CN114085746A - 木霉菌自动发酵系统 - Google Patents
木霉菌自动发酵系统 Download PDFInfo
- Publication number
- CN114085746A CN114085746A CN202111333861.8A CN202111333861A CN114085746A CN 114085746 A CN114085746 A CN 114085746A CN 202111333861 A CN202111333861 A CN 202111333861A CN 114085746 A CN114085746 A CN 114085746A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- trichoderma
- yeast
- hours
- pool
- turning over
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 241000223259 Trichoderma Species 0.000 title claims abstract description 64
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title claims abstract description 44
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 title claims abstract description 44
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 46
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 39
- 229910000831 Steel Inorganic materials 0.000 claims abstract description 22
- 239000010959 steel Substances 0.000 claims abstract description 22
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims abstract description 12
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 claims abstract description 12
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims description 40
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 22
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims description 19
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 18
- 238000012258 culturing Methods 0.000 claims description 15
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 14
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 13
- 240000003183 Manihot esculenta Species 0.000 claims description 12
- 235000016735 Manihot esculenta subsp esculenta Nutrition 0.000 claims description 12
- 238000011081 inoculation Methods 0.000 claims description 12
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 12
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims description 12
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 claims description 9
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 7
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 6
- 239000000523 sample Substances 0.000 claims description 6
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 5
- 239000008280 blood Substances 0.000 claims description 4
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 claims description 4
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 claims description 4
- 239000000758 substrate Substances 0.000 claims description 4
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 claims description 3
- 102000020897 Formins Human genes 0.000 claims description 3
- 108091022623 Formins Proteins 0.000 claims description 3
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 claims description 3
- 238000007865 diluting Methods 0.000 claims description 3
- 230000003203 everyday effect Effects 0.000 claims description 3
- 238000012544 monitoring process Methods 0.000 claims description 3
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims description 3
- 238000005507 spraying Methods 0.000 claims description 3
- 230000009105 vegetative growth Effects 0.000 claims description 3
- 238000005303 weighing Methods 0.000 claims description 3
- 238000004820 blood count Methods 0.000 claims description 2
- 238000011049 filling Methods 0.000 claims description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 1
- 230000007306 turnover Effects 0.000 claims 1
- 241000813090 Rhizoctonia solani Species 0.000 description 2
- 238000012271 agricultural production Methods 0.000 description 2
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 2
- 239000003337 fertilizer Substances 0.000 description 2
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 2
- 239000000575 pesticide Substances 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 1
- 241000221696 Sclerotinia sclerotiorum Species 0.000 description 1
- 241000082085 Verticillium <Phyllachorales> Species 0.000 description 1
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 1
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 244000052616 bacterial pathogen Species 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000000443 biocontrol Effects 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 238000011031 large-scale manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 238000011068 loading method Methods 0.000 description 1
- 238000009629 microbiological culture Methods 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 230000008635 plant growth Effects 0.000 description 1
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 1
- 230000002035 prolonged effect Effects 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 230000001850 reproductive effect Effects 0.000 description 1
- 239000002689 soil Substances 0.000 description 1
- 238000003900 soil pollution Methods 0.000 description 1
- 238000001228 spectrum Methods 0.000 description 1
- 239000002344 surface layer Substances 0.000 description 1
- 238000003911 water pollution Methods 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12M—APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
