CN116058479A - 具有保健功效的梨罐头配方及其加工工艺 - Google Patents
具有保健功效的梨罐头配方及其加工工艺 Download PDFInfo
- Publication number
- CN116058479A CN116058479A CN202310201374.9A CN202310201374A CN116058479A CN 116058479 A CN116058479 A CN 116058479A CN 202310201374 A CN202310201374 A CN 202310201374A CN 116058479 A CN116058479 A CN 116058479A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- pear
- formula
- snow
- health care
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000014443 Pyrus communis Nutrition 0.000 title claims abstract description 43
- 230000000694 effects Effects 0.000 title claims abstract description 26
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 title claims abstract description 15
- 238000012545 processing Methods 0.000 title claims abstract description 15
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 55
- 241000220324 Pyrus Species 0.000 claims abstract description 51
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 48
- 241000287420 Pyrus x nivalis Species 0.000 claims abstract description 35
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 claims abstract description 28
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 claims abstract description 27
- 230000036541 health Effects 0.000 claims abstract description 23
- 239000008213 purified water Substances 0.000 claims abstract description 22
- 238000009736 wetting Methods 0.000 claims abstract description 17
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims description 46
- 241000246358 Thymus Species 0.000 claims description 43
- 235000007303 Thymus vulgaris Nutrition 0.000 claims description 43
- 239000001585 thymus vulgaris Substances 0.000 claims description 43
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 claims description 43
- 239000000243 solution Substances 0.000 claims description 28
- 229920002752 Konjac Polymers 0.000 claims description 17
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 claims description 17
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 claims description 17
- 235000010485 konjac Nutrition 0.000 claims description 17
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 claims description 16
- 235000007244 Zea mays Nutrition 0.000 claims description 16
- 229940089639 cornsilk Drugs 0.000 claims description 16
- 239000001231 zea mays silk Substances 0.000 claims description 16
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 claims description 15
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 15
- NRJAVPSFFCBXDT-HUESYALOSA-N 1,2-distearoyl-sn-glycero-3-phosphocholine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC NRJAVPSFFCBXDT-HUESYALOSA-N 0.000 claims description 13
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 11
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 10
- 239000008517 radix Trichosanthis Substances 0.000 claims description 9
- 238000010025 steaming Methods 0.000 claims description 9
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims description 8
- 238000002791 soaking Methods 0.000 claims description 8
- 238000009472 formulation Methods 0.000 claims description 7
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims description 7
- 241000205585 Aquilegia canadensis Species 0.000 claims description 6
- 244000215747 Pachyrhizus erosus Species 0.000 claims description 6
- 235000001591 Pachyrhizus erosus Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000018669 Pachyrhizus tuberosus Nutrition 0.000 claims description 6
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 6
- 240000004922 Vigna radiata Species 0.000 claims description 6
- 235000010721 Vigna radiata var radiata Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000011469 Vigna radiata var sublobata Nutrition 0.000 claims description 6
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 claims description 6
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims description 6
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 6
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims description 6
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 claims description 5
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 claims description 5
- 235000021552 granulated sugar Nutrition 0.000 claims description 5
- 238000000227 grinding Methods 0.000 claims description 5
- 230000000887 hydrating effect Effects 0.000 claims description 5
- 239000003960 organic solvent Substances 0.000 claims description 5
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims description 4
- 241000628997 Flos Species 0.000 claims description 3
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 claims description 3
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 claims description 3
- 208000027418 Wounds and injury Diseases 0.000 claims description 3
- 230000002421 anti-septic effect Effects 0.000 claims description 3
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 3
- 230000006378 damage Effects 0.000 claims description 3
- 238000011049 filling Methods 0.000 claims description 3
- 208000014674 injury Diseases 0.000 claims description 3
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims description 3
- 210000000582 semen Anatomy 0.000 claims description 3
- 239000012267 brine Substances 0.000 claims description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims description 2
- HPALAKNZSZLMCH-UHFFFAOYSA-M sodium;chloride;hydrate Chemical compound O.[Na+].[Cl-] HPALAKNZSZLMCH-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 9
- 235000021017 pears Nutrition 0.000 abstract description 9
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 7
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 abstract description 6
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 abstract description 6
- 201000007100 Pharyngitis Diseases 0.000 abstract description 4
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 abstract description 4
- 230000000975 bioactive effect Effects 0.000 abstract description 4
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 4
- 206010068319 Oropharyngeal pain Diseases 0.000 abstract description 3
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 abstract description 3
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 abstract description 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract description 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 abstract description 2
- 230000008569 process Effects 0.000 abstract description 2
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 abstract description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract 1
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 abstract 1
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 abstract 1
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 16
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 9
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 7
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 description 6
- 241000588724 Escherichia coli Species 0.000 description 6
- 241000191967 Staphylococcus aureus Species 0.000 description 5
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 5
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 4
- 206010062717 Increased upper airway secretion Diseases 0.000 description 4
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 4
- 208000026435 phlegm Diseases 0.000 description 4
- 238000012258 culturing Methods 0.000 description 3
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 3
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 3
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 3
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 3
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 2
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 2
- 230000036772 blood pressure Effects 0.000 description 2
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 2
- 150000002215 flavonoids Chemical class 0.000 description 2
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 2
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 2
- 238000011056 performance test Methods 0.000 description 2
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 2
- TUSDEZXZIZRFGC-UHFFFAOYSA-N 1-O-galloyl-3,6-(R)-HHDP-beta-D-glucose Natural products OC1C(O2)COC(=O)C3=CC(O)=C(O)C(O)=C3C3=C(O)C(O)=C(O)C=C3C(=O)OC1C(O)C2OC(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1 TUSDEZXZIZRFGC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010067484 Adverse reaction Diseases 0.000 description 1
- 238000009631 Broth culture Methods 0.000 description 1
- 229920000742 Cotton Polymers 0.000 description 1
- 239000001263 FEMA 3042 Substances 0.000 description 1
- 241000192125 Firmicutes Species 0.000 description 1
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 1
- LRBQNJMCXXYXIU-PPKXGCFTSA-N Penta-digallate-beta-D-glucose Natural products OC1=C(O)C(O)=CC(C(=O)OC=2C(=C(O)C=C(C=2)C(=O)OC[C@@H]2[C@H]([C@H](OC(=O)C=3C=C(OC(=O)C=4C=C(O)C(O)=C(O)C=4)C(O)=C(O)C=3)[C@@H](OC(=O)C=3C=C(OC(=O)C=4C=C(O)C(O)=C(O)C=4)C(O)=C(O)C=3)[C@H](OC(=O)C=3C=C(OC(=O)C=4C=C(O)C(O)=C(O)C=4)C(O)=C(O)C=3)O2)OC(=O)C=2C=C(OC(=O)C=3C=C(O)C(O)=C(O)C=3)C(O)=C(O)C=2)O)=C1 LRBQNJMCXXYXIU-PPKXGCFTSA-N 0.000 description 1
- 241000269435 Rana <genus> Species 0.000 description 1
- 206010057190 Respiratory tract infections Diseases 0.000 description 1
- 208000032023 Signs and Symptoms Diseases 0.000 description 1
- 206010046306 Upper respiratory tract infection Diseases 0.000 description 1
- 241000700605 Viruses Species 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 230000006838 adverse reaction Effects 0.000 description 1
- 230000004075 alteration Effects 0.000 description 1
- 239000003242 anti bacterial agent Substances 0.000 description 1
- 230000000845 anti-microbial effect Effects 0.000 description 1
- 230000003064 anti-oxidating effect Effects 0.000 description 1
- 229940088710 antibiotic agent Drugs 0.000 description 1
- 235000019789 appetite Nutrition 0.000 description 1
- 230000036528 appetite Effects 0.000 description 1
- 230000008952 bacterial invasion Effects 0.000 description 1
- 230000003385 bacteriostatic effect Effects 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 210000001124 body fluid Anatomy 0.000 description 1
- 239000010839 body fluid Substances 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 description 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 1
- 230000008602 contraction Effects 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 1
- 238000007598 dipping method Methods 0.000 description 1
- 208000017574 dry cough Diseases 0.000 description 1
- 238000005538 encapsulation Methods 0.000 description 1
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 1
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- 229930182470 glycoside Natural products 0.000 description 1
- 150000002338 glycosides Chemical class 0.000 description 1
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 1
- 238000000265 homogenisation Methods 0.000 description 1
- 230000002779 inactivation Effects 0.000 description 1
- 238000007689 inspection Methods 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 230000002107 myocardial effect Effects 0.000 description 1
- 239000005445 natural material Substances 0.000 description 1
- 230000003472 neutralizing effect Effects 0.000 description 1
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 description 1
- 239000006916 nutrient agar Substances 0.000 description 1
- 239000002504 physiological saline solution Substances 0.000 description 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 1
- 238000010791 quenching Methods 0.000 description 1
- 230000000171 quenching effect Effects 0.000 description 1
- 239000001397 quillaja saponaria molina bark Substances 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 229930182490 saponin Natural products 0.000 description 1
- 150000007949 saponins Chemical class 0.000 description 1
- 238000001878 scanning electron micrograph Methods 0.000 description 1
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 1
- LRBQNJMCXXYXIU-NRMVVENXSA-N tannic acid Chemical compound OC1=C(O)C(O)=CC(C(=O)OC=2C(=C(O)C=C(C=2)C(=O)OC[C@@H]2[C@H]([C@H](OC(=O)C=3C=C(OC(=O)C=4C=C(O)C(O)=C(O)C=4)C(O)=C(O)C=3)[C@@H](OC(=O)C=3C=C(OC(=O)C=4C=C(O)C(O)=C(O)C=4)C(O)=C(O)C=3)[C@@H](OC(=O)C=3C=C(OC(=O)C=4C=C(O)C(O)=C(O)C=4)C(O)=C(O)C=3)O2)OC(=O)C=2C=C(OC(=O)C=3C=C(O)C(O)=C(O)C=3)C(O)=C(O)C=2)O)=C1 LRBQNJMCXXYXIU-NRMVVENXSA-N 0.000 description 1
