CN114621843A - 一种刺梨果酒制备用的发酵装置 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种发酵装置，尤其涉及一种刺梨果酒制备用的发酵装置。本发明提供一种不仅能够定量添加辅料，还能够控制果酒排出量的刺梨果酒制备用的发酵装置。本发明提供了这样一种刺梨果酒制备用的发酵装置，包括有支撑架、固定杆、套筒、搅拌机构、上料机构和出料机构等，支撑架前后两侧均左右对称式设有固定杆，四根固定杆上部之间连接有套筒，套筒上设置有用于搅拌果酒的搅拌机构，搅拌机构上设置有用于果酒上料的上料机构，支撑架上设置有用于方便果酒排出的出料机构。通过输送管能够定量添加辅料，启动电机，电机输出轴带动搅拌叶旋转进行搅拌操作，以此提高了工作效率，通过电磁阀能够控制果酒排出的量。
Description
技术领域
本发明涉及一种发酵装置，尤其涉及一种刺梨果酒制备用的发酵装置。
背景技术
刺梨果酒是以刺梨为主原料，随后添加各种配料在容器内进行1年以上时间的发酵后形成的一种饮品，传统的刺梨果酒制作发酵设备在进行刺梨果酒发酵时，一般都需要提前将各种材料搅拌混合在一起，然后装在容器内进行发酵，这种方法在搅拌前需要另外找个容器，这会影响到刺梨果酒后期发酵的效果，并且材料在搅拌完后，进行装料的操作比较繁琐。
根据专利授权公开号为CN215250865U，公告日为20211221的一种用于刺梨发酵的发酵装置，包括底板，底板的顶部两侧均固定连接有支撑柱，支撑柱的顶部固定连接有放置板，放置板的顶部活动连接有发酵箱，发酵箱的两侧均设置有固定机构，发酵箱的顶部固定连接有第一电机，第一电机的转轴固定连接有第一锥形齿轮，第一锥形齿轮的底部啮合有第二锥形齿轮，第二锥形齿轮的底部固定连接有搅拌杆，搅拌杆的底端延伸至发酵箱的内部，搅拌杆的表面固定连接有搅拌叶，固定机构包括夹板、固定块、支撑杆、导向块、导向杆、齿板、支撑板、齿轮本体和第二电机。该用于刺梨发酵的发酵装置虽然能够在发酵前进行搅拌操作，但是无法定量添加辅料，这会导致果酒发酵的效果不一致，并且在将果酒排出时，通过果酒流入收集箱的内部进行收集，这种方法无法定量地将果酒排出。
根据上述现有技术中所存在的缺点，特此设计出能够克服现有技术缺点的一种能够定量添加辅料，能够控制果酒排出量的刺梨果酒制备用的发酵装置。
发明内容
本发明为了克服上述现有技术无法定量添加辅料且无法定量地将果酒排出的缺点，本发明要解决的技术问题是提供一种不仅能够定量添加辅料，还能够控制果酒排出量的刺梨果酒制备用的发酵装置。
为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种刺梨果酒制备用的发酵装置，包括有支撑架、固定杆、套筒、搅拌机构、上料机构和出料机构，支撑架前后两侧均左右对称式设有固定杆，四根固定杆上部之间连接有套筒，套筒上设置有用于搅拌果酒的搅拌机构，搅拌机构上设置有用于果酒上料的上料机构，支撑架上设置有用于方便果酒排出的出料机构。
优选地，搅拌机构包括有搅拌舱、支撑板、搅拌叶、安装管、安装板、第一导杆、复位弹簧、电机、导轨和盖板，支撑架上侧连接有安装板，安装板顶部左右两侧对称式设有用于导向的第一导杆，两根第一导杆上部之间滑动式套设有支撑板，支撑板与安装板之间连接有两根绕设在第一导杆外侧的复位弹簧，支撑板底部中侧安装有用于动力输出的电机，电机输出上连接有转动式贯穿于支撑板的搅拌叶，搅拌叶中部转动式设有安装管，支撑板上侧连接有滑动式贯穿于套筒的搅拌舱，搅拌舱上部左右对称式开有进料口，搅拌舱上部前后对称式设有导轨，导轨上滑动式设有用于堵住进料口的盖板。
