CN115443849A - 一种灵芝工厂化雾培方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种灵芝工厂化雾培方法，旨在解决现有技术中灵芝一年只能栽种一季，无法实现工厂化栽培的问题。将长满菌丝的菌包转移至厂房内，并摆放在栽培层架上；通过空调系统将厂房内的温度控制在25‑28℃；通过喷雾系统将厂房内的湿度保持在90‑95％；通过通风系统将厂房内的二氧化碳浓度控制在800‑850ppm；通过光照系统每天照射12小时且光照强度为200‑300lux；当灵芝长出时，对灵芝进行疏芝和卡膜；当菌盖下有孢子弹射时，在栽培层架上竖铺无纺布帘并在栽培层架位于菌包接种一侧的地面上铺设塑料薄膜用来承接孢子粉；并采集孢子粉和灵芝的子实体；当年7月20日至7月30日，重复上述步骤。采用本发明方法培育灵芝可以实现一年采收两季，且可以实现工厂化栽。
Description
技术领域
本发明属于灵芝栽培技术领域，具体涉及一种灵芝工厂化雾培方法。
背景技术
目前灵芝的栽培主要是采用地栽，在同一块种植区域连续地栽多次后，容易导致连作障碍，需要更换种植区，申请人之前采用的地栽如图6所示；为了避免因地栽而引起的连作障碍，申请人与浙江菇尔康生物科技有限公司研发了通过栽培架栽培灵芝的栽培模式，且为了改善灵芝的栽培条件，将灵芝栽培在大棚里面。
虽然上述栽培模式克服了地栽的连坐障碍，且通过大棚改善了生长条件，可以提高灵芝的产量；但是无论是采用地栽还是采用栽培架进行栽培，即使有大棚改善生长条件，灵芝一年只能栽种一季，无法实现一年两季的栽培；此外，现有的栽培无论是大棚栽培还是露天栽培，都容易受到自然环境和气候的影响，且地域受到限制，无法实现工厂化栽培。
发明内容
本发明提供了一种灵芝工厂化雾培方法，旨在解决现有技术中灵芝一年只能栽种一季，且无法实现工厂化栽培的问题。
为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为：一种灵芝工厂化雾培方法，包括以下步骤：
S100、在3月10日至3月20日，将长满菌丝的菌包转移至厂房内，并摆放在栽培层架上且菌包接种的一端朝外设置；所述厂房内设有空调系统、喷雾系统、通风系统和光照系统；
S200、当菌包转移至厂房内后；通过空调系统将厂房内的温度控制在25-28℃；通过喷雾系统将厂房内的湿度保持在90-95％；通过通风系统将厂房内的二氧化碳浓度控制在800-850ppm；通过光照系统每天照射12小时且光照强度为200-300lux；
S300、当灵芝长出时，对灵芝进行疏芝，每个菌段保留一朵灵芝；
S400、疏枝后，在栽培层架上竖铺一层塑料薄膜，将覆盖到芝蕾处塑料薄膜开一个孔，让灵芝的芝蕾穿过塑料薄膜的孔，最后将塑料薄膜周边固定在栽培层架的外框上；
S500、在芝盖边缘的白色生长圈基本消失，通过喷雾系统控制空气湿度保持在80％～90％；当菌盖下有孢子弹射时，在栽培层架上竖铺无纺布帘且封住栽培层架表面，并在栽培层架位于菌包接种一侧的地面上铺设塑料薄膜用来承接孢子粉；
S600、当芝盖边缘的白色生长圈消失并转为红褐色，菌盖表面色泽一致、不再增大时，在灵芝留柄1.5cm～2cm处剪下菌盖，除去残根；最后清除厂房内菌包；
S700、在步骤S600结束后，当年7月20日至7月30日，将长满菌丝的菌包转移至厂房内；循环步骤S100-S700。
进一步改进的方案：在喷雾系统喷雾时，每0.5-1小时喷一次雾。
基于上述方案，采用每隔0.5-1小时喷一次雾，可以将厂房内的湿度保持在90-95％。
进一步改进的方案：在步骤S300和S700中，长满菌丝的菌包判断依据为：当灵芝的菌包表面出现浅黄色的菌皮、有小原基形成、菌包轻压有弹性且菌丝体紧密粘结时，则菌包长满菌丝。
基于上述方案，采用上述多个指标进行判断，可以对菌包做出精确的判断。
进一步改进的方案：所述菌包的制备方法包括：
在落叶至萌芽前选择直径6cm以上的原木进行采伐；砍伐时保护树皮完整，避免太阳暴晒；放置晾干并在含水量在38％～45％时截成15cm长的段木；把截好的段木装入长度26cm、筒径扁宽为17cm且厚度为0.06mm～0.08mm的聚乙烯筒袋中，每袋装入1～5根段木，用绳子扎紧聚乙烯筒袋的袋口，获得段木包；
将段木包采用高温灭菌，使袋内温度上升到98℃～100℃后连续保温16h以上；经灭菌后趁热从灭菌灶中搬出；
当灭菌后的段木包温度冷却至30℃以下，在无菌条件下打开袋口接种，接种完毕后，扎紧袋口，获得菌包。
基于上述方案，采用上述制备方法制备的菌包，经证明在厂房中可以实现一年两季的栽种。
进一步改进的方案：将菌包在15℃～28℃温度下叠层培养60d～110d；培养期间适时通风，将空气湿度控制在60％～80％；直到当菌包长满菌丝。
进一步改进的方案：所述厂房为砖瓦房或水泥房。
基于上述方案，厂房采用砖瓦房或水泥房，隔热效果好，防潮效果好且密封效果好，容易保持住厂房内的工作环境，受外部环境的影响较小，可以确保灵芝栽培环境的稳定性，从而有利于工厂化栽培。
进一步改进的方案：所述栽培层架包括立柱和设置立柱之间且上下设置的若干个的长方形层板，所述菌包摆放在长方形的层板上。
基于上述方案，栽培层架的层板采用长方形的层板，可以使得厂房内的栽培层架摆放整齐，横向成行且纵向成列，最大化利用厂房的空间。
进一步改进的方案：在灵芝的生长过程中，还包括病虫害的防治步骤。
基于上述方案，由于灵芝在厂房内进行工厂化栽培，不容易受到自然环境中的病虫害影响，采用常规的病虫害处理方法即可完成病虫害的灭杀。
进一步改进的方案：所述光照系统包括若干个设置在厂房内的LED灯。
进一步改进的方案：所述通风系统包括若干个设置在厂房墙壁上风扇。
基于上述方案，当长时间在厂房内培养时，灵芝会产生大量的二氧化碳，二氧化碳浓度过高会影响灵芝的生长，通过通风系统可以通过换气来降低厂房内的二氧化碳浓度。
本发明的有益效果为：
本发明中的一种灵芝工厂化雾培方法，将菌包在厂房内进行培养，且所述厂房内设有空调系统、喷雾系统、通风系统和光照系统，用来调节和控制温度、湿度、二氧化碳浓度和光照；由于在厂房中，灵芝的栽培环境受自然环境的影响较小，且栽培不受地理位置的限制，且在厂房中可以精确控制灵芝的生长环境从而可以实现工厂化栽培。其中，本发明中的厂房具有不可替代性，不能用大棚替代，大棚一般需要设置在农田中，大棚的地域受到限制，而且大棚密封、控温等控制灵芝生长环境的能力较差，很容易受到外界环境的影响。
此外，基于本发明的厂房，将厂房内的温度控制在25-28℃，将厂房内的湿度保持在90-95％，将厂房内的二氧化碳浓度控制在800-850ppm，每天照射12小时且光照强度为200-300lux；在该条件下对灵芝进行培养，可以实现灵芝一年中的六月份和十月份各采收一次，可以实现一年收获两季，提高了工厂化栽培的效益；该条件是实现一年收获两季必不可缺少的。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简要介绍，应当理解，以下附图仅示出了本发明的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关附图。