- C12M23/00—Constructional details, e.g. recesses, hinges
- C12M23/48—Holding appliances; Racks; Supports
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12M—APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
- C12M27/00—Means for mixing, agitating or circulating fluids in the vessel
- C12M27/02—Stirrer or mobile mixing elements
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12M—APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
- C12M29/00—Means for introduction, extraction or recirculation of materials, e.g. pumps
- C12M29/06—Nozzles; Sprayers; Spargers; Diffusers
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12M—APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
- C12M33/00—Means for introduction, transport, positioning, extraction, harvesting, peeling or sampling of biological material in or from the apparatus
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12M—APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
- C12M33/00—Means for introduction, transport, positioning, extraction, harvesting, peeling or sampling of biological material in or from the apparatus
- C12M33/20—Ribbons
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12M—APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
- C12M37/00—Means for sterilizing, maintaining sterile conditions or avoiding chemical or biological contamination
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
- C12N1/14—Fungi; Culture media therefor
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N3/00—Spore forming or isolating processes
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Sustainable Development (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Botany (AREA)
- Mycology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
- Virology (AREA)
- Clinical Laboratory Science (AREA)
- Apparatus Associated With Microorganisms And Enzymes (AREA)
Abstract
本发明涉及木霉菌发酵技术领域，尤其涉及木霉菌自动发酵系统，包括上料机、蒸球、液体接种器和曲池，上料机与蒸球相适配，蒸球通过传送带与液体接种器相适配，液体接种器与曲池相适配；曲池内壁的底端安装有均匀分布的支撑立柱，支撑立柱的上端固定安装有带孔钢板，带孔钢板的上端铺设有发酵物料，曲池的内壁上还安装有自动翻搅器，自动翻搅器的搅拌端与带孔钢板的上端相接近，曲池的外壁上还安装有通风系统，通过本发明中的木霉菌规模化自动发酵流程，可达到快速发酵生产木霉菌的目的，提高了生产效率，节省了人工成本。
Description
技术领域
本发明涉及木霉菌发酵技术领域，尤其涉及木霉菌自动发酵系统。
背景技术
在传统的农业生产中，化肥农药的大量施用引发了土壤、水体污染等问题。随着绿色农业新思想的提出，人们需要寻找安全有效、环境友好的病害防治和增产措施。木霉菌是一种重要的生防真菌，具有抑菌广谱性和繁殖能力强等特点，可有效抑制核盘菌、立枯丝核菌、黄萎病菌、纹枯病菌等病原菌，此外大多数木霉菌还可产生促进植物生长的活性物质。应用木霉菌这种微生物替代部分化肥农药，可有效提高作物品质和产量，在农业生产上具有重要意义。