优选地，上料机构包括有装料斗、隔板、输送管和磁性堵料架，套筒上部连接有用于添加辅料的装料斗，装料斗底部中侧连通有滑动式贯穿于安装管的输送管，输送管中部与安装管上部开有能够相互对应的输料口，装料斗内侧壁上连接有用于将辅料隔开的隔板，输送管上滑动式设有与安装管磁性配合的磁性堵料架。
优选地，出料机构包括有电磁阀、波纹软管和出料斗，支撑架上部连接有用于出料的出料斗，出料斗与支撑板之间均匀间隔地连接有三根用于传输果酒的波纹软管，波纹软管与支撑板连接处安装有电磁阀。
优选地，还包括有用于密封进料口的封闭机构，封闭机构包括有硅胶环、螺杆和螺母，搅拌舱上部左右两侧对称式设有用于固定的螺母，装料斗上部滑动式套设有能够防滑的硅胶环，硅胶环上左右对称式设有与其螺纹式配合的螺杆，螺杆能够与螺母螺纹式配合。
优选地，还包括有用于支撑住支撑板的固定机构，固定机构包括有连杆、挤压板、固定板、第二导杆和连接弹簧，套筒下部前后两侧对称式设有用于导向的第二导杆，第二导杆上滑动式设有与支撑板接触的固定板，固定板与第二导杆之间连接有连接弹簧，两块盖板相离的一侧对称式设有用于传动的连杆，连杆下侧连接有与固定板接触的挤压板，挤压板的形状为沿着逆时针的方向逐渐远离套筒的弧形。
优选地，还包括有用于保持发酵温度的恒温机构，恒温机构包括有固定块、保温筒和温度调节器，安装板上前后对称式设有固定块，两块固定块与安装板之间连接有用于保温的保温筒，保温筒内侧壁前后对称式设有用于调节温度的温度调节器。
优选地，支撑架上套设有防滑橡胶。
本发明在克服现有技术缺点的基础上，还能够达到的有益效果有：
1、通过输送管能够定量添加辅料，启动电机，电机输出轴带动搅拌叶旋转进行搅拌操作，以此提高了工作效率，通过电磁阀能够控制果酒排出的量。
2、通过固定板支撑住支撑板，以此能够避免辅料提前掉进至搅拌舱内，在操作人顺时针旋转盖板将进料口盖住时，盖板通过连杆带动挤压板推动固定板，以此能够使固定板松开支撑板，随后再通过硅胶环盖住出料口和盖板，以此能够使果酒进行封闭发酵，将螺杆旋进螺母内能够使封闭更加稳定。
3、启动温度调节器，通过温度调节器对果酒发酵时的温度进行调节，以此能够保证果酒发酵的效果，通过保温筒能够避免温度调节器的大部分温度散失。
附图说明
图1为本发明的立体结构示意图。
图2为本发明的部分立体结构剖视图。
图3为本发明出料机构的部分立体结构剖视图。
图4为本发明固定机构的第一种立体结构示意图。
图5为本发明固定机构的第二种立体结构示意图。
图6为本发明恒温机构的立体结构示意图。
图7为本发明下料机构的部分立体结构示意图。
附图中的标记为：1-支撑架，11-固定杆，2-套筒，3-搅拌机构，31-搅拌舱，32-支撑板，33-搅拌叶，34-安装管，35-安装板，36-第一导杆，37-复位弹簧，38-电机，39-导轨，310-盖板，4-上料机构，41-装料斗，42-隔板，43-输送管，44-磁性堵料架，5-出料机构，51-电磁阀，52-波纹软管，53-出料斗，6-封闭机构，61-硅胶环，62-螺杆，63-螺母，7-固定机构，71-连杆，72-挤压板，73-固定板，74-第二导杆，75-连接弹簧，8-恒温机构，81-固定块，82-保温筒，83-温度调节器。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明。
实施例1
一种刺梨果酒制备用的发酵装置，如图1-4所示，包括有支撑架1、固定杆11、套筒2、搅拌机构3、上料机构4和出料机构5，支撑架1前后两侧均左右对称式栓接有固定杆11，支撑架1上套设有防滑橡胶，能够起到防滑效果，四根固定杆11上部之间焊接有套筒2，套筒2上设置有搅拌机构3，搅拌机构3上设置有上料机构4，支撑架1上设置有出料机构5。
如图2和图4所示，搅拌机构3包括有搅拌舱31、支撑板32、搅拌叶33、安装管34、安装板35、第一导杆36、复位弹簧37、电机38、导轨39和盖板310，支撑架1上侧栓接有安装板35，安装板35顶部左右两侧对称式栓接有＝第一导杆36，两根第一导杆36上部之间滑动式套设有支撑板32，支撑板32与安装板35之间连接有两根绕设在第一导杆36外侧的复位弹簧37，支撑板32底部中侧通过螺丝连接的方式安装有电机38，电机38输出上通过联轴器连接的方式连接有转动式贯穿于支撑板32的搅拌叶33，搅拌叶33中部转动式设有安装管34，支撑板32上侧连接有滑动式贯穿于套筒2的搅拌舱31，搅拌舱31上部左右对称式开有进料口，搅拌舱31上部前后对称式焊接有导轨39，导轨39上滑动式设有盖板310。
如图2所示，上料机构4包括有装料斗41、隔板42、输送管43和磁性堵料架44，套筒2上部栓接有装料斗41，装料斗41底部中侧连通有滑动式贯穿于安装管34的输送管43，输送管43中部与安装管34上部开有能够相互对应的输料口，装料斗41内侧壁上栓接有隔板42，输送管43上滑动式设有与安装管34磁性配合的磁性堵料架44。
如图2所示，出料机构5包括有电磁阀51、波纹软管52和出料斗53，支撑架1上部栓接有出料斗53，出料斗53与支撑板32之间均匀间隔地栓接有三根波纹软管52，波纹软管52与支撑板32连接处通过螺丝连接的方式安装有电磁阀51。
首先，操作人将果酒辅料加入至装料斗41上，通过隔板42能够将不同的辅料隔开，不同辅料的部分辅料均会通过输送管43掉落至磁性堵料架44上，随后操作人再通过进料口将果酒原料加入至搅拌舱31内，随着原料的增加，支撑板32会在重力的作用下带动搅拌舱31和搅拌叶33向下移动，以此能够知道搅拌舱31内部原料的多少，此时的复位弹簧37压缩，波纹软管52缩短，搅拌叶33通过安装管34带动磁性堵料架44向下移动，磁性堵料架44上的部分辅料会保存至输送管43内，安装管34向下移动会带动其上部开有的输料口向下移动与输送管43中部的输料口对应，输送管43内部的辅料随之通过输料口流入至搅拌舱31内，随后操作人带动盖板310顺时针旋转90°将进料口盖住，以此避免原料和辅料溅出，启动电机38，电机38输出轴带动搅拌叶33顺时针旋转对搅拌舱31内部的原料和辅料进行搅拌，以此能够使原料和辅料混合在一起，待混合搅拌的操作完成后，操作人关闭电机38，以此能够等待果酒发酵，待果酒发酵完后，操作人将装载果酒的容器放置在出料斗53正下方，随后再带动盖板310逆时针旋转90°脱离进料口并启动电磁阀51打开，搅拌舱31内发酵完的果酒会通过波纹软管52流入至出料斗53上，果酒最后再由出料斗53流入至容器内，以此能够对果酒进行收集处理，在此过程中，复位弹簧37会逐渐复位，支撑板32在复位弹簧37复位的作用下带动搅拌舱31和搅拌叶33向上移动复位，搅拌叶33通过安装管34带动磁性堵料架44向上移动，此时安装管34上的输料口会与输送管43中部的输料口错开，波纹软管52伸长，以此能够准备下次的果酒发酵操作。
实施例2
在实施例1的基础之上，如图1和图2所示，还包括有封闭机构6，封闭机构6包括有硅胶环61、螺杆62和螺母63，搅拌舱31上部左右两侧对称式焊接有螺母63，装料斗41上部滑动式套设有硅胶环61，硅胶环61上左右对称式设有与其螺纹式配合的螺杆62，螺杆62能够与螺母63螺纹式配合。
如图1、图4和图5所示，还包括有固定机构7，固定机构7包括有连杆71、挤压板72、固定板73、第二导杆74和连接弹簧75，套筒2下部前后两侧对称式栓接有第二导杆74，第二导杆74上滑动式设有与支撑板32接触的固定板73，固定板73与第二导杆74之间连接有连接弹簧75，两块盖板310相离的一侧对称式焊接有连杆71，连杆71下侧栓接有与固定板73接触的挤压板72，挤压板72的形状为沿着逆时针的方向逐渐远离套筒2的弧形。
在进行原料添加的过程中，由于固定板73支撑住支撑板32，因此搅拌舱31并不会向下移动，在原料添加完后，操作人顺时针旋转盖板310将进料口盖住，盖板310会通过连杆71带动挤压板72顺时针旋转，由于挤压板72的形状为沿着逆时针的方向逐渐远离套筒2的弧形，所以顺时针旋转的挤压板72会以远离套筒2的方向推动固定板73，连接弹簧75压缩，固定板73会松开支撑板32，搅拌舱31随之向下移动，以此能够控制在原料添加完后再添加辅料，在进行果酒发酵的过程中，操作人通过硅胶环61带动螺杆62向下移动与螺母63接触，顺时针将螺杆62旋进螺母63中，以此能够使硅胶环61紧贴着进料口和盖板310，进而能够达到封闭发酵的效果，操作人逆时针将螺杆62从螺母63上旋出，向上移动硅胶环61便能够使其脱离进料口和盖板310，当果酒排出后，搅拌舱31向上移动复位，操作人再逆时针旋转盖板310脱离进料口，挤压板72随之松开固定板73，连接弹簧75复位，固定板73在连接弹簧75复位的作用下以靠近套筒2的方向移动并再次将支撑板32支撑住。
实施例3
在实施例2的基础之上，如图1、图6和图7所示，还包括有恒温机构8，恒温机构8包括有固定块81、保温筒82和温度调节器83，安装板35上前后对称式栓接有固定块81，两块固定块81与安装板35之间焊接有保温筒82，保温筒82内侧壁前后对称式栓接有温度调节器83。
在进行果酒发酵的过程中，操作人启动温度调节器83，通过温度调节器83能够调节果酒发酵时的温度，保温筒82会保存温度调节器83的大部分温度，使用完后操作人便关闭温度调节器83。
以上所述实施例仅表达了本发明的优选实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形、改进及替代，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。
Claims (8)
1.一种刺梨果酒制备用的发酵装置，包括有支撑架(1)、固定杆(11)和套筒(2)，其特征在于，支撑架(1)前后两侧均左右对称式设有固定杆(11)，四根固定杆(11)上部之间连接有套筒(2)，还包括有搅拌机构(3)、上料机构(4)和出料机构(5)，套筒(2)上设置有用于搅拌果酒的搅拌机构(3)，搅拌机构(3)上设置有用于果酒上料的上料机构(4)，支撑架(1)上设置有用于方便果酒排出的出料机构(5)。
2.根据权利要求1所述的一种刺梨果酒制备用的发酵装置，其特征在于，搅拌机构(3)包括有搅拌舱(31)、支撑板(32)、搅拌叶(33)、安装管(34)、安装板(35)、第一导杆(36)、复位弹簧(37)、电机(38)、导轨(39)和盖板(310)，支撑架(1)上侧连接有安装板(35)，安装板(35)顶部左右两侧对称式设有用于导向的第一导杆(36)，两根第一导杆(36)上部之间滑动式套设有支撑板(32)，支撑板(32)与安装板(35)之间连接有两根绕设在第一导杆(36)外侧的复位弹簧(37)，支撑板(32)底部中侧安装有用于动力输出的电机(38)，电机(38)输出上连接有转动式贯穿于支撑板(32)的搅拌叶(33)，搅拌叶(33)中部转动式设有安装管(34)，支撑板(32)上侧连接有滑动式贯穿于套筒(2)的搅拌舱(31)，搅拌舱(31)上部左右对称式开有进料口，搅拌舱(31)上部前后对称式设有导轨(39)，导轨(39)上滑动式设有用于堵住进料口的盖板(310)。
3.根据权利要求2所述的一种刺梨果酒制备用的发酵装置，其特征在于，上料机构(4)包括有装料斗(41)、隔板(42)、输送管(43)和磁性堵料架(44)，套筒(2)上部连接有用于添加辅料的装料斗(41)，装料斗(41)底部中侧连通有滑动式贯穿于安装管(34)的输送管(43)，输送管(43)中部与安装管(34)上部开有能够相互对应的输料口，装料斗(41)内侧壁上连接有用于将辅料隔开的隔板(42)，输送管(43)上滑动式设有与安装管(34)磁性配合的磁性堵料架(44)。
4.根据权利要求3所述的一种刺梨果酒制备用的发酵装置，其特征在于，出料机构(5)包括有电磁阀(51)、波纹软管(52)和出料斗(53)，支撑架(1)上部连接有用于出料的出料斗(53)，出料斗(53)与支撑板(32)之间均匀间隔地连接有三根用于传输果酒的波纹软管(52)，波纹软管(52)与支撑板(32)连接处安装有电磁阀(51)。
5.根据权利要求4所述的一种刺梨果酒制备用的发酵装置，其特征在于，还包括有用于密封进料口的封闭机构(6)，封闭机构(6)包括有硅胶环(61)、螺杆(62)和螺母(63)，搅拌舱(31)上部左右两侧对称式设有用于固定的螺母(63)，装料斗(41)上部滑动式套设有能够防滑的硅胶环(61)，硅胶环(61)上左右对称式设有与其螺纹式配合的螺杆(62)，螺杆(62)能够与螺母(63)螺纹式配合。
6.根据权利要求5所述的一种刺梨果酒制备用的发酵装置，其特征在于，还包括有用于支撑住支撑板(32)的固定机构(7)，固定机构(7)包括有连杆(71)、挤压板(72)、固定板(73)、第二导杆(74)和连接弹簧(75)，套筒(2)下部前后两侧对称式设有用于导向的第二导杆(74)，第二导杆(74)上滑动式设有与支撑板(32)接触的固定板(73)，固定板(73)与第二导杆(74)之间连接有连接弹簧(75)，两块盖板(310)相离的一侧对称式设有用于传动的连杆(71)，连杆(71)下侧连接有与固定板(73)接触的挤压板(72)，挤压板(72)的形状为沿着逆时针的方向逐渐远离套筒(2)的弧形。
7.根据权利要求6所述的一种刺梨果酒制备用的发酵装置，其特征在于，还包括有用于保持发酵温度的恒温机构(8)，恒温机构(8)包括有固定块(81)、保温筒(82)和温度调节器(83)，安装板(35)上前后对称式设有固定块(81)，两块固定块(81)与安装板(35)之间连接有用于保温的保温筒(82)，保温筒(82)内侧壁前后对称式设有用于调节温度的温度调节器(83)。
8.根据权利要求7所述的一种刺梨果酒制备用的发酵装置，其特征在于，支撑架(1)上套设有防滑橡胶。
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