图1是本发明中工厂化栽培的灵芝栽培过程中，疏芝后在栽培层架上竖铺一层塑料薄膜后的图。
图2是本发明中工厂化栽培的灵芝栽培过程中，让灵芝的芝蕾穿过塑料薄膜的孔后的图。
图3是本发明中工厂化栽培的灵芝栽培过程中，雾培过程中的图。
图4是本发明中工厂化栽培的灵芝栽培过程中，开始喷孢子粉时的图。
图5是本发明中工厂化栽培的灵芝栽培过程中，竖铺无纺布帘且封住栽培层架表面后的图。
图6是现有的灵芝地栽的图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚完整的描述。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用于解释本发明，并不用于限定本发明。基于本发明的实施例，本领域技术人员在没有创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明的保护范围。
本实施例提供了一种灵芝工厂化雾培方法，包括以下步骤：
S100、在3月10日至3月20日，将长满菌丝的菌包转移至厂房内，并摆放在栽培层架上且菌包接种的一端朝外设置；所述厂房内设有空调系统、喷雾系统、通风系统和光照系统；
其中，所述厂房优选隔热效果好、防潮效果好且密封效果好的砖瓦房或水泥房，容易保持住厂房内的工作环境，受外部环境的影响较小，可以确保灵芝栽培环境的稳定性，从而有利于工厂化栽培。
其中，所述栽培层架包括立柱和设置立柱之间且上下设置的若干个的长方形层板，所述菌包摆放在长方形的层板上。所述栽培层架整体呈方形，在厂房内的栽培层架可以进行横向成行且纵向成列的排布。
其中，长满菌丝的菌包判断依据为：当灵芝的菌包表面出现浅黄色的菌皮、有小原基形成、菌包轻压有弹性且菌丝体紧密粘结时，则菌包长满菌丝。
S200、当菌包转移至厂房内后；通过空调系统将厂房内的温度控制在25-28℃；通过喷雾系统将厂房内的湿度保持在90-95％；通过通风系统将厂房内的二氧化碳浓度控制在800-850ppm；通过光照系统每天照射12小时且光照强度为200-300lux；
具体的，在喷雾系统喷雾时，每隔0.5-1小时喷一次雾。所述光照系统包括若干个设置在厂房内的LED灯。所述通风系统包括若干个设置在厂房墙壁上风扇。当长时间在厂房内培养时，灵芝会产生大量的二氧化碳，二氧化碳浓度过高会影响灵芝的生长，通过通风系统可以通过换气来降低厂房内的二氧化碳浓度。
S300、当灵芝长出时，对灵芝进行疏芝，每个菌段保留一朵灵芝；
一般在3月20日至3月30日期间出芝；
S400、疏枝后，如图1所示，在栽培层架上竖铺一层塑料薄膜；如图2所示，将覆盖到芝蕾处塑料薄膜开一个孔，让灵芝的芝蕾穿过塑料薄膜的孔，最后将塑料薄膜周边固定在栽培层架的外框上；
在栽培过程中，一般4月10日至4月20日开片；在后续的雾化栽培如图3所示。
S500、在芝盖边缘的白色生长圈基本消失，通过喷雾系统控制空气湿度保持在80％～90％；如图4所示，当菌盖下有孢子弹射时，在栽培层架上竖铺无纺布帘且封住栽培层架表面，并在栽培层架位于菌包接种一侧的地面上铺设塑料薄膜用来承接孢子粉；覆盖无纺布帘后如图5所示；
一般5月1日至5月10日开始喷孢子粉。
S600、当芝盖边缘的白色生长圈消失并转为红褐色，菌盖表面色泽一致、不再增大时，在灵芝留柄1.5cm～2cm处剪下菌盖，除去残根；最后清除厂房内菌包；
一般6月20日至6月30日采集孢子粉及子实体，采集完毕后，对厂房进行清场。在采集孢子粉时，用刷子将孢子粉刷到容器中。
S700、在步骤S600结束后，当年7月20日至7月30日，将长满菌丝的菌包转移至厂房内；循环步骤S100-S700，进行第二季的灵芝栽培，具体包括：
S701、当年7月20日至7月30日，将长满菌丝的菌包转移至厂房内，并摆放在栽培层架上且菌包接种的一端朝外设置；
S702、当菌包转移至厂房内后；通过空调系统将厂房内的温度控制在25-28℃；通过喷雾系统将厂房内的湿度保持在90-95％；通过通风系统将厂房内的二氧化碳浓度控制在800-850ppm；通过光照系统每天照射12小时且光照强度为200-300lux；
S703、当灵芝长出时，对灵芝进行疏芝，每个菌段保留一朵灵芝；
一般在8月1日至8月10日出芝。
S704、疏枝后，在栽培层架上竖铺一层塑料薄膜，将覆盖到芝蕾处塑料薄膜开一个孔，让灵芝的芝蕾穿过塑料薄膜的孔，最后将塑料薄膜周边固定在栽培层架的外框上；
在栽培过程中，一般8月20至8月30日开片；
S705、在芝盖边缘的白色生长圈基本消失，通过喷雾系统控制空气湿度保持在80％～90％；当菌盖下有孢子弹射时，在栽培层架上竖铺无纺布帘且封住栽培层架表面，并在栽培层架位于菌包接种一侧的地面上铺设塑料薄膜用来承接孢子粉；
一般8月30日至9月10日开始喷孢子粉；
S706、当芝盖边缘的白色生长圈消失并转为红褐色，菌盖表面色泽一致、不再增大时，在灵芝留柄1.5cm～2cm处剪下菌盖，除去残根；最后清除厂房内菌包；
一般10月20日至10月30日采集孢子粉及子实体，采集完毕后，对厂房进行清场。
在上述方案的基础上，在转移至厂房之前，需要制备菌包，所述菌包的制备方法包括：
在落叶至萌芽前选择直径6cm以上的原木进行采伐；砍伐时保护树皮完整，避免太阳暴晒；放置晾干并在含水量在38％～45％时截成15cm长的段木；把截好的段木装入长度26cm、筒径扁宽为17cm且厚度为0.06mm～0.08mm的聚乙烯筒袋中，每袋装入1～5根段木，用绳子扎紧聚乙烯筒袋的袋口，获得段木包；每个聚乙烯筒袋根据段木的粗细确定装入的根数。还可以在段木包中根据菌的种类加入木屑、麸皮等填充料。
将段木包采用高温灭菌，使袋内温度上升到98℃～100℃后连续保温16h以上；经灭菌后趁热从灭菌灶中搬出；
当灭菌后的段木包温度冷却至30℃以下，在无菌条件下打开袋口接种，接种完毕后，扎紧袋口，获得菌包。
其中，菌种应为多孔菌目、灵芝科、灵芝属、赤芝(Ganoderma lucidum)，经过品种审定或鉴定确认。根据用途选用多孢型或少孢型，并适合当地气候条件的高产、优质、抗逆性强的品种。
其中，段木以壳斗科、杜英科、金缕梅科等树种为宜。
进一步，将菌包在15℃～28℃温度下叠层培养60d～110d；培养期间适时通风，将空气湿度控制在60％～80％；直到当菌包长满菌丝。
在上述方案的基础上，在灵芝的生长过程中，还包括病虫害的防治步骤；对于病虫害，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，合理使用高效低毒低残留化学农药。
本发明不局限于上述可选实施方式，任何人在本发明的启示下都可得出其他各种形式的产品，但不论在其形状或结构上作任何变化，凡是落入本发明权利要求界定范围内的技术方案，均落在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种灵芝工厂化雾培方法，其特征在于，包括以下步骤：
