CN113396950B - 一种蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种热熔成型设备，尤其涉及一种蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备。技术问题：提供一种确保食卫生安全性，提升巧克力融合效果，自动化节省人力操作的蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备。技术方案如下：一种蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备，包括有：底座；送料机构，底座上设有送料机构；加热器，送料机构外侧对称设有加热器。本发明通过把巧克力倒入送料机构中，加热器将巧克力融化成巧克力酱，搅拌机构将巧克力搅匀充分融化，巧克力酱融合完成后将放料机构向左推动，放料机构带动挡料机构向上移动，使送料机构中的巧克力酱掉落在放料机构中，如此完成对巧克力热熔出料，达到提升巧克力热熔融合程度的效果。

Description

一种蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备

技术领域

本发明涉及一种热熔成型设备，尤其涉及一种蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备。

背景技术

巧克力热熔成巧克力酱后，可淋在蛋糕上做成造型与提升口感等效果。目前人们是从市面上直接购买现成的巧克力，如此挑选即会有局限性，一般较难实现自制巧克力，且批量购买对小型蛋糕店来说，食材易积灰过期，造成浪费。大多店家均从市场上购买一些巧克力胚料，然后放到例如微波炉之类的烘烤设备中进行加热熔化，再将熔化后的巧克力用工具淋洒在蛋糕上，制成巧克力蛋糕，最终成为消费者所喜欢的巧克力蛋糕，但是整个制作过程比较烦琐及费时，加热时不方便搅拌均匀，导致部分巧克力可能还未完全融化，从而影响口感。

因此，需要设计一种确保食卫生安全性，提升巧克力融合效果，自动化节省人力操作的蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备。

发明内容

为了克服过程比较烦琐及费时，加热时不方便搅拌均匀，导致部分巧克力可能还未完全融化，从而影响口感的缺点，技术问题：提供一种确保食卫生安全性，提升巧克力融合效果，自动化节省人力操作的蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备。

技术方案如下：一种蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备，包括有：底座；送料机构，底座上设有送料机构；加热器，送料机构外侧对称设有加热器；挡料机构，送料机构上设有挡料机构；搅拌机构，送料机构上设有搅拌机构；放料机构，送料机构上设有放料机构。

作为优选，送料机构包括有：第一安装架，底座上两侧均对称设有第一安装架；第一导轨，同侧第一安装架顶部之间均设有第一导轨；第一滑动架，第一导轨上对称滑动式设有第一滑动架；料筒，第一滑动架之间设有料筒，料筒与加热器连接。

作为优选，挡料机构包括有：第一挡板，料筒内下部对称滑动式设有第一挡板；第一连杆，第一挡板之间转动式设有第一连杆，第一连杆与料筒之间滑动式连接；滑动杆，第一挡板外侧均设有滑动杆，滑动杆与料筒之间滑动式连接；推动架，料筒下部间隔均匀滑动式设有四个推动架，推动架与第一连杆之间配合。

作为优选，搅拌机构包括有：第二安装架，一侧第一导轨上间隔均匀设有多个第二安装架；齿条，第二安装架一侧之间设有齿条；第三安装架，第一滑动架顶部之间设有第三安装架；传动轮，第三安装架顶部间隔均匀转动式设有三个传动轮，一侧传动轮上安装有动力源；搅拌架，传动轮底部均设有搅拌架；皮带，传动轮之间连接有皮带；齿轮，一侧传动轮顶部设有齿轮，齿轮与齿条啮合。

作为优选，放料机构包括有：第二导轨，底座上设有第二导轨；第二滑动架，第二导轨上滑动式设有第二滑动架；顶杆，第二滑动架上间隔均匀设有多个顶杆，顶杆与推动架之间配合；放置架，顶杆之间设有三个放置架；第四安装架，料筒下部一侧间隔均匀设有三个第四安装架；刮板，第四安装架底部均转动式设有刮板；拉杆，刮板上均间隔均匀转动式设有三个拉杆；第二连杆，第四安装架上均间隔均匀转动式设有第二连杆，第二连杆与拉杆之间转动式连接；扭簧，第二连杆与第四安装架之间均连接有扭簧。

