CN115334898A - 一种环保生长辅助剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种环保生长辅助剂及其制备方法，更具体地，涉及一种能够大幅提高家畜或如鳗鱼、虾和黄花鱼等养殖水产物的生产效率的环保生长辅助剂的制备方法。本发明的生长辅助剂的制备方法，即相对于100重量份的糖类，水的含量为20～30重量份，碳酸氢盐的含量为1～4重量份，氯离子的含量为1～4重量份，第一功能性添加剂的含量为1～10重量份，第二功能性添加剂的含量为1～10重量份，由此组成的生长辅助剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤S1，将所述水加热至60～90℃的状态下加入所述氯离子并溶解；步骤S2，将溶解所述氯离子的溶液加热到90～100℃的状态下加入所述糖类，并加热至110～115℃，且110℃以上的温度不超过30分钟；步骤S3，将经过所述步骤S2的溶液冷却至30～60℃，加入所述碳酸氢盐后进行溶解；步骤S4，经过所述步骤S3的溶液中加入所述第一功能性添加剂和所述第二功能性添加剂。

Description

一种环保生长辅助剂及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种环保生长辅助剂及其制备方法，更具体地，涉及一种能够大幅提高家畜或如鳗鱼、虾和黄花鱼等养殖水产物的生产效率的环保生长辅助剂及其制备方法。

背景技术

以畜牧业或水产养殖业为例，现在使用人工抗生素来提高家畜的生产效率，而这些抗生素却给环境造成污染并且对人体造成伤害，且由于滥用抗生素而导致耐药菌株出现的可能性与日俱增等，限制抗生素的使用已成为大势所趋。

但是，如果不使用抗生素，生产效率会显著下降，从而难以顺利供应家畜和养殖水产物，而且收入也会变少，因此仅仅不使用抗生素不能作为一个解决的对策。

因此，迫切需要开发一种既不使用人工化合物又有益于畜牧业和水产养殖业的技术。

因此，本发明人开发了一种环保生长辅助剂，以提高家畜的生产效率，并通过韩国授权专利第10-1245434予以公开。该生长辅助剂含有抗生果汁液、糖类、碳酸氢盐、氯离子和退热植物液，因此该生长辅助剂是环保的，如果将其用于农作物或家畜，能够提高农作物或家畜的免疫力、代谢能力，且能够保持活力等，有助于提高家畜的增重量。

本发明人试图通过进一步改进现有的所述生长辅助剂，以开发一种生长效果更加稳定且优秀的新的生长辅助剂，因此选择了可以应用于新的生长辅助剂的功能性环保材料，即具有抗生、退热、抗炎、抗氧化以及抗癌等功能的环保材料，以期待有益于动植物的生长，并通过对农作物以及家畜的实验探索了这些材料之间的优秀的配合比例。

通过探索结果确认，当作为抗生功能的材料使用南瓜汁或番茄汁，作为退热功能的材料使用白柳树皮提取物，以此制备生长辅助剂时，相较于现有的生长辅助剂，能够显著促进农作物和家畜的生长，且能够明显减少枯萎或枯死的个体数量等，从而起到稳定的促进生长的效果，此内容已在韩国授权专利第10-1874871号和第10-1882730中予以公开。

所述授权专利在栽培农作物或者饲养畜牧上其效果已得到了证实，但是，是否有助于鳗鱼、黄花鱼和虾等养殖水产物的增重率方面，其效果尚未得到证实，因此，本发明人反复进行了在畜牧饲料和养殖水产物的饲料中加入生长辅助剂，改善它们的增重率的研究，最终完成了本发明。

发明内容

发明所要解决的问题

本发明是为了解决现有技术的问题而提出的，本发明的目的在于，提供一种新的生长辅助剂及其制备方法，该生长辅助剂及其制备方法不仅是环保的，而且能够提高家畜和养殖水产物的生产效率和生长稳定性。