大批量生产木霉菌繁殖体是该菌在农业上大规模应用的前提。目前，木霉菌剂的生产大多采用人工浅盘发酵的方式，浅盘厚度最多为3厘米，存在发酵周期长、产量低、自动化程度低、人工成本高等问题，阻碍工厂大规模生产的进程。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的木霉菌自动发酵系统。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
木霉菌自动发酵系统，包括上料机、蒸球、液体接种器和曲池，所述上料机与蒸球相适配，所述蒸球通过传送带与液体接种器相适配，所述液体接种器与曲池相适配；
所述曲池内壁的底端安装有均匀分布的支撑立柱，所述支撑立柱的上端固定安装有带孔钢板，所述带孔钢板的上端铺设有发酵物料，所述曲池的内壁上还安装有自动翻搅器，所述自动翻搅器的搅拌端与带孔钢板的上端相接近，所述曲池的外壁上还安装有通风系统。
优选的，所述通风系统设置有两个出风口，其中一个出风口位于带孔钢板的下方，另一个出风口位于带孔钢板的上方。
优选的，所述曲池内壁的底端为倾斜设置。
优选的，其使用方法包括以下步骤：
第一步：木霉菌菌种的制备：以PDA培养基进行一级菌种的培养，采用木薯皮培养基进行二级菌种的培养；
第二步：物料的混合及蒸煮灭菌：将木薯皮与水按照1.6：1的比例混合加入蒸球，接通蒸汽高温高压灭菌；
第三步：接种及传送：待蒸球里的物料灭完菌后，将其置于传送带上并冷却，采取液体接种器将二级种子均匀接到物料中；
第四步：木霉菌的发酵：将曲池中已接种的物料铺平，插入温度探针，控制温度及湿度，进行通风，待其起热后的8h进行翻曲，一翻后6h进行二翻，二翻后5h进行三翻，三翻后使其自然产孢，18h后进行四翻，之后再次使其自然产孢15h；
第五步：木霉菌粉的制备：待发酵结束，打开热风机将其干燥，用吸曲机将其转移到水冷粉碎机中，粉碎过200目。
优选的，所述第一步中，木霉菌菌种的制备：在PDA培养基上接入木霉菌FJ069，于28℃恒温培养7d，待其产孢后用灭菌水将孢子刮洗下来，制成浓度为1×108CFU/mL的一级种子液，将木薯皮粉碎至10-100目后，按照初始含水量58％混合均匀，称取10g装于500mL透气发酵瓶中，于121℃灭菌20min，待其冷却后，按照1％的接种量接入一级种子液，置于28℃恒温箱中培养3d，从第2d开始，每天摇瓶一次，使用两瓶碰撞3次以破开粘结菌丝，之后连续晃动6次让内部菌丝分散更加均匀并接触空气，培养3d后，其孢子含量可达40.25亿/克，向瓶中加入灭菌水并适当稀释，制得二级种子液。
优选的，所述第二步中，物料的混合及蒸煮灭菌：通过上料机，将250kg木薯皮加入蒸球，后加入260L水，通入蒸汽使其压力达到0.2mpa，温度达到120℃，持续40min，灭菌后含水量可达58％左右。
优选的，所述第三步中，接种及传送：灭菌完成后，打开排气阀排除压力，打开蒸球封盖，使灭菌物料进入传送带，打开风冷机，使其边传送边冷却，传送至液体接种器处，温度在30℃以下，使用喷雾液体接种得方式接入二级种子液，后将其传送至铺有网眼钢板的曲池4。
优选的，所述第四步中，木霉菌的发酵：将接完种的物料铺平，此时厚度为7cm，插入探针监测物料温度，启动风机系统：前期保持每10min间隔通风1min，风的来源为内部循环风，温度在32-34℃时开启风速为3.6m3/min的循环风，温度在34-37℃时开启外来新风，使混合风速达到50m3/min的循环风，当温度超过37℃时，关闭循环风，只开外来新风，并保持风速在50m3/min，入曲后的20h，观察到温度开始上升，24h后观察曲池表面有微微白色绒毛，28h物料抓起后有粘连现象，进行第一次翻曲，目的是打断菌丝，防治其形成大型结块，影响内部通风，36h后进行二翻，44h后进行三翻，经过三次翻动，其繁殖体生物量成倍增加，湿度下降，营养生长能力降低，60h后，表层出现大量绿色孢子，此时进行第四次翻动，使物料发酵更为均匀，在发酵72h后，含水量降低到38.83％，通过血球计数板和显微镜测量孢子浓度达到17.67亿/克，延长时间孢子含量并未提高，整个曲池的基质发酵到终点。
优选的，所述第五步中，木霉菌粉的制备：在发酵结束后，为防止静置所带来的厌氧现象，迅速鼓入热风将木霉菌烘干，后用吸曲机将曲池里的木霉菌收集，并转移到水冷粉碎机中，待粉碎完成后，将菌粉过200目筛，即得木霉菌粉，之后通过血球计数板和显微镜测量木霉菌粉的孢子含量可达28.6亿/克。
本发明的有益效果是：通过本发明中的木霉菌规模化自动发酵流程，可达到快速发酵生产木霉菌的目的，提高了生产效率，节省了人工成本。
附图说明
图1为本发明提出的木霉菌自动发酵系统的系统构造图；
图2为本发明提出的木霉菌自动发酵系统的曲池构造图。
图中：1、上料机，2、蒸球，3、液体接种器，4、曲池，5、支撑立柱，6、发酵物料，7、自动翻搅器，8、通风系统，9、带孔钢板。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
本发明所述的木霉菌，为专利菌株FJ069(专利号CN201910717110.2)，该菌株已于2019年6月，保存于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保存标号CGMCCNo.17976。
参照图1-2，木霉菌自动发酵系统，包括上料机1、蒸球2、液体接种器3和曲池4，所述上料机1与蒸球2相适配，所述蒸球2通过传送带与液体接种器3相适配，所述液体接种器3与曲池4相适配；
所述曲池4内壁的底端安装有均匀分布的支撑立柱5，所述支撑立柱5的上端固定安装有带孔钢板9，所述带孔钢板9的上端铺设有发酵物料6，所述曲池4的内壁上还安装有自动翻搅器7，所述自动翻搅器7的搅拌端与带孔钢板9的上端相接近，所述曲池4的外壁上还安装有通风系统8。
进一步的，通风系统8设置有两个出风口，其中一个出风口位于带孔钢板9的下方，另一个出风口位于带孔钢板9的上方。
进一步的，曲池4内壁的底端为倾斜设置。
进一步的，其使用方法包括以下步骤：
第一步：木霉菌菌种的制备：以PDA培养基进行一级菌种的培养，采用木薯皮培养基进行二级菌种的培养；
