CN116210899A - 一种黄精丝丸及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种黄精丝丸及其制备方法,以新鲜黄精为主要原料,辅以玫瑰花、淫羊藿、红景天、党参、菟丝子、芡实、肉桂、覆盆子、牡丹皮、桑叶、林蛙油等,制成丸剂。丸剂中的黄精以黄精丝的形态存在,原材料可见,通过黄精与其他成分的协同作用,实现了良好的保健效果,具有非常大的市场推广价值。本发明所得黄精丝丸可以直接食用,也可冲泡饮用和食用,经水冲泡后黄精丝丸散开,形态美观,有效成分充分析出,饮水后残余固体物可咀嚼食用。
Description
技术领域
本发明涉及一种黄精制品,具体涉及一种黄精丝丸及其制备方法。属于保健食品技术领域。
背景技术
随着经济的发展,人们的生活节奏越来越快,竞争也日渐激烈,生理和心理压力都非常大,导致出现不明原因的全身倦怠感,甚至出现头痛、食欲不振、消瘦、失眠、记忆力减退、抑郁等症状,严重影响正常生活,这都属于慢性疲劳综合征的范畴。
慢性疲劳综合征是指机体生理过程不能续持其功能在特定水平和/或不能维持预定的运动强度的机体运动能力下降的现象。长期疲劳会引起神经系统紊乱,进而引发心脑血管、消化系统、循环系统、运动系统等出现多方面不适。肾虚就是导致慢性疲劳综合征的主要源头之一,肾藏精,肾虚以肾精不足为主要症状,临床可见精神疲乏、头晕耳鸣、记忆力减退、腰膝酸软、性欲减退、阳痿早泄等。
黄精是补肾益精的常用中药材,又名老虎姜、鸡头参,是百合科草本植物黄精、滇黄精、多花黄精的根茎,曾被李时珍誉为“宝药”,既能治疗多种疾病,又是男女老少四季皆宜的保健食品。丸剂是非常常见的黄精制品,通常采用以下两种方法制作:
第一,把黄精九蒸九晒之后用研磨设备磨成粉,加入或不加入辅料,揉制成丸,这种方法虽然可以有效保留黄精成分,但是由于黄精本身的特性非常黏,磨成粉不仅需要专用设备,成本比较高,而且实际操作难以达到真正成粉的程度,可操作性不强;
第二,把黄精熬成汁,取其汁,加入或不加入辅料,揉制成丸,这种方法无法保留黄精的有效成分,不能发挥黄精的真正功效。
由于单一的黄精丸剂保健效果不够理想,人们还进一步尝试将黄精与其他中药材等复配制成丸剂,期望获得更好的保健效果。
专利CN112450312B公开了一种黄精压片糖果的制备方法,包括以下步骤:(1)将黄精粉、黑豆粉、蜂蜜按照质量比70:26:4混合均匀,得到黄精混合物;(2)将步骤(1)得到的黄精混合物、山梨糖醇、硬脂酸镁按照质量比85:13:2混合均匀得到混合配料,之后混合配料经过制粒与整粒、过筛、压片得到黄精压片糖果。该专利技术存在前述黄精粉碎的问题,保健效果一般。
专利申请CN107320627A公开了一种黄精丸剂,是以黄精、人参、甘草、牡蛎、阿胶、蛹虫草、酸枣仁、枸杞子、玫瑰蜜等原料,经干燥、粉碎、加热、搅拌、切分、搓条、切块、搓丸、包装获得产品。该专利技术存在前述黄精粉碎的问题。
这两个专利技术所得产品的保健效果都不够理想,而且,丸剂产品让消费者不能辨别原材料,无法确定质量优劣。
发明内容
本发明的目的是为克服上述现有技术的不足,提供一种黄精丝丸及其制备方法,原材料可见,保健效果好。
为实现上述目的,本发明采用下述技术方案:
一种黄精丝丸的制备方法,以重量份计,具体步骤如下:
(1)先将2份新鲜黄精洗净,切丝,蒸制,自然摊晾,得到黄精丝;
(2)然后将0.4~0.5份玫瑰花、0.1~0.2份淫羊藿、0.1~0.2份红景天、0.1~0.2份党参、0.1~0.2份菟丝子、0.1~0.2份芡实、0.1~0.2份肉桂、0.1~0.2份覆盆子、0.2~0.3份牡丹皮、0.1~0.2份桑叶加入6~8份水中,微波提取,过滤取滤液,浓缩,干燥,粉碎至80~100目,得到提取物;
(3)再将0.8~1份林蛙油利用其2~3倍重量的水浸渍处理,得到膨胀林蛙油,接着将膨胀林蛙油与步骤(2)所得提取物混合均匀制成软材,16目筛挤压过筛,制成颗粒;
(4)最后将颗粒、黄精丝混合发酵,得到发酵产物,将发酵产物与0.2~0.3份糊精、0.1~0.2份蜂蜜混合揉制成丸,烘干,即得一种黄精丝丸。
优选的,步骤(1)中,切丝直径为1~2mm;蒸制的工艺条件为:沸水蒸3~4小时;自然摊晾时间为8~10小时,摊晾厚度为5mm以下。
优选的,步骤(2)中,微波提取的工艺条件为:300~500W提取15~20分钟。
优选的,步骤(3)中,浸渍处理的工艺条件为:3~5℃浸渍20~24小时。
优选的,步骤(4)中,揉制成丸的直径为5~6mm;烘干的工艺条件为:70~80℃烘干7~8小时。
优选的,步骤(4)中,发酵的具体方法为:将颗粒与黄精丝混合均匀,接入黑曲霉孢子悬液和植物乳杆菌菌液,固态发酵即可。
进一步优选的,黑曲霉孢子悬液和植物乳杆菌菌液的接入量分别为黄精丝质量的2%、1%。
进一步优选的,黑曲霉孢子悬液的制备方法如下:将黑曲霉菌株接入种子培养基,在200~300rpm和30℃条件下培养10~12小时,得到黑曲霉孢子悬液;所述的种子培养基包含:蔗糖30g/L,蛋白胨3g/L,尿素2g/L,磷酸氢二钾0.9g/L,磷酸二氢钾0.5g/L,硫酸镁0.07g/L,硫酸亚铁0.05g/L,硫酸锰0.02g/L,硫酸锌0.02g/L,柠檬酸0.01g/L,pH自然。
进一步优选的,植物乳杆菌菌液的制备方法如下:将植物乳杆菌菌株在活化培养基上平板划线活化,转移至发酵培养基中,30℃培养7小时,即得植物乳杆菌菌液;所述的活化培养基包含:葡萄糖20g/L,蛋白胨10g/L,牛肉膏10g/L,酵母提取物5g/L,柠檬酸氢二铵2g/L,吐温80 1mL/L,草酸钠5g/L,磷酸氢二钾2g/L,硫酸镁0.5g/L,硫酸锰0.25g/L,pH6.5;所述的发酵培养基包含:葡萄糖35g/L,蛋白胨10g/L,牛肉膏10g/L,酵母提取物5g/L,柠檬酸氢二铵2g/L,吐温80 1mL/L,草酸钠5g/L,磷酸氢二钾2g/L,硫酸镁0.5g/L,硫酸锰0.25g/L,L-谷氨酸4g/L,pH 6.5。
进一步优选的,固态发酵的工艺条件为:25~27℃固态发酵60~70小时。
一种黄精丝丸,是通过前述制备方法得到的。
本发明的有益效果:
本发明以新鲜黄精为主要原料,辅以玫瑰花、淫羊藿、红景天、党参、菟丝子、芡实、肉桂、覆盆子、牡丹皮、桑叶、林蛙油等,制成丸剂。丸剂中的黄精以黄精丝的形态存在,原材料可见,通过黄精与其他成分的协同作用,实现了良好的保健效果,具有非常大的市场推广价值。本发明所得黄精丝丸可以直接食用,也可冲泡饮用和食用,经水冲泡后黄精丝丸散开,形态美观,有效成分充分析出,饮水后残余固体物可咀嚼食用。
本发明先将新鲜黄精洗净,切丝,蒸制,自然摊晾,得到黄精丝;然后将玫瑰花、淫羊藿、红景天、党参、菟丝子、芡实、肉桂、覆盆子、牡丹皮、桑叶加入水中,微波提取,过滤取滤液,浓缩,干燥,粉碎,得到提取物;再将林蛙油利用水浸渍处理,得到膨胀林蛙油,接着将膨胀林蛙油与提取物混合均匀制成软材,挤压过筛,制成颗粒;最后将颗粒、黄精丝混合发酵,得到发酵产物,将发酵产物与糊精、蜂蜜混合揉制成丸,烘干,即得一种黄精丝丸。
膨胀林蛙油与提取物混合制软材后制成颗粒,对膨胀林蛙油进行了表面修饰,并且,颗粒、黄精丝在黑曲霉和植物乳杆菌的作用下混合发酵,有利于有效成分游离,便于人体吸收,协同改善保健效果。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明进行进一步的阐述,应该说明的是,下述说明仅是为了解释本发明,并不对其内容进行限定。
为便于比较,本发明的黄精、玫瑰花等原料均为市场上同一批次购买。
黑曲霉菌株,为CCTCC DF 2008963,购自中国典型培养物保藏中心。
植物乳杆菌菌株,为CGMCC 1.568,购自中国普通微生物菌种保藏管理中心。
实施例1:
一种黄精丝丸的制备方法,具体步骤如下:
(1)先将2kg新鲜黄精洗净,切丝,蒸制,自然摊晾,得到黄精丝;
(2)然后将0.4kg玫瑰花、0.1kg淫羊藿、0.1kg红景天、0.1kg党参、0.1kg菟丝子、0.1kg芡实、0.1kg肉桂、0.1kg覆盆子、0.2kg牡丹皮、0.1kg桑叶加入6kg水中,微波提取,过滤取滤液,浓缩,干燥,粉碎至80目,得到提取物;
(3)再将0.8kg林蛙油利用其2倍重量的水浸渍处理,得到膨胀林蛙油,接着将膨胀林蛙油与步骤(2)所得提取物混合均匀制成软材,16目筛挤压过筛,制成颗粒;
(4)最后将颗粒、黄精丝混合发酵,得到发酵产物,将发酵产物与0.2kg糊精、0.1kg蜂蜜混合揉制成丸,烘干,即得一种黄精丝丸。
步骤(1)中,切丝直径为1mm;蒸制的工艺条件为:沸水蒸3小时;自然摊晾时间为8小时,摊晾厚度为5mm以下。
步骤(2)中,微波提取的工艺条件为:300W提取15分钟。
步骤(3)中,浸渍处理的工艺条件为:3℃浸渍20小时。
步骤(4)中,揉制成丸的直径为5mm;烘干的工艺条件为:70℃烘干7小时。
步骤(4)中,发酵的具体方法为:将颗粒与黄精丝混合均匀,接入黑曲霉孢子悬液和植物乳杆菌菌液,固态发酵即可。
黑曲霉孢子悬液和植物乳杆菌菌液的接入量分别为黄精丝质量的2%、1%。
黑曲霉孢子悬液的制备方法如下:将黑曲霉菌株接入种子培养基,在200rpm和30℃条件下培养10小时,得到黑曲霉孢子悬液;所述的种子培养基包含:蔗糖30g/L,蛋白胨3g/L,尿素2g/L,磷酸氢二钾0.9g/L,磷酸二氢钾0.5g/L,硫酸镁0.07g/L,硫酸亚铁0.05g/L,硫酸锰0.02g/L,硫酸锌0.02g/L,柠檬酸0.01g/L,pH自然。
植物乳杆菌菌液的制备方法如下:将植物乳杆菌菌株在活化培养基上平板划线活化,转移至发酵培养基中,30℃培养7小时,即得植物乳杆菌菌液;所述的活化培养基包含:葡萄糖20g/L,蛋白胨10g/L,牛肉膏10g/L,酵母提取物5g/L,柠檬酸氢二铵2g/L,吐温801mL/L,草酸钠5g/L,磷酸氢二钾2g/L,硫酸镁0.5g/L,硫酸锰0.25g/L,pH 6.5;所述的发酵培养基包含:葡萄糖35g/L,蛋白胨10g/L,牛肉膏10g/L,酵母提取物5g/L,柠檬酸氢二铵2g/L,吐温80 1mL/L,草酸钠5g/L,磷酸氢二钾2g/L,硫酸镁0.5g/L,硫酸锰0.25g/L,L-谷氨酸4g/L,pH 6.5。
固态发酵的工艺条件为:25℃固态发酵60小时。
实施例2:
一种黄精丝丸的制备方法,具体步骤如下:
(1)先将2kg新鲜黄精洗净,切丝,蒸制,自然摊晾,得到黄精丝;
(2)然后将0.5kg玫瑰花、0.2kg淫羊藿、0.2kg红景天、0.2kg党参、0.2kg菟丝子、0.2kg芡实、0.2kg肉桂、0.2kg覆盆子、0.3kg牡丹皮、0.2kg桑叶加入8kg水中,微波提取,过滤取滤液,浓缩,干燥,粉碎至100目,得到提取物;
(3)再将1kg林蛙油利用其3倍重量的水浸渍处理,得到膨胀林蛙油,接着将膨胀林蛙油与步骤(2)所得提取物混合均匀制成软材,16目筛挤压过筛,制成颗粒;
(4)最后将颗粒、黄精丝混合发酵,得到发酵产物,将发酵产物与0.3kg糊精、0.2kg蜂蜜混合揉制成丸,烘干,即得一种黄精丝丸。
步骤(1)中,切丝直径为2mm;蒸制的工艺条件为:沸水蒸4小时;自然摊晾时间为10小时,摊晾厚度为5mm以下。
步骤(2)中,微波提取的工艺条件为:500W提取20分钟。
步骤(3)中,浸渍处理的工艺条件为:5℃浸渍24小时。
步骤(4)中,揉制成丸的直径为6mm;烘干的工艺条件为:80℃烘干8小时。
步骤(4)中,发酵的具体方法为:将颗粒与黄精丝混合均匀,接入黑曲霉孢子悬液和植物乳杆菌菌液,固态发酵即可。
黑曲霉孢子悬液和植物乳杆菌菌液的接入量分别为黄精丝质量的2%、1%。
黑曲霉孢子悬液的制备方法如下:将黑曲霉菌株接入种子培养基,在300rpm和30℃条件下培养12小时,得到黑曲霉孢子悬液;所述的种子培养基包含:蔗糖30g/L,蛋白胨3g/L,尿素2g/L,磷酸氢二钾0.9g/L,磷酸二氢钾0.5g/L,硫酸镁0.07g/L,硫酸亚铁0.05g/L,硫酸锰0.02g/L,硫酸锌0.02g/L,柠檬酸0.01g/L,pH自然。
植物乳杆菌菌液的制备方法如下:将植物乳杆菌菌株在活化培养基上平板划线活化,转移至发酵培养基中,30℃培养7小时,即得植物乳杆菌菌液;所述的活化培养基包含:葡萄糖20g/L,蛋白胨10g/L,牛肉膏10g/L,酵母提取物5g/L,柠檬酸氢二铵2g/L,吐温801mL/L,草酸钠5g/L,磷酸氢二钾2g/L,硫酸镁0.5g/L,硫酸锰0.25g/L,pH 6.5;所述的发酵培养基包含:葡萄糖35g/L,蛋白胨10g/L,牛肉膏10g/L,酵母提取物5g/L,柠檬酸氢二铵2g/L,吐温80 1mL/L,草酸钠5g/L,磷酸氢二钾2g/L,硫酸镁0.5g/L,硫酸锰0.25g/L,L-谷氨酸4g/L,pH 6.5。
