CN115606711A - 一种鳜鱼饲料及其制备方法和应用 - Google Patents
一种鳜鱼饲料及其制备方法和应用 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开了一种鳜鱼饲料及其制备方法和应用。这种鳜鱼饲料包括以下组分：白鱼粉、南极磷虾粉、鱿鱼水解物、花生四烯酸油脂、α淀粉、酵母水解物、谷朊粉、磷酸二氢钙、多维预混料、多矿预混料和水。本发明的鳜鱼饲料配方营养均衡，全面均衡地提供了鳜鱼苗发育和生长所需的营养元素，同时考虑到早期鱼苗消化能力相对较弱，配方中选用了多种水解物，不仅可以增加饵料的消化率，同时起到非常好的诱食作用，同时，海洋性动物原料的添加充分满足了早期鱼苗对不饱和脂肪酸的需求，有利于提高幼苗的健康度和成活率，提高育苗生产的经济效益。
Description
技术领域
本发明涉及水产鱼类饲料领域，具体涉及一种鳜鱼饲料及其制备方法和应用。
背景技术
鳜鱼是鮨科、鳜属的鱼类，是重要的高价值养殖经济鱼类之一，鳜鱼完全淡水生活，为肉食性鱼类，性凶猛，终生以鱼类和其他水生动物为食。由于其生物习性，自开口后只进食活饵，因此在该品种育苗过程中需维持鲜活饵料的供应。但鲜活饵料喂养存在工作量大、操作繁琐、成本高、供应不稳定以及携带病原菌等问题。因此，亟需开发一款针对鳜鱼鱼苗训料用苗种饲料。
发明内容
为了克服现有鳜鱼育苗过程采用鲜活饵喂养存在工作量大、成本高的问题，本发明第一方面提供了一种鳜鱼饲料；本发明第二方面提供了一种鳜鱼饲料的制备方法，本发明第三方面提供了上述鳜鱼饲料的应用，本发明第四方面提供了一种鳜鱼饲料训料鳜鱼的方法。
为了实现上述目的，本发明所采取的技术方案是：
本发明第一方面提供了一种鳜鱼饲料，所述鳜鱼饲料包括以下组分：白鱼粉、南极磷虾粉、鱿鱼水解物、花生四烯酸油脂、α淀粉、酵母水解物、谷朊粉、磷酸二氢钙、多维预混料、多矿预混料和水；
所述多维预混料中含有维生素C、维生素A、维生素D、维生素B12、维生素K、硫胺素B1、核黄素B2、泛酸B3、烟酸Vpp、维生素B6、生物素VH、叶酸中的至少一种；
所述多矿预混料中含有六水合硫酸亚铁、五水合硫酸铜、一水合硫酸锰、五水合硫酸锌、亚硒酸钠、氯化钴、碘化钾中的至少一种。
本发明的鳜鱼饲料，模拟鳜鱼天然摄食的生物饵料如鲮鱼苗、草鱼苗等的营养组成(包括蛋白含量、氨基酸组成、脂肪组成和微量元素等)，选择优质易消化吸收的原料，营养搭配均衡，全面均衡地提供了鳜鱼苗发育和生长所需的营养元素。
优选的，按质量份数计，所述鳜鱼饲料的组分包括：白鱼粉50-70份、南极磷虾粉5-15份、鱿鱼水解物6-20份、花生四烯酸油脂0.5-1.5份、α淀粉5-10份、酵母水解物4-8份、谷朊粉3-10份、磷酸二氢钙1-2份、多维预混料0.4-2份、多矿预混料0.8-2份。
进一步优选的，按质量份数计，鳜鱼饲料的组分包括：白鱼粉58-62份、南极磷虾粉8-12份、鱿鱼水解物6-10份、花生四烯酸油脂0.8-1.2份、α淀粉6-10份、酵母水解物4-6份、谷朊粉4-6份、磷酸二氢钙1.4-1.6份、多维预混料0.4-0.6份、多矿预混料0.8-1.2份；再进一步优选的，按质量份数计，鳜鱼饲料的组分包括：白鱼粉59-61份、南极磷虾粉9-11份、鱿鱼水解物7-9份、花生四烯酸油脂0.9-1.1份、α淀粉7-9份、酵母水解物4-6份、谷朊粉4-6份、磷酸二氢钙1.4-1.6份、多维预混料0.4-0.6份、多矿预混料0.8-1.2份；在本发明的一些优选具体实施例中，按质量份数计，鳜鱼饲料的组分包括：白鱼粉60份、南极磷虾粉10份、鱿鱼水解物8份、花生四烯酸油脂1份、α淀粉8份、酵母水解物5份、谷朊粉5份、磷酸二氢钙1.5份、多维预混料0.5份、多矿预混料1份。