- 229940033123 tannic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000015523 tannic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229920002258 tannic acid Polymers 0.000 description 1
- 238000002560 therapeutic procedure Methods 0.000 description 1
- 230000035922 thirst Effects 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 description 1
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 description 1
- -1 wherein Substances 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
- A23L19/03—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof consisting of whole pieces or fragments without mashing the original pieces
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
- A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
- A23B7/14—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10
- A23B7/153—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10 in the form of liquids or solids
- A23B7/154—Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
- Y02A40/90—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Mycology (AREA)
- Botany (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
Abstract
本发明公开了具有保健功效的梨罐头配方及其加工工艺，所述梨罐头配方包括如下重量份的组分：雪梨100‑150份、润喉清肺组合物50‑100份、天然防腐剂组合物10‑30份、糖液10‑25份和纯净水100‑150份；本发明属于罐头配方技术领域，具体是指具有保健功效的梨罐头配方及其加工工艺；本发明采用天然防腐剂组合物和润喉清肺组合物，可以提高生物活性化合物的抗氧化和抗菌活性，并可在杀菌和储存等食品过程中保护营养化合物，同时可以清热解毒、清肺利咽，与雪梨协同作用，对缓解咽喉不适有很强的实用性，解决了市场上梨罐头容易造成梨内营养物质流失以及添加人工防腐剂的问题。
Description
技术领域
本发明属于罐头配方领域，具体是指具有保健功效的梨罐头配方及其加工工艺。
背景技术
梨具有中药食疗特性，梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常。
梨罐头，是一种可长久保存的一种即食物食品；目前，市场上常见的梨罐头普遍添加了人工防腐剂，以及采用水中混合加热和采用真空排气法进行抑菌封盖的加工工艺，容易造成梨内营养物质流失，而且冷却时，采用零下低温环境快速冷却，因热胀冷缩容易出现梨质地松软、口感差等问题。
发明内容
针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本发明提供了一种具有保健功效的梨罐头配方及其加工工艺，梨罐头配方中添加润喉清肺组合物和天然防腐剂组合物，具有润喉清肺的保健功效，同时以天然物质作为防腐剂，对人体无毒害，并能增进食品的风味品质。
本发明采取的技术方案如下：本发明提出了一种具有保健功效的梨罐头配方，所述梨罐头配方由以下重量份的原料组分：雪梨100-150份、润喉清肺组合物50-100份、天然防腐剂组合物10-30份、糖液10-25份和纯净水100-150份；所述润喉清肺组合物包括如下重量份的组分：天花粉10-20份、山药豆5-15份、金银花提取物15-40份、罗汉果20-40份和绿豆水10-20份；所述天然防腐剂组合物包括如下重量份的组合物：百里香精油包裹物10-30份、玉米须提取物5-15份、马铃薯皮提取物1-10份和魔芋提取物5-10份。
进一步地，所述天然防腐剂组合物的制备方法包括如下步骤：
（1）将玉米须、马铃薯皮和魔芋分别洗净，碾碎，然后加入盐水，浸泡5-8小时，然后进行蒸馏，蒸馏提取3次，然后对提取液进行精馏，精馏后得到提取物；
（2）将百里香精油包裹物10-30份、玉米须提取物5-15份、马铃薯皮提取物1-10份和魔芋提取物5-10份加入纯净水混合，搅拌10-20分钟，制备得到所述天然防腐剂组合物。
进一步地，所述盐水的浓度为1%-2%。
进一步地，所述百里香精油包裹物的制备方法包括如下步骤：
（1）将百里香精油和二硬脂酰基磷脂酰胆碱放入圆底烧瓶中，加入20mL乙醇搅拌20分钟充分溶解后，在60℃温度下加热1小时，蒸发掉有机溶剂，在圆形烧瓶底部形成一层薄膜；
（2）将步骤（1）中的薄膜用10mL蒸馏水在60℃温度下旋转水化，制备得到溶液A；
（3）将步骤（2）中的溶液A使用均质机，转速为20000rpm，均质化处理20分钟，制备得到百里香精油包裹物。
优选地，所述百里香精油和二硬脂酰基磷脂酰胆碱的质量比为1:1-1:2。
本发明还提出了一种具有保健功效的梨罐头配方的加工工艺，其特征在于，所述加工工艺包括如下步骤：
（1）选择无腐烂、无外表伤害的雪梨，用去皮机分别将雪梨去皮，然后将去皮后的雪梨放在盐水中浸泡30分钟，然后用流动清水清洗三遍；
（2）将清洗后的去皮雪梨对半切开，去除梨核，切成雪梨块；
（3）将雪梨块放入蒸锅中蒸煮，蒸煮温度为100℃-150℃，蒸熟开盖后再持续蒸5-10分钟；
（4）取天花粉、山药豆、金银花提取物、罗汉果、绿豆水和天然防腐剂组合物，混合均匀、加入纯净水煎煮1小时，过滤收集滤液和滤渣，再往滤渣中加入纯净水，继续煎煮30分钟，过滤收集滤液，合并两次滤液得到滤液A；
（5）将白砂糖与纯净水混合形成糖液，然后将蒸煮后的雪梨块装入到罐头瓶内，并将糖液和滤液A倒入到罐头瓶内，将灌装后的梨罐头瓶转移到恒温箱内，保持温度在20℃-40℃，进行恒温冷却，最后进行封罐包装。
进一步地，所述糖液中所含白砂糖和纯净水的质量比为1:10-1:20。
进一步地，所述雪梨块的大小为3cm。
本发明取得的有益效果如下：
