CN1150828C - 一种莲花茶及其制备方法 - Google Patents
一种莲花茶及其制备方法Info
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Abstract
本发明公开了一种莲花茶及其制备方法，所述莲花茶是以茶叶与莲花花蕊为原料，采用将半干茶叶直接放置在盛开的鲜莲花中24小时后取出焙干，将茶叶与莲花花蕊的配比按5∶1的配置方法配制而成。该莲花茶同时具有茶叶和莲花的香味，同时还具有莲花的药理效果。
Description
技术领域：本发明涉及一种茶，尤其是莲花茶以及其制备方法。
背景技术：李时珍的本草纲目中曾讲到莲花、莲须、莲根的药理效果，古时贡品中亦有莲根茶、莲花茶、莲须茶等，该贡品的工艺是将鲜茶叶与鲜莲花搅拌一小时，至一周后焙干封装而成成品，分为香型茶和药茶两个品种，其中香型茶具其味，药性欠缺；而药茶具其药性，却欠缺其香；二者不能两全。
发明内容：本发明为了解决香型茶具其味，药性欠缺；而药茶具其药性，却欠缺其香的不足，提出一种莲花茶及其制备方法，所述莲花茶是以茶叶与莲花花蕊为原料，采用将半干茶叶直接放置在盛开的鲜莲花中24小时后取出焙干，将茶叶与莲花花蕊的配比按5∶1的配置方法配制而成。该莲花茶同时具有茶叶和莲花的香味，同时还具有莲花的药理效果。
具体实施方式：现将半干的茶叶于莲花盛开时直接放入鲜莲花中，经过24小时后取出，使得茶叶与莲花花蕊的配比为5∶1，经过焙干即成。该莲花茶的茶味约有60％，莲花的自然味约有40％，且其中含有莲花花蕊，故而其药理效果也很好。
Claims (1)
1、一种莲花茶，其特征在于：所述莲花茶是以茶叶与莲花花蕊为原料，采用将半干茶叶直接放置在盛开的鲜莲花中24小时后取出焙干，将茶叶与莲花花蕊的配比按51的配置方法配制而成。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CNB021157154A CN1150828C (zh) | 2002-04-12 | 2002-04-12 | 一种莲花茶及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CNB021157154A CN1150828C (zh) | 2002-04-12 | 2002-04-12 | 一种莲花茶及其制备方法 |
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