CN114732296B - 一种分层式烤鳗鱼装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及鳗鱼加工领域，尤其涉及一种分层式烤鳗鱼装置。技术问题：现有烤鳗鱼装置难以安全且及时地在烤制鳗鱼时涂抹酱汁，且无法很好地利用热量，导致烤鳗鱼肉质口感不一，影响食用品质。技术方案为：一种分层式烤鳗鱼装置，包括有顶板和旋转夹持系统等；顶板连接有用于夹持鳗鱼块并带动鳗鱼块转动的旋转夹持系统。本发明利用分层式的手段对鳗鱼进行烤制，将烘烤和抹酱分层操作，同时将热量有效地密封，减少热量的流失；利用旋转式的烤制手段，加速鱼肉内部的油脂滴落，提高鳗鱼熟的速度，利用酱汁的流动供应并配合抹料器的不断转动加横向移动，快速地将酱汁抹在鳗鱼块的表面，同时将多余的酱汁收集，保持洁净。

Description

一种分层式烤鳗鱼装置

技术领域

本发明涉及鳗鱼加工领域，尤其涉及一种分层式烤鳗鱼装置。

背景技术

鳗鱼的营养价值非常高，所以被称作是水中的软黄金，在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、美容的食物，是女性皮肤美容和恢复疲劳、防止老化、提高活力的佳品。

现有的鳗鱼烘烤装置占用空间加大，并且烤制鳗鱼时需要手动翻转鳗鱼，使用起来较为麻烦，而且一般鳗鱼烘烤装置使用木炭烘烤，鳗鱼一般与外界直接接触可能会粘上灰尘或其他杂物，影响食用品质；同时在烤制鳗鱼时需要及时地对鳗鱼的表面涂抹酱汁，使得酱汁和鳗鱼一起烤制才能使鳗鱼的味道发挥到极致，现有的烤鳗鱼装置，难以实现酱汁的及时涂抹，自动化程度低。

针对上述问题，现提出一种分层式烤鳗鱼装置。

发明内容

为了克服现有烤鳗鱼装置难以安全且及时地在烤制鳗鱼时涂抹酱汁，且无法很好地利用热量，导致烤鳗鱼肉质口感不一，影响食用品质的缺点，本发明提供一种分层式烤鳗鱼装置。

技术方案为：一种分层式烤鳗鱼装置，包括有脚架、承载框、第一支撑板、第一侧安装板、第二侧安装板、顶板、隔绝板、上料门、摄像头、旋转夹持系统、烘烤系统和抹酱系统；脚架设置有四个，四个脚架上表面固接有承载框；承载框上表面固接有第一支撑板；第一支撑板上表面左部和右部各固接有一个第一侧安装板；第一支撑板上表面后部固接有第二侧安装板；第一支撑板上表面前部固接有隔绝板；第二侧安装板固接两个第一侧安装板；两个第一侧安装板上表面之间固接有顶板；顶板前部转动连接有上料门；顶板内左侧面固接有三个摄像头；第一支撑板和顶板之间连接有用于夹持鳗鱼块并带动鳗鱼块转动的旋转夹持系统；第一支撑板底部连接有用于提供稳定温度并隔离鳗鱼油脂的烘烤系统；第二侧安装板前侧上部连接有用于为鳗鱼表面涂抹上酱料的抹酱系统。

作为更进一步的优选方案，旋转夹持系统包括有第一支撑架、第一电动滑轨、第一电动滑块、连接板、第一平齿轮、第二支撑板、第一搭载架、第一电动推杆和第二搭载架；第一支撑板和顶板之间固接有两个对称的第一支撑架；两个第一支撑架上各固接有一个第一电动滑轨；两个第一电动滑轨上各滑动连接有一个第一电动滑块；两个第一电动滑块上各固接有一个连接板；右侧的连接板上转动连接有两个第一平齿轮；两个第一平齿轮左侧各固接有一个第二支撑板；右侧连接板上转动连接两个第二支撑板；每两个左右相邻的第二支撑板之间固接有一个第一搭载架；每个第二支撑板上部固接有一个第一电动推杆；每两个左右相邻的第一电动推杆伸缩部固接有一个第二搭载架。

作为更进一步的优选方案，烘烤系统包括有第二支撑架、气缸、搭载框、电热器、第一收集箱和导管；第一支撑板底部固接有两个第二支撑架；两个第二支撑架上各固接有一个气缸；两个气缸伸缩部固接有搭载框；搭载框内部固接有多个电热器；搭载框底部固接有第一收集箱；第一收集箱底部固接有导管。