作为优选，还包括有遮挡机构，遮挡机构包括有：外壳，底座顶部设有外壳；滑轨，外壳一侧对称设有滑轨；盖板，滑轨之间滑动式设有盖板，盖板与外壳配合；外罩，盖板上两侧均对称设有外罩；第三滑动架，外罩上均滑动式设有第三滑动架；滚轮，第三滑动架一侧均转动式设有滚轮，滚轮与滑轨之间滑动式连接；第一弹簧，第三滑动架与盖板之间均对称连接有第一弹簧，第一弹簧均套装在第三滑动架上。

作为优选，还包括有接料机构，接料机构包括有：合页，外壳下部一侧对称设有合页；第二挡板，合页之间设有第二挡板，第二挡板与外壳之间配合；接料盘，底座顶部滑动式设有接料盘，接料盘与第二导轨上的卡杆之间配合。

作为优选，料筒为耐热材料。

本发明的有益效果是：1、本发明通过把巧克力倒入送料机构中，加热器将巧克力融化成巧克力酱，搅拌机构将巧克力搅匀充分融化，巧克力酱融合完成后将放料机构向左推动，放料机构带动挡料机构向上移动，使送料机构中的巧克力酱掉落在放料机构中，如此完成对巧克力热熔出料，达到提升巧克力热熔融合程度的效果。

2、本发明通过将盖板向下移动，滚轮被滑轨挤压向内侧移动，滚轮与第三滑动架向内侧移动，第一弹簧被压缩，如此使得盖板关闭时更加牢固，外壳保护巧克力食品，确保食品安全性。

3、本发明通过由于巧克力酱在下料过程中可能有漏出，故人们将接料盘推入底座，接料盘在放置架底部，放置架上漏下的巧克力酱统一收集在接料盘中。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图。

图2为本发明的部分立体结构示意图。

图3为本发明送料机构的立体结构示意图。

图4为本发明挡料机构的第一种立体结构示意图。

图5为本发明挡料机构的第二种立体结构示意图。

图6为本发明搅拌机构的立体结构示意图。

图7为本发明放料机构的第一种部分立体结构示意图。

图8为本发明放料机构的第二种部分立体结构示意图。

图9为本发明放料机构的第三种部分立体结构示意图。

图10为本发明放料机构的部分立体结构示意图。

图11为本发明遮挡机构第一种的立体结构示意图。

图12为本发明遮挡机构的第二种立体结构示意图。

图13为本发明接料机构的立体结构示意图。

附图标记说明：1_底座，2_加热器，3_送料机构，31_第一安装架，32_第一导轨，33_第一滑动架，34_料筒，4_挡料机构，41_第一挡板，42_第一连杆，43_滑动杆，44_推动架，5_搅拌机构，51_第二安装架，52_齿条，53_第三安装架，54_传动轮，55_搅拌架，56_皮带，57_齿轮，6_放料机构，61_第二导轨，62_第二滑动架，63_顶杆，64_放置架，65_第四安装架，66_刮板，67_拉杆，68_第二连杆，69_扭簧，7_遮挡机构，71_外壳，72_滑轨，73_盖板，74_外罩，75_第三滑动架，76_滚轮，77_第一弹簧，8_接料机构，81_合页，82_第二挡板，83_接料盘。

具体实施方式

以下所述仅为本发明的较佳实施例，并不因此而限定本发明的保护范围。

实施例1

一种蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备，如图1-图10所示，包括有底座1、加热器2、送料机构3、挡料机构4、搅拌机构5和放料机构6，底座1上设有送料机构3，送料机构3外侧对称设有加热器2，送料机构3上设有挡料机构4，送料机构3上设有搅拌机构5，送料机构3上设有放料机构6。

