CN210746912U - 一种食品科学实验用的烘烤装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品科学实验用的烘烤装置，包括烘烤装置本体，所述烘烤装置本体的顶端设有风机箱，所述风机箱的两端均设有输气管，所述烘烤装置本体的一侧设有油烟净化器，第一，该装置设有三组固定夹板，便于食物烘烤产生实验对照组，而且设有油烟净化器，能对烘烤产生的油烟进行吸收处理，保障空气质量，也保障烘烤人员的身体健康；第二，该烘烤装置能让食品在烘烤的时候受热均匀，通过旋转手轮，从而带动固定夹板旋转，让固定夹板受热均匀，从而保障食品受热均匀，提高烘烤质量；第三，烧烤架可以从装置内抽拉出来，便于取拿食品，工作人员也可以通过钢化玻璃窗进行观察烘烤的情况；第四，该装置的保温性能好，食物烘烤效率高。

Description

一种食品科学实验用的烘烤装置

技术领域：

本实用新型涉及食品烘烤实验领域，具体为一种食品科学实验用的烘烤装置。

背景技术：

食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。食品是人们生活中必不可少的物品，食品在生产的过程中需要对食品进行科学实验，尤其涉及到食品的烘烤实验，现有的食品烘烤设备功能比较单一，存在以下缺点：第一，现有的烘烤装置产生的油烟，严重影响空气质量，污染环境；第二，现有的烘烤装置不能让食品在烘烤的时候受热均匀；第三，烘烤的食品不能快速的取出和放置了；第四，保温性能差，食物烘烤效率低。

实用新型内容：

本实用新型的目的是针对现有技术的缺陷，提供一种食品科学实验用的烘烤装置，以解决上述背景技术提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品科学实验用的烘烤装置，包括烘烤装置本体，所述烘烤装置本体的顶端设有风机箱，所述风机箱的两端均设有输气管，所述烘烤装置本体的一侧设有油烟净化器，所述油烟净化器上设有出气管，所述烘烤装置本体的另一侧设有密封门，所述密封门上设有钢化玻璃窗，所述烘烤装置本体的一端设有煤气罐，所述煤气罐上设有输气连接管，所述烘烤装置本体的底端设有底座，所述底座的顶端设有若干个灶头，所述底座的外侧安装有灶头开关，所述灶头的顶端两侧均设有活动槽，所述活动槽上设有烧烤架，所述烧烤架的两侧均设有活动销，所述烧烤架的中部设有若干个固定夹板，所述固定夹板的一端设有轴承，所述固定夹板的另一端设有转轴，所述转轴的一端设有手轮，所述固定夹板由第一钢丝网板和第二钢丝网板构成，所述第一钢丝网板和所述第二钢丝网板通过铰链相连，所述第二钢丝网板上设有卡扣，所述第一钢丝网板上设有卡扣槽。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述油烟净化器和所述风机箱均通过螺栓固定在所述烘烤装置本体上，所述油烟净化器通过所述输气管与所述风机箱相连。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述煤气罐通过所述输气连接管与所述灶头的连接钢管相连，所述灶头开关与电子打火装置相连。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述烧烤架通过所述活动销与所述活动槽与所述烘烤装置本体相连，所述固定夹板通过所述转轴与所述轴承活动相连，所述转轴与所述固定夹板焊接相连，所述转轴与所述手轮焊接相连。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述第一钢丝网板和所述第二钢丝网板通过所述铰链和所述卡扣固定相连，所述风机箱内设有离心风机，所述油烟净化器和所述离心风机均与电源开关电性连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述烧烤架采用不锈钢材料制成，所述手轮上设有绝热皮套，所述烘烤装置本体的四周外壁均采用不锈钢材料制成，且内部均设有防火保温材料。

