KR102642096B1 - 녹차를 이용하는 채소 또는 곡물 재배방법 - Google Patents

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Abstract

본 발명은, (a) 물 20ℓ기준으로 녹차분말 50∼200g을 혼합하여 마련된 물에 채소, 벼, 또는 보리 씨앗을 침수시켜 발아시키는 단계; (b) 발아된 상기 씨앗을 흙 1kg 기준으로 녹차분말 50∼200g을 혼합하여 마련된 상토에 옮겨 심어 모종을 마련하는 단계; (c) 퇴비 1kg 기준으로 녹차분말 50∼200g을 혼합하여 마련된 퇴비가 뿌려진 토양에 상기 모종을 정식하는 단계; (d) 성장기의 상기 채소, 벼, 또는 보리에 물 20ℓ기준으로 녹차분말 10∼50g을 혼합하여 마련된 물을 공급하는 단계를 포함하고, 상기 (d)단계는, 화강암 100 중량부에 물 30 내지 50 중량부를을 혼합하고 습식분쇄하여 1 내지 50 nm의 입자 크기를 갖는 나노화 광물을 함유한 수용액 10 중량부에 토양으로부터 확보한 미생물을 함유한 미생물 제재 8 내지 15 중량부, 아미노산제 150 내지 250 중량부, 황산칼륨 15 내지 25 중량부, 폴리페놀 150 내지 250 중량부 및 히드록시에틸셀룰로오스(hydroxy ethyl cellulose) 150 내지 250 중량부를 혼합하여 제조되는 비료를 더 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.

Description

녹차를 이용하는 채소 또는 곡물 재배방법 {How to grow vegetables or grains using green tea}
본 발명은 녹차를 이용하는 채소 또는 곡물 재배방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는, 녹차의 유효성분으로 성장을 촉진하고 자연방부력을 향상시키며, 다슬기를 녹차에 혼합하여 채소 또는 곡물 성장에 유효한 아미노산의 함량을 증가시킨 비료를 사용하여 채소 또는 곡물을 재배하므로 토양의 개질 및 원적외선 재배 효과를 지니는 채소 또는 곡물을 재배할 수 있고, 음이온 및 원적외선 방출 효과가 구비되는 채소 또는 곡물을 재배할 수 있으며, 채소 또는 곡물의 생산량도 증가시킬 수 있는 녹차를 이용하는 채소 또는 곡물 재배방법에 관한 것이다.
산업발달과 더불어 사람들은 건강에 대해 많은 관심을 가지게 되었고, 먹거리에 대해서도 세심한 주의를 기울이고 있다.
특히, 육류를 섭취함으로써 발생되는 많은 문제점들이 매스컴 또는 논문 등을 통하여 계속적으로 발표됨에 따라 사람들 사이에서 채소를 많이 섭취해야 한다는 인식이 확산되고 있다.
소비자들이 채소의 품질을 가늠하는 요건을 간략하게 설명하면 다음과 같다.
첫째, 소비자는 채소를 고를 때 모양이나 색깔 등의 외관을 기준으로 판별하므로, 채소 재배업자들은 신선함을 오래 유지하면서 해충 등에 의하여 손상되지 않도록 채소를 재배하여야 한다.
둘째, 소비자들은 채소를 먹으면 건강해진다는 이유로 채소의 영양특성을 고려한다. 예로부터 신선한 채소는 우리 몸에 비타민과 무기물의 공급원으로 중요한 역할을 하여 채소의 중요성이 더욱 높아져가고 있다.
셋째, 식품 안전성이 강화되고 있는 시점에서 신선한 채소가 농약이나 기타 중금속에 오염되어 있다면 품질로서 치명적인 셈이다.
넷째, 유통성으로서 채소의 생명은 신선도에 있기 때문에 유통과정에서 쉽게 신선도가 떨어지면 좋은 채소라고 할 수 없다.
상술한 요건 중에서 소비자들이 가장 일차적으로 따져보는 것은 외관과 신선도이므로 종래의 채소 재배업자들은 채소가 해충 등으로부터 손상되지 않고 유통 과정에서도 오랫동안 신선도를 유지하게 하기 위하여 일반적으로 농약을 많이 사용하였다.