（1）本发明提供了使用了一种新的天然防腐剂组合物，其中，百里香精油可抗菌、抗病毒，有效治疗咳漱和喉咙痛；玉米须提取物在常规食品杀菌条件及中酸到酸性环境下抑菌活性稳定；马铃薯皮中总黄酮的提取率最高，马铃薯皮黄酮对革兰氏阳性菌和阴性菌均有较好的抑菌效果；魔芋含有一种天然的抗菌素，魔芋提取物能在食品表面形成抗菌膜，可防治细菌侵袭，延长贮存时间，起到保鲜防菌的作用；
（2）纳米胶囊化可以提高食品在贮藏期间生物活性化合物在水相中的溶解度和稳定性，还可以掩盖对产品感官性能产生负面影响的异味和强烈香气；
（3）本发明中的纳米植物体，可显著提高其生物利用度，改善其在胃肠道中的吸收，提高生物活性化合物的抗氧化和抗菌活性，并可在杀菌和储存等食品过程中保护营养化合物；
（4）本发明提供了使用了一种新的润喉清肺组合物，其中，天花粉入肺经，既能清肺热，又能润肺燥，可以治疗燥热伤肺、干咳少痰、痰中带血等症状；山药豆含有丰富的黏液蛋白以及皂苷，具有润肺止咳的作用，可以改善肺虚咳嗽的症状；金银花提取物能够清热解毒，清肺利咽，对于咽炎和上呼吸道感染导致的咽喉绿豆属于药食同源的药物，绿豆水具有清热、解暑、生津、解渴的作用，对缓解咽喉不适也有一定的作用；
（5）雪梨具有清肺、化痰、止咳的作用，可与润喉清肺组合物协同作用。
附图说明
图1为实施例1、对比例1和对比例2的抑菌效果图；
图2为实施例1和百里香精油的抗氧化能力；
图3中（a）、（b）、（c）为实施例1、对比例1和对比例2对大肠杆菌灭活的SEM图。
附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
在本发明实施例中，如无特别说明的原料或处理技术，则表明其均为本领域的常规市售原料或常规处理技术。
本发明所使用的二硬脂酰基磷脂酰胆碱（98%）购自乐研试剂；百里香精油（99%）购自武汉拉那白医药化工有限公司。
实施例1
本发明提供了一种具有保健功效的梨罐头配方
所述梨罐头配方由以下重量份的原料组分：雪梨100份、润喉清肺组合物50份、天然防腐剂组合物10份、糖液10份和纯净水100份；所述润喉清肺组合物包括如下重量份的组分：天花粉10份、山药豆5份、金银花提取物15份、罗汉果20份和绿豆水10份；所述天然防腐剂组合物包括如下重量份的组合物：百里香精油包裹物10份、玉米须提取物5份、马铃薯皮提取物1份和魔芋提取物5份。
其中，所述天然防腐剂组合物的制备方法包括如下步骤：
（1）将玉米须、马铃薯皮和魔芋分别洗净，碾碎，然后加入1%的盐水，浸泡5小时，然后进行蒸馏，蒸馏提取3次，然后对提取液进行精馏，精馏后得到提取物；
（2）将百里香精油包裹物10份、玉米须提取物5份、马铃薯皮提取物1份和魔芋提取物5份加入纯净水混合，搅拌10分钟，制备得到所述天然防腐剂组合物。
进一步地，所述百里香精油包裹物的制备方法包括如下步骤：
（1）将0.5g百里香精油和0.5g二硬脂酰基磷脂酰胆碱放入圆底烧瓶中，加入20mL乙醇搅拌20分钟充分溶解后，在60℃温度下加热1小时，蒸发掉有机溶剂，在圆形烧瓶底部形成一层薄膜；
（2）将步骤（1）中的薄膜用10mL蒸馏水在60℃温度下旋转水化，制备得到溶液A；
（3）将步骤（2）中的溶液A使用均质机，转速为20000rpm，均质化处理20分钟，制备得到百里香精油包裹物。
本发明还提出了一种具有保健功效的梨罐头配方的加工工艺，所述加工工艺包括如下步骤：
（1）选择无腐烂、无外表伤害的雪梨，用去皮机分别将雪梨去皮，然后将去皮后的雪梨放在1%盐水中浸泡30分钟，然后用流动清水清洗三遍；
（2）将清洗后的去皮雪梨对半切开，去除梨核，切成大小为3cm的雪梨块；
（3）将雪梨块放入蒸锅中蒸煮，蒸煮温度为100℃，蒸熟开盖后再持续蒸5分钟；
（4）取天花粉、山药豆、金银花提取物、罗汉果、绿豆水和天然防腐剂组合物，混合均匀、加入纯净水煎煮1小时，过滤收集滤液和滤渣，再往滤渣中加入纯净水，继续煎煮30分钟，过滤收集滤液，合并两次滤液得到滤液A；
（5）将白砂糖与纯净水以1:10的质量比混合，然后将蒸煮后的雪梨块装入到罐头瓶内，并将糖液和滤液A倒入到罐头瓶内，将灌装后的梨罐头瓶转移到恒温箱内，保持温度在20℃，进行恒温冷却，最后进行封罐包装。
实施例2
本发明提供了一种具有保健功效的梨罐头配方
所述梨罐头配方由以下重量份的原料组分：雪梨120份、润喉清肺组合物80份、天然防腐剂组合物20份、糖液15份和纯净水120份；所述润喉清肺组合物包括如下重量份的组分：天花粉15份、山药豆10份、金银花提取物30份、罗汉果30份和绿豆水15份；所述天然防腐剂组合物包括如下重量份的组合物：百里香精油包裹物20份、玉米须提取物10份、马铃薯皮提取物5份和魔芋提取物8份。
其中，所述天然防腐剂组合物的制备方法包括如下步骤：
（1）将玉米须、马铃薯皮和魔芋分别洗净，碾碎，然后加入1.5%的盐水，浸泡6小时，然后进行蒸馏，蒸馏提取3次，然后对提取液进行精馏，精馏后得到提取物；
（2）将百里香精油包裹物20份、玉米须提取物10份、马铃薯皮提取物5份和魔芋提取物8份加入纯净水混合，搅拌10分钟，制备得到所述天然防腐剂组合物。
进一步地，所述百里香精油包裹物的制备方法包括如下步骤：
（1）将0.5g百里香精油和0.75g二硬脂酰基磷脂酰胆碱放入圆底烧瓶中，加入20mL乙醇搅拌20分钟充分溶解后，在60℃温度下加热1小时，蒸发掉有机溶剂，在圆形烧瓶底部形成一层薄膜；
（2）将步骤（1）中的薄膜用10mL蒸馏水在60℃温度下旋转水化，制备得到溶液A；
（3）将步骤（2）中的溶液A使用均质机，转速为20000rpm，均质化处理20分钟，制备得到百里香精油包裹物。
此外，本发明还提供一种具有保健功效的梨罐头配方的加工工艺，所述加工工艺参照实施例1施行。
实施例3
本发明提供了一种具有保健功效的梨罐头配方
所述梨罐头配方由以下重量份的原料组分：雪梨150份、润喉清肺组合物100份、天然防腐剂组合物30份、糖液25份和纯净水150份；所述润喉清肺组合物包括如下重量份的组分：天花粉20份、山药豆15份、金银花提取物40份、罗汉果40份和绿豆水20份；所述天然防腐剂组合物包括如下重量份的组合物：百里香精油包裹物30份、玉米须提取物15份、马铃薯皮提取物10份和魔芋提取物10份。
其中，所述天然防腐剂组合物的制备方法包括如下步骤：
（1）将玉米须、马铃薯皮和魔芋分别洗净，碾碎，然后加入2%的盐水，浸泡6小时，然后进行蒸馏，蒸馏提取3次，然后对提取液进行精馏，精馏后得到提取物；
（2）将百里香精油包裹物30份、玉米须提取物15份、马铃薯皮提取物10份和魔芋提取物10份加入纯净水混合，搅拌10分钟，制备得到所述天然防腐剂组合物。
进一步地，所述百里香精油包裹物的制备方法包括如下步骤：
（1）将0.5g百里香精油和1g二硬脂酰基磷脂酰胆碱放入圆底烧瓶中，加入20mL乙醇搅拌20分钟充分溶解后，在60℃温度下加热1小时，蒸发掉有机溶剂，在圆形烧瓶底部形成一层薄膜；
（2）将步骤（1）中的薄膜用10mL蒸馏水在60℃温度下旋转水化，制备得到溶液A；
（3）将步骤（2）中的溶液A使用均质机，转速为20000rpm，均质化处理20分钟，制备得到百里香精油包裹物。
此外，本发明还提供一种具有保健功效的梨罐头配方的加工工艺，所述加工工艺参照实施例1施行。
对比例1
本对比例提供一种具有保健功效的梨罐头配方，其与实施例1的区别仅在于梨罐头配方中组分不包含天然防腐剂组合物，其余组分、组分含量与实施例1相同。
对比例2