本发明要解决的技术问题不限于以上提到的几点，对于未提到的其他要解决的技术问题，本领域技术人员可通过下面的表述能够清楚地予以理解。

用于解决问题的方法

为了达成上述目的，根据本发明的环保生长辅助剂的制备方法，即相对于100重量份的糖类，水的含量为20～30重量份，碳酸氢盐的含量为1～4重量份，氯离子的含量为1～4重量份，第一功能性添加剂的含量为1～10重量份，第二功能性添加剂的含量为1～10重量份，由此组成的生长辅助剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤S1，将所述水加热至60～90℃的状态下加入所述氯离子并溶解；步骤S2，将溶解所述氯离子的溶液加热到90～100℃的状态下加入所述糖类，并加热至110～115℃，且110℃以上的温度不超过30分钟；步骤S3，将经过所述步骤S2的溶液冷却至30～60℃，加入所述碳酸氢盐后进行溶解；步骤S4，经过所述步骤S3的溶液中加入所述第一功能性添加剂和所述第二功能性添加剂。

另外，根据本发明的环保生长辅助剂的制备方法，其特征在于，糖类包括选自由葡萄糖、砂糖和寡糖组成的组中的一种以上，所述碳酸氢盐包括选自由碳酸氢钠、碳酸氢钾组成的组中的一种以上，所述氯离子包括选自由氯化钠、氯化钾、氯化镁和氯化钙组成的组中的一种以上。

此外，根据本发明的环保生长辅助剂的制备方法，其特征在于，步骤S4的第一功能性添加剂的制备是通过以下方法而得：100重量份的将人参根部用热水提取的人参提取液，200～300重量份的通过发酵人参果获得的人参果发酵物，将它们混合而得第一混合物，将第一混合物在3～5℃下低温熟化10～20天。

另外，根据本发明的环保生长辅助剂的制备方法，其特征在于，步骤S4中的第二功能性添加剂的制备是通过以下方法而得：相对于100重量份黑果花楸粉末，韩药材提取液的含量为50～150重量份，该韩药材提取液是选自由茯苓、白术、栗皮和桔梗组成的组中的至少一种韩药材用热水提取的，将它们混合而得第二混合物后，又将所述第二混合物进行发酵。

此外，根据本发明的环保生长辅助剂的制备方法，其特征在于，第一功能性添加剂中的所述人参果发酵物是使用黑酵母菌株发酵的，所述第二功能性添加剂的所述第二混合物是使用乳酸菌发酵的。

发明效果

根据本发明的环保生长辅助剂及其制备方法，其不仅是环保的，而且能够提高家畜和养殖水产物的生产效率和生长稳定性。

本发明的效果不限于以上提到的几点，对于未提到的其他效果，本领域技术人员通过下面的表述能够清楚地予以理解。

附图说明

图1是根据本发明的生长辅助剂的制备方法的一实施例的框图。

最佳实施方式

下面，将具体说明本发明的优选的实施例。

在说明本发明时，当判断对与本发明相关的公知技术或结构的具体说明混淆本发明的主旨时，省略其详细说明。并且后面表述的术语是根据本发明中的功能而定义的，所述术语可以根据使用者、操作者的意图或惯例等而有所不同。因此，该定义应基于整个说明书中的内容而确定。

本发明的生长辅助剂是鉴于各材料的功能而组成的。

首先，生长辅助剂的组成之一糖类是为提供能量代谢所需的碳源，可以快速被人体吸收并有效地用于能量的代谢。碳酸氢盐和氯离子可以加强生命体的基因保护系统，尤其是第一功能性添加剂和第二功能性添加剂能够提高免疫功能，从而使家畜或水产物从病原菌或病毒等微生物中得到保护，且有助于提高生理活性。因此，不仅是对鳗鱼、虾等水产物，对畜产物也具有如下的效果：预防疾病，维护生命体的功能，且使它们能够健康生长，并且能够显著提高增重量，从而有利于实现农作物、畜产、水产的大规模环保生产。

所述糖类是相对良好的能量来源，可以说是通过直接提供植物或动物的呼吸等新陈代谢所必需的能量来维持生命以及帮助生长的必需营养素。尤其是葡萄糖，其作为碳水化合物消化的最终产物，在水产物或畜产物的体内迅速代谢。在本发明中，糖类包括选自由葡萄糖、砂糖和寡糖组成的组中的一种以上。优选地，糖类由葡萄糖和砂糖的混合物组成，更优选地，仅由葡萄糖组成。

所述碳酸氢盐不仅通过体内的化学缓冲作用为生命体提供电解质和氢离子(H⁺)，而且还激活碳酸氢根(HCO^3-)缓冲系统(bicarbonate buffer system)，以调节酸-碱平衡，该酸-碱平衡是负责生命体的生存代谢，从而能够保护生命体的基因系统。在本发明中，碳酸氢盐包括选自由碳酸氢钠、碳酸氢钙和碳酸氢钾组成的组中的一种以上。优选地，碳酸氢盐由碳酸氢钠组成。

所述氯离子通过提供对调节生命体的细胞内部和外部液体所需的阳离子(Na⁺,K⁺,Mg²⁺,Ca²⁺等)和阴离子(Cl^-)，以实现生命体的电平衡。即，碳酸氢盐和氯离子不仅调节酸-碱平衡，还激活通过动物的体内呼吸和肾脏使体液的pH值产生变化的二级防御系统，以此防止酸中毒和碱中毒，从而能够保护基因系统。另外，对植物而言，提供电解质以激活生命体的生理活性作用以及补充水分作用，从而促进植物的新陈代谢。在本发明中，氯离子包括选自由氯化钠、氯化钾、氯化镁和氯化钙组成的组中的一种以上。优选地，碳酸氢盐由氯化钾组成。

所述第一功能性添加剂和所述第二功能性添加剂的作用是，防止养殖水产物集体死亡，且能够促进生命体的新陈代谢。第一功能性添加剂可以包括人参提取物，第二功能性添加剂可以包括发酵韩药材的韩药发酵物。

所述第一功能性添加剂的制备可以例举如下：100重量份的将人参根部用热水提取的人参提取液，200～300重量份的通过发酵人参果获得的人参果发酵物，将它们混合而得的第一混合物，将第一混合物在3～5℃下低温熟化10～20天。

组成所述第一功能性添加剂的人参根部或人参果是一种生理活性物质，由于含有人参皂甙(gensenoside)，因此第一功能性添加剂具有抗衰老、抗炎、抗癌、抗糖尿病等多种药理作用。

对人参和人参果的人参皂甙成分分析结果显示，相较于人参，人参果在含有人参皂甙Re、Rg1、Rf、Rg2、20R Rg2、Rh1、20R Rh1、F1、Rg6、F4、Rk3和Rh4的原人参三醇(PPT，protopanaxatriol)12种中的8种的比例高，在含有Rb1、Rc、Rb2、Rd、GP17、F2、Rg3、20R Rg3、Rk1、Rg5、CK、Rh2、20R Rh2、Rk2和Rh3的原人参二醇(PPD，protopanaxadiol)15种中的10种的比例高。

以所述人参果发酵物为例，接种黑酵母菌株后发酵5～10天，黑酵母(Aureobasidium pullulans)是存在于自然界的非病原性微生物，虽然其为霉菌或蘑菇群体，但没有菌丝，不具有光合作用或运动性，是单细胞生物的总称。黑酵母是人类早在5000年前开始就用于食品中的一种微生物，酵母本身被用作廉价的脂肪或蛋白质的来源。有的黑酵母含有丰富的B族维生素，也有的含有维生素D。此外，黑酵母菌是产生β-葡聚糖(β-Glucan)的微生物，据悉，黑酵母的发酵物本身具有抗氧化效能。另据悉，黑酵母β-葡聚糖(β-Glucan)具有抗癌、抗炎以及增强生理活性的效能。

所述第二功能性添加剂的制备可以例举如下：将被称为野樱莓的黑果花楸(Aronia melanocarpa)冷冻干燥后进行粉碎，以此获得的100重量份黑果花楸粉末，韩药材提取液的含量为50～150重量份，该韩药材提取液是选自由茯苓、白术、栗皮和桔梗组成的组中的至少一种韩药材用热水提取的，将它们混合而得第二混合物后，又将所述第二混合物进行发酵。

黑果花楸(Aronia melanocarpa)中所含的酚类化合物和花色苷具有很强的抗氧化作用，且为免疫功能的改善以及生长或者增重量的提高有很大的贡献。但是，由于黑果花楸皮含有味苦的单宁成分，因此，为了提高适口性，优选地，对黑果花楸皮进行上述的冷冻干燥过程和发酵过程。

所述韩药材可以包括选自由茯苓、白术、栗皮、桔梗组成的组中的至少一种。

据悉，在东医宝鉴中对所述茯苓介绍如下：性平，味甘，作用于肺经、脾经、心经、膀胱经,且利尿，补脾，化痰，安神。另外，具有生理活性、抗氧化以及清除亚硝酸盐的效能。

所述白术在东医宝鉴中被记载为性温、味又甘又苦、无毒，在韩国本草学会期刊中对白术记载为具有抗氧化和生理活性。

所述栗皮是栗子的内皮，含有儿茶素、没食子酸、香豆素等，据悉，其能够增强生命体的活力并起到抗氧化作用。

据悉，在东亚饮食生活期刊发表的论文中，对所述桔梗介绍为具有免疫功能调节功效和抗炎功效。

本发明的生长辅助剂和功能性食品组合物含有糖类、碳酸氢盐、氯离子、抗生果汁液和退热植物液，此时，各材料的比例尤为重要。因此，在本发明中，相对于100重量份的糖类，碳酸氢盐的含量为1～4重量份、氯离子的含量为1～4重量份、第一功能性添加剂的含量为1～10重量份、第二功能性添加剂的含量为1～10重量份。该比例是为了使如上所述的各材料的功能彼此互不抑制，各功能可以适当地发挥，且优化水产物或家畜的生长效果，因此如果脱离该比例时生长效果可能会显著下降。

本发明的生长辅助剂可以制备成液相(liquid phase)和固相(solid phase)。这里所说的液相可以是根据本发明的制备工艺制备的原浆，而固相可以是在保持液相状态时的功能性的水分条件下，通过与啤酒粕、面包屑、麦麸、米糠等混合而加工形成的粉末状或丸状，还可以是由液相转换而形成的丸状，或者是将液相与现有的常用饲料混合而形成的丸状，或者可以是便于与益生菌或辅助饲料混合的粉末状。

给鳗鱼、虾等养殖水产物投喂时，可直接倒入养殖水中，或者与饲料混合后投喂给养殖水产物。

投喂给家畜时，可以在饮用水中稀释后提供，也可以与饲料混合后提供，同样，供应给植物时，可以在农业用水中稀释一定量后给植物浇水。另外，制备成功能性食品时，可以直接以液相提供，或者可以稀释在饮用水中并将其商品化，以便直接饮用，也可以通过干燥以及粉末化工艺，以粉末状来提供。因此，本发明可以通过将其加入至水中或者饮料等的方式来饮用，或者与其他食品混合后投喂。

将本发明的生长辅助剂与饲料混合时，相对于100重量份的现有的常用饲料，混合1～10重量份的生长辅助剂，其投喂方式跟现有的常用饲料的投喂方式相同。

下面，通过实施例更加详细地说明本发明。这些实施例仅仅是用于举例说明本发明的，因此，理应理解为本发明的范围不应被限制在这些实施例。

实施例1

制备生长辅助剂

1-1、制备第一功能性添加剂

具体如下：100重量份的将人参根部用5个小时热水提取的人参提取液，250重量份的通过对人参果接种黑酵母菌株后发酵5～10天而获得的人参果发酵物，将它们混合而得第一混合物，将所述第一混合物在3～5℃的冷藏库中低温熟化10～20天。

1-2、制备第二功能性添加剂

具体如下：将黑果花楸(Aronia melanocarpa)冷冻干燥后进行粉碎，以此获得的100重量份黑果花楸粉末，韩药材提取液的含量为80重量份，该韩药材提取液是将韩药材茯苓、白术、栗皮和桔梗以相同的重量份用5个小时热水提取而获得，将它们混合而得第二混合物后，又将所述第二混合物用植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)发酵10天。

1-3、制备生长辅助剂

相对于100重量份糖类(寡糖)，使用了25重量份水、3重量份碳酸氢盐(碳酸氢钠)和3重量份氯离子(氯化钠)、5重量份第一功能性添加剂和5重量份第二功能性添加剂。

当水在密闭容器中加热至60～90℃时，加入了氯离子并搅拌至完全溶解。在约90℃时加入糖类，并提高加热温度使温度达到110～115℃并搅拌，但在超过110℃的温度不超过30分钟。然后冷却至30～60℃后，加入碳酸氢盐并搅拌，最后加入第一功能性添加剂和第二功能性添加剂并搅拌，以制备生长辅助剂原浆。

实施例2

使用生长辅助剂养殖的鳗鱼

为了了解本发明的生长辅助剂对养殖鳗鱼的增重的影响，对鳗鱼进行了适用性实验。该实验是在位于全罗南道灵光郡的淡水鳗鱼养殖场进行，实验分三个组进行，实验组1和实验组2是分别在鳗鱼混合饲料中加入实施例1的生长辅助剂1％和3％，然后投喂了8周，对照组是将未加入生长辅助剂的鳗鱼混合饲料投喂了8周。

实验组1和实验组2以及对照组各养殖10条鳗鱼，平均体重为80g，除了是否使用生长辅助剂以外，投喂量、投喂次数等条件均相同。进行本次实验后所获得的结果用下面的表1呈现，具体如下：

【表1】

	实验组1	实验组2	对照组
				增重率(％)	53.9	57.3	45.2
饲料效率(％)	53.4	59.6	48.1

如上面的表1所示，可以确认：投喂加入根据本发明的生长辅助剂的混合饲料的实验组1和实验组2均在增重率和饲料效率上相较于对照组显著增加，在实验组中，相较于加入1％生长辅助剂的实验组1，加入3％生长辅助剂的实验组2在增重率和饲料效率上更胜一筹。

实施例3

使用生长辅助剂养殖的黄花鱼

为了了解本发明的生长辅助剂对养殖黄花鱼的增重的影响，对黄花鱼进行了适用性实验。该实验是在位于全罗南道灵光郡的黄花鱼养殖场进行，实验分三个组进行，实验组1和实验组2是分别在混合饲料中加入实施例1的生长辅助剂1％和3％，然后投喂了4周，对照组是将未加入生长辅助剂的鳗鱼混合饲料投喂了4周。实验组1和实验组2以及对照组各养殖10条黄花鱼，平均体重为100g，除了是否使用生长辅助剂以外，投喂量、投喂次数等条件均相同。进行本次实验后所获得的结果用下面的表2呈现，具体如下：

【表2】

	实验组1	实验组2	对照组
				增重率(％)	63.2	67.1	25.5
饲料效率(％)	50.7	52.3	35.9

如上面的表2所示，可以确认：投喂加入根据本发明的生长辅助剂的混合饲料的实验组1和实验组2均在增重率和饲料效率上相比对照组显著增加。

实施例4

使用生长辅助剂养殖的虾

为了了解本发明的生长辅助剂对白腿虾增重的影响，对白腿虾进行了适用性实验。

实验分两个组进行，实验组是将加入3％生长辅助剂的混合饲料投喂了8周，对照组是将未加入生长辅助剂的混合饲料投喂了8周。实验组和对照组各养殖100条白腿虾，平均体重为2g，除了是否使用生长辅助剂以外，投喂量、投喂次数等条件均相同。此次实验确认了投喂8周后，8周后产生的虾的增重率，其结果用下面的表3呈现，具体如下：

【表3】

	实验组	对照组
			增重率(％)	378	262

如上面的表3所示，可以确认：投喂加入根据本发明的生长辅助剂的混合饲料的实验组的虾，在增重率上相较于投喂未加入生长辅助剂的混合饲料的对照组显著增加。

实施例5

为了了解本发明的生长辅助剂对家畜增重的影响，对家畜中的代表性的畜种之一猪进行了适用性实验。

该实验是在位于庆尚北道金泉市的实际养猪户进行，实验分两个组进行，实验组是控制投喂相对于100重量份饮用水以0.5～1.0重量份生长辅助剂稀释的水，对照组是投喂了未加入生长辅助剂的饮用水。另外，实验组和对照组各饲养10只猪，除了是否使用生长辅助剂以外，条件均相同。此次实验如上所述的方法进行了6个月，6个月后所获得的结果用下面的表4呈现，具体如下：

【表4】

参照上面的表4可以确认，对照组的猪生长到出栏猪的体重115kg需要168天，而实验组的猪生长到115kg所需的时间为147天，因此相较于对照组平均缩短了21天至三周。

实施例6

为了了解本发明的生长辅助剂对家畜增重的影响，对家畜中的代表性的畜种之一鸡进行了适用性实验。

该实验是在位于庆尚北道金泉市的实际养鸡户进行，实验分两个组进行，实验组是控制投喂相对于100重量份饮用水以0.5～1.0重量份生长辅助剂稀释的水，对照组是投喂了未加入生长辅助剂的饮用水。另外，实验组和对照组各饲养100只肉鸡，平均重量为1.7kg，除了是否使用生长辅助剂以外，条件均相同。此次实验如上所述的方法进行了60天，60天后所获得的结果用下面的表5呈现，具体如下：

【表5】

	实验组	对照组
			增重率(％)	80	65

如上面的表5所示，可以确认，对照组的增重率为65％，而投喂生长辅助剂的实验组的增重率则大幅增加，达到了80％。

以上说明的本发明仅仅是示例性的，本领域普通技术人员基于此可以进行各种修改以及等同的其他实施例。因此，理应理解为，本发明并非被限定在如上面的说明书中提到的实施方式上。因此本发明的真正的技术保护范围应依据下面的权利要求书的技术思想来予以确定。另外，理应理解为本发明包括在权利要求书中定义的本发明的思想以及其范围内的所有变更、等同物及替代物。

Claims (2)

1.一种生长辅助剂，即相对于100重量份的选自由葡萄糖、砂糖和寡糖组成的组中的一种以上的糖类，水的含量为25重量份，选自由碳酸氢钠、碳酸氢钾组成的组中的一种以上的碳酸氢盐的含量为3重量份，选自由氯化钠、氯化钾、氯化镁和氯化钙组成的组中的一种以上的氯离子的含量为3重量份，第一功能性添加剂的含量为5重量份，第二功能性添加剂的含量为5重量份，由此组成的生长辅助剂，其特征在于，

所述第一功能性添加剂的制备如下：

100重量份的将人参根部用5个小时热水提取的人参提取液，250重量份的通过对人参果接种黑酵母菌株后发酵5～10天而获得的人参果发酵物，将它们混合而得第一混合物，将所述第一混合物在3～5℃的冷藏库中低温熟化10～20天，

所述第二功能性添加剂的制备如下；

相对于100重量份黑果花楸粉末，韩药材提取液的含量为80重量份，该韩药材提取液是将韩药材茯苓、白术、栗皮和桔梗以相同的重量份用5个小时热水提取而获得，将它们混合而得第二混合物后，又将所述第二混合物用植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)发酵10天。

2.一种生长辅助剂的制备方法，相对于100重量份寡糖，水的含量为25重量份，碳酸氢钠的含量为3重量份，氯化钠的含量为3重量份，第一功能性添加剂的含量为5重量份，第二功能性添加剂的含量为5重量份，由此组成的生长辅助剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤S1，将所述水加热至60～90℃的状态下加入3重量份所述氯化钠并溶解；

步骤S2，将溶解所述氯化钠的溶液加热到90～100℃的状态下加入100重量份所述寡糖，并加热至110～115℃，且110℃以上的温度不超过30分钟；

步骤S3，将经过所述步骤S2的溶液冷却至30～60℃，加入3重量份所述碳酸氢钠后进行溶解；

步骤S4，经过所述步骤S3的溶液中加入5重量份所述第一功能性添加剂和5重量份所述第二功能性添加剂，

所述步骤S4的第一功能性添加剂的制备如下：

100重量份的将人参根部用5个小时热水提取的人参提取液，250重量份的通过对人参果接种黑酵母菌株后发酵5～10天而获得的人参果发酵物，将它们混合而得第一混合物，将所述第一混合物在3～5℃的冷藏库中低温熟化10～20天，

所述步骤S4的第二功能性添加剂的制备如下；

相对于100重量份黑果花楸粉末，韩药材提取液的含量为80重量份，该韩药材提取液是将韩药材茯苓、白术、栗皮和桔梗以相同的重量份用5个小时热水提取而获得，将它们混合而得第二混合物后，又将所述第二混合物用植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)发酵10天。

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