CN114305088B - 节能环保型燃气蒸柜 - Google Patents

Abstract

本发明公开了节能环保型燃气蒸柜，包括柜体，所述柜体的内部底面固定有蒸汽发生装置，且蒸汽发生装置通过管道与固定于柜体表面的主水箱进行连通，所述柜体的上表面设置有贯穿内外的防暴孔，且柜体的内部位于蒸汽发生装置的上方设置有若干个由抽屉组成的盛放层，其特征在于，所述柜体表面位于主水箱相对的一侧设置由侧边室，且侧边室中竖直放置有竖直导热条，所述蒸汽发生装置的燃烧加热部分区域表面环绕贴合套设有吸热螺旋管。使得其内部温度能够快速均匀升高，实现柜体内部上下温差几乎无差别，快速实现均衡，对蒸食物有非常好的帮助。

Description

节能环保型燃气蒸柜

技术领域

本发明属于燃气蒸柜技术领域，具体地说，涉及节能环保型燃气蒸柜。

背景技术

燃气蒸柜多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭柜除了用来蒸米饭、馒头、包子、玉米以外，还可蒸、猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。亦可作为餐具、茶具高温蒸汽消毒使用。

很多燃气蒸柜的蒸汽发生装置一般设置于底部，蒸汽发生装置通过燃烧燃气产生热量将水转化为蒸汽，柜体内的温度下方比较热，上方温度较低，短时间内无法均衡。

有鉴于此特提出本发明。

发明内容

本发明要解决的技术问题在于克服现有技术的不足，提供节能环保型燃气蒸柜，为解决上述技术问题，本发明采用技术方案的基本构思是：

节能环保型燃气蒸柜，包括柜体，所述柜体的内部底面固定有蒸汽发生装置，且蒸汽发生装置通过管道与固定于柜体表面的主水箱进行连通，所述柜体的上表面设置有贯穿内外的防暴孔，且柜体的内部位于蒸汽发生装置的上方设置有若干个由抽屉组成的盛放层，其特征在于，所述柜体表面位于主水箱相对的一侧设置由侧边室，且侧边室中竖直放置有竖直导热条，所述蒸汽发生装置的燃烧加热部分区域表面环绕贴合套设有吸热螺旋管，且吸热螺旋管的首尾两端均穿入侧边室的内部与竖直导热条进行连接，所述柜体内部位于抽屉的底部下方均架设有螺旋放热管，且螺旋放热管的一端穿入侧边室的内部与竖直导热条的一侧面进行连接，所述柜体的表面位于主水箱的上方设置有副水箱，所述副水箱的下方连通有竖直水管，且竖直水管的内侧通过与螺旋放热管数量一致的控流阀连通有多个蒸发管，所述蒸发管穿入柜体的内部，且螺旋放热管包裹于蒸发管的表面，蒸发管的一端开设有蒸汽出口。

进一步地，所述竖直导热条、吸热螺旋管、螺旋放热管和蒸发管均采用金属材料制成。

进一步地，所述侧边室的内部表面贴合有保温层。

进一步地，所述柜体的下表面还安装有若干个行车轮。

采用上述技术方案后，本发明与现有技术相比具有以下有益效果。

蒸汽发生装置的燃烧加热部分在工作的时候，其外壳表面有非常大的热量，通过吸热螺旋管进行吸热，使得热量快速传递到螺旋放热管中，螺旋加热管将热量快速散发传递给蒸发管上，副水箱将水流通过控流阀流入到蒸发管中，控流阀能够控制水流量的大小，使得水流量能够在蒸发管的路径中能够完全蒸发气化，在每个抽屉下方均有高温的蒸汽释放，使得其内部温度能够快速均匀升高，实现柜体内部上下温差几乎无差别，快速实现均衡，对蒸食物有非常好的帮助。

下面结合附图对本发明的具体实施方式作进一步详细的描述。

附图说明

附图作为本申请的一部分，用来提供对本发明的进一步的理解，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，但不构成对本发明的不当限定。显然，下面描述中的附图仅仅是一些实施例，对于本领域普通技术人员来说，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他附图。在附图中：

图1为本发明结构示意图。

图中：1-柜体；2-蒸汽发生装置；3-主水箱；4-防暴孔；5-抽屉；6-侧边室；7-竖直导热条；8-吸热螺旋管；9-螺旋放热管；10-副水箱；11-竖直水管；12-控流阀；13-蒸发管。

需要说明的是，这些附图和文字描述并不旨在以任何方式限制本发明的构思范围，而是通过参考特定实施例为本领域技术人员说明本发明的概念。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