本实用新型的有益效果是：第一，该装置设有三组固定夹板，便于食物烘烤产生实验对照组，而且设有油烟净化器，能对烘烤产生的油烟进行吸收处理，保障空气质量，也保障烘烤人员的身体健康；第二，该烘烤装置能让食品在烘烤的时候受热均匀，通过旋转手轮，从而带动固定夹板旋转，让固定夹板受热均匀，从而保障食品受热均匀，提高烘烤质量；第三，烧烤架可以从装置内抽拉出来，便于取拿食品，工作人员也可以通过钢化玻璃窗进行观察烘烤的情况；第四，该装置的保温性能好，食物烘烤效率高。

附图说明：

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的局部展开结构示意图之一；

图3为本实用新型的局部展开结构示意图之二；

图4为本实用新型的固定夹板的结构示意图；

图中：1、烘烤装置本体，2、密封门，3、钢化玻璃窗，4、风机箱，5、输气管，6、出气管，7、油烟净化器，8、煤气罐，9、输气连接管，10、底座，11、烧烤架，12、固定夹板，13、转轴，14、手轮，15、轴承，16、活动槽，17、活动销，18、第一钢丝网板，19、卡扣槽，20、第二钢丝网板，21、卡扣，22、铰链，23、灶头，24、灶头开关。

具体实施方式：

下面结合附图对本实用新型的较佳实施例进行详细阐述，以使本实用新型的优点和特征能更易被本领域人员理解，从而对本实用新型的保护范围做出更为清楚明确的界定。

实施例1

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种食品科学实验用的烘烤装置，包括烘烤装置本体1，烘烤装置本体1的顶端设有风机箱4，风机箱4的两端均设有输气管5，烘烤装置本体1的一侧设有油烟净化器7，油烟净化器7上设有出气管6，烘烤装置本体1的另一侧设有密封门2，密封门2上设有钢化玻璃窗3，烘烤装置本体1的一端设有煤气罐8，煤气罐8上设有输气连接管9，烘烤装置本体1的底端设有底座10，底座10的顶端设有若干个灶头23，底座10的外侧安装有灶头开关24，灶头23的顶端两侧均设有活动槽16，活动槽16上设有烧烤架11，烧烤架11的两侧均设有活动销17，烧烤架11的中部设有若干个固定夹板12，固定夹板12的一端设有轴承15，固定夹板12的另一端设有转轴13，转轴13的一端设有手轮14，固定夹板12由第一钢丝网板18和第二钢丝网板20构成，第一钢丝网板18和第二钢丝网板20通过铰链22相连，第二钢丝网板20上设有卡扣21，第一钢丝网板18上设有卡扣槽19。

油烟净化器7和风机箱4均通过螺栓固定在烘烤装置本体1上，油烟净化器7通过输气管5与风机箱4相连。

煤气罐8通过输气连接管9与灶头23的连接钢管相连，灶头开关24与电子打火装置相连。

烧烤架11通过活动销17与活动槽16与烘烤装置本体1相连，固定夹板12通过转轴13与轴承15活动相连，转轴13与固定夹板12焊接相连，转轴13与手轮14焊接相连。

第一钢丝网板18和第二钢丝网板20通过铰链22和卡扣21固定相连，风机箱4内设有离心风机，油烟净化器7和离心风机均与电源开关电性连接。

烧烤架11采用不锈钢材料制成，手轮14上设有绝热皮套，烘烤装置本体1的四周外壁均采用不锈钢材料制成，且内部均设有防火保温材料。

工作原理：一种食品科学实验用的烘烤装置，烘烤装置本体1、密封门2、钢化玻璃窗3、风机箱4、输气管5、出气管6、油烟净化器7、煤气罐8、输气连接管9、底座10、烧烤架11、固定夹板12、转轴13、手轮14、轴承15、活动槽16、活动销17、第一钢丝网板18、卡扣槽19、第二钢丝网板20、卡扣21、铰链22、灶头23和灶头开关24,使用的时候，通过手轮14把烧烤架11从烘烤装置本体1中抽拉出来，然后通过卡扣21打开第二钢丝网板20，把食品放入第一钢丝网板18上，利用卡扣21让第二钢丝网板20进行固定，然后把烧烤架11推入到烘烤装置本体1内，通过打开煤气罐8上的阀门，然后打开灶头开关24，让灶头23点火，然后利用电源开关打开风机箱4和油烟净化器7，把烘烤产生的油烟抽吸到油烟净化器7内进行处理，利用旋转手轮14，让转轴13围绕着轴承15旋转，从而让固定夹板12旋转，让食品受热均匀，工作人员通过钢化玻璃窗3观察烘烤情况。