本对比例提供一种具有保健功效的梨罐头配方，其与实施例1的区别仅在于梨罐头配方中百里香精油包裹物不包含二硬脂酰基磷脂酰胆碱，其余组分、组分含量与实施例1相同。
对比例3
本对比例提供一种具有保健功效的梨罐头配方，其与实施例1的区别仅在于梨罐头配方中组分不包含润喉清肺组合物，其余组分、组分含量与实施例1相同。
性能测试（1）
将大肠杆菌（8099）、金黄色葡萄球菌（ATCC6538）分别接种肉汤培养液，在37℃下培养24h；用生理盐水将两种细菌培养物分别稀释成浓度为1×107CFU/mL的菌悬液；用无菌棉签分别将上述两种菌悬液涂抹在营养琼脂平板上制成菌苔，然后取直径为3cm的灭菌滤纸圆片，分别均匀沾取实施例1、对比例1和对比例2后，再分别贴在两种不同菌悬液制成的平板上，细菌培养24小时，真菌培养5天，观察结果；纸片法抑菌直径≥10mm为有效，抑菌直径<10mm为无效；在温度为25℃，pH值为梨罐头的常规pH值（PH=5.5-6.8）的条件下，持续30天，测试实施例1与百里香精油对OH自由基的最大抑制浓度。
结果分析，如图1和图3所示，实施例1对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用，实施例1对大肠杆菌的抑制作用强于金黄色葡萄球菌；对比例1对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌几乎没有抑制作用；对比例2对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制作用明显弱于实施例1，说明百里香精油由二硬脂酰基磷脂酰胆碱负载后形成的百里香精油包裹物可以提高生物活性化合物的抗菌活性；如图2所示，在贮藏第一天，实施例1和百里香精油的抗氧化活性没有显著差异，说明了百里香精油包裹物制备过程中百里香精油的稳定性，其抗氧化活性较好，可能是由于均质条件较温和所致，百里香精油包裹物是由百里香精油与二硬脂酰基磷脂酰胆碱共同作用而成，在30天内，百里香精油包裹物的最大抑制浓度值比百里香精油的最大抑制浓度值增加幅度更大。
性能测试（2）
参照卫生部《保健食品检验与评价技术规范》，进行人体试食试验，实施例1与对比例3作对比；功效判定标准为：1、有效：症状减轻1度，咽部体征检查结果减轻1级；2、无效：症状、体征均无明显改变；未观察到任何不适及不良反应。
表1：润喉清肺功效
结果分析，如表1所示，实施例1功效明显强于对比例3，实施例1中添加了一种润喉清肺组合物，配方中雪梨和润喉清肺组合物间协同奏效，对缓解咽喉不适有很强的实用性。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
以上对本发明及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本发明的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本发明创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本发明的保护范围。
Claims (8)
1.具有保健功效的梨罐头配方，其特征在于，所述梨罐头配方由以下重量份的原料组分：雪梨100-150份、润喉清肺组合物50-100份、天然防腐剂组合物10-30份、糖液10-25份和纯净水100-150份；所述润喉清肺组合物包括如下重量份的组分：天花粉10-20份、山药豆5-15份、金银花提取物15-40份、罗汉果20-40份和绿豆水10-20份；所述天然防腐剂组合物包括如下重量份的组合物：百里香精油包裹物10-30份、玉米须提取物5-15份、马铃薯皮提取物1-10份和魔芋提取物5-10份。
2.根据权利要求1所述的具有保健功效的梨罐头配方，其特征在于，所述天然防腐剂组合物的制备方法包括如下步骤：
（1）将玉米须、马铃薯皮和魔芋分别洗净，碾碎，然后加入盐水，浸泡5-8小时，然后进行蒸馏，蒸馏提取3次，然后对提取液进行精馏，精馏后得到提取物；
（2）将百里香精油包裹物10-30份、玉米须提取物5-15份、马铃薯皮提取物1-10份和魔芋提取物5-10份加入纯净水混合，搅拌10-20分钟，制备得到所述天然防腐剂组合物。
3.根据权利要求2所述的具有保健功效的梨罐头配方，其特征在于：所述盐水的浓度为1%-2%。
4.根据权利要求3所述的具有保健功效的梨罐头配方，其特征在于：所述百里香精油包裹物的制备方法包括如下步骤：
（1）将百里香精油和二硬脂酰基磷脂酰胆碱放入圆底烧瓶中，加入20mL乙醇搅拌20分钟充分溶解后，在60℃温度下加热1小时，蒸发掉有机溶剂，在圆形烧瓶底部形成一层薄膜；
（2）将步骤（1）中的薄膜用10mL蒸馏水在60℃温度下旋转水化，制备得到溶液A；
（3）将步骤（2）中的溶液A使用均质机，转速为20000rpm，均质化处理20分钟，制备得到百里香精油包裹物。
5.根据权利要求4所述的具有保健功效的梨罐头配方，其特征在于：所述百里香精油和二硬脂酰基磷脂酰胆碱的质量比为1:1-1:2。
6.一种根据权利要求5所述的具有保健功效的梨罐头配方的加工工艺，其特征在于，所述加工工艺包括如下步骤：
（1）选择无腐烂、无外表伤害的雪梨，用去皮机分别将雪梨去皮，然后将去皮后的雪梨放在盐水中浸泡30分钟，然后用流动清水清洗三遍；
（2）将清洗后的去皮雪梨对半切开，去除梨核，切成雪梨块；
（3）将雪梨块放入蒸锅中蒸煮，蒸煮温度为100℃-150℃，蒸熟开盖后再持续蒸5-10分钟；
（4）取天花粉、山药豆、金银花提取物、罗汉果、绿豆水和天然防腐剂组合物，混合均匀、加入纯净水煎煮1小时，过滤收集滤液和滤渣，再往滤渣中加入纯净水，继续煎煮30分钟，过滤收集滤液，合并两次滤液得到滤液A；
（5）将白砂糖与纯净水混合形成糖液，然后将蒸煮后的雪梨块装入到罐头瓶内，并将糖液和滤液A倒入到罐头瓶内，将灌装后的梨罐头瓶转移到恒温箱内，保持温度在20℃-40℃，进行恒温冷却，最后进行封罐包装。
7.根据权利要求6所述的具有保健功效的梨罐头配方的加工工艺，其特征在于：所述糖液中所含白砂糖和纯净水的质量比为1:10-1:20。
8.根据权利要求7所述的具有保健功效的梨罐头配方的加工工艺，其特征在于：所述雪梨块的大小为3cm。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202310201374.9A CN116058479A (zh) | 2023-03-06 | 2023-03-06 | 具有保健功效的梨罐头配方及其加工工艺 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202310201374.9A CN116058479A (zh) | 2023-03-06 | 2023-03-06 | 具有保健功效的梨罐头配方及其加工工艺 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN116058479A true CN116058479A (zh) | 2023-05-05 |
Family
ID=86174991