S100、在3月10日至3月20日，将长满菌丝的菌包转移至厂房内，并摆放在栽培层架上且菌包接种的一端朝外设置；所述厂房内设有空调系统、喷雾系统、通风系统和光照系统；
S200、当菌包转移至厂房内后；通过空调系统将厂房内的温度控制在25-28℃；通过喷雾系统将厂房内的湿度保持在90-95％；通过通风系统将厂房内的二氧化碳浓度控制在800-850ppm；通过光照系统每天照射12小时且光照强度为200-300lux；
S300、当灵芝长出时，对灵芝进行疏芝，每个菌段保留一朵灵芝；
S400、疏枝后，在栽培层架上竖铺一层塑料薄膜，将覆盖到芝蕾处塑料薄膜开一个孔，让灵芝的芝蕾穿过塑料薄膜的孔，最后将塑料薄膜周边固定在栽培层架的外框上；
S500、在芝盖边缘的白色生长圈基本消失，通过喷雾系统控制空气湿度保持在80％～90％；当菌盖下有孢子弹射时，在栽培层架上竖铺无纺布帘且封住栽培层架表面，并在栽培层架位于菌包接种一侧的地面上铺设塑料薄膜用来承接孢子粉；
S600、当芝盖边缘的白色生长圈消失并转为红褐色，菌盖表面色泽一致、不再增大时，在灵芝留柄1.5cm～2cm处剪下菌盖，除去残根；最后清除厂房内菌包；
S700、在步骤S600结束后，当年7月20日至7月30日，将长满菌丝的菌包转移至厂房内；循环步骤S100-S700。
2.根据权利要求1所述的一种灵芝工厂化雾培方法，其特征在于，在喷雾系统喷雾时，每0.5-1小时喷一次雾。
3.根据权利要求1所述的一种灵芝工厂化雾培方法，其特征在于，在步骤S300和S700中，长满菌丝的菌包判断依据为：当灵芝的菌包表面出现浅黄色的菌皮、有小原基形成、菌包轻压有弹性且菌丝体紧密粘结时，则菌包长满菌丝。
4.根据权利要求1所述的一种灵芝工厂化雾培方法，其特征在于，所述菌包的制备方法包括：
在落叶至萌芽前选择直径6cm以上的原木进行采伐；砍伐时保护树皮完整，避免太阳暴晒；放置晾干并在含水量在38％～45％时截成15cm长的段木；把截好的段木装入长度26cm、筒径扁宽为17cm且厚度为0.06mm～0.08mm的聚乙烯筒袋中，每袋装入1～5根段木，用绳子扎紧聚乙烯筒袋的袋口，获得段木包；
将段木包采用高温灭菌，使袋内温度上升到98℃～100℃后连续保温16h以上；经灭菌后趁热从灭菌灶中搬出；
当灭菌后的段木包温度冷却至30℃以下，在无菌条件下打开袋口接种，接种完毕后，扎紧袋口，获得菌包。
5.根据权利要求4所述的一种灵芝工厂化雾培方法，其特征在于，将菌包在15℃～28℃温度下叠层培养60d～110d；培养期间适时通风，将空气湿度控制在60％～80％；直到当菌包长满菌丝。
6.根据权利要求1所述的一种灵芝工厂化雾培方法，其特征在于，所述厂房为砖瓦房或水泥房。
7.根据权利要求1所述的一种灵芝工厂化雾培方法，其特征在于，所述栽培层架包括立柱和设置立柱之间且上下设置的若干个的长方形层板，所述菌包摆放在长方形的层板上。
8.根据权利要求1所述的一种灵芝工厂化雾培方法，其特征在于，在灵芝的生长过程中，还包括病虫害的防治步骤。
9.根据权利要求1所述的一种灵芝工厂化雾培方法，其特征在于，所述光照系统包括若干个设置在厂房内的LED灯。
10.根据权利要求1所述的一种灵芝工厂化雾培方法，其特征在于，所述通风系统包括若干个设置在厂房墙壁上风扇。
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