第一，该装置设有三组固定夹板，便于食物烘烤产生实验对照组，而且设有油烟净化器，能对烘烤产生的油烟进行吸收处理，保障空气质量，也保障烘烤人员的身体健康；第二，该烘烤装置能让食品在烘烤的时候受热均匀，通过旋转手轮，从而带动固定夹板旋转，让固定夹板受热均匀，从而保障食品受热均匀，提高烘烤质量；第三，烧烤架可以从装置内抽拉出来，便于取拿食品，工作人员也可以通过钢化玻璃窗进行观察烘烤的情况；第四，该装置的保温性能好，食物烘烤效率高。

以上所述实施例仅表达了本实用新型的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。

Claims (6)

1.一种食品科学实验用的烘烤装置，包括烘烤装置本体（1），其特征在于：所述烘烤装置本体（1）的顶端设有风机箱（4），所述风机箱（4）的两端均设有输气管（5），所述烘烤装置本体（1）的一侧设有油烟净化器（7），所述油烟净化器（7）上设有出气管（6），所述烘烤装置本体（1）的另一侧设有密封门（2），所述密封门（2）上设有钢化玻璃窗（3），所述烘烤装置本体（1）的一端设有煤气罐（8），所述煤气罐（8）上设有输气连接管（9），所述烘烤装置本体（1）的底端设有底座（10），所述底座（10）的顶端设有若干个灶头（23），所述底座（10）的外侧安装有灶头开关（24），所述灶头（23）的顶端两侧均设有活动槽（16），所述活动槽（16）上设有烧烤架（11），所述烧烤架（11）的两侧均设有活动销（17），所述烧烤架（11）的中部设有若干个固定夹板（12），所述固定夹板（12）的一端设有轴承（15），所述固定夹板（12）的另一端设有转轴（13），所述转轴（13）的一端设有手轮（14），所述固定夹板（12）由第一钢丝网板（18）和第二钢丝网板（20）构成，所述第一钢丝网板（18）和所述第二钢丝网板（20）通过铰链（22）相连，所述第二钢丝网板（20）上设有卡扣（21），所述第一钢丝网板（18）上设有卡扣槽（19）。

2.根据权利要求1所述的一种食品科学实验用的烘烤装置，其特征在于：所述油烟净化器（7）和所述风机箱（4）均通过螺栓固定在所述烘烤装置本体（1）上，所述油烟净化器（7）通过所述输气管（5）与所述风机箱（4）相连。

3.根据权利要求1所述的一种食品科学实验用的烘烤装置，其特征在于：所述煤气罐（8）通过所述输气连接管（9）与所述灶头（23）的连接钢管相连，所述灶头开关（24）与电子打火装置相连。

4.根据权利要求1所述的一种食品科学实验用的烘烤装置，其特征在于：所述烧烤架（11）通过所述活动销（17）与所述活动槽（16）与所述烘烤装置本体（1）相连，所述固定夹板（12）通过所述转轴（13）与所述轴承（15）活动相连，所述转轴（13）与所述固定夹板（12）焊接相连，所述转轴（13）与所述手轮（14）焊接相连。

5.根据权利要求1所述的一种食品科学实验用的烘烤装置，其特征在于：所述第一钢丝网板（18）和所述第二钢丝网板（20）通过所述铰链（22）和所述卡扣（21）固定相连，所述风机箱（4）内设有离心风机，所述油烟净化器（7）和所述离心风机均与电源开关电性连接。

6.根据权利要求1所述的一种食品科学实验用的烘烤装置，其特征在于：所述烧烤架（11）采用不锈钢材料制成，所述手轮（14）上设有绝热皮套，所述烘烤装置本体（1）的四周外壁均采用不锈钢材料制成，且内部均设有防火保温材料。

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