CN115968710A - 一种利用赤玉土作为覆土材质栽培姬松茸的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种利用赤玉土作为覆土材质栽培姬松茸的方法,属于食用菌栽培技术领域。该包括赤玉土预处理:选择颗粒适中的赤玉土,在覆土前将赤玉土过筛,去掉粉尘;赤玉土覆土:赤玉土泡水30秒‑60秒后,捞出覆盖在长满菌丝的菌床上,覆土厚度因栽培食用菌品种而异;出菇管理:按照姬松茸原有的出菇工艺进行出菇管理。本发明利用赤玉土作为姬松茸的覆土材质,使姬松茸覆土工艺简化,减少姬松茸栽培中病虫害的发生;赤玉土具有较好的保水性、排水性、透气性,利于姬松茸菌丝生长和结实;在覆土环节,不使用农药、化肥处理,可以生产出安全、无农药残留、无汞、无镉的有机姬松茸产品,为人类提供安全营养的健康食品。
Description
技术领域
本发明涉及一种利用赤玉土作为覆土材质栽培姬松茸的方法,属于食用菌栽培技术领域。
背景技术
姬松茸又称小松菇,是我国现阶段栽培的一种食用菌品种,以质脆嫩爽口、香气浓郁而受消费者喜欢。姬松茸具有降血脂、降胆固醇、降血糖、抗癌、防癌、安神和改善动脉硬化等药用价值,已引起医药界的极大重视和强烈兴趣。
作为食用菌界的新秀,目前常规栽培的姬松茸覆土工艺是:第一步选址挖土后,进行3天-5天暴晒;第二步用杀虫剂杀虫处理;第三步用杀菌剂杀菌处理;第四步土壤过筛,粗土和细土分开准备;第五步调水上粗土;第六步调水上细土;第七步出菇管理。
目前常规栽培的姬松茸覆土工艺存在问题:第一,土壤处理需要6个环节,耗时10天左右,处理周期长,工艺复杂且人工成本高;第二,土壤处理中使用杀虫剂和杀菌剂处理,会有农药残留,杀虫不彻底还会有虫卵残留,使姬松茸的栽培存在隐形的病虫害问题;第三土壤选择农田土、荷塘土等土时会存在有化肥、重金属残留问题,姬松茸对重金属有较强的富集能力,使用这样的土壤栽培姬松茸,会使姬松茸产品中产生农药和重金属残留,危害食用者的健康;第四,采菇时表面覆盖的细土泥沙会在菇根大量残留,清理菇根时耗费大量人力,清理不干净还会影响菇的品质,并在食用的时候影响姬松茸的口感。第五,姬松茸对土壤颗粒度、透气性、保水性要求较高,土壤颗粒度配比和选材不当会造成姬松茸减产。
赤玉土是应用广泛的一种土壤介质,目前在园艺中大量使用。赤玉土由火山灰堆积而成,它是高通透性的暗红色的圆状颗粒火山泥,没有有害细菌,pH值是6.9呈现微酸性。常见规格有中粒(2mm-6.5mm)、细粒(1mm-2mm)等。
发明内容
针对目前姬松茸栽培中覆土存在的问题,本发明提供一种利用赤玉土作为覆土材质栽培姬松茸的方法,旨在为消费者生产出安全无公害、无农药残留、无重金属残留的有机姬松茸,同时减少姬松茸生产中的劳动力投入。
为实现上述目的,本发明采用以下技术方案:
一种利用赤玉土作为覆土材质栽培姬松茸的方法,覆土包括如下步骤:
1)赤玉土预处理:选择颗粒适中的赤玉土,在覆土前将赤玉土过筛,去掉粉尘;
2)赤玉土覆土:赤玉土泡水30秒-60秒后,捞出覆盖在长满菌丝的菌床上,具体覆土厚度因栽培食用菌品种而异;
3)出菇管理:按照姬松茸原有的出菇工艺进行出菇管理。
本发明方法步骤1)中,选用赤玉土的颗粒尺寸可为1mm-6.5mm;可选用1mm-2mm的小粒赤玉土、2mm-6.5mm的中粒赤玉土、或者两者任意比例的混合物。
步骤2)中,赤玉土泡水时,采用水的pH值根据所栽培食用菌子实体生育阶段的适宜pH值调节,水的pH值应调为所栽培食用菌的适宜pH值(例:姬松茸的适宜pH值为7-8,水的pH值调为7-8;草菇的适宜pH值为7.5-8,水的pH值调为7.5-8);本发明中姬松茸的pH值为7-8,水的pH值调节为7-8。赤玉土覆盖的厚度为2-3厘米。
步骤3)中,姬松茸原有的出菇工艺如下:
覆土后,温度控制在20-25℃,湿度控制在70%-95%;黑暗管理;二氧化碳浓度3000ppm以下,管理15天,菌丝即可爬满菌床。然后进入催芽出菇阶段,此时调整温度控制在16-18℃,湿度控制在90%以上;光照150lx-300lx;二氧化碳浓度1300-1500ppm,管理7天即可看到幼菇,催芽结束,进入生育阶段,此时温度控制在22-23℃,湿度控制在9%以上;光照100lx-150lx;二氧化碳浓度1300-1500ppm以下,管理5天左右的时间即可采收。
相较与原有覆土工艺,本发明具有以下有益效果:
第一,使姬松茸覆土工艺由6步优化为2步,由10天左右的时间缩短为1天,减少覆土工序中大量的劳动力投入;
第二,赤玉土中没有有害的病菌和虫卵,减少姬松茸栽培中病虫害的发生;
第三,赤玉土具有较好的保水性、排水性、透气性,利于姬松茸菌丝生长和结实;
第四,赤玉土为颗粒状,粉尘少,覆土后采菇时菇根较干净,采收包装时可以节约大量的清理菇根处泥沙的劳动力;菇根粘粘的泥沙很少,食用者清理方便且使姬松茸的口感更好。
第五,在覆土环节,不使用农药、化肥处理,赤玉土重金属残留很低,更可以生产出安全、无农药残留、无汞、无镉的有机姬松茸产品,为人类提供安全营养的健康食品。
附图说明
图1-2为采用本发明方法栽培姬松茸的效果图。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
本发明方法包括赤玉土材料处理、赤玉土覆土工艺、赤玉土覆土后姬松茸生育阶段的管理等,是赤玉土作为覆土材质在栽培姬松茸中的应用。
第一实施例:
一种利用赤玉土作为覆土材质栽培姬松茸的方法,包括如下步骤:
步骤1:选用中粒(2mm-6.5mm)规格赤玉土,过筛去掉粉尘,处理完毕后备用。
步骤2:将步骤1处理完毕的赤玉土泡水(水的pH值根据所栽培食用菌的pH值调节,本发明中姬松茸的pH值为7左右,不用特别调节。)里30秒--60秒后,直接捞出覆盖在长满菌丝的菌床上,覆土厚度2厘米。
步骤3:出菇管理按照姬松茸原有出菇工艺进行出菇管理。
姬松茸原有的出菇工艺如下:覆土后,温度控制在20-25℃,湿度控制在70%-95%;黑暗管理;二氧化碳浓度3000ppm以下,管理15天,菌丝即可爬满菌床。然后进入催芽出菇阶段,此时调整温度控制在16-18℃,湿度控制在90%以上;光照150lx-300lx;二氧化碳浓度1300-1500ppm,管理7天即可看到幼菇,催芽结束,进入生育阶段,此时温度控制在22-23℃,湿度控制在9%以上;光照100lx-150lx;二氧化碳浓度1300-1500ppm以下,管理5天左右的时间即可采收。
第二实施例:
一种利用赤玉土作为覆土材质栽培姬松茸的方法,包括如下步骤:
步骤1:选用中粒(2mm-6.5mm)规格赤玉土,过筛去掉粉尘,处理完毕后备用。
步骤2:将步骤1处理完毕的赤玉土泡水(水的pH值根据所栽培食用菌的pH值调节,本发明中姬松茸的pH值为7左右,不用特别调节。)里30秒--60秒后,直接捞出覆盖在长满菌丝的菌床上,覆土厚度3厘米。
步骤3:出菇管理按照姬松茸原有出菇工艺进行出菇管理。
姬松茸原有的出菇工艺如下:覆土后,温度控制在20-25℃,湿度控制在70%-95%;黑暗管理;二氧化碳浓度3000ppm以下,管理15天,菌丝即可爬满菌床。然后进入催芽出菇阶段,此时调整温度控制在16-18℃,湿度控制在90%以上;光照150lx-300lx;二氧化碳浓度1300-1500ppm,管理7天即可看到幼菇,催芽结束,进入生育阶段,此时温度控制在22-23℃,湿度控制在9%以上;光照100lx-150lx;二氧化碳浓度1300-1500ppm以下,管理5天左右的时间即可采收。
第三实施例:
一种利用赤玉土作为覆土材质栽培姬松茸的方法,包括如下步骤:
步骤1:选用小粒(1mm-2mm)规格赤玉土,过筛去掉粉尘,处理完毕后备用。
