CN216164793U - 一种食品加工使用的烘烤设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于食品加工技术领域，且公开了一种食品加工使用的烘烤设备，包括烘烤箱，所述烘烤箱正面的左侧开设有槽口，所述槽口的内部活动套接有圆块，所述圆块的右侧固定安装有活动杆，所述活动杆右端的内部活动套接有圆轴，所述圆轴两端的外表面固定套接有转动块。本实用新型通过设置活动杆、圆轴、转动块和活动门，由于圆块和活动杆的配合，使得活动杆可以沿槽口的内部进行左右活动，从而使得活动门带动烘烤架从烘烤箱的内部脱离，同时当矩形块从烘烤箱的内部脱离时，此时由于圆轴和转动块之间的配合，使得转动块可以带动圆轴沿活动杆的内部进行转动，从而可以带动烘烤架进行转动，进而方便了操作人员将食材取出。

Description

一种食品加工使用的烘烤设备

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体是一种食品加工使用的烘烤设备。

背景技术

烤炉是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构，烤炉又称烘炉、烤箱、焗炉，以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。

目前，人们在对食品进行加工时，常常需要使用到烘烤设备，而现有的烘烤设备在实际使用的过程中，尽管能实现基本的对食品进行烘烤烹调的目的，但是由于其内部空间狭小，且温度教高频，从而不便于操作人员将烘烤的食材进行取出。

同时，现有的烘烤设备在使用的过程中，只能从食材的底部进行烘烤，使得其内部烘烤的热量分布不均，从而降低了对其进行烘烤的效果，进而减低了食材的口感，给操作人员带来了不便，因此需要对其进行改进。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对以上问题，本实用新型提供了一种食品加工使用的烘烤设备，具有便于食材取出和烘烤效果好的优点。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工使用的烘烤设备，包括烘烤箱，所述烘烤箱正面的左侧开设有槽口，所述槽口的内部活动套接有圆块，所述圆块的右侧固定安装有活动杆，所述活动杆右端的内部活动套接有圆轴，所述圆轴两端的外表面固定套接有转动块，所述转动块的右侧固定安装有活动门，所述活动门的左侧固定安装有矩形块，所述烘烤箱的内部活动套接有烘烤架，所述烘烤架的顶部固定安装有吸热块。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述烘烤箱内腔的正面固定安装有加热块，所述加热块的正面固定安装有导热块，所述烘烤箱内腔的两侧均固定安装有加热管，所述烘烤箱内腔的边角处均固定安装有红外烘烤灯，由于加热块的设计，可以通过导热块将热量通过吸热块传递到烘烤架的内部。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述槽口的数量为两个，两个所述槽口的尺寸相同，所述矩形块与烘烤箱活动套接，所述烘烤架的数量为两个，两个所述烘烤架的尺寸相同，所述烘烤架与活动门固定连接，由于矩形块的设计，当矩形块位于烘烤箱内部时，可以对烘烤箱进行限位，同时，当矩形块从烘烤箱的内部脱离时，此时活动门可以带动烘烤架进行转动，同时由于烘烤架的设计，通过烘烤架与烘烤箱之间的配合，使得活动门可以带动烘烤架从烘烤箱的内部脱离，从而方便操作人员将食材取出。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述活动门的中部采用透明钢化玻璃制成，所述烘烤箱的正面固定安装有把手，所述把手采用硬质隔热材料制成，通过钢化玻璃的设计，具有良好的耐热性并方便对烘烤箱的内部进行观察。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述加热管的数量为四个，四个所述加热管位于烘烤架两侧的上方，所述导热块的数量为四个，四个所述导热块的尺寸相同，所述导热块与吸热块活动套接，由于加热管的设计，可以散发热量到食材的侧面，对食材进行烘烤，同时由于导热块的设计，可以将热量传递到吸热块和烘烤架的内部，从而对食材的侧面和底部同时进行加热。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述烘烤架的内部设有槽口，所述槽口沿烘烤架的表面均匀分布，所述烘烤箱的背面设有蜂窝形散热口，通过散热口的设计，可以散发出烘烤箱内部多余的热量。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过设置活动杆、圆轴、转动块和活动门，由于圆块和活动杆的配合，使得活动杆可以沿槽口的内部进行左右活动，从而使得活动门带动烘烤架从烘烤箱的内部脱离，同时当矩形块从烘烤箱的内部脱离时，此时由于圆轴和转动块之间的配合，使得转动块可以带动圆轴沿活动杆的内部进行转动，从而可以带动烘烤架进行转动，进而方便了操作人员将食材取出。

2、本实用新型通过设置加热块、导热块、加热管和红外烘烤灯，通过对加热块进行导电，使得加热块散发热量，此时加热块的热量将会通过导热块导入烘烤架和吸热块的内部，同时由于加热管的热量将会对食材的两侧进行烘烤，此时通过红外烘烤灯的运行可以进一步提升对食材的烘烤效果。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型侧面的剖视结构示意图；

图3为本实用新型正面的剖视结构示意图；

图4为本实用新型顶部的剖视结构示意图；

图5为本实用新型图2中A处的局部放大结构示意图。

图中：1、烘烤箱；2、槽口；3、圆块；4、活动杆；5、圆轴；6、转动块；7、活动门；8、矩形块；9、烘烤架；10、吸热块；11、加热块；12、导热块；13、加热管；14、红外烘烤灯；15、把手。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1至图5所示，本实用新型提供一种食品加工使用的烘烤设备，包括烘烤箱1，烘烤箱1正面的左侧开设有槽口2，槽口2的内部活动套接有圆块3，圆块3的右侧固定安装有活动杆4，活动杆4右端的内部活动套接有圆轴5，圆轴5两端的外表面固定套接有转动块6，转动块6的右侧固定安装有活动门7，活动门7的左侧固定安装有矩形块8，烘烤箱1的内部活动套接有烘烤架9，烘烤架9的顶部固定安装有吸热块10。

其中，烘烤箱1内腔的正面固定安装有加热块11，加热块11的正面固定安装有导热块12，烘烤箱1内腔的两侧均固定安装有加热管13，烘烤箱1内腔的边角处均固定安装有红外烘烤灯14，由于加热块11的设计，可以通过导热块12将热量通过吸热块10传递到烘烤架9的内部。

其中，槽口2的数量为两个，两个槽口2的尺寸相同，矩形块8与烘烤箱1活动套接，烘烤架9的数量为两个，两个烘烤架9的尺寸相同，烘烤架9 与活动门7固定连接，由于矩形块8的设计，当矩形块8位于烘烤箱1内部时，可以对烘烤箱1进行限位，同时，当矩形块8从烘烤箱1的内部脱离时，此时活动门7可以带动烘烤架9进行转动，同时由于烘烤架9的设计，通过烘烤架9与烘烤箱1之间的配合，使得活动门7可以带动烘烤架9从烘烤箱1 的内部脱离，从而方便操作人员将食材取出。

其中，活动门7的中部采用透明钢化玻璃制成，烘烤箱1的正面固定安装有把手15，把手15采用硬质隔热材料制成，通过钢化玻璃的设计，具有良好的耐热性并方便对烘烤箱1的内部进行观察。

其中，加热管13的数量为四个，四个加热管13位于烘烤架9两侧的上方，导热块12的数量为四个，四个导热块12的尺寸相同，导热块12与吸热块10活动套接，由于加热管13的设计，可以散发热量到食材的侧面，对食材进行烘烤，同时由于导热块12的设计，可以将热量传递到吸热块10和烘烤架9的内部，从而对食材的侧面和底部同时进行加热。

其中，烘烤架9的内部设有槽口，槽口沿烘烤架9的表面均匀分布，烘烤箱1的背面设有蜂窝形散热口，通过散热口的设计，可以散发出烘烤箱1 内部多余的热量。

本实用新型的工作原理及使用流程：

首先，操作人员将食材放入烘烤架9的顶部之后，此时操作人员可以通过对加热块11进行导电，使得加热块11散发热量，此时加热块11的热量将会通过导热块12导入烘烤架9和吸热块10的内部，同时由于加热管13的热量将会对食材的两侧进行烘烤，此时通过红外烘烤灯14的运行可以进一步提升对食材的烘烤效果；

之后，操作人员可以拉动把手15，此时由于圆块3和活动杆4的配合，使得活动杆4可以沿槽口2的内部进行左右活动，从而使得活动门7带动烘烤架9从烘烤箱1的内部脱离，同时当矩形块8从烘烤箱1的内部脱离时，此时由于圆轴5和转动块6之间的配合，操作人员可以转动把手15使得转动块6可以带动圆轴5沿活动杆4的内部进行转动，从而可以带动烘烤架9进行转动，进而方便了操作人员将食材取出。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种食品加工使用的烘烤设备，包括烘烤箱(1)，其特征在于：所述烘烤箱(1)正面的左侧开设有槽口(2)，所述槽口(2)的内部活动套接有圆块(3)，所述圆块(3)的右侧固定安装有活动杆(4)，所述活动杆(4)右端的内部活动套接有圆轴(5)，所述圆轴(5)两端的外表面固定套接有转动块(6)，所述转动块(6)的右侧固定安装有活动门(7)，所述活动门(7)的左侧固定安装有矩形块(8)，所述烘烤箱(1)的内部活动套接有烘烤架(9)，所述烘烤架(9)的顶部固定安装有吸热块(10)。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工使用的烘烤设备，其特征在于：所述烘烤箱(1)内腔的正面固定安装有加热块(11)，所述加热块(11)的正面固定安装有导热块(12)，所述烘烤箱(1)内腔的两侧均固定安装有加热管(13)，所述烘烤箱(1)内腔的边角处均固定安装有红外烘烤灯(14)。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工使用的烘烤设备，其特征在于：所述槽口(2)的数量为两个，两个所述槽口(2)的尺寸相同，所述矩形块(8)与烘烤箱(1)活动套接，所述烘烤架(9)的数量为两个，两个所述烘烤架(9)的尺寸相同，所述烘烤架(9)与活动门(7)固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工使用的烘烤设备，其特征在于：所述活动门(7)的中部采用透明钢化玻璃制成，所述烘烤箱(1)的正面固定安装有把手(15)，所述把手(15)采用硬质隔热材料制成。

5.根据权利要求2所述的一种食品加工使用的烘烤设备，其特征在于：所述加热管(13)的数量为四个，四个所述加热管(13)位于烘烤架(9)两侧的上方，所述导热块(12)的数量为四个，四个所述导热块(12)的尺寸相同，所述导热块(12)与吸热块(10)活动套接。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工使用的烘烤设备，其特征在于：所述烘烤架(9)的内部设有槽口，所述槽口沿烘烤架(9)的表面均匀分布，所述烘烤箱(1)的背面设有蜂窝形散热口。

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