CN1169256A - 一种调味品 - Google Patents

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李俊杰
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Abstract

本发明提供一种调味品,它是由生姜、大蒜、辣椒、红花椒、八角、胡椒为原料,经高温处理后加入淀粉后经高温离心机分离出粒状产品、灌入食用胶囊,不含色素及防腐剂,可广泛使用在食堂及餐厅。

Description

一种调味品
本发明提供一种调味品,尤其是一种适用于高级宾馆食堂、饭店的菜肴中的调味品。
现代医学认为,人类健康与食欲有着一定的联系,因而人们制造了多种调味品来促进人们的食欲,由于人们的饮食习惯不同,需要有各种多样的调味品。
本发明的目的是提供一种调味品,它具有粒形能迅速地溶化在佳肴及汤类中而进到调味的作用。
为了实现上述目的,本发明采用优质生姜、大蒜、辣椒、红花椒八角、胡椒为原料,经高温处理,粉碎加工,灭菌、消毒;其次,选用国际一级食用透明胶囊,然后将加工出原料经冷却后加上芋淀粉后经高速离心机后变成粒状,最后将一粒又一粒调味品灌入胶囊。
本发明优点是不含人工色素、添加剂、防腐剂、具有质纯、味正、营养丰富食用方便。

Claims (1)

1、一种调味品,它是由生姜、大蒜、辣椒、红花椒八角、胡椒为原料,经高温处理后加入淀粉经过离心机分离,其特征是粒状灌入食用胶囊。
CN96108344A 1996-07-02 1996-07-02 一种调味品 Pending CN1169256A (zh)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102018195A (zh) * 2011-01-17 2011-04-20 上海应用技术学院 一种麻辣料包及其制备方法
CN101305790B (zh) * 2007-05-18 2011-11-23 曾朝阳 除腥膻天然调料及其生产方法

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WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication