CN115769852A - 一种黑水虻幼虫虫粉的加工方法及其应用 - Google Patents

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梁键钧
胡浩
黄雅婷
王英杰
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Abstract

本发明属于水产饲料技术领域，公开了一种黑水虻幼虫虫粉的加工方法及其应用。该加工方法，包括以下步骤：将新鲜的黑水虻幼虫冷冻，经微波解冻后破碎，然后加入脂肪酶和几丁质酶进行酶解处理，再进行干燥，制得黑水虻幼虫虫粉。本发明提供的加工方式先将黑水虻幼虫冷冻，然后经微波解冻、破碎，再采用脂肪酶和几丁质酶进行酶解处理得到黑水虻幼虫虫粉。通过控制冷冻的温度，以及脂肪酶和几丁质酶的加入顺序能够降低黑水虻幼虫中的几丁质含量。本发明提供的海鲈饲料能够有效提高海鲈的蛋白质效率，降低饲料系数。

Description

一种黑水虻幼虫虫粉的加工方法及其应用
技术领域
本发明属于水产饲料技术领域，具体涉及一种黑水虻幼虫虫粉的加工方法及其应用。
背景技术
黑水虻是一种常见的腐食性昆虫，具有食性范围广、繁殖能力强、营养物质丰富等特点。黑水虻目前主要有鲜虫、干虫和虫粉，以及加工产品虫膏或虫浆等产品形式。黑水虻的营养物质含量极其丰富，尤其黑水虻幼虫，蛋白质含量约40％；且黑水虻虫粉的氨基酸种类较为齐全、富含不饱和脂肪酸，其中月桂酸最高，其次为棕榈酸。黑水虻虫粉可以作为优质的蛋白质原料替代水产饵料中的鱼粉。在动物健康方面，黑水虻幼虫的使用普遍表现出良好的效果，其较高的月桂酸含量、几丁质、抗菌肽等被认为是提升动物健康水平的主要原因。但是部分数据显示，黑水虻幼虫对水产动物肝产生一定负面影响，可能与虫体的几丁质、甲壳素成分有关。几丁质(Chitin)是N-乙酰-D-葡萄糖胺以β-(1-4)糖苷键相连而成，化学名为聚-2-N-乙酰胺基-2-脱氧-β-1,4-葡萄糖，与纤维素结构相似，是一种线性多糖类生物高分子。过高的几丁质含量还会影响饲料蛋白质消化率，以及干扰刷状边缘酶和亮氨酸氨基肽酶的活性。研究发现利用黑水虻虫粉替代传统饵料中20％的鱼粉发现，鲈鱼体内的必需氨基酸含量和蛋白质的生成效率无太大的影响，但随着替代比例的增加会导致特定生长率和蛋白质效率的降低。由此可见，黑水虻幼虫中过高的几丁质含量会影响蛋白质效率，不利于动物生长，也阻碍了采用黑水虻幼虫粉替代鱼粉的应用。
因此，亟需提供一种黑水虻幼虫的加工方法，能够降低黑水虻幼虫中的几丁质含量，提高海鲈的蛋白质效率，降低饲料系数。
发明内容
本发明旨在至少解决上述现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种黑水虻幼虫虫粉的加工方法及其应用。采用该加工方法制备的黑水虻幼虫虫粉能够降低黑水虻幼虫中的几丁质含量，提高海鲈的蛋白质效率，降低饲料系数。
本发明第一方面提供了一种黑水虻幼虫虫粉的加工方法。
具体地，一种黑水虻幼虫虫粉的加工方法，包括以下步骤：
将新鲜的黑水虻幼虫冷冻，经微波解冻后破碎，然后加入脂肪酶和几丁质酶进行酶解处理，再进行干燥，制得黑水虻幼虫虫粉。