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202310201374.9A Pending CN116058479A (zh) | 2023-03-06 | 2023-03-06 | 具有保健功效的梨罐头配方及其加工工艺 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN116058479A (zh) |
Citations (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101161238A (zh) * | 2007-11-20 | 2008-04-16 | 东南大学 | 一种基于磷脂的脂质纳米微囊及其制备方法 |
| CN102132842A (zh) * | 2011-02-22 | 2011-07-27 | 雷菊花 | 功能性果蔬罐头及其生产工艺 |
| CN105494613A (zh) * | 2015-12-15 | 2016-04-20 | 钟建盛 | 一种雪梨罐头的制备方法 |
| CN106562285A (zh) * | 2016-11-04 | 2017-04-19 | 覃贤强 | 一种保健黄桃罐头的加工方法 |
| WO2019047004A1 (zh) * | 2017-09-05 | 2019-03-14 | 拉芳家化股份有限公司 | 一种天然替代的植物精油防腐剂及在化妆品中的应用 |
| CN110574897A (zh) * | 2019-10-14 | 2019-12-17 | 徐州两汉农业发展有限公司 | 一种无防腐剂的雪梨罐头的制作工艺 |
| CN112023842A (zh) * | 2020-08-29 | 2020-12-04 | 汕头市奇伟实业有限公司 | 一种百里香精油微胶囊、防腐组合物及其制备方法 |
| CN114617217A (zh) * | 2022-03-29 | 2022-06-14 | 陇东学院 | 一种百里香精油食品防腐剂及其制备方法 |
| CN114711401A (zh) * | 2022-05-16 | 2022-07-08 | 河北科技大学 | 苯乙醇苷微胶囊在水果罐头中的应用 |
-
2023
- 2023-03-06 CN CN202310201374.9A patent/CN116058479A/zh active Pending
Patent Citations (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101161238A (zh) * | 2007-11-20 | 2008-04-16 | 东南大学 | 一种基于磷脂的脂质纳米微囊及其制备方法 |
| CN102132842A (zh) * | 2011-02-22 | 2011-07-27 | 雷菊花 | 功能性果蔬罐头及其生产工艺 |
| CN105494613A (zh) * | 2015-12-15 | 2016-04-20 | 钟建盛 | 一种雪梨罐头的制备方法 |
| CN106562285A (zh) * | 2016-11-04 | 2017-04-19 | 覃贤强 | 一种保健黄桃罐头的加工方法 |
| WO2019047004A1 (zh) * | 2017-09-05 | 2019-03-14 | 拉芳家化股份有限公司 | 一种天然替代的植物精油防腐剂及在化妆品中的应用 |
| CN110574897A (zh) * | 2019-10-14 | 2019-12-17 | 徐州两汉农业发展有限公司 | 一种无防腐剂的雪梨罐头的制作工艺 |
| CN112023842A (zh) * | 2020-08-29 | 2020-12-04 | 汕头市奇伟实业有限公司 | 一种百里香精油微胶囊、防腐组合物及其制备方法 |
| CN114617217A (zh) * | 2022-03-29 | 2022-06-14 | 陇东学院 | 一种百里香精油食品防腐剂及其制备方法 |
| CN114711401A (zh) * | 2022-05-16 | 2022-07-08 | 河北科技大学 | 苯乙醇苷微胶囊在水果罐头中的应用 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 李安平，郑仕宏主编: "《中医食疗养生学 供中医学、中西医临床医学、针灸推拿学、康复治疗学、中药学及相关专业用》", 国防科技大学出版社, pages: 200 - 365 * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101810218B (zh) | 基于中草药的杨梅保鲜剂及其制备方法 | |
| CN106259830A (zh) | 一种水产品复合保鲜剂配方 | |
| CN106070538A (zh) | 一种生物源海鲜营养保鲜剂 | |
| CN110876409A (zh) | 一种猪肉保鲜植物乳酸菌发酵液及其制备方法 | |
| KR101432584B1 (ko) | 생리활성물질 함량이 증가된 증숙 및 발효된 더덕의 제조방법 | |
| CN102885133A (zh) | 一种金针菜保鲜剂及其制备方法和应用 | |
| CN109105481A (zh) | 一种柑橘的保鲜方法 | |
| CN112425647B (zh) | 一种水果生物保鲜的方法 | |
| CN107484816A (zh) | 一种香椿贮存保鲜及加工方法 | |
| CN107927156B (zh) | 一种用于草莓保鲜的天然保鲜剂及其制备方法和保鲜方法 | |
| CN107811038B (zh) | 一种海葡萄保鲜剂以及海葡萄保鲜的方法 | |
| KR100994177B1 (ko) | 발효 숙성 흑산수유 및 그의 농축액의 제조방법 | |
| CN109090229A (zh) | 一种柑橘复合保鲜剂及其制备方法 | |
| CN107771917A (zh) | 一种薇菜多糖番茄保鲜剂 | |
| CN109006995A (zh) | 一种沃柑专用贮藏保鲜剂及其制备方法 | |
| KR20090075282A (ko) | 천연방부효과를 갖는 초피추출물을 함유하는 화장료 조성물 | |
| CN116058479A (zh) | 具有保健功效的梨罐头配方及其加工工艺 | |
| CN106359558A (zh) | 一种樱桃天然保鲜剂及其制备方法 | |
| CN107927151A (zh) | 一种天然长效果蔬保鲜剂及其制备方法 | |
| CN105284963B (zh) | 鸡皮果树专用植物杀菌剂及其生产方法 | |
| CN107771929A (zh) | 一种能延长大米保鲜期的喷雾对抗储藏方法 | |
| CN107347983A (zh) | 一种猕猴桃保鲜液、其制备方法及保鲜方法 | |
| CN106722350A (zh) | 一种鸡肉干的加工工艺 | |
| CN102907490A (zh) | 一种纯天然绿色草莓保鲜剂及其制备方法 | |
| CN107669775B (zh) | 一种炮制枳壳的新方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20230505 |