优选的，这种鳜鱼饲料中，多维预混料中含有维生素C、维生素A、维生素D、维生素B12、维生素K、硫胺素B1、核黄素B2、泛酸B3、烟酸Vpp、维生素B6、生物素VH、叶酸；
多矿预混料中含有六水合硫酸亚铁、五水合硫酸铜、一水合硫酸锰、五水合硫酸锌、亚硒酸钠、氯化钴、碘化钾。
进一步优选的，多维预混料中含有维生素C 10000-15000mg/kg、维生素A 400-560IU/kg、维生素D 80000-120000IU/kg、维生素B12 8-16mg/kg、维生素K 600-1000mg/kg、硫胺素B1400-600mg/kg、核黄素B2 800-1400mg/kg、泛酸B3 4000-8000mg/kg、烟酸Vpp50000-70000mg/kg、维生素B6 400-800mg/kg、生物素VH 70-90mg/kg、叶酸600-1000mg/kg；
多矿预混料中含有六水合硫酸亚铁1000-3000mg/kg、五水合硫酸铜300-400mg/kg、一水合硫酸锰300-500mg/kg、五水合硫酸锌1000-2000mg/kg、亚硒酸钠100-150mg/kg、氯化钴400-600mg/kg、碘化钾800-1200mg/kg。
再进一步优选的，多维预混料中含有维生素C 12000mg/kg、维生素A 480IU/kg、维生素D 100000IU/kg、维生素B12 12mg/kg、维生素K 800mg/kg、硫胺素B1 520mg/kg、核黄素B2 1200mg/kg、泛酸B3 6000mg/kg、烟酸Vpp 60000mg/kg、维生素B6 600mg/kg、生物素VH80mg/kg、叶酸800mg/kg；
多矿预混料中含有六水合硫酸亚铁2000mg/kg、五水合硫酸铜350mg/kg、一水合硫酸锰366mg/kg、五水合硫酸锌1394mg/kg、亚硒酸钠123mg/kg、氯化钴500mg/kg、碘化钾1000mg/kg。
优选的，这种鳜鱼饲料的含水率为7-10％。
本发明第二方面提供了上述鳜鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：
(1)将白鱼粉、南极磷虾粉、鱿鱼水解物、酵母水解物、α淀粉、谷朊粉、磷酸二氢钙、多维预混料、多矿预混料混合，破碎，得到A组分；
(2)将花生四烯酸油脂和水混合，乳化，得到B组分；
(3)将所述A组分和B组分混合，造粒，烘干，得到所述鳜鱼饲料。
优选的，这种鳜鱼饲料的制备方法中，步骤(1)中，A组分的粒径≤15μm。
优选的，这种鳜鱼饲料的制备方法中，步骤(2)中，花生四烯酸油脂和水的质量比为1：(20-28)；进一步优选的，花生四烯酸油脂和水的质量比为1：(22-26)。
优选的，这种鳜鱼饲料的制备方法中，步骤(2)中，乳化采用搅拌的方式，搅拌的转速为400-600转/min，搅拌的时间为8-15min。
本发明第三方面提供了上述鳜鱼饲料在鳜鱼鱼苗期训料中的应用。
本发明第四方面提供了一种使用上述鳜鱼饲料训料鳜鱼的方法，包括以下步骤：
将鳜鱼苗种放置于训料装置内进行训料，训料过程由所述鳜鱼饲料粉料、死鲮鱼混合饲养，过渡至由所述鳜鱼饲料粒料、死鲮鱼混合饲养，最后过渡至完全采用所述鳜鱼饲料粒料饲养。