이와 같이, 농약을 사용하는 경우에는 채소의 외관과 신선도를 어느 정도는 양호하게 유지할 수 있고 수확량도 늘릴 수 있지만, 국민 건강상 많은 폐해가 따르고, 해충들은 농약이 사용되면 사용될수록 내성(耐性)이 생기게 되어 갈수록 더 강한 독성의 농액을 사용하게 되므로 이것은 토양을 산성화시켜 결국은 먹거리들을 수확할 수 없는 죽은 토양으로 변하게 된다.
따라서 근래에는 농약을 사용하지 않는 무공해 채소들이 출시되고 있지만, 이 경우에는 채소들이 해충 등에 의하여 많은 손상을 입게 되고, 수확량이 감소하는 등 문제점들이 있으며, 이러한 폐해는 벼, 보리 등의 곡물 재배 시에는 더욱 더 두드러지게 나타난다.
상기한 문제점을 해결하기 위해 녹차를 이용한 채소 또는 곡물 재배방법이 개발되었으며, 종래기술에 따른 채소 또는 곡물 재배방법은, 물 20ℓ기준으로 녹차분말 50∼200g을 혼합하여 마련된 물에 채소, 벼, 또는 보리 씨앗을 침수시켜 발아시키는 단계와, 발아된 씨앗을 흙 1kg 기준으로 녹차분말 50∼200g을 혼합하여 마련된 상토에 옮겨 심어 모종을 마련하는 단계와, 퇴비 1kg 기준으로 녹차분말 50∼200g을 혼합하여 마련된 퇴비가 뿌려진 토양에 상기 모종을 정식하는 단계와, 성장기의 채소, 벼, 또는 보리에 물 20ℓ기준으로 녹차분말 10∼50g을 혼합하여 마련된 물로 엽면 시비하는 단계를 포함한다.
본 발명의 배경기술은 대한민국 등록특허공보 제10-0451630호(2004년 10월 08일 공고, 발명의 명칭 : 녹차를 이용한 채소 또는 곡물 재배방법)에 개시되어 있다.
본 발명은 녹차의 유효성분으로 성장을 촉진하고 자연방부력을 향상시키며, 다슬기를 녹차에 혼합하여 채소 또는 곡물 성장에 유효한 아미노산의 함량을 증가시킨 비료를 사용하여 채소 또는 곡물을 재배하므로 토양의 개질 및 원적외선 재배 효과를 지니는 채소 또는 곡물을 재배할 수 있고, 음이온 및 원적외선 방출 효과가 구비되는 채소 또는 곡물을 재배할 수 있으며, 채소 또는 곡물의 생산량도 증가시킬 수 있는 녹차를 이용하는 채소 또는 곡물 재배방법을 제공하는데 그 목적이 있다.