优选地，所述冷冻的温度为-20至-10℃；进一步优选地，所述冷冻的温度为-20至-15℃。可以理解的是，所述冷冻的时间根据物料的大小确定，保证最终已完全结冰为准。采用-20至-10℃的温度进行冷冻，既能使流动水在黑水虻幼虫体内形成较小的冰晶，对黑水虻幼虫的组织进行适度破坏，利于后续的微波解冻和酶解反应；又能一定程度上节省能源，降低成本。当冷冻温度高于-10℃时，所需冷冻的时间长，黑水虻幼虫体内形成的冰晶大，不仅不利于解冻，且对黑水虻幼虫的组织的破坏不均匀，不利于脂肪酶和几丁质酶的作用，且会导致部分活性物质损失较大。
优选地，所述微波解冻的过程为于250-500W功率的微波下处理10-60min，然后放置至解冻完全；进一步优选地，所述微波解冻的过程为于350-500W功率的微波下处理20-40min，然后放置至解冻完全。可以理解的是，当采用微波处理已经完全解冻了，则无需进行放置解冻，可以直接进行下一道工序。
优选地，所述破碎的过程可以采用破壁机进行处理。
优选地，所述几丁质酶的添加的质量为所述黑水虻幼虫的质量的0.005％-1.0％；进一步优选地，所述几丁质酶的添加的质量为所述黑水虻幼虫的质量的0.05％-0.5％。
优选地，所述几丁质酶的酶活力为5000-2000000U；进一步优选地，所述几丁质酶的酶活力为10000-1000000U。
优选地，所述脂肪酶与所述几丁质酶的添加量之比为(0.2-3):1；进一步优选地，所述脂肪酶与所述几丁质酶的添加量之比为(0.5-1.5):1。所述添加量为质量。
优选地，所述脂肪酶的酶活力为5000-1000000U；进一步优选地，所述脂肪酶的酶活力为10000-500000U。
优选地，所述酶解处理的过程为先加入脂肪酶进行处理后，再加入几丁质酶进行处理。通过先加入脂肪酶对黑水虻幼虫中结合态脂肪进行处理，使几丁质暴露的面积更大，增加几丁质酶与几丁质的接触面积，有利于几丁质酶的作用。
优选地，所述干燥为喷雾干燥，通过喷雾干燥得到的黑水虻幼虫虫粉，其分散性好，便于后续在制备饲料时与其他物料的混合。
本发明第二方面提供了一种黑水虻幼虫虫粉。
具体地，一种黑水虻幼虫虫粉，由上述加工方法制备得到。
本发明第三方面提供了上述黑水虻幼虫虫粉的加工方法的应用。
具体地，上述黑水虻幼虫虫粉的加工方法在制备水产饲料中应用。
本发明第四方面提供了一种黑水虻幼虫虫粉的应用。
具体地，将所述黑水虻幼虫虫粉应用于水产饲料中。
本发明第五方面提供了一种海鲈饲料。
具体地，一种海鲈饲料，包含上述黑水虻幼虫虫粉。
优选地，所述海鲈饲料，还包含其他蛋白源原料，所述黑水虻幼虫虫粉与所述其他蛋白源原料的质量比为1：(3-20)；进一步优选地，所述黑水虻幼虫虫粉与所述其他蛋白源原料的质量比为1：(5-15)。
优选地，所述其他蛋白源原料可以包括豆粕、麦麸、鱼粉、鸡肉粉、虾皮等。
优选地，所述海鲈饲料，还包含脂肪源原料、糖源原料、复合维生素、复合矿物质和氨基酸。
所述脂肪源原料可以为鱼油、豆油、卵磷脂、花生油、玉米油、猪油、鸡油、羊油或牛油中的一种或多种。优选的，所述脂肪源原料为鱼油、玉米油、猪油和卵磷脂。
所述糖源原料包括但不限于小麦粉、玉米淀粉、土豆粉、红薯粉。
所述复合维生素主要由维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B12、叶酸，泛酸钙、生物素、烟酸组成。
所述复合矿物质包括Zn、Mn、Cu、Fe、K、Mg、Na、Ca等元素；优选的，所述复合矿物质由硫酸铜、氯化钾、氯化钙、硫酸镁、硫酸亚铁、硫酸锌、磷酸二氢钾、磷酸二氢钠、硫酸锰、氯化钴、亚硒酸钠组成。
相对于现有技术，本发明的有益效果如下：
本发明提供的加工方式先将黑水虻幼虫冷冻，然后经微波解冻、破碎，再采用脂肪酶和几丁质酶进行酶解处理得到黑水虻幼虫虫粉。通过控制冷冻的温度，以及脂肪酶和几丁质酶的加入顺序能够降低黑水虻幼虫中的几丁质含量。本发明提供的海鲈饲料能够有效提高海鲈的蛋白质效率，降低饲料系数。
具体实施方式
为了让本领域技术人员更加清楚明白本发明所述技术方案，现列举以下实施例进行说明。需要指出的是，以下实施例对本发明要求的保护范围不构成限制作用。
以下实施例或对比例中几丁质酶购买于武汉拉那白医药化工有限公司，其余原料、试剂或装置如无特殊说明，均可从常规商业途径得到，或者可以通过现有已知方法得到。
实施例1
一种黑水虻幼虫虫粉的加工方法，包括以下步骤：
称取5kg新鲜的采食厨余垃圾生长的黑水虻幼虫，然后将其置于-18℃的冰箱里冷冻3小时至完全结冰。然后将冷冻处理的黑水虻幼虫经过微波解冻(微波的功率为500W)30min，然后放置至解冻完全。解冻后将黑水虻幼虫采用破壁机进行破碎，破碎后先加入质量百分比为0.1％(脂肪酶的质量占黑水虻幼虫的质量百分比)的脂肪酶(酶活力为10000U)，酶解2小时后加入质量百分比为0.1％(几丁质酶的质量占黑水虻幼虫的质量百分比)的几丁质酶(酶活力为100000U)，继续处理6小时得到黑水虻幼虫浆料。酶解结束后，采用喷雾干燥的方式将黑水虻幼虫浆料干燥，得到黑水虻幼虫虫粉。
一种海鲈饲料，组分如下：蛋白源原料：本实施例中的黑水虻幼虫虫粉10kg、鱼粉26kg、豆粕23kg；脂肪源原料：鱼油3.5kg、玉米油4.5kg；糖源原料：小麦粉12kg、玉米淀粉6kg、麦麸6kg；复合维生素：1kg；复合矿物质：1kg；氨基酸：蛋氨酸0.5kg、赖氨酸0.5kg；复合维生素由维生素A、维生素D3、维生素K3、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸，泛酸钙、生物素、烟酸组成。复合矿物质由硫酸铜、氯化钾、氯化钙、硫酸镁、硫酸亚铁、硫酸锌、磷酸二氢钾、磷酸二氢钠、硫酸锰、氯化钴组成。
实施例2
一种黑水虻幼虫虫粉的加工方法，包括以下步骤：
称取5kg新鲜的采食厨余垃圾生长的黑水虻幼虫(与实施例1为同一批)，然后将其置于-15℃的冰箱里冷冻3.5小时至完全结冰。然后将冷冻处理的黑水虻幼虫经过微波解冻(微波的功率为450W)40min，然后放置至解冻完全。解冻后将黑水虻幼虫采用破壁机进行破碎，破碎后先加入质量百分比为0.1％(脂肪酶的质量占黑水虻幼虫的质量百分比)的脂肪酶(酶活力为10000U)，酶解2小时后加入质量百分比为0.08％(几丁质酶的质量占黑水虻幼虫的质量百分比)的几丁质酶(酶活力为100000U)，继续处理9小时得到黑水虻幼虫浆料。酶解结束后，采用喷雾干燥的方式将黑水虻幼虫浆料干燥，得到黑水虻幼虫虫粉。
一种海鲈饲料，组分如下：蛋白源原料：本实施例中的黑水虻幼虫虫粉10kg、鱼粉26kg、豆粕23kg；脂肪源原料：鱼油3.5kg、玉米油4.5kg；糖源原料：小麦粉12kg、玉米淀粉6kg、麦麸6kg；复合维生素：1kg；复合矿物质：1kg；氨基酸：蛋氨酸0.5kg、赖氨酸0.5kg；复合维生素由维生素A、维生素D3、维生素K3、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸，泛酸钙、生物素、烟酸组成。复合矿物质由硫酸铜、氯化钾、氯化钙、硫酸镁、硫酸亚铁、硫酸锌、磷酸二氢钾、磷酸二氢钠、硫酸锰、氯化钴组成。
实施例3
一种黑水虻幼虫虫粉的加工方法，包括以下步骤：
称取5kg新鲜的采食厨余垃圾生长的黑水虻幼虫(与实施例1为同一批)，然后将其置于-10℃的冰箱里冷冻4小时至完全结冰。然后将冷冻处理的黑水虻幼虫经过微波解冻(微波的功率为500W)30min，然后放置至解冻完全。解冻后将黑水虻幼虫采用破壁机进行破碎，破碎后先加入质量百分比为0.1％(脂肪酶的质量占黑水虻幼虫的质量百分比)的脂肪酶(酶活力为10000U)，酶解2小时后加入质量百分比为0.1％(几丁质酶的质量占黑水虻幼虫的质量百分比)的几丁质酶(酶活力为100000U)，继续处理8小时得到黑水虻幼虫浆料。酶解结束后，采用喷雾干燥的方式将黑水虻幼虫浆料干燥，得到黑水虻幼虫虫粉。
一种海鲈饲料，组分如下：蛋白源原料：本实施例中的黑水虻幼虫虫粉10kg、鱼粉26kg、豆粕23kg；脂肪源原料：鱼油3.5kg、玉米油4.5kg；糖源原料：小麦粉12kg、玉米淀粉6kg、麦麸6kg；复合维生素：1kg；复合矿物质：1kg；氨基酸：蛋氨酸0.5kg、赖氨酸0.5kg；复合维生素由维生素A、维生素D3、维生素K3、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸，泛酸钙、生物素、烟酸组成。复合矿物质由硫酸铜、氯化钾、氯化钙、硫酸镁、硫酸亚铁、硫酸锌、磷酸二氢钾、磷酸二氢钠、硫酸锰、氯化钴组成。
实施例4
一种黑水虻幼虫虫粉的加工方法，包括以下步骤：
称取5kg新鲜的采食厨余垃圾生长的黑水虻幼虫(与实施例1为同一批)，然后将其置于-18℃的冰箱里冷冻3小时至完全结冰。然后将冷冻处理的黑水虻幼虫经过微波解冻(微波的功率为500W)30min，然后放置至解冻完全。解冻后将黑水虻幼虫采用破壁机进行破碎，破碎后同时加入质量百分比为0.1％(脂肪酶的质量占黑水虻幼虫的质量百分比)的脂肪酶(酶活力为10000U)和质量百分比为0.1％(几丁质酶的质量占黑水虻幼虫的质量百分比)的几丁质酶(酶活力为100000U)，处理8小时得到黑水虻幼虫浆料。酶解结束后，采用喷雾干燥的方式将黑水虻幼虫浆料干燥，得到黑水虻幼虫虫粉。
一种海鲈饲料，组分如下：蛋白源原料：本实施例中的黑水虻幼虫虫粉10kg、鱼粉26kg、豆粕23kg；脂肪源原料：鱼油3.5kg、玉米油4.5kg；糖源原料：小麦粉12kg、玉米淀粉6kg、麦麸6kg；复合维生素：1kg；复合矿物质：1kg；氨基酸：蛋氨酸0.5kg、赖氨酸0.5kg；复合维生素由维生素A、维生素D3、维生素K3、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸，泛酸钙、生物素、烟酸组成。复合矿物质由硫酸铜、氯化钾、氯化钙、硫酸镁、硫酸亚铁、硫酸锌、磷酸二氢钾、磷酸二氢钠、硫酸锰、氯化钴组成。
对比例1
一种黑水虻幼虫虫粉的加工方法，包括以下步骤：
称取5kg新鲜的采食厨余垃圾生长的黑水虻幼虫(与实施例1为同一批)，然后将其置于-5℃的冰箱里冷冻5小时至完全结冰。然后将冷冻处理的黑水虻幼虫经过微波解冻(微波的功率为500W)30min，然后放置至解冻完全。解冻后将黑水虻幼虫采用破壁机进行破碎，破碎后先加入质量百分比为0.1％(脂肪酶的质量占黑水虻幼虫的质量百分比)的脂肪酶(酶活力为10000U)，酶解2小时后加入质量百分比为0.1％(几丁质酶的质量占黑水虻幼虫的质量百分比)的几丁质酶(酶活力为100000U)，继续处理6小时得到黑水虻幼虫浆料。酶解结束后，采用喷雾干燥的方式将黑水虻幼虫浆料干燥，得到黑水虻幼虫虫粉。
一种海鲈饲料，组分如下：蛋白源原料：本对比例中的黑水虻幼虫虫粉10kg、鱼粉26kg、豆粕23kg；脂肪源原料：鱼油3.5kg、玉米油4.5kg；糖源原料：小麦粉12kg、玉米淀粉6kg、麦麸6kg；复合维生素：1kg；复合矿物质：1kg；氨基酸：蛋氨酸0.5kg、赖氨酸0.5kg；复合维生素由维生素A、维生素D3、维生素K3、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸，泛酸钙、生物素、烟酸组成。复合矿物质由硫酸铜、氯化钾、氯化钙、硫酸镁、硫酸亚铁、硫酸锌、磷酸二氢钾、磷酸二氢钠、硫酸锰、氯化钴组成。
对比例2
一种黑水虻幼虫虫粉的加工方法，包括以下步骤：
称取5kg新鲜的采食厨余垃圾生长的黑水虻幼虫(与实施例1为同一批)，然后将其置于-18℃的冰箱里冷冻3小时至完全结冰。然后将冷冻处理的黑水虻幼虫经过微波解冻(微波的功率为500W)30min，然后放置至解冻完全。解冻后将黑水虻幼虫采用破壁机进行破碎，破碎后加入质量百分比为0.1％(几丁质酶的质量占黑水虻幼虫的质量百分比)的几丁质酶(酶活力为100000U)，处理8小时得到黑水虻幼虫浆料。酶解结束后，采用喷雾干燥的方式将黑水虻幼虫浆料干燥，得到黑水虻幼虫虫粉。
一种海鲈饲料，组分如下：蛋白源原料：本对比例中的黑水虻幼虫虫粉10kg、鱼粉26kg、豆粕23kg；脂肪源原料：鱼油3.5kg、玉米油4.5kg；糖源原料：小麦粉12kg、玉米淀粉6kg、麦麸6kg；复合维生素：1kg；复合矿物质：1kg；氨基酸：蛋氨酸0.5kg、赖氨酸0.5kg；复合维生素由维生素A、维生素D3、维生素K3、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸，泛酸钙、生物素、烟酸组成。复合矿物质由硫酸铜、氯化钾、氯化钙、硫酸镁、硫酸亚铁、硫酸锌、磷酸二氢钾、磷酸二氢钠、硫酸锰、氯化钴组成。
对比例3
一种黑水虻幼虫虫粉的加工方法，包括以下步骤：
称取5kg新鲜的采食厨余垃圾生长的黑水虻幼虫采用破壁机进行破碎，然后干燥得到黑水虻幼虫虫粉。
一种海鲈饲料，组分如下：蛋白源原料：本对比例中的黑水虻幼虫虫粉10kg、鱼粉26kg、豆粕23kg；脂肪源原料：鱼油3.5kg、玉米油4.5kg；糖源原料：小麦粉12kg、玉米淀粉6kg、麦麸6kg；复合维生素：1kg；复合矿物质：1kg；氨基酸：蛋氨酸0.5kg、赖氨酸0.5kg；复合维生素由维生素A、维生素D3、维生素K3、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸，泛酸钙、生物素、烟酸组成。复合矿物质由硫酸铜、氯化钾、氯化钙、硫酸镁、硫酸亚铁、硫酸锌、磷酸二氢钾、磷酸二氢钠、硫酸锰、氯化钴组成。
产品效果测试
1.黑水虻幼虫虫粉的几丁质的含量测试
测试实施例1-4与对比例1-3处理后的黑水虻幼虫虫粉中的几丁质含量。几丁质的提取方法参考专利CN 102585035A。具体方法如下：将100g实施例1-4、对比例1-3处理后的黑水虻幼虫虫粉在600mL 5％(质量分数)盐酸中室温下(25℃)浸泡5h，洗涤至中性后，在60℃干燥箱中烘6h；然后用8％(质量分数)的NaOH溶液在70℃水浴中浸泡4h，洗涤至中性，在60℃干燥箱中烘6h；称取2g干燥后的样品置于10mL 3.6％(质量分数)HCl溶液中浸泡0.5h，然后加入40mL NaClO溶液(有效氯摩尔分数1.0％)在80℃水浴中处理4h，干燥后得几丁质样品。提取后分别计算实施例1-4、对比例1-3处理后的黑水虻幼虫虫粉中的几丁质含量，均以干重计算，每个样品重复三次取平均值。测试结果如表1所示。
表1
Figure BDA0003995764790000081
由表1可知，采用本发明提供的加工方法处理得到的黑水虻幼虫虫粉，其几丁质含量得到了明显下降，其中冷冻温度，脂肪酶和几丁质酶加入的顺序均会影响几丁质的含量。
2.生长养殖试验
本发明采用循环水养殖系统进行生长养殖试验，该循环水养殖系统由18个圆柱形实验桶组成，养殖桶直径为80cm，高90cm，养殖时实际容水量为400L。将市面上购买得到的生长状况基本相同的海鲈共630尾，随机分成7组(分别饲喂实施例1-4和对比例1-3提供的海鲈饲料)，每组3个重复，每个重复30尾鱼，在相同温度、pH等环境条件下进行生长养殖实验，持续喂养6个月；投喂方法和养殖条件均为常规方法和条件。
养殖试验结束后，测定增重率、蛋白质效率系数、饲料系数，各指标计算公式如下：
增重率(％)＝(末均重-初均重)×100/初均重；
蛋白质效率(％)＝100×(终末体重+死亡体重-初始体重)/摄入蛋白质量；
饲料系数＝饲料投喂量/(末均重-初均重)。
测试结果如表2所示。
表2
Figure BDA0003995764790000082
Figure BDA0003995764790000091
由表2可知，饲喂本发明实施例提供的海鲈饲料后，海鲈的增重率、蛋白质效率高于对比例，采用本发明提供的加工方法处理得到的黑水虻幼虫虫粉，能够有效提高蛋白质效率，降低饲料系数。

Claims (10)

1.一种黑水虻幼虫虫粉的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：
将新鲜的黑水虻幼虫冷冻，经微波解冻后破碎，然后加入脂肪酶和几丁质酶进行酶解处理，再进行干燥，制得黑水虻幼虫虫粉。
2.根据权利要求1所述的加工方法，其特征在于，所述冷冻的温度为-20至-10℃；优选地，所述冷冻的温度为-20至-15℃。
3.根据权利要求1所述的加工方法，其特征在于，所述微波解冻的过程为于250-500W功率的微波下处理10-60min，然后放置至解冻完全。
4.根据权利要求1-3中任一项所述的加工方法，其特征在于，所述几丁质酶的添加的质量为所述黑水虻幼虫的质量的0.005％-1.0％。
5.根据权利要求4所述的加工方法，其特征在于，所述脂肪酶与所述几丁质酶的添加量之比为(0.2-3):1。
6.根据权利要求5所述的加工方法，其特征在于，所述几丁质酶的酶活力为5000-2000000U；所述脂肪酶的酶活力为5000-1000000U。
7.根据权利要求5或6所述的加工方法，其特征在于，所述酶解处理的过程为先加入脂肪酶进行处理后，再加入几丁质酶进行处理。
8.一种黑水虻幼虫虫粉，其特征在于，由权利要求1-7中任一项所述的加工方法制备得到。
9.权利要求1-7中任一项所述的黑水虻幼虫虫粉的加工方法在制备水产饲料中应用。
10.一种海鲈饲料，其特征在于，包含权利要求8所述的黑水虻幼虫虫粉；优选地，所述海鲈饲料，还包含其他蛋白源原料，所述黑水虻幼虫虫粉与所述其他蛋白源原料的质量比为1：(3-20)。
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NAFISAH A, ET AL: "Chemical composition, chitin and cell wall nitrogen content of Black Soldier Fly (Hermetia illucens) larvae after physical and biological treatment", IOP CONFERENCE SERIES: MATERIALS SCIENCE AND ENGINEERING, vol. 546, no. 4, 1 July 2019 (2019-07-01), pages 1 - 5 *
刘兴;孙学亮;李连星;张扬;陈继楚;仲雨浓;尚东维;陈成勋;: "黑水虻替代鱼粉对锦鲤生长和健康状况的影响", 大连海洋大学学报, no. 04, 14 July 2017 (2017-07-14), pages 422 - 427 *
吉红;李森林;徐歆歆;: "昆虫资源在水产饲料中的应用研究进展", 饲料工业, no. 22, 25 November 2016 (2016-11-25), pages 1 - 9 *
彭凯，等: "黑水虻幼虫粉替代鱼粉对加州鲈生长性能、形体指标、体成分及营养物质沉积率的影响", 动物营养学报, vol. 33, no. 11, 23 June 2021 (2021-06-23), pages 6340 - 6348 *
王国霞;陈冰;孙育平;胡俊茹;彭凯;吴浩敏;黄燕华;: "脱脂亮斑扁角水虻幼虫粉替代鱼粉对黄颡鱼幼鱼生长性能、营养素沉积率、血清生化指标和消化酶活性的影响", 水产学报, no. 06, 2 September 2019 (2019-09-02), pages 987 - 998 *
胡俊茹;王国霞;莫文艳;黄燕华;李国立;黎宙;孙育平;赵红霞;: "黑水虻幼虫粉替代鱼粉对鲈鱼幼鱼生长性能、体组成、血浆生化指标和组织结构的影响", 动物营养学报, no. 02, 28 December 2017 (2017-12-28), pages 613 - 623 *
陈柏宇;李楚君;胡斌;孙茂;李国深;李雪玲;董璐;胡文锋;: "黑水虻幼虫饲用价值", 饲料工业, no. 10, 25 May 2020 (2020-05-25), pages 9 - 15 *
韩星星;叶坤;王志勇;陈丰林;柴志强;詹炜;王秋荣;: "脱脂黑水虻虫粉替代鱼粉对大黄鱼幼鱼生长、体成分、血清生化指标及抗氧化能力的影响", 中国水产科学, no. 05, 23 December 2019 (2019-12-23), pages 524 - 535 *

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