如图1所示，节能环保型燃气蒸柜，包括柜体1，柜体1的内部底面固定有蒸汽发生装置2，且蒸汽发生装置2通过管道与固定于柜体1表面的主水箱3进行连通，柜体1的上表面设置有贯穿内外的防暴孔4，且柜体1的内部位于蒸汽发生装置2的上方设置有若干个由抽屉5组成的盛放层，其特征在于，柜体1表面位于主水箱3相对的一侧设置由侧边室6，且侧边室6中竖直放置有竖直导热条7，蒸汽发生装置2的燃烧加热部分区域表面环绕贴合套设有吸热螺旋管8，且吸热螺旋管8的首尾两端均穿入侧边室6的内部与竖直导热条7进行连接，柜体1内部位于抽屉5的底部下方均架设有螺旋放热管9，且螺旋放热管9的一端穿入侧边室6的内部与竖直导热条7的一侧面进行连接，柜体1的表面位于主水箱3的上方设置有副水箱10，副水箱10的下方连通有竖直水管11，且竖直水管11的内侧通过与螺旋放热管9数量一致的控流阀12连通有多个蒸发管13，蒸发管13穿入柜体1的内部，且螺旋放热管9包裹于蒸发管13的表面，蒸发管13的一端开设有蒸汽出口。主水箱3将水输入到蒸汽发生装置中产生蒸汽，产生的蒸汽能够对柜体1内部进行整体升温，实现加热食物，蒸汽发生装置2的燃烧加热部分也就是燃气燃烧的位置，其外壳表面有非常大的热量，通过吸热螺旋管8进行吸热，使得热量快速传递到螺旋放热管9中，螺旋加热管9将热量快速散发传递给蒸发管13上，副水箱10将水流通过控流阀12流入到蒸发管13中，控流阀12能够控制水流量的大小，使得水流量能够在蒸发管13的路径中能够完全蒸发气化，在每个抽屉5下方均有高温的蒸汽释放，使得其内部温度能够快速均匀升高，实现柜体1内部上下温差几乎无差别，对蒸食物有非常好的帮助。

竖直导热条7、吸热螺旋管8、螺旋放热管9和蒸发管13均采用金属材料制成，金属材料耐高温，且导热性强。

侧边室6的内部表面贴合有保温层，能够防止竖直导热条7上的温度遇到冷空气被迅速交换，影响热传递。

柜体1的下表面还安装有若干个行车轮，便于整个装置的移动。

以上所述仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制，虽然本发明已以较佳实施例揭露如上，然而并非用以限定本发明，任何熟悉本专利的技术人员在不脱离本发明技术方案范围内，当可利用上述提示的技术内容作出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本发明技术方案的内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明方案的范围内。

Claims (4)

1.节能环保型燃气蒸柜，包括柜体(1)，所述柜体(1)的内部底面固定有蒸汽发生装置(2)，且蒸汽发生装置(2)通过管道与固定于柜体(1)表面的主水箱(3)进行连通，所述柜体(1)的上表面设置有贯穿内外的防暴孔(4)，且柜体(1)的内部位于蒸汽发生装置(2)的上方设置有若干个由抽屉(5)组成的盛放层，其特征在于，所述柜体(1)表面位于主水箱(3)相对的一侧设置由侧边室(6)，且侧边室(6)中竖直放置有竖直导热条(7)，所述蒸汽发生装置(2)的燃烧加热部分区域表面环绕贴合套设有吸热螺旋管(8)，且吸热螺旋管(8)的首尾两端均穿入侧边室(6)的内部与竖直导热条(7)进行连接，所述柜体(1)内部位于抽屉(5)的底部下方均架设有螺旋放热管(9)，且螺旋放热管(9)的一端穿入侧边室(6)的内部与竖直导热条(7)的一侧面进行连接，所述柜体(1)的表面位于主水箱(3)的上方设置有副水箱(10)，所述副水箱(10)的下方连通有竖直水管(11)，且竖直水管(11)的内侧通过与螺旋放热管(9)数量一致的控流阀(12)连通有多个蒸发管(13)，所述蒸发管(13)穿入柜体(1)的内部，且螺旋放热管(9)包裹于蒸发管(13)的表面，蒸发管(13)的一端开设有蒸汽出口。

2.根据权利要求1所述的节能环保型燃气蒸柜，其特征在于，所述竖直导热条(7)、吸热螺旋管(8)、螺旋放热管(9)和蒸发管(13)均采用金属材料制成。

3.根据权利要求1所述的节能环保型燃气蒸柜，其特征在于，所述侧边室(6)的内部表面贴合有保温层。

4.根据权利要求1至3任意一项所述的节能环保型燃气蒸柜，其特征在于，所述柜体(1)的下表面还安装有若干个行车轮。

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