固态发酵的工艺条件为:27℃固态发酵70小时。
实施例3:
一种黄精丝丸的制备方法,具体步骤如下:
(1)先将2kg新鲜黄精洗净,切丝,蒸制,自然摊晾,得到黄精丝;
(2)然后将0.45kg玫瑰花、0.15kg淫羊藿、0.15kg红景天、0.15kg党参、0.15kg菟丝子、0.15kg芡实、0.15kg肉桂、0.15kg覆盆子、0.25kg牡丹皮、0.15kg桑叶加入7kg水中,微波提取,过滤取滤液,浓缩,干燥,粉碎至80~100目,得到提取物;
(3)再将0.9kg林蛙油利用其2.5倍重量的水浸渍处理,得到膨胀林蛙油,接着将膨胀林蛙油与步骤(2)所得提取物混合均匀制成软材,16目筛挤压过筛,制成颗粒;
(4)最后将颗粒、黄精丝混合发酵,得到发酵产物,将发酵产物与0.25kg糊精、0.15kg蜂蜜混合揉制成丸,烘干,即得一种黄精丝丸。
步骤(1)中,切丝直径为2mm;蒸制的工艺条件为:沸水蒸4小时;自然摊晾时间为9小时,摊晾厚度为5mm以下。
步骤(2)中,微波提取的工艺条件为:450W提取18分钟。
步骤(3)中,浸渍处理的工艺条件为:4℃浸渍22小时。
步骤(4)中,揉制成丸的直径为5mm;烘干的工艺条件为:75℃烘干7.5小时。
步骤(4)中,发酵的具体方法为:将颗粒与黄精丝混合均匀,接入黑曲霉孢子悬液和植物乳杆菌菌液,固态发酵即可。
黑曲霉孢子悬液和植物乳杆菌菌液的接入量分别为黄精丝质量的2%、1%。
黑曲霉孢子悬液的制备方法如下:将黑曲霉菌株接入种子培养基,在300rpm和30℃条件下培养11小时,得到黑曲霉孢子悬液;所述的种子培养基包含:蔗糖30g/L,蛋白胨3g/L,尿素2g/L,磷酸氢二钾0.9g/L,磷酸二氢钾0.5g/L,硫酸镁0.07g/L,硫酸亚铁0.05g/L,硫酸锰0.02g/L,硫酸锌0.02g/L,柠檬酸0.01g/L,pH自然。
植物乳杆菌菌液的制备方法如下:将植物乳杆菌菌株在活化培养基上平板划线活化,转移至发酵培养基中,30℃培养7小时,即得植物乳杆菌菌液;所述的活化培养基包含:葡萄糖20g/L,蛋白胨10g/L,牛肉膏10g/L,酵母提取物5g/L,柠檬酸氢二铵2g/L,吐温801mL/L,草酸钠5g/L,磷酸氢二钾2g/L,硫酸镁0.5g/L,硫酸锰0.25g/L,pH 6.5;所述的发酵培养基包含:葡萄糖35g/L,蛋白胨10g/L,牛肉膏10g/L,酵母提取物5g/L,柠檬酸氢二铵2g/L,吐温80 1mL/L,草酸钠5g/L,磷酸氢二钾2g/L,硫酸镁0.5g/L,硫酸锰0.25g/L,L-谷氨酸4g/L,pH 6.5。
固态发酵的工艺条件为:26℃固态发酵65小时。
对比例1
一种黄精丝丸的制备方法,具体步骤如下:
(1)先将2kg新鲜黄精洗净,切丝,蒸制,自然摊晾,得到黄精丝;
(2)然后将0.4kg玫瑰花、0.1kg淫羊藿、0.1kg红景天、0.1kg党参、0.1kg菟丝子、0.1kg芡实、0.1kg肉桂、0.1kg覆盆子、0.2kg牡丹皮、0.1kg桑叶加入6kg水中,微波提取,过滤取滤液,浓缩,干燥,粉碎至80目,得到提取物;