作为更进一步的优选方案，电热器设置有三排，每一排设置有五个。

作为更进一步的优选方案，抹酱系统包括有第二电动滑轨、第二电动滑块、L形板、第二电动推杆、第一固定架、抹料器、分料管、导料管、第三支撑架、连接头和微型电机；第二侧安装板前侧上部固接有第二电动滑轨；第二电动滑轨上滑动连接有第二电动滑块；第二电动滑块上固接有L形板；L形板上固接有两个第二电动推杆；两个第二电动推杆伸缩部底部各固接有一个第一固定架；每个第一固定架上转动连接有抹料器；两个抹料器进行固接；两个第一固定架固接有导料管；导料管连通有多个分料管；导料管端部固接有连接头；后侧的第一固定架上固接有微型电机；微型电机输出轴固接后方的抹料器；第二侧安装板后侧上部固接有第三支撑架；第三支撑架固接导料管。

作为更进一步的优选方案，两个抹料器上为毛刷，且中部连接轴外表面设有多个条状凹槽。

作为更进一步的优选方案，还包括有分层系统；第二侧安装板和隔绝板之间连接有分层系统；分层系统包括有分层板、电动转轴、连杆和密封板；第二侧安装板和隔绝板之间固接有分层板；分层板上表面固接有两个电动转轴；每个电动转轴的转动主轴各固接有两个连杆；前侧的两个连杆固接有一个密封板；后侧的两个连杆固接有一个密封板。

作为更进一步的优选方案，还包括有防撒漏系统；第二侧安装板后侧中部连接有防撒漏系统；防撒漏系统包括有第二固定架、第三电动推杆和第二收集箱；第二侧安装板后侧中部固接有两个第二固定架；两个第二固定架上各固接有一个第三电动推杆；两个第三电动推杆伸缩部固接有第二收集箱。

作为更进一步的优选方案，还包括有动力系统；顶板底部右侧连接有一个动力系统；第一支撑板上表面右侧连接有一个动力系统；每个动力系统包括有第四支撑架、伺服电机和第二平齿轮；顶板底部右侧固接有一个第四支撑架；第一支撑板上表面右侧固接有一个第四支撑架；两个第四支撑架上各固接有一个伺服电机；两个伺服电机输出轴各固接有一个第二平齿轮。

作为更进一步的优选方案，还包括有第一隔热板和第二隔热板；第一支撑板上表面固接有第一隔热板，且第一隔热板位于第二侧安装板和隔绝板之间；第一支撑板上表面固接有第二隔热板，且第二隔热板位于第一隔热板和第二侧安装板之间。

本发明具有以下优点：本发明利用分层式的手段对鳗鱼进行烤制，将烘烤和抹酱分层操作，同时将热量有效地密封，减少热量的流失；利用旋转式的烤制手段，加速鱼肉内部的油脂滴落，提高鳗鱼熟的速度，利用酱汁的流动供应并配合抹料器的不断转动加横向移动，快速地将酱汁抹在鳗鱼块的表面，同时将多余的酱汁收集，保持洁净。

附图说明

图1为本发明分层式烤鳗鱼装置的第一种立体结构示意图；

图2为本发明分层式烤鳗鱼装置的第二种立体结构示意图；

图3为本发明分层式烤鳗鱼装置的第一种局部结构示意图；

图4为本发明分层式烤鳗鱼装置的第二种局部结构示意图；

图5为本发明分层式烤鳗鱼装置的第三种局部结构示意图；

图6为本发明分层式烤鳗鱼装置的第四种局部结构示意图；

图7为本发明分层式烤鳗鱼装置的第五种局部结构示意图；

图8为本发明旋转夹持系统的立体结构示意图；

图9为本发明旋转夹持系统的局部结构示意图；

图10为本发明烘烤系统的立体结构示意图；

图11为本发明抹酱系统的第一种立体结构示意图；

图12为本发明抹酱系统的第二种立体结构示意图；

图13为本发明分层系统的立体结构示意图；

图14为本发明防撒漏系统的立体结构示意图。

其中：1-脚架，2-承载框，3-第一支撑板，41-第一侧安装板，42-第二侧安装板，43-顶板，44-隔绝板，5-上料门，6-摄像头，7-第一隔热板，8-第二隔热板，101-第一支撑架，102-第一电动滑轨，103-第一电动滑块，104-连接板，105-第一平齿轮，106-第二支撑板，107-第一搭载架，108-第一电动推杆，109-第二搭载架，201-分层板，202-电动转轴，203-连杆，204-密封板，301-第二支撑架，302-气缸，303-搭载框，304-电热器，305-第一收集箱，306-导管，401-第二电动滑轨，402-第二电动滑块，403-L形板，404-第二电动推杆，405-第一固定架，406-抹料器，407-分料管，408-导料管，409-第三支撑架，4010-连接头，4011-微型电机，501-第二固定架，502-第三电动推杆，503-第二收集箱，601-第四支撑架，602-伺服电机，603-第二平齿轮。