首先人们把巧克力倒入送料机构3中，加热器2将巧克力融化成巧克力酱，搅拌机构5对巧克力进行搅匀使其充分融化，巧克力酱融合完成后将放料机构6向左推动，放料机构6带动挡料机构4向上移动，使送料机构3中的巧克力酱掉落在放料机构6中，如此完成对巧克力热熔出料，达到提升巧克力热熔融合程度的效果。

送料机构3包括有第一安装架31、第一导轨32、第一滑动架33和料筒34，底座1上前后两侧均左右对称设有第一安装架31，同侧第一安装架31顶部之间均设有第一导轨32，第一导轨32上左右对称滑动式设有第一滑动架33，第一滑动架33之间设有料筒34，料筒34与加热器2连接。

人们将成块的巧克力倒入料筒34中，加热器2对料筒34中的巧克力进行加热融化，人们将第一滑动架33与料筒34向左推动，使巧克力融化后的巧克力酱进行下料。

挡料机构4包括有第一挡板41、第一连杆42、滑动杆43和推动架44，料筒34内下部对称滑动式设有第一挡板41，第一挡板41之间转动式设有第一连杆42，第一连杆42与料筒34之间滑动式连接，第一挡板41外侧均设有滑动杆43，滑动杆43与料筒34之间滑动式连接，料筒34下部间隔均匀滑动式设有四个推动架44，推动架44与第一连杆42之间配合。

当巧克力在料筒34中进行融化时，第一挡板41对料筒34进行封闭，当巧克力融化后需要下料时，将推动架44向上推动，推动架44带动第一连杆42向上移动，使得第一连杆42上两侧的第一挡板41向内侧旋转折叠收起，滑动杆43在料筒34上向内侧移动，将料筒34打开，方便巧克力酱进行下料，当巧克力酱下料完成后，松开推动架44，在重力的作用下推动架44向下移动与第一连杆42脱离，使第一连杆42在重力的作用下向下移动复位，滑动杆43向外侧移动，第一挡板41向外侧旋转打开，第一挡板41重新将料筒34封闭，便于盛放巧克力。

搅拌机构5包括有第二安装架51、齿条52、第三安装架53、传动轮54、搅拌架55、皮带56和齿轮57，前侧第一导轨32上间隔均匀设有多个第二安装架51，第二安装架51后侧之间设有齿条52，第一滑动架33顶部之间设有第三安装架53，第三安装架53顶部间隔均匀转动式设有三个传动轮54，最后侧传动轮54上安装有动力源，传动轮54底部均设有搅拌架55，传动轮54之间连接有皮带56，最前侧传动轮54顶部设有齿轮57，齿轮57与齿条52啮合。

巧克力倒入料筒34中后，启动最后侧传动轮54上的动力源，通过皮带56的作用带动前两个传动轮54与搅拌架55进行转动，搅拌架55的搅拌对巧克力融化时提升加速融合速度，同时传动轮54转动时带动齿轮57转动，齿轮57与齿条52啮合，带动料筒34向左移动，巧克力酱融合完成后将第一挡板41打开，此时料筒34向左移动开始下料，同时搅拌架55对巧克力酱下料速度进行加速，达到提升效率的效果，料筒34中巧克力酱下料完成后将动力源反向启动，即可通过反向转动的齿轮57的作用下，带动料筒34向右移动复位，关闭动力源后上述工作停止。

放料机构6包括有第二导轨61、第二滑动架62、顶杆63、放置架64、第四安装架65、刮板66、拉杆67、第二连杆68和扭簧69，底座1上设有第二导轨61，第二导轨61上滑动式设有第二滑动架62，第二滑动架62上间隔均匀设有多个顶杆63，顶杆63与推动架44之间配合，顶杆63之间设有三个放置架64，料筒34下部右侧间隔均匀设有三个第四安装架65，第四安装架65底部均转动式设有刮板66，刮板66上均间隔均匀转动式设有三个拉杆67，第四安装架65上均间隔均匀转动式设有第二连杆68，第二连杆68与拉杆67之间转动式连接，第二连杆68与第四安装架65之间均连接有扭簧69。