본 발명은, (a) 물 20ℓ기준으로 녹차분말 50∼200g을 혼합하여 마련된 물에 채소, 벼, 또는 보리 씨앗을 침수시켜 발아시키는 단계; (b) 발아된 상기 씨앗을 흙 1kg 기준으로 녹차분말 50∼200g을 혼합하여 마련된 상토에 옮겨 심어 모종을 마련하는 단계; (c) 퇴비 1kg 기준으로 녹차분말 50∼200g을 혼합하여 마련된 퇴비가 뿌려진 토양에 상기 모종을 정식하는 단계; (d) 성장기의 상기 채소의 뿌리, 벼의 뿌리, 또는 보리의 뿌리에 물 20ℓ기준으로 녹차분말 10∼50g을 혼합하여 마련된 물을 공급하는 단계를 포함하고, 상기 (d)단계는, 화강암 100 중량부에 물 30 내지 50 중량부를을 혼합하고 습식분쇄하여 1 내지 50 nm의 입자 크기를 갖는 나노화 광물을 함유한 수용액 10 중량부에 토양으로부터 확보한 미생물을 함유한 미생물 제재 8 내지 15 중량부, 아미노산제 150 내지 250 중량부, 황산칼륨 15 내지 25 중량부, 폴리페놀 150 내지 250 중량부 및 히드록시에틸셀룰로오스(hydroxy ethyl cellulose) 150 내지 250 중량부를 혼합하여 제조되는 비료를 더 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명의 상기 아미노산제는, 다슬기 과육 80중량%에 대하여 증류수 17중량%, 녹차추출물 3중량%를 혼합한 혼합물에 효소혼합물을 혼합하는 단계; 상기 효소혼합물이 혼합된 혼합물을 진탕배양기(shaking incubator)에서 추출하는 단계; 상기 추출된 혼합물을 거름망으로 여과하는 단계; 감압농축기로 30℃에서 40rpm 이하 및 30mbar 압력으로 농축하는 단계; 및 90hPa 내지 100hPa의 압력 및 -80℃ 내지 -70℃의 온도로 동결건조하는 단계를 포함하여 제조되는 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명의 상기 효소혼합물은 상기 뉴트라제(Neutrase), 알칼라아제(Alcalase) 및 플라보자임(Flavourzyme)을 동량으로 혼합하는 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명의 상기 효소혼합물은, 상기 농축다슬기녹차추출액 1중량부에 대하여 상기 뉴트라제(Neutrase), 알칼라아제(Alcalase) 및 플라보자임(Flavourzyme) 각각 0.3 중량부 혼합하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따른 녹차를 이용하는 채소 또는 곡물 재배방법은, 씨앗의 발아 단계, 또는 버섯의 종균 접종 단계에서부터 녹차의 유효성분이 씨앗 및 종균에 흡수되도록 함으로써 성장촉진을 촉진시키고, 자연방부력을 향상시켜 향상된 품질의 채소 또는 곡물을 수확할 수 있는 이점이 있다.
또한, 본 발명에 따른 녹차를 이용하는 채소 또는 곡물 재배방법은, 농약이 사용되지 않거나 또는 종래보다 적은 양이 사용되므로 농약에 의한 폐해를 줄일 수 있으므로 국민 건강에 기여할 수 있고, 토양이 산성화되는 것을 방지할 수 있는 이점이 있다.
또한, 본 발명에 따른 녹차를 이용하는 채소 또는 곡물 재배방법은, 천연광물질인 화강암과 물을 혼합한 후 습식분쇄하여 얻은 액체비료를 엽면살포 또는 토양관주시키거나 퇴비와 함께 사포함으로써, 음이온 및 원적외선의 방출효과가 극대화되어 작물의 항균성 및 항진균성이 향상되고 작물의 생산량도 증가시킬 수 있는 이점이 있다.
또한, 본 발명에 따른 녹차를 이용하는 채소 또는 곡물 재배방법은, 비료 제조에 사용되는 아미노산제를 제조할 때에 다슬기와 녹차의 혼합물에서 아미노산의 함량을 증가시킬 수 있는 이점이 있다.
이하, 첨부된 도면들을 참조하여 본 발명에 따른 녹차를 이용하는 채소 또는 곡물 재배방법의 일 실시예를 설명한다.
이러한 과정에서 도면에 도시된 선들의 두께나 구성요소의 크기 등은 설명의 명료성과 편의상 과장되게 도시되어 있을 수 있다.
또한, 후술되는 용어들은 본 발명에서의 기능을 고려하여 정의된 용어들로써, 이는 사용자, 운용자의 의도 또는 관례에 따라 달라질 수 있다.
그러므로 이러한 용어들에 대한 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 할 것이다.
본 발명의 일 실시예에 따른 녹차를 이용하는 채소 또는 곡물 재배방법은, 물 20ℓ기준으로 녹차분말 50∼200g을 혼합하여 마련된 물에 채소, 벼, 또는 보리 씨앗을 침수시켜 발아시키는 단계와, 발아된 씨앗을 흙 1kg 기준으로 녹차분말 50∼200g을 혼합하여 마련된 상토에 옮겨 심어 모종을 마련하는 단계와, 퇴비 1kg 기준으로 녹차분말 50∼200g을 혼합하여 마련된 퇴비가 뿌려진 토양에 상기 모종을 정식하는 단계와, 성장기의 채소, 벼, 또는 보리에 물 20ℓ기준으로 녹차분말 10∼50g을 혼합하여 마련된 물을 공급하는 단계를 포함한다.