(3)最后将提取物、黄精丝混合发酵,得到发酵产物,将发酵产物与0.2kg糊精、0.1kg蜂蜜混合揉制成丸,烘干,即得一种黄精丝丸。
步骤(1)中,切丝直径为1mm;蒸制的工艺条件为:沸水蒸3小时;自然摊晾时间为8小时,摊晾厚度为5mm以下。
步骤(2)中,微波提取的工艺条件为:300W提取15分钟。
步骤(3)中,揉制成丸的直径为5mm;烘干的工艺条件为:70℃烘干7小时。
步骤(3)中,发酵的具体方法为:将提取物与黄精丝混合均匀,接入黑曲霉孢子悬液和植物乳杆菌菌液,固态发酵即可。
黑曲霉孢子悬液和植物乳杆菌菌液的接入量分别为黄精丝质量的2%、1%。
黑曲霉孢子悬液的制备方法如下:将黑曲霉菌株接入种子培养基,在200rpm和30℃条件下培养10小时,得到黑曲霉孢子悬液;所述的种子培养基包含:蔗糖30g/L,蛋白胨3g/L,尿素2g/L,磷酸氢二钾0.9g/L,磷酸二氢钾0.5g/L,硫酸镁0.07g/L,硫酸亚铁0.05g/L,硫酸锰0.02g/L,硫酸锌0.02g/L,柠檬酸0.01g/L,pH自然。
植物乳杆菌菌液的制备方法如下:将植物乳杆菌菌株在活化培养基上平板划线活化,转移至发酵培养基中,30℃培养7小时,即得植物乳杆菌菌液;所述的活化培养基包含:葡萄糖20g/L,蛋白胨10g/L,牛肉膏10g/L,酵母提取物5g/L,柠檬酸氢二铵2g/L,吐温801mL/L,草酸钠5g/L,磷酸氢二钾2g/L,硫酸镁0.5g/L,硫酸锰0.25g/L,pH 6.5;所述的发酵培养基包含:葡萄糖35g/L,蛋白胨10g/L,牛肉膏10g/L,酵母提取物5g/L,柠檬酸氢二铵2g/L,吐温80 1mL/L,草酸钠5g/L,磷酸氢二钾2g/L,硫酸镁0.5g/L,硫酸锰0.25g/L,L-谷氨酸4g/L,pH 6.5。
固态发酵的工艺条件为:25℃固态发酵60小时。
对比例2
一种黄精丝丸的制备方法,具体步骤如下:
(1)先将2kg新鲜黄精洗净,切丝,蒸制,自然摊晾,得到黄精丝;
(2)然后将0.4kg玫瑰花、0.1kg淫羊藿、0.1kg红景天、0.1kg党参、0.1kg菟丝子、0.1kg芡实、0.1kg肉桂、0.1kg覆盆子、0.2kg牡丹皮、0.1kg桑叶加入6kg水中,微波提取,过滤取滤液,浓缩,干燥,粉碎至80目,得到提取物;
(3)再将0.8kg林蛙油利用其2倍重量的水浸渍处理,得到膨胀林蛙油,接着将膨胀林蛙油与步骤(2)所得提取物混合均匀制成软材,16目筛挤压过筛,制成颗粒;
(4)最后将颗粒、黄精丝混合发酵,得到发酵产物,将发酵产物与0.2kg糊精、0.1kg蜂蜜混合揉制成丸,烘干,即得一种黄精丝丸。
步骤(1)中,切丝直径为1mm;蒸制的工艺条件为:沸水蒸3小时;自然摊晾时间为8小时,摊晾厚度为5mm以下。
步骤(2)中,微波提取的工艺条件为:300W提取15分钟。
步骤(3)中,浸渍处理的工艺条件为:3℃浸渍20小时。
步骤(4)中,揉制成丸的直径为5mm;烘干的工艺条件为:70℃烘干7小时。
步骤(4)中,发酵的具体方法为:将颗粒与黄精丝混合均匀,接入植物乳杆菌菌液,固态发酵即可。
植物乳杆菌菌液的接入量为黄精丝质量的1%。