第二步：物料的混合及蒸煮灭菌：将木薯皮与水按照1.6：1的比例混合加入蒸球2，接通蒸汽高温高压灭菌；
第三步：接种及传送：待蒸球2里的物料灭完菌后，将其置于传送带上并冷却，采取液体接种器3将二级种子均匀接到物料中；
第四步：木霉菌的发酵：将曲池4中已接种的物料铺平，插入温度探针，控制温度及湿度，进行通风，待其起热后的8h进行翻曲，一翻后6h进行二翻，二翻后5h进行三翻，三翻后使其自然产孢，18h后进行四翻，之后再次使其自然产孢15h；
第五步：木霉菌粉的制备：待发酵结束，打开热风机将其干燥，用吸曲机将其转移到水冷粉碎机中，粉碎过200目。
进一步的，第一步中，木霉菌菌种的制备：在PDA培养基上接入木霉菌FJ069，于28℃恒温培养7d，待其产孢后用灭菌水将孢子刮洗下来，制成浓度为1×108CFU/mL的一级种子液，将木薯皮粉碎至10-100目后，按照初始含水量58％混合均匀，称取10g装于500mL透气发酵瓶中，于121℃灭菌20min，待其冷却后，按照1％的接种量接入一级种子液，置于28℃恒温箱中培养3d，从第2d开始，每天摇瓶一次，使用两瓶碰撞3次以破开粘结菌丝，之后连续晃动6次让内部菌丝分散更加均匀并接触空气，培养3d后，其孢子含量可达40.25亿/克，向瓶中加入灭菌水并适当稀释，制得二级种子液。
进一步的，第二步中，物料的混合及蒸煮灭菌：通过上料机1，将250kg木薯皮加入蒸球2，后加入260L水，通入蒸汽使其压力达到0.2mpa，温度达到120℃，持续40min，灭菌后含水量可达58％左右。
进一步的，第三步中，接种及传送：灭菌完成后，打开排气阀排除压力，打开蒸球2封盖，使灭菌物料进入传送带，打开风冷机，使其边传送边冷却，传送至液体接种器3处，温度在30℃以下，使用喷雾液体接种得方式接入二级种子液，后将其传送至铺有网眼钢板的曲池4。
进一步的，第四步中，木霉菌的发酵：将接完种的物料铺平，此时厚度为7cm，插入探针监测物料温度，启动风机系统：前期保持每10min间隔通风1min，风的来源为内部循环风，温度在32-34℃时开启风速为3.6m3/min的循环风，温度在34-37℃时开启外来新风，使混合风速达到50m3/min的循环风，当温度超过37℃时，关闭循环风，只开外来新风，并保持风速在50m3/min，入曲后的20h，观察到温度开始上升，24h后观察曲池表面有微微白色绒毛，28h物料抓起后有粘连现象，进行第一次翻曲，目的是打断菌丝，防治其形成大型结块，影响内部通风，36h后进行二翻，44h后进行三翻，经过三次翻动，其繁殖体生物量成倍增加，湿度下降，营养生长能力降低，60h后，表层出现大量绿色孢子，此时进行第四次翻动，使物料发酵更为均匀，在发酵72h后，含水量降低到38.83％，通过血球计数板和显微镜测量孢子浓度达到17.67亿/克，延长时间孢子含量并未提高，整个曲池的基质发酵到终点。
自动风机系统设置系统如表1所示
表1
本申请同样测试了厚度为14cm、物料重量为500kg的基质发酵产孢程度，除一次性上料重量不同外，其余均与7cm的物料厚度发酵方法一样，即采用相同的通风系统、翻搅系统。结果表明，在更高厚度下，其水分降低更快，72h后含水量降低为32.45％，孢子含量只有3.25亿/克。
进一步的，第五步中，木霉菌粉的制备：在发酵结束后，为防止静置所带来的厌氧现象，迅速鼓入热风将木霉菌烘干，后用吸曲机将曲池里的木霉菌收集，并转移到水冷粉碎机中，待粉碎完成后，将菌粉过200目筛，即得木霉菌粉，之后通过血球计数板和显微镜测量木霉菌粉的孢子含量可达28.6亿/克。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (9)
1.木霉菌自动发酵系统，包括上料机(1)、蒸球(2)、液体接种器(3)和曲池(4)，其特征在于，所述上料机(1)与蒸球(2)相适配，所述蒸球(2)通过传送带与液体接种器(3)相适配，所述液体接种器(3)与曲池(4)相适配；
所述曲池(4)内壁的底端安装有均匀分布的支撑立柱(5)，所述支撑立柱(5)的上端固定安装有带孔钢板(9)，所述带孔钢板(9)的上端铺设有发酵物料(6)，所述曲池(4)的内壁上还安装有自动翻搅器(7)，所述自动翻搅器(7)的搅拌端与带孔钢板(9)的上端相接近，所述曲池(4)的外壁上还安装有通风系统(8)。
2.根据权利要求1所述的木霉菌自动发酵系统，其特征在于，所述通风系统(8)设置有两个出风口，其中一个出风口位于带孔钢板(9)的下方，另一个出风口位于带孔钢板(9)的上方。
3.根据权利要求1所述的木霉菌自动发酵系统，其特征在于，所述曲池(4)内壁的底端为倾斜设置。
4.根据权利要求1-3任一所述的木霉菌自动发酵系统，其特征在于，其使用方法包括以下步骤：
第一步：木霉菌菌种的制备：以PDA培养基进行一级菌种的培养，采用木薯皮培养基进行二级菌种的培养；
第二步：物料的混合及蒸煮灭菌：将木薯皮与水按照1.6：1的比例混合加入蒸球(2)，接通蒸汽高温高压灭菌；
第三步：接种及传送：待蒸球(2)里的物料灭完菌后，将其置于传送带上并冷却，采取液体接种器(3)将二级种子均匀接到物料中；
第四步：木霉菌的发酵：将曲池(4)中已接种的物料铺平，插入温度探针，控制温度及湿度，进行通风，待其起热后的8h进行翻曲，一翻后6h进行二翻，二翻后5h进行三翻，三翻后使其自然产孢，18h后进行四翻，之后再次使其自然产孢15h；
第五步：木霉菌粉的制备：待发酵结束，打开热风机将其干燥，用吸曲机将其转移到水冷粉碎机中，粉碎过200目。
5.根据权利要求1所述的木霉菌自动发酵系统，其特征在于，所述第一步中，木霉菌菌种的制备：在PDA培养基上接入木霉菌FJ069，于28℃恒温培养7d，待其产孢后用灭菌水将孢子刮洗下来，制成浓度为1×108CFU/mL的一级种子液，将木薯皮粉碎至10-100目后，按照初始含水量58％混合均匀，称取10g装于500mL透气发酵瓶中，于121℃灭菌20min，待其冷却后，按照1％的接种量接入一级种子液，置于28℃恒温箱中培养3d，从第2d开始，每天摇瓶一次，使用两瓶碰撞3次以破开粘结菌丝，之后连续晃动6次让内部菌丝分散更加均匀并接触空气，培养3d后，其孢子含量可达40.25亿/克，向瓶中加入灭菌水并适当稀释，制得二级种子液。