여기서, 본 실시예의 물을 공급하는 단계는, 화강암 100 중량부에 물 30 내지 50 중량부를을 혼합하고 습식분쇄하여 1 내지 50 nm의 입자 크기를 갖는 나노화 광물을 함유한 수용액 10 중량부에 토양으로부터 확보한 미생물을 함유한 미생물 제재 8 내지 15 중량부, 아미노산제 150 내지 250 중량부, 황산칼륨 15 내지 25 중량부, 폴리페놀 150 내지 250 중량부 및 히드록시에틸셀룰로오스(hydroxy ethyl cellulose) 150 내지 250 중량부를 혼합하여 제조되는 비료를 더 포함하여 이루어진다.
또한, 본 실시예의 아미노산제는, 다슬기 과육 80중량%에 대하여 증류수 17중량%, 녹차추출물 3중량%를 혼합한 혼합물에 효소혼합물을 혼합하는 단계와, 효소혼합물이 혼합된 혼합물을 진탕배양기(shaking incubator)에서 추출하는 단계와, 추출된 혼합물을 거름망으로 여과하는 단계와, 감압농축기로 30℃에서 40rpm 이하 및 30mbar 압력으로 농축하는 단계와, 90hPa 내지 100hPa의 압력 및 -80℃ 내지 -70℃의 온도로 동결건조하는 단계를 포함하여 제조된다.
효소혼합물은 뉴트라제(Neutrase), 알칼라아제(Alcalase) 및 플라보자임(Flavourzyme)을 동량으로 혼합하여 이루어지고, 효소혼합물은, 농축다슬기녹차추출액 1중량부에 대하여 뉴트라제(Neutrase), 알칼라아제(Alcalase) 및 플라보자임(Flavourzyme) 각각 0.3 중량부 혼합하여 이루어진다.
[실시예 1]
먼저, 물 20ℓ에 녹차분말 50∼200g을 혼합하여 녹차수를 마련한다. 그리고, 20∼25℃로 유지되는 녹차수에 토마토 씨앗을 24시간 동안 침수시켜 발아시킨다.
다음에, 발아된 토마토 씨앗을 녹차분말이 섞여 있는 상토(床土), 즉 모판흙에 옮겨 심어 모종한다. 상토는 흙과 녹차분말이 혼합된 것으로, 사용되는 녹차분말의 양은 흙 1kg을 기준으로 50∼200g이다. 이와 같이, 녹차분말이 혼합된 상토를 사용하는 것은 초기에 뿌리의 발육을 돕고, 병충해가 흙으로부터 씨앗 또는 모종에 전염되는 것을 방지하기 위해서이다.
그 다음에, 녹차분말이 혼합된 퇴비가 뿌려진 토양에 모종을 정식(定植), 즉 아주심기 한다. 이 때, 사용되는 녹차분말의 양은 퇴비 1kg 기준으로 50∼200g이다. 녹차분말이 혼합된 퇴비는 정식하기 약 1주일 전경에 토양에 뿌려준다. 이와 같이, 녹차분말이 혼합된 퇴비를 사용함으로써 녹차 영양분에 의하여 모종의 성장률이 증가하고, 병충해 방제가 되며, 토양은 산성에서 알카리성으로 변하게 된다.
이어서, 성장기에 있는 토마토의 잎에 녹차분말이 포함된 물, 즉 녹차수를 이용하여 엽면 시비(施肥)한다.
이때, 엽면 시비는 수확전 까지 20일 간격으로 행하며, 사용되는 녹차수는 물 20ℓ를 기준으로 하여 녹차분말이 10∼50g이 혼합된 것이다. 이와 같이, 녹차수를 이용하여 엽면 시비함으로써 잎에 녹차의 영양성분이 유입되므로 병충해가 예방되고, 줄기와 잎이 활성화되며, 과실이 잘 자라서 상품의 품질을 향상시킨다.
