CN214747000U

CN214747000U - 一种烤鳗加工烘烤装置

Info

Publication number: CN214747000U
Application number: CN202120860221.1U
Authority: CN
Inventors: 潘峰; 林建明; 林俊杰
Original assignee: Fujian Hanxiang Food Co ltd
Current assignee: Fujian Hanxiang Food Co ltd
Priority date: 2021-04-25
Filing date: 2021-04-25
Publication date: 2021-11-16
Anticipated expiration: 2031-04-25

Abstract

本实用新型公开了一种烤鳗加工烘烤装置，涉及鳗鱼加工技术领域，本实用新型克服了现有技术中在对鳗鱼进行烘烤时，需要对其进行不断的翻转，防止烤焦，同时在烘烤过程中需要对其进行刷油，然而手过于接近烘烤盆又容易被烫伤的问题，现提出如下方案：其包括烘烤桌，烘烤桌上中心安装烘烤盆，烘烤桌顶部靠前位置上左右对称的安装电推杆，电推杆的伸缩端连接载物台，载物台顶部设有烘烤架，烘烤架顶部下方设有滑轨，烘烤架底部上方设有齿条，滑轨上滑接滑块，滑块前壁上设有第一把手。本实用新型实现了在烘烤过程中对鳗鱼进行翻转的工作，比起人工手动进行翻转，更加省力，解决了人工手动刷油时过于接近烘烤盆容易被烫伤的问题，更加安全。

Description

一种烤鳗加工烘烤装置

技术领域

本实用新型涉及鳗鱼加工技术领域，尤其涉及一种烤鳗加工烘烤装置。

背景技术

鳗鱼，别名白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。

烘烤鳗鱼，是一种非常常见的美食。在对鳗鱼进行烘烤时，需要对其进行不断的翻转，防止烤焦，同时在烘烤过程中需要对其进行刷油，然而手过于接近烘烤盆又容易被烫伤。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是在对鳗鱼进行烘烤时，需要对其进行不断的翻转，防止烤焦，同时在烘烤过程中需要对其进行刷油，然而手过于接近烘烤盆又容易被烫伤，为了解决该技术问题，提出了一种烤鳗加工烘烤装置，包括烘烤桌；

所述烘烤桌上中心安装烘烤盆，所述烘烤桌顶部靠前位置上左右对称的安装电推杆，所述电推杆的伸缩端连接载物台，所述载物台顶部设有烘烤架；

所述烘烤架顶部下方设有滑轨，所述烘烤架底部上方设有齿条，所述滑轨上滑接滑块，所述滑块前壁上设有第一把手，所述滑块侧壁上连接连接块，所述连接块转动连接转轴，所述转轴圆周外侧固接齿轮，所述齿轮转动连接并啮合齿条，所述转轴后端连接烘烤叉，所述烘烤叉位于烘烤盆正上方。

优选的，所述烘烤桌顶部两侧的位置上左右对称的连接竖杆，所述竖杆顶部连接顶板，所述顶板上设有一道开口，所述开口内贯穿并滑接连杆，所述连杆底部连接第二把手，所述连杆底部连接油刷，所述竖杆圆周外侧转动连接圆柱块，所述圆柱块外侧连接凹块，所述凹块的凹处内部连接滑杆，所述滑杆上滑接盛油盆。

.按照权利要求所述的一种烤鳗加工烘烤装置，其特征在于：所述盛油盆滑接于滑杆最底部时，所述油刷底部高度高于盛油盆顶部高度，所述盛油盆滑接于滑杆最顶部时，所述油刷底部高度低于盛油盆顶部高度。

与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过握住第一把手，带动滑块沿滑轨左右运动，同时，齿轮转动连接齿条，带动转轴转动，带动烘烤叉自转，实现了在烘烤过程中对鳗鱼进行翻转的工作，比起人工手动进行翻转，更加省力。

通过第一把手带动烘烤叉移动至油刷下方，启动电推杆，带动载物台向上运动，带动烘烤叉向上运动接触油刷，再通过沿开口前后移动第二把手，带动油刷对鳗鱼进行刷油，解决了人工手动刷油时过于接近烘烤盆容易被烫伤的问题，更加安全。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为本实用新型结构俯视图。

图3为本实用新型图1中a处放大图。

图中标号：1、烘烤桌；2、烘烤盆；3、电推杆；4、载物台；5、烘烤架；51、滑轨；6、滑块；61、第一把手；7、连接块；8、转轴；81、齿轮；82、烘烤叉；9、齿条；10、竖杆；11、顶板；111、开口；12、第二把手；121、连杆；122、油刷；13、圆柱块；14、凹块；141、滑杆；15、盛油盆。

具体实施方式

结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“纵向”、“横向”、“竖直”、“水平”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

请参阅图1-3，一种烤鳗加工烘烤装置，包括烘烤桌1；

所述烘烤桌1上中心安装烘烤盆2，所述烘烤桌1顶部靠前位置上左右对称的安装电推杆3，所述电推杆3的伸缩端连接载物台4，所述载物台4顶部设有烘烤架5；

所述烘烤架5顶部下方设有滑轨51，所述烘烤架5底部上方设有齿条9，所述滑轨51上滑接滑块6，所述滑块6前壁上设有第一把手61，所述滑块6侧壁上连接连接块7，所述连接块7转动连接转轴8，所述转轴8圆周外侧固接齿轮81，所述齿轮81转动连接并啮合齿条9，所述转轴8后端连接烘烤叉82，所述烘烤叉82位于烘烤盆2正上方。

为了更好的烘烤鳗鱼，本实用新型还包括所述烘烤桌1顶部两侧的位置上左右对称的连接竖杆10，所述竖杆10顶部连接顶板11，所述顶板11上设有一道开口111，所述开口111内贯穿并滑接连杆121，所述连杆121底部连接第二把手12，所述连杆121底部连接油刷122，所述竖杆10圆周外侧转动连接圆柱块13，所述圆柱块13外侧连接凹块14，所述凹块14的凹处内部连接滑杆141，所述滑杆141上滑接盛油盆15。所述盛油盆15滑接于滑杆141最底部时，所述油刷122底部高度高于盛油盆15顶部高度，所述盛油盆15滑接于滑杆141最顶部时，所述油刷122底部高度低于盛油盆15顶部高度。

工作原理：本实用新型是将鳗鱼穿刺于烘烤叉82上，进行固定，对鳗鱼进行烘烤。握住第一把手61，带动滑块6沿滑轨51左右运动，同时，齿轮81转动连接齿条9，带动转轴8转动，带动烘烤叉82自转，实现了在烘烤过程中对鳗鱼进行翻转的工作，比起人工手动进行翻转，更加省力。当需要对鳗鱼进行刷油时，转动圆柱块13，带动盛油盆15转动180度至油刷122下方，沿滑杆141向上移动盛油盆15，使油刷122沾上油，再复位盛油盆15。通过第一把手61带动烘烤叉82移动至油刷122下方，启动电推杆3，带动载物台4向上运动，带动烘烤叉82向上运动接触油刷122，再通过沿开口111前后移动第二把手12，带动油刷122对鳗鱼进行刷油，解决了人工手动刷油时过于接近烘烤盆2容易被烫伤的问题，更加安全。

以上所述的实施例仅表达了对本实用新型优选实施方式，其描述较为具体和详细，但本实用新型不仅限于这些实施例，应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说。在未脱离本实用新型宗旨的前提下，所为的任何改进均落在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims

1.一种烤鳗加工烘烤装置，其特征在于：包括烘烤桌（1）；

所述烘烤桌（1）上中心安装烘烤盆（2），所述烘烤桌（1）顶部靠前位置上左右对称的安装电推杆（3），所述电推杆（3）的伸缩端连接载物台（4），所述载物台（4）顶部设有烘烤架（5）；

所述烘烤架（5）顶部下方设有滑轨（51），所述烘烤架（5）底部上方设有齿条（9），所述滑轨（51）上滑接滑块（6），所述滑块（6）前壁上设有第一把手（61），所述滑块（6）侧壁上连接连接块（7），所述连接块（7）转动连接转轴（8），所述转轴（8）圆周外侧固接齿轮（81），所述齿轮（81）转动连接并啮合齿条（9），所述转轴（8）后端连接烘烤叉（82），所述烘烤叉（82）位于烘烤盆（2）正上方。

2.按照权利要求1所述的一种烤鳗加工烘烤装置，其特征在于：所述烘烤桌（1）顶部两侧的位置上左右对称的连接竖杆（10），所述竖杆（10）顶部连接顶板（11），所述顶板（11）上设有一道开口（111），所述开口（111）内贯穿并滑接连杆（121），所述连杆（121）底部连接第二把手（12），所述连杆（121）底部连接油刷（122），所述竖杆（10）圆周外侧转动连接圆柱块（13），所述圆柱块（13）外侧连接凹块（14），所述凹块（14）的凹处内部连接滑杆（141），所述滑杆（141）上滑接盛油盆（15）。

3.按照权利要求2所述的一种烤鳗加工烘烤装置，其特征在于：所述盛油盆（15）滑接于滑杆（141）最底部时，所述油刷（122）底部高度高于盛油盆（15）顶部高度，所述盛油盆（15）滑接于滑杆（141）最顶部时，所述油刷（122）底部高度低于盛油盆（15）顶部高度。