植物乳杆菌菌液的制备方法如下:将植物乳杆菌菌株在活化培养基上平板划线活化,转移至发酵培养基中,30℃培养7小时,即得植物乳杆菌菌液;所述的活化培养基包含:葡萄糖20g/L,蛋白胨10g/L,牛肉膏10g/L,酵母提取物5g/L,柠檬酸氢二铵2g/L,吐温801mL/L,草酸钠5g/L,磷酸氢二钾2g/L,硫酸镁0.5g/L,硫酸锰0.25g/L,pH 6.5;所述的发酵培养基包含:葡萄糖35g/L,蛋白胨10g/L,牛肉膏10g/L,酵母提取物5g/L,柠檬酸氢二铵2g/L,吐温80 1mL/L,草酸钠5g/L,磷酸氢二钾2g/L,硫酸镁0.5g/L,硫酸锰0.25g/L,L-谷氨酸4g/L,pH 6.5。
固态发酵的工艺条件为:25℃固态发酵60小时。
试验例
取35只体重100g左右的雄性SD大鼠,随机分7组:正常对照组(生理盐水NS,10ml/kg)、模型对照组(NS,10ml/kg)、实验组(1丸/kg/d,实施例1-3或对比例1、2)。除正常对照组外,其余各组在戊巴比妥钠(45mg/kg)麻醉下,消毒阴囊皮肤,摘除双侧睾丸。术后肌注青霉素2万U/kg/d,共3天。术后第三天各组开始将黄精丝丸掰碎后给药,连续14天。第15天给药1小时后,将药理生理实验多用仪的刺激电极置于大鼠阴茎部位,给予局部电刺激,电流强度为4mA。记录勃起潜伏期(刺激开始至阴茎勃起时间)和勃起持续时间,取平均值。末次给药24小时后,处死动物,取血清,用放射免疫法测定血清睾丸酮水平,取平均值。
实验结果见表1。
表1.实验结果
阴茎勃起潜伏期(s) | 勃起持续时间(s) | 睾酮(ng/L) | |
正常对照组 | 14.3 | 20.5 | 107.1 |
模型对照组 | 24.2 | 15.1 | 11.3 |
实施例1 | 15.1 | 45.6 | 48.3 |
实施例2 | 15.0 | 45.8 | 48.6 |
实施例3 | 14.5 | 46.1 | 49.2 |
对比例1 | 16.5 | 34.8 | 35.2 |
对比例2 | 15.8 | 40.1 | 40.4 |
由表1可知,实施例1~3所得黄精丝丸具有良好的补肾壮阳功效,保健效果好。
对比例1略去林蛙油,对比例2发酵时略去黑曲霉菌株,保健效果明显变差,说明本发明的黄精与其他组分协同增效,适当的发酵处理有利于保健功效的进一步改善。
上述虽然对本发明的具体实施方式进行了描述,但并非对本发明保护范围的限制,在本发明的技术方案的基础上,本领域技术人员不需要付出创造性劳动即可做出的各种修改或变形仍在本发明的保护范围以内。
Claims (10)
1.一种黄精丝丸的制备方法,其特征在于,以重量份计,具体步骤如下:
(1)先将2份新鲜黄精洗净,切丝,蒸制,自然摊晾,得到黄精丝;
(2)然后将0.4~0.5份玫瑰花、0.1~0.2份淫羊藿、0.1~0.2份红景天、0.1~0.2份党参、0.1~0.2份菟丝子、0.1~0.2份芡实、0.1~0.2份肉桂、0.1~0.2份覆盆子、0.2~0.3份牡丹皮、0.1~0.2份桑叶加入6~8份水中,微波提取,过滤取滤液,浓缩,干燥,粉碎至80~100目,得到提取物;
(3)再将0.8~1份林蛙油利用其2~3倍重量的水浸渍处理,得到膨胀林蛙油,接着将膨胀林蛙油与步骤(2)所得提取物混合均匀制成软材,16目筛挤压过筛,制成颗粒;
(4)最后将颗粒、黄精丝混合发酵,得到发酵产物,将发酵产物与0.2~0.3份糊精、0.1~0.2份蜂蜜混合揉制成丸,烘干,即得一种黄精丝丸。
2.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤(1)中,切丝直径为1~2mm;蒸制的工艺条件为:沸水蒸3~4小时;自然摊晾时间为8~10小时,摊晾厚度为5mm以下。
3.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤(2)中,微波提取的工艺条件为:300~500W提取15~20分钟。
4.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤(3)中,浸渍处理的工艺条件为:3~5℃浸渍20~24小时。
5.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤(4)中,揉制成丸的直径为5~6mm;烘干的工艺条件为:70~80℃烘干7~8小时。
6.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤(4)中,发酵的具体方法为:将颗粒与黄精丝混合均匀,接入黑曲霉孢子悬液和植物乳杆菌菌液,固态发酵即可。
7.根据权利要求6所述的制备方法,其特征在于,黑曲霉孢子悬液和植物乳杆菌菌液的接入量分别为黄精丝质量的2%、1%。
8.根据权利要求6所述的制备方法,其特征在于,黑曲霉孢子悬液的制备方法如下:将黑曲霉菌株接入种子培养基,在200~300rpm和30℃条件下培养10~12小时,得到黑曲霉孢子悬液;所述的种子培养基包含:蔗糖30g/L,蛋白胨3g/L,尿素2g/L,磷酸氢二钾0.9g/L,磷酸二氢钾0.5g/L,硫酸镁0.07g/L,硫酸亚铁0.05g/L,硫酸锰0.02g/L,硫酸锌0.02g/L,柠檬酸0.01g/L,pH自然;
植物乳杆菌菌液的制备方法如下:将植物乳杆菌菌株在活化培养基上平板划线活化,转移至发酵培养基中,30℃培养7小时,即得植物乳杆菌菌液;所述的活化培养基包含:葡萄糖20g/L,蛋白胨10g/L,牛肉膏10g/L,酵母提取物5g/L,柠檬酸氢二铵2g/L,吐温801mL/L,草酸钠5g/L,磷酸氢二钾2g/L,硫酸镁0.5g/L,硫酸锰0.25g/L,pH6.5;所述的发酵培养基包含:葡萄糖35g/L,蛋白胨10g/L,牛肉膏10g/L,酵母提取物5g/L,柠檬酸氢二铵2g/L,吐温801mL/L,草酸钠5g/L,磷酸氢二钾2g/L,硫酸镁0.5g/L,硫酸锰0.25g/L,L-谷氨酸4g/L,pH6.5。
9.根据权利要求6所述的制备方法,其特征在于,固态发酵的工艺条件为:25~27℃固态发酵60~70小时。
10.一种黄精丝丸,其特征在于,是通过权利要求1~9中任一项所述制备方法得到的。
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