具体实施方式

下面结合具体的实施例来对本发明做进一步的说明，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语如：设置、安装、相连、连接应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

实施例1

一种分层式烤鳗鱼装置，如图1-13所示，包括有脚架1、承载框2、第一支撑板3、第一侧安装板41、第二侧安装板42、顶板43、隔绝板44、上料门5、摄像头6、旋转夹持系统、烘烤系统和抹酱系统；脚架1设置有四个，四个脚架1上表面固接有承载框2；承载框2上表面固接有第一支撑板3；第一支撑板3上表面左部和右部各固接有一个第一侧安装板41；第一支撑板3上表面后部固接有第二侧安装板42；第一支撑板3上表面前部固接有隔绝板44；第二侧安装板42固接两个第一侧安装板41；两个第一侧安装板41上表面之间固接有顶板43；顶板43前部转动连接有上料门5；顶板43内左侧面固接有三个摄像头6；第一支撑板3和顶板43之间连接有旋转夹持系统；第一支撑板3底部连接有烘烤系统；第二侧安装板42前侧上部连接有抹酱系统。

旋转夹持系统包括有第一支撑架101、第一电动滑轨102、第一电动滑块103、连接板104、第一平齿轮105、第二支撑板106、第一搭载架107、第一电动推杆108和第二搭载架109；第一支撑板3和顶板43之间固接有两个对称的第一支撑架101；两个第一支撑架101上各螺栓连接有一个第一电动滑轨102；两个第一电动滑轨102上各滑动连接有一个第一电动滑块103；两个第一电动滑块103上各固接有一个连接板104；右侧的连接板104上转动连接有两个第一平齿轮105；两个第一平齿轮105左侧各固接有一个第二支撑板106；右侧连接板104上转动连接两个第二支撑板106；每两个左右相邻的第二支撑板106之间固接有一个第一搭载架107；每个第二支撑板106上部固接有一个第一电动推杆108；每两个左右相邻的第一电动推杆108伸缩部固接有一个第二搭载架109。

烘烤系统包括有第二支撑架301、气缸302、搭载框303、电热器304、第一收集箱305和导管306；第一支撑板3底部固接有两个第二支撑架301；两个第二支撑架301上各螺栓连接有一个气缸302；两个气缸302伸缩部固接有搭载框303；搭载框303内部固接有多个电热器304；搭载框303底部固接有第一收集箱305；第一收集箱305底部固接有导管306。

电热器304设置有三排，每一排设置有五个。

还包括有动力系统；顶板43底部右侧连接有一个动力系统；第一支撑板3上表面右侧连接有一个动力系统；每个动力系统包括有第四支撑架601、伺服电机602和第二平齿轮603；顶板43底部右侧固接有一个第四支撑架601；第一支撑板3上表面右侧固接有一个第四支撑架601；两个第四支撑架601上各固接有一个伺服电机602；两个伺服电机602输出轴各固接有一个第二平齿轮603。

还包括有第一隔热板7和第二隔热板8；第一支撑板3上表面固接有第一隔热板7，且第一隔热板7位于第二侧安装板42和隔绝板44之间；第一支撑板3上表面固接有第二隔热板8，且第二隔热板8位于第一隔热板7和第二侧安装板42之间。