상술한 바와 같이, 녹차 성분이 포함된 물 및 퇴비를 이용하여 토마토를 재배함으로써 수확량이 종래보다 10% 증대되고, 병충해가 예방될 뿐 아니라 품질이 향상되었다. 그리고 토양이 산성에서 알카리성으로 변화되었다.
[실시예 2]
수경재배는 작물의 생육에 필요한 물과 양분을 토양에서 공급받는 것이 아니고, 비료를 적당한 비율로 물에 용해시켜 배양액을 만들어 산소와 함께 공급하면서 재배하는 방법이다.
본 실시예에서는 먼저, 토마토를 수경재배하기 위하여 물에 무기양분을 공급하기 위한 비료가 혼합된 종래의 배양액에 녹차분말을 혼합하여 녹차 배양액을 마련하였다.
이때, 사용되는 비료와 녹차분말의 양으로는 물 1t을 기준으로 하여 염화칼슘 416g, 초산칼륨 215g, 유산마그네슘 500g, 인산제2암모니아 150g, 초산칼슘 600g, 망간 및 붕소 등이 함유된 미량원소액 570㎖와 녹차분말 0.5∼2kg이 사용되었다.
본 실시예의 비료는, 화강암 100 g에 물 40 g을 혼합하고, 분쇄기를 사용하여 습식분쇄하여 1 내지 50 nm의 입자 크기를 갖는 나노화 광물을 함유한 수용액을 제조하였다. 수용액 10 g에 토양으로부터 확보한 미생물을 함유한 미생물 제재 12g, 아미노산제 200g, 황산칼륨 20g, 폴리페놀 200g 및 히드록시에틸셀룰로오스(hydroxy ethyl cellulose) 200g을 혼합하여 나노화 광물 함유 비료를 제조하였다.
또한, 비료에 포함되는 아미노산제는, 다슬기 100 g에 대하여 2배수의 용매인 녹차추출물 200 g을 첨가하여 Shaking Incubator(Shaking Incubator IS-971R, Lab. Companion, Jeio Tech, Korea)에서 추출하고, 2배수의 용매인 녹차추출물 200g을 대신하여 녹찻잎 2g과 증류수 200mL를 각각 첨가하여 Shaking Incubator(Shaking Incubator IS-971R, Lab. Companion, Jeio Tech, Korea)에서 추출하고, 효소는 예비실험 결과를 토대로 Alcalase 2.4L, Flavourzyme 500MG, Neutrase 0.8L 세가지를 각 0.5%, 1% 씩 혼합하였고, 혼합한 효소가 충분히 반응할 수 있게 50℃에서 12시간, 24시간동안 추출한 후 90℃에서 1시간 추출하고, 추출물은 거름망으로 여과하여 제조하였다.
다음에, 마련된 배양액에 토마토 씨앗을 침수시켜 발아시킨다.
그리고 토마토 잎이 성장되면 그 배양액을 이용하여 수확전까지 주기적으로 시비한다.
이와 같이 마련된 녹차 배양액을 15∼23℃로 유지하면서 토마토를 재배한 결과, 물속에서 증식하며 돌림병을 일으키는 파이톱소라 멜로니스(phytophthora melonis)균의 생육을 억제하여 돌림병이 억제되었고, 풋마름병, 오갈병, 노균병 등에도 효과적이었다.
실시예 1 및 실시예 2에서는 토마토를 예로 들어 설명하였지만 이에 국한되는 것은 아니다. 즉, 뿌리채소, 잎채소, 인경채소, 과일채소 등이 본 발명의 방법으로 재배될 수 있다. 뿌리채소로는 무, 연근, 순무, 생강, 당근, 감자, 고구마, 토란 등이 있고, 잎채소로는 배추, 양배추, 시금치, 쑥갓, 머위, 상추, 양상추, 파슬리, 미나리 등이 있으며, 인경채소에는 마늘, 양파, 파, 부추, 쪽파 등이 있고, 과일채소로는 토마토, 수박, 딸기, 참외, 고추, 가지, 호박, 오이, 완두콩, 땅콩 등이 있다. 그리고, 실시예 1의 경우에는 수도(手稻)작 벼, 보리 등의 재배에도 적용된다.
[실시예 3]
먼저, 솜 등을 이용하여 녹차 성분이 함유된 배지를 마련한다. 이 때, 배지에는 배지 100g 기준시 활엽수 톱밥 7.5g, 쌀겨 2g, 녹차 0.1∼1g이 사용되고, 솜에 함유되는 수분량은 65% 내외이다.
다음에, 마련된 배지를 내열성 플라스틱 병에 다져 넣고 증기를 주입하여 살균한 다음 플라스틱 병으로부터 살균된 배지를 꺼낸다.
그 다음에 배지 100g 기준시 느타리 종균 2cc를 접종하고, 22∼25℃로 유지되는 배양실에 종균이 접종된 배지를 옮겨 배양한다.
배양 후 25∼30일이 경과하면 느타리버섯을 출고할 수 있다.
일반적으로, 버섯은 선충(Nematode), 버섯파리(Mushroom fly), 진드기(Mite), 또는 톡톡이(Spring tail)와 같은 해충에 의한 손상이 크며, 그 전염속도가 매우 빠르다. 그런데, 본 발명에 의하여 재배된 버섯의 경우에는 각종 해충에 매우 강하며, 부패병, 갈반병, 푸른 곰팡이병, 리균병 등에 매우 강한 특성을 보이고 있다.
그리고 녹차의 영양성분이 버섯의 포자에 흡수되어 포자가 강해지고, 수확 당시의 품질을 유지하는 기간이 종래의 버섯의 경우에는 상온에서 7일 정도인데 본 발명의 방법에 의하여 재배된 버섯은 수확 후 10일이 경과하여도 품질을 유지할 정도로 그 보관성이 향상되었다. 나아가, 종래에는 3.3㎡당 70㎏의 버섯이 생산되었는데 본 발명의 방법에 의하여 재배된 경우에는 80㎏으로 수확량이 증대되었다.
이로써, 녹차의 유효성분으로 성장을 촉진하고 자연방부력을 향상시키며, 다슬기를 녹차에 혼합하여 채소 또는 곡물 성장에 유효한 아미노산의 함량을 증가시킨 비료를 사용하여 채소 또는 곡물을 재배하므로 토양의 개질 및 원적외선 재배 효과를 지니는 채소 또는 곡물을 재배할 수 있고, 음이온 및 원적외선 방출 효과가 구비되는 채소 또는 곡물을 재배할 수 있으며, 채소 또는 곡물의 생산량도 증가시킬 수 있는 녹차를 이용하는 채소 또는 곡물 재배방법을 제공할 수 있게 된다.
본 발명은 도면에 도시되는 일 실시예를 참고로 하여 설명되었으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 기술이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다.
또한, 녹차를 이용하는 채소 또는 곡물 재배방법을 예로 들어 설명하였으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 녹차를 이용하는 채소 또는 곡물 재배방법이 아닌 다른 제품에도 본 발명의 재배방법이 사용될 수 있다.
따라서 본 발명의 진정한 기술적 보호범위는 아래의 특허청구범위에 의해서 정하여져야 할 것이다.

Claims (5)

  1. (a) 물 20ℓ기준으로 녹차분말 50∼200g을 혼합하여 마련된 물에 채소, 벼, 또는 보리 씨앗을 침수시켜 발아시키는 단계;
    (b) 발아된 상기 씨앗을 흙 1kg 기준으로 녹차분말 50∼200g을 혼합하여 마련된 상토에 옮겨 심어 모종을 마련하는 단계;
    (c) 퇴비 1kg 기준으로 녹차분말 50∼200g을 혼합하여 마련된 퇴비가 뿌려진 토양에 상기 모종을 정식하는 단계;
    (d) 성장기의 상기 채소의 뿌리, 벼의 뿌리, 또는 보리의 뿌리에 물 20ℓ기준으로 녹차분말 10∼50g을 혼합하여 마련된 물을 공급하는 단계를 포함하고,
    상기 (d)단계는,
    화강암 100 중량부에 물 30 내지 50 중량부를을 혼합하고 습식분쇄하여 1 내지 50 nm의 입자 크기를 갖는 나노화 광물을 함유한 수용액 10 중량부에 토양으로부터 확보한 미생물을 함유한 미생물 제재 8 내지 15 중량부, 아미노산제 150 내지 250 중량부, 황산칼륨 15 내지 25 중량부, 폴리페놀 150 내지 250 중량부 및 히드록시에틸셀룰로오스(hydroxy ethyl cellulose) 150 내지 250 중량부를 혼합하여 제조되는 비료를 더 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 녹차를 이용한 채소 재배방법.