步骤2:将步骤1处理完毕的赤玉土泡水(水的pH值根据所栽培食用菌的pH值调节,本发明中姬松茸的pH值为7左右,不用特别调节。)里30秒--60秒后,直接捞出覆盖在长满菌丝的菌床上,覆土厚度2厘米。
步骤3:出菇管理按照姬松茸原有出菇工艺进行出菇管理。
姬松茸原有的出菇工艺如下:覆土后,温度控制在20-25℃,湿度控制在70%-95%;黑暗管理;二氧化碳浓度3000ppm以下,管理15天,菌丝即可爬满菌床。然后进入催芽出菇阶段,此时调整温度控制在16-18℃,湿度控制在90%以上;光照150lx-300lx;二氧化碳浓度1300-1500ppm,管理7天即可看到幼菇,催芽结束,进入生育阶段,此时温度控制在22-23℃,湿度控制在9%以上;光照100lx-150lx;二氧化碳浓度1300-1500ppm以下,管理5天左右的时间即可采收。
第四实施例:
一种利用赤玉土作为覆土材质栽培姬松茸的方法,包括如下步骤:
步骤1:选用小粒(1mm-2mm)规格赤玉土,过筛去掉粉尘,处理完毕后备用。
步骤2:将步骤1处理完毕的赤玉土泡水(水的pH值根据所栽培食用菌的pH值调节,本发明中姬松茸的pH值为7左右,不用特别调节。)里30秒--60秒后,直接捞出覆盖在长满菌丝的菌床上,覆土厚度3厘米。
步骤3:出菇管理按照姬松茸原有出菇工艺进行出菇管理。
姬松茸原有的出菇工艺如下:覆土后,温度控制在20-25℃,湿度控制在70%-95%;黑暗管理;二氧化碳浓度3000ppm以下,管理15天,菌丝即可爬满菌床。然后进入催芽出菇阶段,此时调整温度控制在16-18℃,湿度控制在90%以上;光照150lx-300lx;二氧化碳浓度1300-1500ppm,管理7天即可看到幼菇,催芽结束,进入生育阶段,此时温度控制在22-23℃,湿度控制在9%以上;光照100lx-150lx;二氧化碳浓度1300-1500ppm以下,管理5天左右的时间即可采收。
第五实施例:
一种利用赤玉土作为覆土材质栽培姬松茸的方法,包括如下步骤:
步骤1:选用小粒(1mm-2mm)和中粒(2mm-6.6mm)规格的赤玉土按1:1进行混合,过筛去掉粉尘,处理完毕后备用。
步骤2:将步骤1处理完毕的赤玉土泡水(水的pH值根据所栽培食用菌的pH值调节,本发明中姬松茸的pH值为7左右,不用特别调节。)里30秒--60秒后,直接捞出覆盖在长满菌丝的菌床上,覆土厚度2厘米。
步骤3:出菇管理按照姬松茸原有出菇工艺进行出菇管理。
姬松茸原有的出菇工艺如下:覆土后,温度控制在20-25℃,湿度控制在70%-95%;黑暗管理;二氧化碳浓度3000ppm以下,管理15天,菌丝即可爬满菌床。然后进入催芽出菇阶段,此时调整温度控制在16-18℃,湿度控制在90%以上;光照150lx-300lx;二氧化碳浓度1300-1500ppm,管理7天即可看到幼菇,催芽结束,进入生育阶段,此时温度控制在22-23℃,湿度控制在9%以上;光照100lx-150lx;二氧化碳浓度1300-1500ppm以下,管理5天左右的时间即可采收。
第六实施例:
一种利用赤玉土作为覆土材质栽培姬松茸的方法,包括如下步骤:
步骤1:选用小粒(1mm-2mm)和中粒(2mm-6.6mm)规格的赤玉土按1:1进行混合规格赤玉土,过筛去掉粉尘,处理完毕后备用。
步骤2:将步骤1处理完毕的赤玉土泡水(水的pH值根据所栽培食用菌的pH值调节,本发明中姬松茸的pH值为7左右,不用特别调节。)里30秒--60秒后,直接捞出覆盖在长满菌丝的菌床上,覆土厚度3厘米。
步骤3:出菇管理按照姬松茸原有出菇工艺进行出菇管理。
姬松茸原有的出菇工艺如下:覆土后,温度控制在20-25℃,湿度控制在70%-95%;黑暗管理;二氧化碳浓度3000ppm以下,管理15天,菌丝即可爬满菌床。然后进入催芽出菇阶段,此时调整温度控制在16-18℃,湿度控制在90%以上;光照150lx-300lx;二氧化碳浓度1300-1500ppm,管理7天即可看到幼菇,催芽结束,进入生育阶段,此时温度控制在22-23℃,湿度控制在9%以上;光照100lx-150lx;二氧化碳浓度1300-1500ppm以下,管理5天左右的时间即可采收。
本发明姬松茸实施例与常规土壤覆土案例比较,见下表:
表1姬松茸实施例与常规土壤覆土案例比较
本发明实施例与常规土壤覆土案例相比,赤玉土作为覆土材质栽培姬松茸,产量较常规土壤覆土例略有提高,栽培周期可以缩短13-16天。
如图1和图2所示,分别为上述第一实施例和第二实施例栽培的姬松茸的效果图,从图中可以看出栽培的姬松茸长势良好。通过赤玉土作为覆土材质栽培姬松茸,不仅生产出优质的有机姬松茸产品,还可以减少大量劳动力的投入。
本发明方法通过利用赤玉土作为姬松茸的覆土材质,使姬松茸覆土工艺简化,减少覆土工序中大量的劳动力投入;赤玉土中没有有害的病菌和虫卵,减少姬松茸栽培中病虫害的发生;赤玉土具有较好的保水性、排水性、透气性,利于姬松茸菌丝生长和结实;赤玉土颗粒度合适,粉尘少,覆土后采菇时菇根较干净,采收包装时可以节约大量的清理菇根处泥沙的劳动力;在覆土环节,不使用农药、化肥处理,加之赤玉土重金属残留很低,更可以生产出安全、无农药残留、无汞、无镉的有机姬松茸产品,为人类提供安全营养的健康食品。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并不用以限制本发明,凡在本发明精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种利用赤玉土作为覆土材质栽培姬松茸的方法,包括如下步骤:
1)赤玉土预处理:选择颗粒适中的赤玉土,在覆土前将赤玉土过筛,去掉粉尘;
2)赤玉土覆土:赤玉土泡水30秒-60秒后,捞出覆盖在长满菌丝的菌床上,覆土厚度因栽培食用菌品种而异;
3)出菇管理:按照姬松茸原有的出菇工艺进行出菇管理。
2.根据权利要求1所述的利用赤玉土作为覆土材质栽培姬松茸的方法,其特征在于:所述的赤玉土的颗粒尺寸为1mm-6.5mm。
3.根据权利要求2所述的利用赤玉土作为覆土材质栽培姬松茸的方法,其特征在于:所述的赤玉土的颗粒尺寸为1mm-2mm或2mm-6.5mm,或者两者的混合物。
4.根据权利要求1所述的利用赤玉土作为覆土材质栽培姬松茸的方法,其特征在于:所述的赤玉土泡水时,水的pH值根据所栽培食用菌的pH值调节。
5.根据权利要求4所述的利用赤玉土作为覆土材质栽培姬松茸的方法,其特征在于:水的pH值保持在7-8之间。
6.根据权利要求4所述的利用赤玉土作为覆土材质栽培姬松茸的方法,其特征在于:所述的赤玉土覆盖的厚度为2-3厘米。
7.根据权利要求1所述的利用赤玉土作为覆土材质栽培姬松茸的方法,其特征在于:所述姬松茸的出菇工艺如下:覆土后,温度控制在20-25℃,湿度控制在70%-95%;黑暗管理;二氧化碳浓度3000ppm以下,管理15天,菌丝即可爬满菌床。然后进入催芽出菇阶段,此时调整温度控制在16-18℃,湿度控制在90%以上;光照150lx-300lx;二氧化碳浓度1300-1500ppm,管理7天即可看到幼菇,催芽结束,进入生育阶段,此时温度控制在22-23℃,湿度控制在9%以上;光照100lx-150lx;二氧化碳浓度1300-1500ppm以下,管理5天的时间即可采收。
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- 2021-10-15 CN CN202111204963.XA patent/CN115968710A/zh active Pending
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