在使用分层式烤鳗鱼装置前，工作人员检查并调整好四个脚架1的平稳性，随后工作人员将分层式烤鳗鱼装置接通上电源，随后准备好需要烤制的鳗鱼块，工作人员手动拉开上料门5，随后从上料门5的空间横向地将需要烤制的鳗鱼放置在两个第一搭载架107上，随后控制四个第一电动推杆108运行，前侧的两个第一电动推杆108和后侧的两个第一电动推杆108各自带动一个第二搭载架109移动，第二搭载架109将鳗鱼稳定地固定在第一搭载架107上；随后控制两个第一电动滑块103各自在对应的第一电动滑轨102上移动，两个第一电动滑块103各自一个连接板104向下移动，两个连接板104带动其上的相关零件一并向下移动，跟随移动的两个第一平齿轮105同时啮合到下方的第二平齿轮603时，控制两个第一电动滑块103停止移动，随后控制两个气缸302运行，两个气缸302同时带动搭载框303向上移动，搭载框303带动其上的相关零件一并向上移动，此时两个第一搭载架107位于三排电热器304之间，也就是说被固定的鳗鱼块被三排电热器304所包围，随后工作人员控制电热器304运行，三排电热器304同时放热，同时结合第一隔热板7和第二隔热板8，将鳗鱼块的热量实现密封，减少热量的流失；在烤制的期间，控制下侧的伺服电机602运行，伺服电机602输出轴带动第二平齿轮603转动，第二平齿轮603传动两个第一平齿轮105，两个第一平齿轮105转动的同时并各自带动一个第二支撑板106进行转动，又因为前侧的两个第二支撑板106之间和后侧的两个第二支撑板106之间都固接有第一搭载架107，因此实现前侧两个第二支撑板106转动，后侧的两个第二支撑板106转动，由此被第一搭载架107和第二搭载架109夹紧固定的鳗鱼块跟随移动进行旋转式的受热，间歇性地控制下侧的伺服电机602正反转，保证两个第一平齿轮105转动的角度保持在三百六十度至七百二十度之间，确保装置零件运行的安全性；鳗鱼块在旋转烤制的过程中，鱼肉内部的油脂会加速滴落，此时滴落的油脂落在搭载框303底部的第一收集箱305内，又由于第一收集箱305内部为斜面，因此油脂顺着斜面收集在最低点的位置，从而使得鳗鱼肉里的油脂从四个导管306内排出，有效地提高了分层式烤鳗鱼装置的洁净。

实施例2

在实施例1的基础上，如图1-图13所示，抹酱系统包括有第二电动滑轨401、第二电动滑块402、L形板403、第二电动推杆404、第一固定架405、抹料器406、分料管407、导料管408、第三支撑架409、连接头4010和微型电机4011；第二侧安装板42前侧上部螺栓连接有第二电动滑轨401；第二电动滑轨401上滑动连接有第二电动滑块402；第二电动滑块402上固接有L形板403；L形板403上固接有两个第二电动推杆404；两个第二电动推杆404伸缩部底部各固接有一个第一固定架405；每个第一固定架405上转动连接有抹料器406；两个抹料器406进行固接；两个第一固定架405固接有导料管408；导料管408连通有多个分料管407；导料管408端部固接有连接头4010；后侧的第一固定架405上固接有微型电机4011；微型电机4011输出轴固接后方的抹料器406；第二侧安装板42后侧上部固接有第三支撑架409；第三支撑架409固接导料管408。

两个抹料器406上为毛刷，且中部连接轴外表面设有多个条状凹槽。

还包括有分层系统；第二侧安装板42和隔绝板44之间连接有分层系统；分层系统包括有分层板201、电动转轴202、连杆203和密封板204；第二侧安装板42和隔绝板44之间固接有分层板201；分层板201上表面固接有两个电动转轴202；每个电动转轴202的转动主轴各固接有两个连杆203；前侧的两个连杆203固接有一个密封板204；后侧的两个连杆203固接有一个密封板204。

还包括有防撒漏系统；第二侧安装板42后侧中部连接有防撒漏系统；防撒漏系统包括有第二固定架501、第三电动推杆502和第二收集箱503；第二侧安装板42后侧中部焊接有两个第二固定架501；两个第二固定架501上各固接有一个第三电动推杆502；两个第三电动推杆502伸缩部固接有第二收集箱503。

分层式烤鳗鱼装置烤制的时间到达设定的时间之后，控制分层板201上的两个电动转轴202运行，两个电动转轴202各自带动两个连杆203转动，相同侧的两个连杆203带动一个密封板204旋转，两个密封板204旋转的方向相反，两个密封板204在垂直于分层板201的上表面的位置停下，利用三个摄像头6查看鳗鱼块的烘烤情况，鳗鱼块表面有用其独特的金黄色之后，说明鳗鱼的初步烤制完成，随后控制两个第一电动滑块103各自在对应的第一电动滑轨102上移动，两个第一电动滑块103各自一个连接板104向上移动，两个连接板104带动其上的相关零件一并向上移动，跟随移动的两个第一平齿轮105同时啮合到上方的第二平齿轮603时，控制两个第一电动滑块103停止移动，控制上侧的伺服电机602运行，伺服电机602输出轴带动第二平齿轮603转动，第二平齿轮603传动两个第一平齿轮105，在两个第一平齿轮105的带动之下，使得两个第一搭载架107保持与第一支撑板3平行，此时说明鳗鱼块上下表面分别平行且平行于第一支撑板3；随后控制两个电动转轴202回程，两个密封板204跟随移动并再次实现分层隔绝，此时鳗鱼处于抹酱汁的上层位置，随后控制两个第三电动推杆502运行，两个第三电动推杆502带动第二收集箱503向鳗鱼块的底部移动，跟随移动的第二收集箱503完全处于鳗鱼块下侧时停止移动；随后控制两个第二电动推杆404运行，两个第二电动推杆404各自带动一个第一固定架405向下移动，两个第一固定架405带动其上的相关零件一并向下移动，此时跟随移动的两个抹料器406上的刷毛接触到鳗鱼块的表面，在连接头4010上连接上酱汁输送机构，随后控制第二电动滑块402在第二电动滑轨401上移动，第二电动滑块402带动其上的相关零件一并移动，在移动的过程中，控制微型电机4011运行，微型电机4011带动两个抹料器406进行转动，同时控制酱汁输送机构以小流量的方式向导料管408内输送酱汁，导料管408利用六个分料管407将酱汁滴流在抹料器406上，由于抹料器406上开有条状凹槽，因此酱汁在凹槽中短暂停留，在凹槽的位置处下方位置时，酱汁可顺着抹料器406上的刷毛向下流动，实现酱汁的供应，同时抹料器406的不断转动加横向移动，快速地将酱汁抹在鳗鱼块的表面，且多余溢出的酱汁则会被收集在第二收集箱503，避免酱汁乱流，使得分层式烤鳗鱼装置保持洁净；在完成单面的抹酱之后，控制上方的伺服电机602运行，伺服电机602输出轴带动第二平齿轮603转动，第二平齿轮603带动两个第一平齿轮105转动一百八十度，两个第一平齿轮105转动带动鳗鱼块实现翻转，使得没完成抹酱的另一侧面向抹料器406，接着以同样的操作完成抹酱即可。

在完成抹酱之后，需要对鳗鱼块进行短暂地微加热，使得鳗鱼块与酱汁完全融合，此时的操作与鳗鱼块初次加热的方式一致，所不同的是控制加热时间，加热时间为初次加热的八分之一至七分之一的时间段内。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (7)

1.一种分层式烤鳗鱼装置，包括有脚架（1）、承载框（2）、第一支撑板（3）、第一侧安装板（41）、第二侧安装板（42）、顶板（43）、隔绝板（44）、上料门（5）和摄像头（6）；脚架（1）设置有四个，四个脚架（1）上表面固接有承载框（2）；承载框（2）上表面固接有第一支撑板（3）；第一支撑板（3）上表面左部和右部各固接有一个第一侧安装板（41）；第一支撑板（3）上表面后部固接有第二侧安装板（42）；第一支撑板（3）上表面前部固接有隔绝板（44）；第二侧安装板（42）固接两个第一侧安装板（41）；两个第一侧安装板（41）上表面之间固接有顶板（43）；顶板（43）前部转动连接有上料门（5）；顶板（43）内左侧面固接有三个摄像头（6）；其特征在于：还包括有旋转夹持系统、烘烤系统和抹酱系统；第一支撑板（3）和顶板（43）之间连接有用于夹持鳗鱼块并带动鳗鱼块转动的旋转夹持系统；第一支撑板（3）底部连接有用于提供稳定温度并隔离鳗鱼油脂的烘烤系统；第二侧安装板（42）前侧上部连接有用于为鳗鱼表面涂抹上酱料的抹酱系统；

旋转夹持系统包括有第一支撑架（101）、第一电动滑轨（102）、第一电动滑块（103）、连接板（104）、第一平齿轮（105）、第二支撑板（106）、第一搭载架（107）、第一电动推杆（108）和第二搭载架（109）；第一支撑板（3）和顶板（43）之间固接有两个对称的第一支撑架（101）；两个第一支撑架（101）上各固接有一个第一电动滑轨（102）；两个第一电动滑轨（102）上各滑动连接有一个第一电动滑块（103）；两个第一电动滑块（103）上各固接有一个连接板（104）；右侧的连接板（104）上转动连接有两个第一平齿轮（105）；两个第一平齿轮（105）左侧各固接有一个第二支撑板（106）；右侧连接板（104）上转动连接两个第二支撑板（106）；每两个左右相邻的第二支撑板（106）之间固接有一个第一搭载架（107）；每个第二支撑板（106）上部固接有一个第一电动推杆（108）；每两个左右相邻的第一电动推杆（108）伸缩部固接有一个第二搭载架（109）；

烘烤系统包括有第二支撑架（301）、气缸（302）、搭载框（303）、电热器（304）、第一收集箱（305）和导管（306）；第一支撑板（3）底部固接有两个第二支撑架（301）；两个第二支撑架（301）上各固接有一个气缸（302）；两个气缸（302）伸缩部固接有搭载框（303）；搭载框（303）内部固接有多个电热器（304）；搭载框（303）底部固接有第一收集箱（305）；第一收集箱（305）底部固接有导管（306）；

抹酱系统包括有第二电动滑轨（401）、第二电动滑块（402）、L形板（403）、第二电动推杆（404）、第一固定架（405）、抹料器（406）、分料管（407）、导料管（408）、第三支撑架（409）、连接头（4010）和微型电机（4011）；第二侧安装板（42）前侧上部固接有第二电动滑轨（401）；第二电动滑轨（401）上滑动连接有第二电动滑块（402）；第二电动滑块（402）上固接有L形板（403）；L形板（403）上固接有两个第二电动推杆（404）；两个第二电动推杆（404）伸缩部底部各固接有一个第一固定架（405）；每个第一固定架（405）上转动连接有抹料器（406）；两个抹料器（406）进行固接；两个第一固定架（405）固接有导料管（408）；导料管（408）连通有多个分料管（407）；导料管（408）端部固接有连接头（4010）；后侧的第一固定架（405）上固接有微型电机（4011）；微型电机（4011）输出轴固接后方的抹料器（406）；第二侧安装板（42）后侧上部固接有第三支撑架（409）；第三支撑架（409）固接导料管（408）。

2.根据权利要求1所述的一种分层式烤鳗鱼装置，其特征在于：电热器（304）设置有三排，每一排设置有五个。

3.根据权利要求2所述的一种分层式烤鳗鱼装置，其特征在于：两个抹料器（406）上为毛刷，且中部连接轴外表面设有多个条状凹槽。

4.根据权利要求1-3任意一项所述的一种分层式烤鳗鱼装置，其特征在于：还包括有分层系统；第二侧安装板（42）和隔绝板（44）之间连接有分层系统；分层系统包括有分层板（201）、电动转轴（202）、连杆（203）和密封板（204）；第二侧安装板（42）和隔绝板（44）之间固接有分层板（201）；分层板（201）上表面固接有两个电动转轴（202）；每个电动转轴（202）的转动主轴各固接有两个连杆（203）；前侧的两个连杆（203）固接有一个密封板（204）；后侧的两个连杆（203）固接有一个密封板（204）。

5.根据权利要求4所述的一种分层式烤鳗鱼装置，其特征在于：还包括有防撒漏系统；第二侧安装板（42）后侧中部连接有防撒漏系统；防撒漏系统包括有第二固定架（501）、第三电动推杆（502）和第二收集箱（503）；第二侧安装板（42）后侧中部固接有两个第二固定架（501）；两个第二固定架（501）上各固接有一个第三电动推杆（502）；两个第三电动推杆（502）伸缩部固接有第二收集箱（503）。

6.根据权利要求5所述的一种分层式烤鳗鱼装置，其特征在于：还包括有动力系统；顶板（43）底部右侧连接有一个动力系统；第一支撑板（3）上表面右侧连接有一个动力系统；每个动力系统包括有第四支撑架（601）、伺服电机（602）和第二平齿轮（603）；顶板（43）底部右侧固接有一个第四支撑架（601）；第一支撑板（3）上表面右侧固接有一个第四支撑架（601）；两个第四支撑架（601）上各固接有一个伺服电机（602）；两个伺服电机（602）输出轴各固接有一个第二平齿轮（603）。

7.根据权利要求1所述的一种分层式烤鳗鱼装置，其特征在于：还包括有第一隔热板（7）和第二隔热板（8）；第一支撑板（3）上表面固接有第一隔热板（7），且第一隔热板（7）位于第二侧安装板（42）和隔绝板（44）之间；第一支撑板（3）上表面固接有第二隔热板（8），且第二隔热板（8）位于第一隔热板（7）和第二侧安装板（42）之间。