边11a之间提供一个上述的小间隙，用于吸入空气。

这样包括几个步骤的自动冲洗操作就结束了，它一天可以进行几次。

冲洗选择器78设置在应时冲洗模式位置78b：

压下冲洗开始按钮79导致由第二计时器81设置的时间段的上述冲洗操作，然后是由第三计时器82设置的时间段的干燥操作。

将冲洗选择器78设置在应时冲洗模式位置则可以提供在任何所需的时间对过滤器2以及烟入口部1a内表面的冲洗。

以上述方式对罩内部反复或几次进行冲洗操作会过分污染清洗液并会减少容器54中清洗液的量。

在此情况下，清洗液容器54中的清洗液可以以下述方式更换。

即当控制器83已检测到一个冲洗操作以及一个给定量的冲洗操作结束时或控制器83中输入了一个来自一个开关等的清洗液更换信号的时候进行。

控制器83使排水电磁阀62的螺线管62a电动供能以打开阀62。清洁液容器54中污染的清洗液则由排水管61排入下水道或水箱中。

当排水终止时，例如在螺线管62a开始激发之后或响应于来自设置在清洗液容器54中的一个下部中的高度传感器发出的清洗液缺少信号的预定时间段后，控制器83电动断开螺线管62a以关闭电磁排水阀62。

此后，控制器73电动激励供水电磁阀60的螺线管60a，以打开阀60，从而可以用来自一个供水管的城市用水做为清洗液供给清洗液容器54。

如果清洗液容器54在其中贮存有预定量的清洗液，例如在开始激励螺线管60a后或响应于来自设置在清洗液容器54中的一个上部中的高度传感器发出的清洗液检测信号后的预定时间段后，控制器83电动断开螺线管60a以关闭供水电磁阀60。

在更换以上述方式制成的清洗液后，控制器83使加热器58可以电动激励以加热清洗液容器54中的清洗液。然后，响应于来自温度传感器84、表示清洗液已到达预定温度的一个温度信号，控制器使加热器58断开。随着时间的推移，如果检测出清洗液容器54中的清洗液温度下降，加热器58被激励而加热清洗液。通过重复这些操作步骤，清洗液容器54中的清洗液温度保持在一个预定值或在一个预定范围中。

尽管上述形式的实施例用于带有一个过滤器的烹饪灶炉排气罩中，但应该理解本发明显然可以用于不带有过滤器以及离心式的烹饪灶炉排气罩中，其中例如同样可以取得通过包括盖件4以及清洗装置而取得的上述效果和优点。

总而言之，根据本发明，设置了一个盖件4并可以移动以采用一个打开位置而打开罩件1中的烟入口部1a的凹口和开口5。这样通过驱动吹风机3可以排出在烹饪过程中产生的气体物质。

而且，盖件4还可以移至一个盖住位置，以盖住罩件1中的烟入口部1a的腔5，这样使罩的内部例如罩件1的内表面看不见。由于具有粘附在其上的油性物质并不好看的罩内部看不见和被挡住，烹饪灶炉排气罩的外形就好看并可以接受。此外，罩件1和盖件4看起来像一个整体，外表很整洁并清洁。

根据本发明，盖件4在其打开位置起引导燃气和升高的气流的作用，这样可以有效地收集在烹饪过程中产生的气体物质，并可以帮助平滑地升起燃烧废气。

根据本发明，在需要使用烹饪灶炉排气罩时盖件4为打开位置，而当不用烹饪灶炉排气罩时盖件4位于盖住位置。因此只需要操作烹饪灶炉排气罩即可，就不用单独操作盖件4。

根据本发明，当盖件4在盖住和打开位置之间移动的过程中由人手有意或无意接触或由放置在烹饪炉灶上的一个厨具干涉并且妨碍其重新定位转动运动时，则需要一个超过预定最大的力的增大的力转动并移动盖件4，转动力(力矩)限制机构37自动致动以使盖件4不能动并不能由电机33的转动力移动。因此，不仅可以保证人的安全性，而且可以防止对驱动单元32和盖件4的损坏。

根据本发明，粘附在罩内部上的油性物质等可以在将盖件4转至盖住位置后用清洗液冲洗而被洗掉和去除。而且，冲洗后的清洗液决不会溅出或洒出罩件1中的空间或凹口5之外，因为盖件4处于盖住位置。

根据本发明，有利的是城市用水可以用做清洗液。

另外有利的是，没有清洁剂的热水清洗液可以洗去粘附在罩内部表面上的油性物质。

清洗液容器54中的清洗液可以循环以再生和重新使用。

根据本发明，用于一个烹饪灶炉排气罩中的清洗液在清洗液容器54中过分污染时可以通过排出清洗液并对其供给新鲜的城市水更换而保持清洁。

尽管根据优选实施例针对烹饪灶炉排气罩描述了本发明，但可以理解此公开文本只是示例性的而非限定性的。因此，在不脱离本发明实旨和范围的前提下，在阅读以上文本后本领域的普通技术毫无疑问可以对本发明做出许多替换、改变和/或变化。因此，本发明要求保护的内容可以包括落入本发明实旨和范围中的所有的变化、改变或替换。

Claims (7)

1.一种烹饪灶炉排气罩，其特征在于，包括：

一个在其底部具有一开口部的罩件；

一个用于吸入空气以及在烹饪过程中产生的气体物质并将它们排出的吹风机；以及

一个用于盖住所述罩件开口部的盖件，

其中所述盖件可以在其盖住所述开口部的一个盖住位置和其打开所述开口部的一个打开位置之间改变其位置，所述烹饪灶炉排气罩还包括一个用于从所述盖住位置向所述打开位置以及相反移动所述盖件的驱动单元，其中所述驱动单元和所述吹风机可以同步操作或相距一个预定时间段操作，这样改变所述盖件而使其可以位于所述打开位置使烹饪灶炉排气罩处于可用状态并可以位于所述盖住位置使烹饪灶炉排气罩处于不可用状态。

2.根据权利要求1所述的烹饪灶炉排气罩，其特征在于，当所述盖件位于所述打开位置时，所述盖件处于一个其中其处于或看起来处于与所述罩件的开口部的一个后侧边连续的竖直状态。

3.根据权利要求1所述的烹饪灶炉排气罩，其特征在于，所述驱动单元包括一个用于驱动所述盖件从盖住位置至打开位置以及相反的电机，以及一个用于限制使所述盖件移动而旋转的最大转动力的力矩限制机构。

4.根据权利要求2所述的享饪灶炉排气罩，其特征在于，所述驱动单元包括一个用于驱动所述盖件从盖住位置至打开位置以及相反的电机，以及一个用于限制使所述盖件移动而旋转的最大转动力的力矩限制机构。

5.根据权利要求1-4中任一项所述的烹饪灶炉排气罩，其特征在于，还包括一个用于通过将一种清洗液冲入罩件内部冲到其内表面上而冲洗所述罩件内侧的清洗装置。

6.根据权利要求5所述的烹饪灶炉排气罩，其特征在于，所述清洗装置包括：

一个用于将清洗液冲入所述罩件内侧中的清洗液冲洗部；以及

一个用于向所述清洗液冲洗部供应压力下的清洗液的清洗液供给部，

其中所述清洗液供给部具有：

一个清洗液容器，

一个用于向所述清洗液容器供应城市用水的供水装置，

一个用于加热所述清洗液容器中的清洗液以向其中提供热水的加热器，以及

一个用于从所述清洗液容器向所述清洗液冲洗部供给压力下的所述清洗液的压力泵，

从而当所述盖件处在所述盖住位置时，冲入并通过所述盖件内侧中的清洗液通过一设在所述盖件内并伸入到所述清洗液容器中的回管流出并流入到所述清洗液容器中以便回收。

7.根据权利要求6所述的烹饪灶炉排气罩，其特征在于，还包括一个用于将所述清洗液容器中的清洗液排入到一个下水道或水箱中的排水装置。

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