优选的，这种鳜鱼饲料鳜鱼训料的方法，具体包括以下步骤：将鳜鱼苗种放置于训料装置内，训料过程为7天，每日投喂率为鱼体重的15％；其中死鲮鱼仔加鳜鱼饲料粉料混合驯化2天，第3天开始逐步转为死鲮鱼仔加所述鳜鱼饲料粒料混合驯化；其中第1-3天鳜鱼饲料含量为15wt％，之后每日较前一日提高25wt％的鳜鱼饲料，至第7天完全采用鳜鱼饲料粒料饲养。
优选的，这种鳜鱼饲料鳜鱼训料的方法，鳜鱼饲料粉料的粒径≤180μm。
优选的，这种鳜鱼饲料鳜鱼训料的方法，鳜鱼饲料粒料的粒径≤2mm。
本发明的有益效果是：
1、本发明的鳜鱼饲料配方营养均衡，全面均衡地提供了鳜鱼苗发育和生长所需的营养元素，同时考虑到早期鱼苗消化能力相对较弱，配方中选用了多种水解物，如鱿鱼水解物、酵母水解物等，不仅可以增加饵料的消化率，同时起到非常好的诱食作用，同时，海洋性动物原料的添加充分满足了早期鱼苗对不饱和脂肪酸(HUFA)，特别是花生四烯酸(ARA)、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的需求，有利于提高幼苗的健康度和成活率，提高育苗生产的经济效益。
2、本发明的饲料配方中不需要添加任何菌剂，选用易于吸收的优质原料，包括海洋蛋白和水解蛋白，通过组分及组分含量之间的配合达到好的效果，饲料配方更加简单并且降低成本。
3、本发明的鳜鱼饲料可以在鳜鱼苗期训料过程中使用，避免早期育苗生产完全依赖天然饵料的被动局面，同时也可避免因使用天然生物饵料对水体造成的负面影响，可以达到原有摄食鲮鱼的水平，诱食性优秀，同时能够减少训料时间，非常适合用于转料期鳜鱼苗的生长发育，具有很好的应用前景。
具体实施方式
以下通过具体的实施例对本发明的内容作进一步详细的说明。需要指出的是，以下实施例对本发明要求的保护范围不构成限制作用。
以下实施例中所用的原料、试剂或装置如无特殊说明，均可从常规商业途径得到，或者可以通过现有已知方法得到。
实施例1
本实施例提供了一种鳜鱼饲料及其制备方法。
本实施例的鳜鱼饲料，按质量份数计，包括以下组分：
白鱼粉60份、南极磷虾粉10份、鱿鱼水解物8份、花生四烯酸油脂1份、酵母水解物5份、α淀粉8份、谷朊粉5份、磷酸二氢钙1.5份、多维预混料0.5份、多矿预混料1份；
所述多维预混料包括:维生素C 12000mg/kg、维生素A 480IU/kg、维生素D 100,000IU/kg、维生素B12 12mg/kg、维生素K 800mg/kg、硫胺素B1 520mg/kg、核黄素B21200mg/kg、泛酸B3 6000mg/kg、烟酸Vpp 60000mg/kg、吡哆醇B6 600mg/kg、生物素VH80mg/kg、叶酸800mg/kg；
所述多矿预混料包括：六水合硫酸亚铁2000mg/kg、五水合硫酸铜350mg/kg、一水合硫酸锰366mg/kg、五水合硫酸锌1394mg/kg、亚硒酸钠123mg/kg、氯化钴500mg/kg、碘化钾1000mg/kg。
本实施例的鳜鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：
(1)按照以上各组分的份数，准确称量白鱼粉、南极磷虾粉、鱿鱼水解物、酵母水解物、α淀粉、谷朊粉、磷酸二氢钙、多维预混料、多矿预混料为A组分；
(2)将A组分用超微粉碎机进行超微粉碎，粉碎细度要求100％的粉碎物颗粒可通过1000目筛网，粒径≤15μm，得到A组分的超微粉碎物；
(3)花生四烯酸油脂与水按1:24的比例加入到烧杯中，高速搅拌，搅拌速度为500转/分钟，搅拌10分钟后使得油脂充分乳化，得到B组分的乳化液；
(4)开启湿法制粒机的搅拌桨，设置搅拌桨的转速为200转/分钟，并开启湿法制粒机的切刀，设置切刀的转速为1200转/分钟，对A组分的粉碎物进行切割搅拌，并将B组分的乳化液通过雾化喷头喷洒至A组分粉碎物上，其中，乳化液的喷洒量为250g，喷洒时间为5分钟；
(5)喷洒完毕后，将A组分的超微粉碎物在湿法制粒机中继续切割搅拌混合2-4分钟，得到湿混物；
(6)将2mm模板装入挤出机制粒机，设置挤出机的挤出转速设定为60转/分，将湿混物投入投料口中，所得挤出料放入离心滚圆机中滚圆得到预成品的湿料；
(7)将预成品的湿料抽取到流化床中进行干燥，将湿料的水分含量控制在7-10％，冷却后筛分，获得成品鳜鱼饲料。
将步骤(7)中获得的成品进行粉碎后过80目筛，制成粉料鳜鱼饲料用于鳜鱼训料。
为了验证本发明的鳜鱼饲料的使用效果，在鳜鱼苗长度为5cm阶段，采用实施例1制备所得的鳜鱼饲料开展试验，以验证本发明饲料对鳜鱼训料期生长、成活率以及训料稳定性的影响。
试验在海大集团海鸥岛育苗基地开展，在生产车间内的7m3养殖桶内进行，整个试验过程按正常的车间生产流程执行。共设2组试验，即实施例1组、活饵料鱼1组。每组各设4个平行试验。实验用鱼为海大集团清远基地提供的翘嘴鳜鱼苗，初始体重为5.54±0.03g，每实验桶放苗100尾。实施例1组为采用本发明鳜鱼饲料配方生产的粉料10kg以及2mm粒径饲料30kg，生物饵料采用海大集团海鸥岛基地自繁鲮鱼。试验周期为30天，其中，实施例组训料过程7天，每日饲料量投喂率为15％。由死鲮鱼+粉料到颗粒饲料逐渐过渡，其中死鲮鱼仔+粉料驯化2天，第3天开始逐步转为实施例1中制作的2mm鳜鱼饲料，每日较前一日提高25％的饲料投喂量，至第7天为100％投喂饲料。实验过程水温为29.8±0.5℃。在训料过程中观察各时期鱼苗以及水质稳定性情况，试验结束时采用点苗方式统计鱼苗的特定生长率、饲料效率以及成活率。训料期鱼苗成活、生长结果如表1所示，表1中的数据为7天训料结束后统计结果；训料结束后(7天)至30天鳜鱼苗生长以及成活指标如表2所示。
表1不同的开口饲料对训料期鱼苗成活、生长的影响
| 实施例1 | 生物饵料 | |
| 特定生长率(％) | 15.6±1.2 | 16.1±1.8 |
| 饲料效率(％) | 1.03±0.09 | 4.67±0.72* |
| 成活率(％) | 50.32±2.62 | 70.35±5.89* |
注：同一行数据中*号表示显著性差异(p<0.05)。
表2训料结束后(7天)至30天鳜鱼苗生长以及成活指标
注：同一行数据中*号表示显著性差异(p<0.05)。
通过试验可以得知，采用本发明的鳜鱼饲料喂养鳜鱼苗，与投喂饵料鱼组相比较，特定生长率无显著性影响。虽然本发明的鳜鱼饲料存活率低于生物饵料组，但从实际应用所需要的成本、实际应用的方便程度以及生物安全性考虑，本发明的鳜鱼苗种饲料都要优于生物饵料。
综上所述，本发明提供的鳜鱼饲料能够满足鳜鱼训料期的营养需求，喂养后，鳜鱼苗的生长状况和饲料系数都能达到较为满意的结果。
上述实例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，其它的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种鳜鱼饲料，其特征在于，所述鳜鱼饲料包括以下组分：白鱼粉、南极磷虾粉、鱿鱼水解物、花生四烯酸油脂、α淀粉、酵母水解物、谷朊粉、磷酸二氢钙、多维预混料、多矿预混料和水；
所述多维预混料中含有维生素C、维生素A、维生素D、维生素B12、维生素K、硫胺素B1、核黄素B2、泛酸B3、烟酸Vpp、维生素B6、生物素VH、叶酸中的至少一种；
所述多矿预混料中含有六水合硫酸亚铁、五水合硫酸铜、一水合硫酸锰、五水合硫酸锌、亚硒酸钠、氯化钴、碘化钾中的至少一种。
2.根据权利要求1所述的鳜鱼饲料，其特征在于，按质量份数计，所述鳜鱼饲料的组分包括：白鱼粉50-70份、南极磷虾粉5-15份、鱿鱼水解物6-20份、花生四烯酸油脂0.5-1.5份、α淀粉5-10份、酵母水解物4-8份、谷朊粉3-10份、磷酸二氢钙1-2份、多维预混料0.4-2份、多矿预混料0.8-2份。
3.根据权利要求2所述的鳜鱼饲料，其特征在于，按质量份数计，所述鳜鱼饲料的组分包括：白鱼粉58-62份、南极磷虾粉8-12份、鱿鱼水解物6-10份、花生四烯酸油脂0.8-1.2份、α淀粉6-10份、酵母水解物4-6份、谷朊粉4-6份、磷酸二氢钙1.4-1.6份、多维预混料0.4-0.6份、多矿预混料0.8-1.2份。
4.根据权利要求3所述的鳜鱼饲料，其特征在于，按质量份数计，所述鳜鱼饲料的组分包括：白鱼粉59-61份、南极磷虾粉9-11份、鱿鱼水解物7-9份、花生四烯酸油脂0.9-1.1份、α淀粉7-9份、酵母水解物4-6份、谷朊粉4-6份、磷酸二氢钙1.4-1.6份、多维预混料0.4-0.6份、多矿预混料0.8-1.2份。
5.根据权利要求1所述的鳜鱼饲料，其特征在于，所述多维预混料中含有维生素C、维生素A、维生素D、维生素B12、维生素K、硫胺素B1、核黄素B2、泛酸B3、烟酸Vpp、维生素B6、生物素VH、叶酸；
所述多矿预混料中含有六水合硫酸亚铁、五水合硫酸铜、一水合硫酸锰、五水合硫酸锌、亚硒酸钠、氯化钴、碘化钾。
6.根据权利要求5所述的鳜鱼饲料，其特征在于，所述多维预混料中含有维生素C10000-15000mg/kg、维生素A 400-560IU/kg、维生素D 80000-120000IU/kg、维生素B12 8-16mg/kg、维生素K 600-1000mg/kg、硫胺素B1 400-600mg/kg、核黄素B2 800-1400mg/kg、泛酸B3 4000-8000mg/kg、烟酸Vpp 50000-70000mg/kg、维生素B6 400-800mg/kg、生物素VH70-90mg/kg、叶酸600-1000mg/kg；
所述多矿预混料中含有六水合硫酸亚铁1000-3000mg/kg、五水合硫酸铜300-400mg/kg、一水合硫酸锰300-500mg/kg、五水合硫酸锌1000-2000mg/kg、亚硒酸钠100-150mg/kg、氯化钴400-600mg/kg、碘化钾800-1200mg/kg。
7.根据权利要求1或2所述的鳜鱼饲料，其特征在于，所述鳜鱼饲料的含水率为7-10％。
8.权利要求7所述的鳜鱼饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将白鱼粉、南极磷虾粉、鱿鱼水解物、酵母水解物、α淀粉、谷朊粉、磷酸二氢钙、多维预混料、多矿预混料混合，破碎，得到A组分；
(2)将花生四烯酸油脂和水混合，乳化，得到B组分；
(3)将所述A组分和B组分混合，造粒，烘干，得到所述鳜鱼饲料。
9.权利要求1至7任意一项所述的鳜鱼饲料在鳜鱼鱼苗期训料中的应用。
10.一种使用权利要求1至7任意一项所述的鳜鱼饲料训料鳜鱼的方法，其特征在于，包括以下步骤：
将鳜鱼苗种放置于训料装置内进行训料，训料过程由所述鳜鱼饲料粉料、死鲮鱼混合饲养，过渡至由所述鳜鱼饲料粒料、死鲮鱼混合饲养，最后过渡至完全采用所述鳜鱼饲料粒料饲养。
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