当巧克力融合完成后，将第二滑动架62向左推动，第二滑动架62上的顶杆63与推动架44接触，带动推动架44与第一连杆42向上移动，使得第一挡板41自动旋转打开，同时放置架64与刮板66接触，刮板66将放置架64上的蛋糕进行刮平方便淋上巧克力酱，由于放置架64之间高低可能存在不同，故当高一点的放置架64挤压刮板66，通过拉杆67与第二连杆68使得刮板66向左旋转，扭簧69被压缩，刮板66依旧对放置架64上的蛋糕进行刮平，当放置架64向左移动与刮板66脱离后，在扭簧69的作用下刮板66向右旋转复位，同时顶杆63与推动架44脱离后，推动架44与第一连杆42向下移动复位，第一挡板41自动旋转关闭停止下料。

实施例2

在实施例1的基础之上，如图11-图13所示，还包括有遮挡机构7，遮挡机构7包括有外壳71、滑轨72、盖板73、外罩74、第三滑动架75、滚轮76和第一弹簧77，底座1顶部设有外壳71，外壳71前侧左右对称设有滑轨72，滑轨72之间滑动式设有盖板73，盖板73与外壳71配合，盖板73上左右两侧均上下对称设有外罩74，外罩74上均滑动式设有第三滑动架75，第三滑动架75后侧均转动式设有滚轮76，滚轮76与滑轨72之间滑动式连接，第三滑动架75与盖板73之间均对称连接有第一弹簧77，第一弹簧77均套装在第三滑动架75上。

外壳71保护巧克力食品，确保食品安全性，当人们需要将淋好巧克力酱的蛋糕取出时，将盖板73向上移动，通过滚轮76转动使得盖板73向上的流畅度提升，初始状态为压缩的第一弹簧77，当盖板73向上移动滚轮76与滑轨72脱离时，在第一弹簧77复位的作用下滚轮76与滑动架向外侧移动，当人们取出巧克力蛋糕后，将盖板73向下移动，滚轮76被滑轨72挤压向内侧移动，滚轮76与第三滑动架75向内侧移动，第一弹簧77被压缩，如此使得盖板73关闭时更加牢固。

还包括有接料机构8，接料机构8包括有合页81、第二挡板82和接料盘83，外壳71下部左侧前后对称设有合页81，合页81之间设有第二挡板82，第二挡板82与外壳71之间配合，底座1顶部滑动式设有接料盘83，接料盘83与第二导轨61上的卡杆之间配合。

由于巧克力酱在下料过程中可能有漏出，故人们将接料盘83推入底座1，接料盘83在放置架64底部，放置架64上漏下的巧克力酱统一收集在接料盘83中，工作结束后人们将第二挡板82打开，合页81变形，将接料盘83取出进行回收处理，随后再将接料盘83装入底座1上，接料盘83与第二导轨61上的卡杆接触，第二导轨61上的卡杆将接料盘83卡紧固定，最后松开第二挡板82，在合页81复位的作用下第二挡板82将外壳71关闭。

以上结合具体实施例描述了本发明实施例的技术原理。这些描述只是为了解释本发明实施例的原理，而不能以任何方式解释为对本发明实施例保护范围的限制。基于此处的解释，本领域的技术人员不需要付出创造性的劳动即可联想到本发明实施例的其它具体实施方式，这些方式都将落入本发明实施例的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备，其特征在于，包括有：底座(1)；

送料机构(3)，底座(1)上设有送料机构(3)；

加热器(2)，送料机构(3)外侧对称设有加热器(2)；

挡料机构(4)，送料机构(3)上设有挡料机构(4)；

搅拌机构(5)，送料机构(3)上设有搅拌机构(5)；

放料机构(6)，送料机构(3)上设有放料机构(6)；

送料机构(3)包括有：

第一安装架(31)，底座(1)上两侧均对称设有第一安装架(31)；

第一导轨(32)，同侧第一安装架(31)顶部之间均设有第一导轨(32)；

第一滑动架(33)，第一导轨(32)上对称滑动式设有第一滑动架(33)；

料筒(34)，第一滑动架(33)之间设有料筒(34)，料筒(34)与加热器(2)连接；

挡料机构(4)包括有：

第一挡板(41)，料筒(34)内下部对称滑动式设有第一挡板(41)；

第一连杆(42)，第一挡板(41)之间转动式设有第一连杆(42)，第一连杆(42)与料筒(34)之间滑动式连接；

滑动杆(43)，第一挡板(41)外侧均设有滑动杆(43)，滑动杆(43)与料筒(34)之间滑动式连接；

推动架(44)，料筒(34)下部间隔均匀滑动式设有四个推动架(44)，推动架(44)与第一连杆(42)之间配合；

搅拌机构(5)包括有：

第二安装架(51)，一侧第一导轨(32)上间隔均匀设有多个第二安装架(51)；

齿条(52)，第二安装架(51)一侧之间设有齿条(52)；

第三安装架(53)，第一滑动架(33)顶部之间设有第三安装架(53)；

传动轮(54)，第三安装架(53)顶部间隔均匀转动式设有三个传动轮(54)，一侧传动轮(54)上安装有动力源；

搅拌架(55)，传动轮(54)底部均设有搅拌架(55)；

皮带(56)，传动轮(54)之间连接有皮带(56)；

齿轮(57)，一侧传动轮(54)顶部设有齿轮(57)，齿轮(57)与齿条(52)啮合；

放料机构(6)包括有：

第二导轨(61)，底座(1)上设有第二导轨(61)；

第二滑动架(62)，第二导轨(61)上滑动式设有第二滑动架(62)；

顶杆(63)，第二滑动架(62)上间隔均匀设有多个顶杆(63)，顶杆(63)与推动架(44)之间配合；

放置架(64)，顶杆(63)之间设有三个放置架(64)；

第四安装架(65)，料筒(34)下部一侧间隔均匀设有三个第四安装架(65)；

刮板(66)，第四安装架(65)底部均转动式设有刮板(66)；

拉杆(67)，刮板(66)上均间隔均匀转动式设有三个拉杆(67)；

第二连杆(68)，第四安装架(65)上均间隔均匀转动式设有第二连杆(68)，第二连杆(68)与拉杆(67)之间转动式连接；

扭簧(69)，第二连杆(68)与第四安装架(65)之间均连接有扭簧(69)。

2.根据权利要求1所述的一种蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备，其特征在于，还包括有遮挡机构(7)，遮挡机构(7)包括有：

外壳(71)，底座(1)顶部设有外壳(71)；

滑轨(72)，外壳(71)一侧对称设有滑轨(72)；

盖板(73)，滑轨(72)之间滑动式设有盖板(73)，盖板(73)与外壳(71)配合；

外罩(74)，盖板(73)上两侧均对称设有外罩(74)；

第三滑动架(75)，外罩(74)上均滑动式设有第三滑动架(75)；

滚轮(76)，第三滑动架(75)一侧均转动式设有滚轮(76)，滚轮(76)与滑轨(72)之间滑动式连接；

第一弹簧(77)，第三滑动架(75)与盖板(73)之间均对称连接有第一弹簧(77)，第一弹簧(77)均套装在第三滑动架(75)上。

3.根据权利要求2所述的一种蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备，其特征在于，还包括有接料机构(8)，接料机构(8)包括有：

合页(81)，外壳(71)下部一侧对称设有合页(81)；

第二挡板(82)，合页(81)之间设有第二挡板(82)，第二挡板(82)与外壳(71)之间配合；

接料盘(83)，底座(1)顶部滑动式设有接料盘(83)，接料盘(83)与第二导轨(61)上的卡杆之间配合。

4.根据权利要求3所述的一种蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备，其特征在于，料筒(34)为耐热材料。

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