6.根据权利要求1所述的木霉菌自动发酵系统，其特征在于，所述第二步中，物料的混合及蒸煮灭菌：通过上料机(1)，将250kg木薯皮加入蒸球(2)，后加入260L水，通入蒸汽使其压力达到0.2mpa，温度达到120℃，持续40min，灭菌后含水量可达58％左右。
7.根据权利要求1所述的木霉菌自动发酵系统，其特征在于，所述第三步中，接种及传送：灭菌完成后，打开排气阀排除压力，打开蒸球(2)封盖，使灭菌物料进入传送带，打开风冷机，使其边传送边冷却，传送至液体接种器(3)处，温度在30℃以下，使用喷雾液体接种得方式接入二级种子液，后将其传送至铺有网眼钢板的曲池(4)。
8.根据权利要求1所述的木霉菌自动发酵系统，其特征在于，所述第四步中，木霉菌的发酵：将接完种的物料铺平，此时厚度为7cm，插入探针监测物料温度，启动风机系统：前期保持每10min间隔通风1min，风的来源为内部循环风，温度在32-34℃时开启风速为3.6m3/min的循环风，温度在34-37℃时开启外来新风，使混合风速达到50m3/min的循环风，当温度超过37℃时，关闭循环风，只开外来新风，并保持风速在50m3/min，入曲后的20h，观察到温度开始上升，24h后观察曲池表面有微微白色绒毛，28h物料抓起后有粘连现象，进行第一次翻曲，目的是打断菌丝，防治其形成大型结块，影响内部通风，36h后进行二翻，44h后进行三翻，经过三次翻动，其繁殖体生物量成倍增加，湿度下降，营养生长能力降低，60h后，表层出现大量绿色孢子，此时进行第四次翻动，使物料发酵更为均匀，在发酵72h后，含水量降低到38.83％，通过血球计数板和显微镜测量孢子浓度达到17.67亿/克，延长时间孢子含量并未提高，整个曲池的基质发酵到终点。
9.根据权利要求1所述的木霉菌自动发酵系统，其特征在于，所述第五步中，木霉菌粉的制备：在发酵结束后，为防止静置所带来的厌氧现象，迅速鼓入热风将木霉菌烘干，后用吸曲机将曲池里的木霉菌收集，并转移到水冷粉碎机中，待粉碎完成后，将菌粉过200目筛，即得木霉菌粉，之后通过血球计数板和显微镜测量木霉菌粉的孢子含量可达28.6亿/克。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202111333861.8A CN114085746A (zh) | 2021-11-11 | 2021-11-11 | 木霉菌自动发酵系统 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202111333861.8A CN114085746A (zh) | 2021-11-11 | 2021-11-11 | 木霉菌自动发酵系统 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN114085746A true CN114085746A (zh) | 2022-02-25 |
Family
ID=80299886
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202111333861.8A Pending CN114085746A (zh) | 2021-11-11 | 2021-11-11 | 木霉菌自动发酵系统 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN114085746A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN115536442A (zh) * | 2022-10-31 | 2022-12-30 | 明洋(山东)环境科技有限公司 | 发酵设备菌种喷洒装置 |
Citations (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1632101A (zh) * | 2004-11-26 | 2005-06-29 | 山东大学 | 药肥两用土壤微生物菌剂木霉制剂的制备方法 |
| CN105462813A (zh) * | 2016-01-05 | 2016-04-06 | 贵州省轻工业科学研究所 | 一种组合式机械通风发酵烘干两用池 |
| CN106332905A (zh) * | 2016-08-29 | 2017-01-18 | 佛山市艳晖生物科技有限公司 | 一种防治木薯褐斑病的复合微生物制剂及其制备方法 |
| CN207821010U (zh) * | 2017-12-28 | 2018-09-07 | 山东巧媳妇食品集团有限公司 | 一种黄豆酱生产系统 |
| CN109517744A (zh) * | 2019-01-10 | 2019-03-26 | 海南大学 | 木霉菌混菌协同固体发酵制备的复合孢子粉及其应用 |
| CN112048437A (zh) * | 2020-09-17 | 2020-12-08 | 内蒙古津食垣食品有限公司 | 一种制曲装置 |
| CN212152324U (zh) * | 2020-04-27 | 2020-12-15 | 湖北中向生物工程有限公司 | 哈茨木霉高活性孢子粉制备装置 |
| CN112342133A (zh) * | 2020-11-27 | 2021-02-09 | 云南省微生物发酵工程研究中心有限公司 | 一种霉类真菌固体发酵及收孢装置 |
-
2021
- 2021-11-11 CN CN202111333861.8A patent/CN114085746A/zh active Pending
