CN214341739U - 一种食品加工用翻炒设备 - Google Patents

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冯泽英
骆磊
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Abstract

本实用新型涉及食品加工技术领域,且公开了一种食品加工用翻炒设备,包括底座和固定设置在底座上端右侧的箱体,底座的上端中部固定连接有加热装置,加热装置的上方设置有锅体,锅体的上端左侧固定连接有条形板,条形板的右端延伸至锅体的中部处,条形板的上端右侧固定设有翻炒机构,箱体的上端左侧固定连接有U形板,U形板的内部设置有水平的活动杆,活动杆的左右两端均延伸至U形板的外部,且活动杆的左端与锅体的右端固定连接,U形板的后侧外壁固定设有第一电机。本实用新型不仅便于在翻炒菜品时进行颠锅,不易糊锅,而且便于对菜品进行翻炒,翻炒效果好。

Description

一种食品加工用翻炒设备
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种食品加工用翻炒设备。
背景技术
随着社会的发展和技术的进步,家电产品的自动化成为未来发展的趋势。目前在食品加工领域中,和面机、压面机以及包饺子机等食品加工设备的自动化已得到广泛的应用。在烹饪领域中,炒菜机这类物料较多且烹饪工序相对较复杂的家电设备目前也逐步开始推广和使用,尤其是在饭店、食堂等食品加工量很大的场合。
现有的食品加工用翻炒设备不具备颠锅功能,翻炒菜品效果较差,容易糊锅,所以我们推出了一种食品加工用翻炒设备。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中不具备颠锅功能,翻炒菜品效果较差,容易糊锅的问题,而提出的一种食品加工用翻炒设备。
为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:
一种食品加工用翻炒设备,包括底座和固定设置在底座上端右侧的箱体,所述底座的上端中部固定连接有加热装置,所述加热装置的上方设置有锅体,所述锅体的上端左侧固定连接有条形板,所述条形板的右端延伸至锅体的中部处,所述条形板的上端右侧固定设有翻炒机构,所述箱体的上端左侧固定连接有U形板,所述U形板的内部设置有水平的活动杆,所述活动杆的左右两端均延伸至U形板的外部,且活动杆的左端与锅体的右端固定连接,所述U形板的后侧外壁固定设有第一电机,所述第一电机的输出端贯穿U形板的外壁并固定连接有转动盘,所述转动盘的前侧壁下端通过转轴与活动杆的后侧杆壁转动连接,所述箱体的上端右侧水平开设有条形槽,所述条形槽的内部固定设置有滑动机构。
优选的,所述翻炒机构包括第二电机、转杆、活动套筒、弹簧、固定杆、两个L形杆和两个锅铲,所述第二电机固定设置在条形板的上端右侧处,所述转杆通过滚动轴承与条形板的下端竖直转动连接,所述活动套筒与转杆的杆壁下端滑动套接,所述转杆的前侧杆壁开设有条形孔,所述固定杆纵向滑动设置在条形孔的内部下侧处,且固定杆的前后端均延伸至条形孔的外部并与活动套筒的内筒壁固定连接,所述弹簧的两端分别与转杆的下端和活动套筒的下侧内筒壁固定连接,两个所述L形杆分别固定设置在活动套筒的右侧外筒壁上端和左侧外筒壁下端处,且两个锅铲分别与两个L形杆的另一端固定连接。
优选的,所述滑动机构包括滑杆、套管和连接杆,所述滑杆水平固定设置在条形槽的内部,所述套管滑动设置在滑杆的杆壁上,所述连接杆竖直固定设置在套管的外管壁上端处,且连接杆的上端与连接杆的右端相铰接。
优选的,所述底座的底部四角处均固定连接有防滑块。
优选的,所述锅体的左侧开口处位于条形板的下端处固定连接有挡板。
优选的,多个所述防滑块均为耐热橡胶材质。
与现有技术相比,本实用新型提供了一种食品加工用翻炒设备,具备以下有益效果:
1、该食品加工用翻炒设备,通过设有的U形板、转动盘、转轴、第一电机和活动杆,便于在翻炒菜品时进行颠锅,不易糊锅。
2、该食品加工用翻炒设备,通过设有的翻炒装置,便于对菜品进行翻炒,翻炒效果好。
该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现,本实用新型不仅便于在翻炒菜品时进行颠锅,不易糊锅,而且便于对菜品进行翻炒,翻炒效果好。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种食品加工用翻炒设备的结构示意图;
图2为本实用新型提出的一种食品加工用翻炒设备的俯视示意图;
图3为图1中局部A部分的结构放大图;
图4为图2中局部B部分的结构放大图。
图中:1套管、2箱体、3滑杆、4连接杆、5活动杆、6转动盘、 7U形板、8转轴、9第二电机、10转杆、11条形板、12挡板、13 锅体、14固定杆、15加热装置、16底座、17第一电机、18L形杆、 19锅铲、20弹簧、21活动套筒。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。
参照图1-4,一种食品加工用翻炒设备,包括底座16和固定设置在底座16上端右侧的箱体2,底座16的上端中部固定连接有加热装置15,加热装置15的上方设置有锅体13,锅体13的上端左侧固定连接有条形板11,条形板11的右端延伸至锅体13的中部处,条形板11的上端右侧固定设有翻炒机构,箱体2的上端左侧固定连接有U形板7,U形板7的内部设置有水平的活动杆5,活动杆5的左右两端均延伸至U形板7的外部,且活动杆5的左端与锅体13的右端固定连接,U形板7的后侧外壁固定设有第一电机17,第一电机 17的输出端贯穿U形板7的外壁并固定连接有转动盘6,转动盘6的前侧壁下端通过转轴8与活动杆5的后侧杆壁转动连接,箱体2的上端右侧水平开设有条形槽,条形槽的内部固定设置有滑动机构。
翻炒机构包括第二电机9、转杆10、活动套筒21、弹簧20、固定杆14、两个L形杆18和两个锅铲19,第二电机9固定设置在条形板11的上端右侧处,转杆10通过滚动轴承与条形板11的下端竖直转动连接,活动套筒21与转杆10的杆壁下端滑动套接,转杆10的前侧杆壁开设有条形孔,固定杆14纵向滑动设置在条形孔的内部下侧处,且固定杆14的前后端均延伸至条形孔的外部并与活动套筒21 的内筒壁固定连接,弹簧20的两端分别与转杆10的下端和活动套筒 21的下侧内筒壁固定连接,两个L形杆18分别固定设置在活动套筒 21的右侧外筒壁上端和左侧外筒壁下端处,且两个锅铲19分别与两个L形杆18的另一端固定连接。
滑动机构包括滑杆3、套管1和连接杆4,滑杆3水平固定设置在条形槽的内部,套管1滑动设置在滑杆3的杆壁上,连接杆4竖直固定设置在套管1的外管壁上端处,且连接杆4的上端与连接杆4的右端相铰接。
底座16的底部四角处均固定连接有防滑块,防滑块可减小本装置的抖动。
锅体13的左侧开口处位于条形板11的下端处固定连接有挡板 12,挡板12可防止食品甩出锅体13。
多个防滑块均为耐热橡胶材质,耐热橡胶材质可增加防滑块使用寿命。
本实用新型中,使用时,将菜品倒入锅体13内,启动第二电机 9,第二电机9带动转杆10转动,转杆10通过活动套筒21、固定杆 14、弹簧20、L形杆18和锅铲19对菜品进行翻炒,启动第一电机 17,第一电机17的输出端带动转动盘6转动,转动盘6通过转轴8 和活动杆5带动锅体13进行颠锅,本实用新型不仅便于在翻炒菜品时进行颠锅,不易糊锅,而且便于对菜品进行翻炒,翻炒效果好。
以上所述,仅为本实用新型较佳的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种食品加工用翻炒设备,包括底座(16)和固定设置在底座(16)上端右侧的箱体(2),其特征在于,所述底座(16)的上端中部固定连接有加热装置(15),所述加热装置(15)的上方设置有锅体(13),所述锅体(13)的上端左侧固定连接有条形板(11),所述条形板(11)的右端延伸至锅体(13)的中部处,所述条形板(11)的上端右侧固定设有翻炒机构,所述箱体(2)的上端左侧固定连接有U形板(7),所述U形板(7)的内部设置有水平的活动杆(5),所述活动杆(5)的左右两端均延伸至U形板(7)的外部,且活动杆(5)的左端与锅体(13)的右端固定连接,所述U形板(7)的后侧外壁固定设有第一电机(17),所述第一电机(17)的输出端贯穿U形板(7)的外壁并固定连接有转动盘(6),所述转动盘(6)的前侧壁下端通过转轴(8)与活动杆(5)的后侧杆壁转动连接,所述箱体(2)的上端右侧水平开设有条形槽,所述条形槽的内部固定设置有滑动机构。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用翻炒设备,其特征在于,所述翻炒机构包括第二电机(9)、转杆(10)、活动套筒(21)、弹簧(20)、固定杆(14)、两个L形杆(18)和两个锅铲(19),所述第二电机(9)固定设置在条形板(11)的上端右侧处,所述转杆(10)通过滚动轴承与条形板(11)的下端竖直转动连接,所述活动套筒(21)与转杆(10)的杆壁下端滑动套接,所述转杆(10)的前侧杆壁开设有条形孔,所述固定杆(14)纵向滑动设置在条形孔的内部下侧处,且固定杆(14)的前后端均延伸至条形孔的外部并与活动套筒(21)的内筒壁固定连接,所述弹簧(20)的两端分别与转杆(10)的下端和活动套筒(21)的下侧内筒壁固定连接,两个所述L形杆(18)分别固定设置在活动套筒(21)的右侧外筒壁上端和左侧外筒壁下端处,且两个锅铲(19)分别与两个L形杆(18)的另一端固定连接。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工用翻炒设备,其特征在于,所述滑动机构包括滑杆(3)、套管(1)和连接杆(4),所述滑杆(3)水平固定设置在条形槽的内部,所述套管(1)滑动设置在滑杆(3)的杆壁上,所述连接杆(4)竖直固定设置在套管(1)的外管壁上端处,且连接杆(4)的上端与连接杆(4)的右端相铰接。
4.根据权利要求1所述的一种食品加工用翻炒设备,其特征在于,所述底座(16)的底部四角处均固定连接有防滑块。
5.根据权利要求1所述的一种食品加工用翻炒设备,其特征在于,所述锅体(13)的左侧开口处位于条形板(11)的下端处固定连接有挡板(12)。
6.根据权利要求4所述的一种食品加工用翻炒设备,其特征在于,多个所述防滑块均为耐热橡胶材质。
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