  2. 제1항에 있어서, 상기 아미노산제는,
    다슬기 과육 80중량%에 대하여 증류수 17중량%, 녹차추출물 3중량%를 혼합한 혼합물에 효소혼합물을 혼합하는 단계;
    상기 효소혼합물이 혼합된 혼합물을 진탕배양기(shaking incubator)에서 추출하는 단계;
    상기 추출된 혼합물을 거름망으로 여과하는 단계;
    감압농축기로 30℃에서 40rpm 이하 및 30mbar 압력으로 농축하는 단계; 및
    90hPa 내지 100hPa의 압력 및 -80℃ 내지 -70℃의 온도로 동결건조하는 단계를 포함하여 제조되는 것을 특징으로 하는 녹차를 이용한 채소 재배방법.
  3. 제2항에 있어서,
    상기 효소혼합물은 뉴트라제(Neutrase), 알칼라아제(Alcalase) 및 플라보자임(Flavourzyme)을 동량으로 혼합하는 것을 특징으로 하는 녹차를 이용한 채소 재배방법.
  4. 제3항에 있어서,
    상기 효소혼합물은, 농축다슬기녹차추출액 1중량부에 대하여 상기 뉴트라제(Neutrase), 알칼라아제(Alcalase) 및 플라보자임(Flavourzyme) 각각 0.3 중량부 혼합하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 녹차를 이용한 채소 재배방법.
  5. (a) 물 20ℓ기준으로 녹차분말 50∼200g을 혼합하여 마련된 물에 채소, 벼, 또는 보리 씨앗을 침수시켜 발아시키는 단계;
    (b) 발아된 상기 씨앗을 흙 1kg 기준으로 녹차분말 50∼200g을 혼합하여 마련된 상토에 옮겨 심어 모종을 마련하는 단계;
    (c) 퇴비 1kg 기준으로 녹차분말 50∼200g을 혼합하여 마련된 퇴비가 뿌려진 토양에 상기 모종을 정식하는 단계;
    (d) 성장기의 상기 채소의 뿌리, 벼의 뿌리, 또는 보리의 뿌리에 물 20ℓ기준으로 녹차분말 10∼50g을 혼합하여 마련된 물을 공급하는 단계를 포함하고,
    상기 (d)단계는,
    화강암 100 중량부에 물 30 내지 50 중량부를을 혼합하고 습식분쇄하여 1 내지 50 nm의 입자 크기를 갖는 나노화 광물을 함유한 수용액 10 중량부에 토양으로부터 확보한 미생물을 함유한 미생물 제재 8 내지 15 중량부, 아미노산제 150 내지 250 중량부, 황산칼륨 15 내지 25 중량부, 폴리페놀 150 내지 250 중량부 및 히드록시에틸셀룰로오스(hydroxy ethyl cellulose) 150 내지 250 중량부를 혼합하여 제조되는 비료를 더 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 녹차를 이용한 곡물 재배방법.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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KR101502503B1 (ko) * 2014-07-08 2015-03-17 성기근 천연 미네랄 성분을 이용한 과일, 채소 또는 곡식 재배방법
KR20210100768A (ko) * 2020-02-06 2021-08-18 (주)정옥 다슬기 효소 분해물 및 녹차 추출물을 이용한 고령친화 다슬기 녹차 겔 제조 방법

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