Patent Citations (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1632101A (zh) * | 2004-11-26 | 2005-06-29 | 山东大学 | 药肥两用土壤微生物菌剂木霉制剂的制备方法 |
| CN105462813A (zh) * | 2016-01-05 | 2016-04-06 | 贵州省轻工业科学研究所 | 一种组合式机械通风发酵烘干两用池 |
| CN106332905A (zh) * | 2016-08-29 | 2017-01-18 | 佛山市艳晖生物科技有限公司 | 一种防治木薯褐斑病的复合微生物制剂及其制备方法 |
| CN207821010U (zh) * | 2017-12-28 | 2018-09-07 | 山东巧媳妇食品集团有限公司 | 一种黄豆酱生产系统 |
| CN109517744A (zh) * | 2019-01-10 | 2019-03-26 | 海南大学 | 木霉菌混菌协同固体发酵制备的复合孢子粉及其应用 |
| CN212152324U (zh) * | 2020-04-27 | 2020-12-15 | 湖北中向生物工程有限公司 | 哈茨木霉高活性孢子粉制备装置 |
| CN112048437A (zh) * | 2020-09-17 | 2020-12-08 | 内蒙古津食垣食品有限公司 | 一种制曲装置 |
| CN112342133A (zh) * | 2020-11-27 | 2021-02-09 | 云南省微生物发酵工程研究中心有限公司 | 一种霉类真菌固体发酵及收孢装置 |
Non-Patent Citations (5)
| Title |
|---|
| 包建中等: "《中国生物防治》", 28 February 1998, 山西科学技术出版社, pages: 1 * |
| 方芳等: "《食用菌优质高效生产新技术》", 30 September 2006, 河海大学出版社, pages: 161 * |
| 赵玉莲等: "《调味品生产技术问答》", 31 January 1990, 农业出版社, pages: 62 * |
| 黄友谊等: "《茶叶微生物产品学》", 31 August 2017, 中国轻工业出版社, pages: 221 - 223 * |
| 黄远迪;阮云泽;刘铜;高伟;洪珊;丁凯旋;吴明锋;张银东;: "一株棘孢木霉生防效果及固体发酵条件探索", 中国南方果树, no. 04, pages 60 - 66 * |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN115536442A (zh) * | 2022-10-31 | 2022-12-30 | 明洋(山东)环境科技有限公司 | 发酵设备菌种喷洒装置 |
| CN115536442B (zh) * | 2022-10-31 | 2024-02-06 | 明洋(山东)环境科技有限公司 | 发酵设备菌种喷洒装置 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN105567612B (zh) | 一种园林废弃物降解复合菌剂制备及应用 | |
| CN102976801B (zh) | 利用餐饮垃圾制备功能性微生物有机肥的生产方法 | |
| CN104293694B (zh) | 一种污泥好氧堆肥复合菌剂的制备方法 | |
| CN102409007B (zh) | 一种芽孢杆菌微生态制剂及其液固结合发酵制备工艺 | |
| CN107142213A (zh) | 一株具有促生作用的棘孢木霉及其培养方法与应用 | |
| CN110157624B (zh) | 一种基于自动化种曲机的淡紫拟青霉规模化生产方法 | |
| CN103289937B (zh) | 一种高密度固体发酵生产侧孢芽孢杆菌活菌的方法 | |
| CN112795505A (zh) | 一种能够产生iaa并能促进丹参生长的促生菌及其应用 | |
| CN103159570A (zh) | 一种固体微生物菌肥及其制备方法 | |
| CN105087399B (zh) | 一种秸秆还田纤维分解性生防真菌及菌剂和应用 | |
| CN102174460B (zh) | 一种粉红粘帚霉菌厚垣孢子及其可湿性粉剂的生产方法 | |
| CN108330092A (zh) | 一株具有促生功能的沙福芽孢杆菌及其菌剂与应用 | |
| CN107853071A (zh) | 一种利用狼尾草工厂化栽培杏鲍菇的方法 | |
| CN108070540A (zh) | 一株产表面活性剂微生物及其在堆肥中的应用 | |
| CN107164241A (zh) | 一种白僵菌固体培养基及其制备方法 | |
| CN114085746A (zh) | 木霉菌自动发酵系统 | |
| CN103570447B (zh) | 利用烟草废弃物生产育苗基质的方法 | |
| CN105420130A (zh) | 一种饲用酿酒酵母液固两相发酵方法 | |
| CN103409327B (zh) | 一种液固双相发酵生产绿色木霉的方法 | |
| CN103564644B (zh) | 一种不适用烟叶无害化处理技术 | |
| CN101407765B (zh) | 中国被毛孢菌粉的生产方法 | |
| CN101530042A (zh) | 中国被毛孢菌粉发酵生产工艺 | |
| CN110923175B (zh) | 芽孢杆菌及其餐厨垃圾减量化资源化生产有机肥中的应用 | |
| CN103571749B (zh) | 一种用于处理烟草废弃物的at发酵基及其制备方法 | |
| CN109824392A (zh) | 一种有机肥及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination |