CN114032260A - 一种提高海南霉素发酵水平的方法 - Google Patents

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Abstract

本申请提供一种提高海南霉素发酵水平的方法，包括以下步骤：取稠李东方链霉菌SDSL‑HN1109CGMCC NO.5308冻存菌丝管接种到摇瓶种子培养基中，在摇床上进行培养，得到摇瓶种子液；将制备的摇瓶种子液接入一级种子罐、二级种子罐扩大培养，得到二级种子液；得到的二级种子液按照80‑120vol‰接入发酵培养基中，在28±1℃下进行搅拌和空气流量控制，培养过程中补加液化淀粉。相比于现有技术采用该发明后，发酵液中菌丝量明显增多，达到了50‑60％的菌浓。相比于现有技术发酵中后期效价涨幅明显加大，根据菌丝状态及时进行发酵周期调整，最终的发酵水平由5000u/ml，直接到了9000u/ml左右。实现了丰产丰收。

Description

一种提高海南霉素发酵水平的方法
技术领域
本申请涉及生物发酵技术领域，尤其涉及一种提高海南霉素发酵水平的方法。
背景技术
海南霉素钠是一种多醚类抗生素，是从我国海南岛土壤中分离的一种稠李链霉菌东方变种(Streptomyces padanus Var dangfangeusls)培养液中提取出的，对畜禽球虫有很强的杀虫作用，而且具有提高牛羊饲料利用率、作为“长肉素”促动物生长(增重)的作用。
牛羊饲料中添加海南霉素钠，使瘤胃微生物菌群改变，瘤胃发酵提高了丙酸分子含量，饲料能量利用率提高，蛋白分解菌受抑制，瘤胃中饲料蛋白降解减少，增加微生物蛋白合成，促进牛羊体重增长。
现有的工艺具有一定的缺点：发酵过程中菌浓(湿生物量)偏低，只有30％左右，其他的发酵产品一般在50％左右，较低的生物量决定了发酵水平一直没有突破；发酵中后期出现滞涨。现有海南霉素发酵周期较短，发酵水平偏低。
发明内容
本申请提供了一种提高海南霉素发酵水平的方法，以解决现有海南霉素发酵周期较短，发酵水平偏低的问题。
本申请提供一种提高海南霉素发酵水平的方法，包括以下步骤：
S1：制备种子液：取稠李东方链霉菌SDSL-HN1109 CGMCC NO.5308冻存菌丝管接种到摇瓶种子培养基中，在摇床上进行培养，得到摇瓶种子液；
S2：将S1制备的摇瓶种子液接入一级种子罐、二级种子罐扩大培养，得到二级种子液；
S3:将S2得到的二级种子液按照80-120vol‰接入发酵培养基中，在28±1℃下进行搅拌和空气流量控制，培养过程中补加液化淀粉。
可选的，S1所用的冻存菌丝管中甘油水溶液与种子培养基的体积比为1：1，冻存菌丝管装液量为5ml。
可选的，S2中的种子扩大培养包括两级扩大：将S1中的冻存菌丝悬液按照10～25vol‰的接种量接种到摇瓶种子培养基中，28±1℃下培养40～45h得摇瓶种子液，将摇瓶种子液按照1～5vol‰的接种量接种到一级种子培养基中，28±1℃下培养26～32h得一级种子液；一级种子液按照80-120vol‰接种到二级种子液中，28±1℃下培养16～22h得二级种子液。
可选的，S3中补入液化淀粉的浓度为30-40％；其中补入时机为S3中发酵培养至发酵培养基中总糖低于4g/100ml时开始，每天补加量为发酵液总体积的2-3％。
可选的，S3中搅拌和空气流量的控制是按照溶氧进行控制，发酵周期0-30h，按照40-50％控制溶氧值，51h-280h，放罐控制30-40％。
可选的，控制溶氧的方法是优先调整空气流量，空气流量达到上限或者下限再调整搅拌转速，搅拌转速最低设定50转/min，空气流量最低下限是15m3/min。
可选的，S3中发酵罐培养周期为280-320h。
可选的，S3中发酵罐培养基成分为：玉米淀粉9-12wt％，黄豆饼粉3.0-4.5wt％，葡萄糖3.0wt％，碳酸钙0.5wt％，酵母粉0.75wt％，硫酸镁1.12wt％，磷酸氢二钾0.03wt％，氯化钠0.3wt％，饮用水余量，pH＝7.4-7.9。
与现有技术相比，本发明提供的海南霉素发酵工艺具有如下优点：
相比于现有技术采用该发明后，发酵液中菌丝量明显增多，达到了50-60％的菌浓。
相比于现有技术发酵中后期效价涨幅明显加大，根据菌丝状态及时进行发酵周期调整，最终的发酵水平由5000u/ml，直接到了9000u/ml左右。实现了丰产丰收。
相比于现有技术，采取了溶氧控制发酵的方式后，空气流量和搅拌转速明显的比原工艺更加的灵活，虽然发酵周期延长，但是总的发酵动力成本并未明显上升。
相比于现有技术，放罐菌丝状态明显改善，后提取工序质量明显提升。
附图说明
为了更清楚地说明本申请的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，对于本领域普通技术人员而言，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本申请实施例制备海南霉素的示意图。
具体实施方式
下面将详细地对实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下实施例中描述的实施方式并不代表与本申请相一致的所有实施方式。仅是与权利要求书中所详述的、本申请的一些方面相一致的系统和方法的示例。
参见图1，为本申请实施例制备海南霉素的示意图。
本申请提供的一种提高海南霉素发酵水平的方法，包括以下步骤：
S1：制备种子液：取稠李东方链霉菌SDSL-HN1109 CGMCC NO.5308冻存菌丝管接种到摇瓶种子培养基中，在摇床上进行培养，得到摇瓶种子液；
S2：将S1制备的摇瓶种子液接入一级种子罐、二级种子罐扩大培养，得到二级种子液；
S3：将S2得到的二级种子液按照80-120vol‰接入发酵培养基中，在28±1℃下进行搅拌和空气流量控制，培养过程中补加液化淀粉。
下面结合具体实施例来说明提高提高海南霉素发酵水平的方法以及效果。
下述实施例中，所用菌种为streptomyces padanus var dangfangeusls稠李东方链霉菌，该菌种于2011年9月29日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)保藏号为：CGMCC NO.5308。
下述实例中，所检测方法为《兽药质量标准2017版，化学药品卷》海南霉素钠预混剂检测方法。
下述实施例中，摇瓶种子液的制备方式为：
取冻存菌丝悬液一支于种子培养基中，28±1℃培养，摇床转速220-240rpm振荡培养40-45小时，得摇瓶种子液。
摇瓶种子液培养基：玉米淀粉1.0wt％，酵母粉1.0wt％，碳酸钙0.6wt％，氯化钠0.2wt％，黄豆饼粉1.0wt％，葡萄糖2.0wt％，蛋白胨0.2wt％，硫酸镁0.05wt％，磷酸氢二钾0.02wt％，余量为饮用水，pH＝7.4-7.9。
所用一、二级种子罐培养基组成为：玉米淀粉1.0wt％，酵母粉1.0wt％，碳酸0.8wt％，氯化钠0.3wt％，黄豆饼粉0.5wt％，葡萄糖1.0wt％，蛋白胨0.1wt％，硫酸镁0.05wt％，磷酸氢二钾0.02wt％，余量为饮用水，pH＝7.4-7.9。
发酵培养基组成为：玉米淀粉9-12wt％，黄豆饼粉3.0-4.5wt％，葡萄糖3.0wt％，碳酸钙0.5wt％，酵母粉0.75wt％，硫酸镁1.12wt％，磷酸氢二钾0.03wt％，氯化钠0.3wt％，饮用水余量，pH＝7.4-7.9。
液化淀粉制备方法：30-40wt％的玉米淀粉，0.03-0.04wt％耐高温淀粉酶，80-90℃糊化15分钟。
实施例1
将稠李东方链霉菌(streptomyces padanus var dangfangeusls)东方变种冻存菌丝悬液一支接种于250mL装料种子瓶中，28℃培养40h后，接种于装有40L种子培养基的种子罐中(种子罐容量为100L)，28℃培养40h后，全部接入转入装有3.5m3培养基的二级种子罐中，28℃开搅拌培养18h后接入40m3发酵培养基的发酵罐中(发酵罐容量为60m3)，28℃培养。
发酵培养至发酵培养基中总糖含量约为4g/100ml时(离开始培养的时间大约为40h)开始补加液化淀粉，补料所用物料为30％液化玉米淀粉，流加的方式补入，补料至270hr，补料总量大约为16.5m3，结束补料后继续培养至280hr。
发酵罐周期0-30h按照40-50％控制溶氧值，51h-280h控制30-40％。控制溶氧的方法是优先调整空气流量，空气流量达到上限或者下限再调整搅拌转速，搅拌转速最低设定50转/min，空气流量最低下限是15m3/min。
一级种子罐培养40h用转子离心机在3500转，15分钟的检测菌浓为26％，二级种子罐菌浓为24％，发酵罐64h菌种最高达到52％。
发酵结束，按照抗生素微生物检定法二剂量法测定效价，放罐效价为9245μg/ml。
实施例2
将稠李东方链霉菌(streptomyces padanus var dangfangeusls)东方变种冻存菌丝悬液一支接种于250mL装料种子瓶中，28℃培养40h后，接种于装有40L种子培养基的种子罐中(种子罐容量为100L)，28℃培养41h后，全部接入转入装有3.5m3培养基的二级种子罐中，28℃开搅拌培养20h后接入40m3发酵培养基的发酵罐中(发酵罐容量为60m3)，28℃培养。
发酵培养至发酵培养基中总糖含量约为4g/100ml时(离开始培养的时间大约为40h)开始补加液化淀粉，补料所用物料为32％液化玉米淀粉，流加的方式补入，补料至270hr，补料总量大约为15m3，结束补料后继续培养至290hr。
发酵罐周期0-30h按照40-50％控制溶氧值，51h-280h控制30-40％。控制溶氧的方法是优先调整空气流量，空气流量达到上限或者下限再调整搅拌转速，搅拌转速最低设定50转/min，空气流量最低下限是15m3/min。
一级种子罐培养41h用转子离心机在3500转，15分钟的检测菌浓为28％，二级种子20h罐菌浓为22％，发酵罐62h菌种最高达到56％。
发酵结束，按照抗生素微生物检定法二剂量法测定效价，放罐效价为9150μg/ml。
实施例3
将稠李东方链霉菌(streptomyces padanus var dangfangeusls)东方变种冻存菌丝悬液一支接种于250mL装料种子瓶中，28℃培养40h后，接种于装有40L种子培养基的种子罐中(种子罐容量为100L)，28℃培养42h后，全部接入转入装有3.5m3培养基的二级种子罐中，28℃开搅拌培养22h后接入40m3发酵培养基的发酵罐中(发酵罐容量为60m3)，28℃培养。
发酵培养至发酵培养基中总糖含量约为4g/100ml时(离开始培养的时间大约为40h)开始补加液化淀粉，补料所用物料为35％液化玉米淀粉，流加的方式补入，补料至270hr，补料总量大约为16m3，结束补料后继续培养至300hr。
发酵罐周期0-30h按照40-50％控制溶氧值，51h-280h控制30-40％。控制溶氧的方法是优先调整空气流量，空气流量达到上限或者下限再调整搅拌转速，搅拌转速最低设定50转/min，空气流量最低下限是15m3/min。
一级种子罐培养42h用转子离心机在3500转，15分钟的检测菌浓为26％，二级种子罐培养22h菌浓为26％，发酵罐60h菌种最高达到52％。
发酵结束，按照抗生素微生物检定法二剂量法测定效价，放罐效价为9420μg/ml。
对比例
将稠李东方链霉菌(streptomyces padanus var dangfangeusls)东方变种冻存菌丝管一支接种于200mL装料种子瓶中，28℃培养40h后，接种于装有40L种子培养基的种子罐中(种子罐容量为100L)，28℃培养40h后，转入装料3.5m3的二级种子罐培养20h再转入装有40m3发酵培养基的发酵罐中(发酵罐容量为60m3)，28℃培养。在发酵培养的过程中补入30％液化淀粉，直到180h放罐。
摇瓶种子液培养基：玉米淀粉1.0wt％，酵母粉1.0wt％，碳酸钙0.6wt％，氯化钠0.2wt％，黄豆饼粉1.0wt％，葡萄糖2.0wt％，蛋白胨0.2wt％，硫酸镁0.05wt％，磷酸氢二钾0.02wt％，余量为饮用水，pH＝7.4-7.9。
所用一、二级种子罐培养基组成为：玉米淀粉1.0wt％，酵母粉1.0wt％，碳酸0.8wt％，氯化钠0.3wt％，黄豆饼粉0.5wt％，葡萄糖1.0wt％，蛋白胨0.1wt％，硫酸镁0.05wt％，磷酸氢二钾0.02wt％，余量为饮用水，pH＝7.4-7.9。
发酵培养基组成为：玉米淀粉6-10wt％，黄豆饼粉2.0-3.0wt％，葡萄糖2.0wt％，碳酸钙0.5wt％，酵母粉0.5wt％，硫酸镁0.08wt％，磷酸氢二钾0.02wt％，氯化钠0.2wt％，饮用水余量，pH＝7.4-7.9。
液化淀粉制备方法：30wt％的玉米淀粉，0.03wt％耐高温淀粉酶，85-90℃糊化20分钟。
发酵培养至发酵培养基中总糖含量约为4g/100ml时(离开始培养的时间大约为40h)开始补加液化淀粉，补料所用物料为30％液化玉米淀粉，流加的方式补入，补料至170hr，补料总量大约为7m3，结束补料后继续培养至180hr。
发酵罐按照1:08的气比开空气，搅拌转速控制110rpm。
一级种子罐培养40h用转子离心机在3500转，15分钟的检测菌浓为26％，二级种子20h罐菌浓为20％，发酵罐60h菌浓最高达到32％。
发酵结束，按照抗生素微生物检定法二剂量法测定效价，放罐效价为5150μg/ml。
从对比例和3个实施例的对比可以看出，本发明在发酵过程中通过优化发酵罐培养基配方，可以明显增大发酵罐的菌丝量，最高实例1-3种最高平均菌浓为53.3％，而对比例中仅为32％，菌浓提高了66.6％；培养基的优化使得延长发酵周期得到了实现，单罐批的发酵能力得到了大幅度的提升，实例1至3中发酵结束时测定的放罐效价平均为9271.66μg/mL，对比例中仅为5150μg/mL，放罐效价提高了80.03％。
本申请提供一种提高海南霉素发酵水平的方法，包括以下步骤：制备种子液：取稠李东方链霉菌SDSL-HN1109 CGMCC NO.5308冻存菌丝管接种到摇瓶种子培养基中，在摇床上进行培养，得到摇瓶种子液；将制备的摇瓶种子液接入一级种子罐、二级种子罐扩大培养，得到二级种子液；得到的二级种子液按照80-120vol‰接入发酵培养基中，在28±1℃下进行搅拌和空气流量控制，培养过程中补加液化淀粉。相比于现有技术采用该发明后，发酵液中菌丝量明显增多，达到了50-60％的菌浓。相比于现有技术发酵中后期效价涨幅明显加大，根据菌丝状态及时进行发酵周期调整，最终的发酵水平由5000u/ml，直接到了9000u/ml左右。实现了丰产丰收。
本申请提供的实施例之间的相似部分相互参见即可，以上提供的具体实施方式只是本申请总的构思下的几个示例，并不构成本申请保护范围的限定。对于本领域的技术人员而言，在不付出创造性劳动的前提下依据本申请方案所扩展出的任何其他实施方式都属于本申请的保护范围。

Claims (8)

1.一种提高海南霉素发酵水平的方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1：制备种子液：取稠李东方链霉菌SDSL-HN1109 CGMCC NO.5308冻存菌丝管接种到摇瓶种子培养基中，在摇床上进行培养，得到摇瓶种子液；
S2：将S1制备的摇瓶种子液接入一级种子罐、二级种子罐扩大培养，得到二级种子液；
S3：将S2得到的二级种子液按照80-120vol‰接入发酵培养基中，在28±1℃下进行搅拌和空气流量控制，培养过程中补加液化淀粉。
2.根据权利要求1所述的提高海南霉素发酵水平的方法，其特征在于，S1所用的冻存菌丝管中甘油水溶液与种子培养基的体积比为1：1，冻存菌丝管装液量为5ml。
3.根据权利要求1所述的提高海南霉素发酵水平的方法，其特征在于，S2中的种子扩大培养包括两级扩大：将S1中的冻存菌丝悬液按照10～25vol‰的接种量接种到摇瓶种子培养基中，28±1℃下培养40～45h得摇瓶种子液，将摇瓶种子液按照1～5vol‰的接种量接种到一级种子培养基中，28±1℃下培养26～32h得一级种子液；一级种子液按照80-120vol‰接种到二级种子液中，28±1℃下培养16～22h得二级种子液。
4.根据权利要求1所述的提高海南霉素发酵水平的方法，其特征在于，S3中补入液化淀粉的浓度为30-40％；其中补入时机为S3中发酵培养至发酵培养基中总糖低于4g/100ml时开始，每天补加量为发酵液总体积的2-3％。
5.根据权利要求1所述的提高海南霉素发酵水平的方法，其特征在于，S3中搅拌和空气流量的控制是按照溶氧进行控制，发酵周期0-30h，按照40-50％控制溶氧值，51h-280h，放罐控制30-40％。
6.根据权利要求5所述的提高海南霉素发酵水平的方法，其特征在于，控制溶氧的方法是优先调整空气流量，空气流量达到上限或者下限再调整搅拌转速，搅拌转速最低设定50转/min，空气流量最低下限是15m3/min。
7.根据权利要求1所述的提高海南霉素发酵水平的方法，其特征在于，S3中发酵罐培养周期为280-320h。
8.根据权利要求1所述的提高海南霉素发酵水平的方法，其特征在于，S3中发酵罐培养基成分为：玉米淀粉9-12wt％，黄豆饼粉3.0-4.5wt％，葡萄糖3.0wt％，碳酸钙0.5wt％，酵母粉0.75wt％，硫酸镁1.12wt％，磷酸氢二钾0.03wt％，氯化钠0.3wt％，饮用水余量，pH＝7.4-7.9。
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