CN213640623U - 一种食品烹饪加工用的烘烤装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供的一种食品烹饪加工用的烘烤装置，有效解决了在对食品进行烘烤过程中的效率低下的问题，同时能够对食品进行全自动加工，在将食品加工完成后能通过自动收集方法来将食品收集到指定位置，其解决的技术方案是，其特征在于，包括用于对食品进行烘烤的烘烤装置，穿过烘烤装置布置的输送带，位于烘烤装置左侧并位于输送带上方的放料装置，唯有烘烤装置右侧且位于输送带上端的收纳装置，本实用新型不仅能够通过放料装置一次性的将一次需要进行烘烤的物料全部放置到位，还能够对烘烤完成的食品进行自动收集。

Description

一种食品烹饪加工用的烘烤装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，特别是一种食品烹饪加工用的烘烤装置。

背景技术

传统食品加工过程中往往需要采用烘烤装置进行烘烤，而在进行烘烤过程中需要人工来不停的进行观察，同时若不及时的将已经烘烤完成后的食品进行取出会造成已经烘烤完成的食品烤焦，同时人工烘烤无法完成二十四小时不间断的作业，影响生产效率，所以需要一种能够对烘烤的食品进行放料、输送、烘烤和收集为一体的全方位自动化烘烤装置。

实用新型内容

针对上述情况，为克服现有技术之缺陷，本实用新型提供了一种食品烹饪加工用的烘烤装置，有效解决了在对食品进行烘烤过程中的效率低下的问题，同时能够对食品进行全自动加工，在将食品加工完成后能通过自动收集方法来将食品收集到指定位置，其解决的技术方案是，其特征在于，包括用于对食品进行烘烤的烘烤装置，穿过烘烤装置布置的输送带，位于烘烤装置左侧并位于输送带上方的放料装置，唯有烘烤装置右侧且位于输送带上端的收纳装置；

所述烘烤装置包括烘烤箱，烘烤箱内侧面上分别设有红外加热灯，烘烤箱左右两侧面上分别开设有横向贯通的方形通孔，输送带为横向运动且从方形通孔下端穿过，位于烘烤箱左右两侧面上分别转动连接有与方形通孔宽度相同的遮挡板，遮挡板上端与方形通孔上端之间转动连接且位于烘烤箱左右外侧面上分别设有用于对遮挡板进行开闭的弧形导向轨道，位于左右两遮挡板外侧与烘烤箱左右两外侧面上分别固定连接相对应的转动支撑块，相对应的转动支撑块间分别设有电动伸缩杆。

作为优选，所述放料装置包括，位于输送带上方的支撑板，支撑板上端固定连接有多个出料喷口，各个出料喷口上端均联通到输料管道，输料管道联通到供料器上。

作为优选，所述收纳装置包括位于烘烤装置右方且位于输送带上方的收纳架，收纳架中位于输送带下端面固定连接有用于支撑输送带的横板，位于收纳架上端开设有纵向布置的导轨，导轨内纵向滑动连接有铲料斗，位于铲料斗下端朝向输送带一侧设有铲料刀，收纳架后端面上固定连接有挡板，铲料斗与导轨连接部位上设有纵向贯通的螺纹孔，挡板上固定连接有转轴为纵向布置且与螺纹孔之间螺纹配合的螺纹驱动电机，位于铲料斗右侧面下端开设有纵向布置且横向贯通的清理槽，清理槽右端设有横向布置且与清理槽之间相配合的阻挡杆，阻挡杆经纵向布置的小螺纹电机进行驱动，位于收纳架前侧面且位于铲料斗下方固定连接有支撑框，支撑框上位于阻挡杆前方开设有竖向贯通的出料口，位于出料口下方设有收纳箱。

作为优选，所述输送带材质为可红外加热的柔性材质制成。

作为优选，所述输送带包括纵向布置且水平排列的两根直径相同的支撑轴，两支撑轴上套设有带体，其中一根输送轴同轴固定连接有转动电机。

作为优选，所述遮挡板下端在闭合时与下端的输送带之间密封连接，两遮挡板内侧面上分别设有红外加热片。

本实用新型有益效果是：

1.能够通过放料装置一次性的将一次需要进行烘烤的物料全部放置到位；

2.能够通过输送带将放置好的物料输送到烘烤装置内；

3.烘烤装置能够在物料进入到烘烤装置内时打开左右两侧面，使得物料能进入到烘烤装置内部，而在输送完成后将烘烤左右两侧面进行关闭从而达到保温的效果；

4.能够对烘烤完成的食品进行自动收集。

附图说明

图1为本实用新型整体示意图。

图2为本实用新型整体示意图A区域局部放大图。

图3为本实用新型整体示意图B区域局部放大图。

图4为本实用新型整体示意图第二视角。

图5为本实用新型整体示意图第二视角C区域局部放大图。

图6为本实用新型整体示意图第二视角D区域局部放大图。

图7为本实用新型收纳装置示意图。

附图标记

1.输送带，2.烘烤箱，3.红外加热灯，4.遮挡板，5.弧形导向轨道，6.转动支撑块，7.电动伸缩杆，8.支撑板，9.出料喷口，10.收纳架，11.横板，12.导轨，13.铲料斗，14.铲料刀，15.挡板，16.螺纹驱动电机，17.阻挡杆，18.小螺纹电机，19.支撑框，20.收纳箱，21.转动电机。

具体实施方式

以下结合附图1-7对本实用新型的具体实施方式做出进一步详细说明。

实施例一，其解决的技术方案是，其特征在于，包括用于对食品进行烘烤的烘烤装置，穿过烘烤装置布置的输送带1，位于烘烤装置左侧并位于输送带1上方的放料装置，唯有烘烤装置右侧且位于输送带1上端的收纳装置；

所述烘烤装置包括出料喷口9，出料喷口9内侧面上分别设有红外加热灯3，出料喷口9左右两侧面上分别开设有横向贯通的方形通孔，输送带1为横向运动且从方形通孔下端穿过，位于出料喷口9左右两侧面上分别转动连接有与方形通孔宽度相同的遮挡板4，遮挡板4上端与方形通孔上端之间转动连接且位于出料喷口9左右外侧面上分别设有用于对遮挡板4进行开闭的弧形导向轨道5，位于左右两遮挡板4外侧与出料喷口9左右两外侧面上分别固定连接相对应的转动支撑块6，相对应的转动支撑块6间分别设有电动伸缩杆7。

该实施例在使用时，先将放料装置上端连接供料器，供料器将准备完成的待烘烤的物料通过放料装置定量且按设定位置放置在输送带1上，输送带1在放料装置将物料放置完成后烘烤装置先将左右两侧面上的遮挡板4经过电动伸缩杆7作用沿着弧形导向轨道5进行向外侧打开，遮挡板4转动中心与弧形导向轨道5转动中心相一致，在将遮挡板4打开后输送带1移动设定长度，使得放料装置放置的物料能进入到烘烤装置内的合适位置，此时烘烤装置开始工作对食品进行烘烤，在进行烘烤设定时间后将烘烤装置左右两侧的遮挡板4打开使得输送带1将烘烤完成后的食品向进行输出，同时在烘烤完成后位于左侧的放料装置先将下一次需要进行烘烤的物料放置在输送带1上，在输送带1进行动作时将已经烘烤完成的进行输出并通过收纳装置进行收纳，同时位于烘烤装置左侧的输送带1上的食品向右运动到烘烤装置后继续进行烘烤，这种运输方式能尽量节约输送时间，且只有在进行烘烤的前几秒才会将需要烘烤的食品从放料装置内放置到输送带1上，使得食品停留尽量少的时间，同时烘烤装置在一次开机后每次进行烘烤过程中无需重新开机，能尽量减少烘烤时的温度变化，同时能更好的对烘烤时间进行把握，在进行烘烤过程中通过烘烤装置左右两侧面上的遮挡板4的打开与关闭来进行食品的进出输送，能减少烘烤装置内部的热量流失，使得烘烤时始终保持相近的温度，而遮挡板4位于烘烤装置左、右侧面上的下部，遮挡板4能在进行闭合时对烘烤装置与输送带1之间起到密封作用。

实施例二，在实施例一的基础上，所述放料装置包括，位于输送带1上方的支撑板8，支撑板8上端固定连接有多个出料喷口9，各个出料喷口9上端均联通到输料管道，输料管道联通到供料器上。

该实施例在使用时，先将各个出料喷口9按照设定好的位置进行排列，将输料管道上端连接的供料器设定为输出设定的量，将出料喷口9进行出料完成后进行输送到烘烤装置内进行烘烤。

实施例三，在实施例一的基础上，所述收纳装置包括位于烘烤装置右方且位于输送带1上方的收纳架10，收纳架10中位于输送带1下端面固定连接有用于支撑输送带1的横板11，位于收纳架10上端开设有纵向布置的导轨12，导轨12内纵向滑动连接有铲料斗13，位于铲料斗13下端朝向输送带1一侧设有铲料刀14，收纳架10后端面上固定连接有挡板15，铲料斗13与导轨12连接部位上设有纵向贯通的螺纹孔，挡板15上固定连接有转轴为纵向布置且与螺纹孔之间螺纹配合的螺纹驱动电机16，位于铲料斗13右侧面下端开设有纵向布置且横向贯通的清理槽，清理槽右端设有横向布置且与清理槽之间相配合的阻挡杆17，阻挡杆17经纵向布置的小螺纹电机18进行驱动，位于收纳架10前侧面且位于铲料斗13下方固定连接有支撑框19，支撑框19上位于阻挡杆17前方开设有竖向贯通的出料口，位于出料口下方设有收纳箱20。

该实施例在使用时，在将输送带1上的食品进行烘烤装置烘烤完成后，输送带1将烘烤完成的食品从烘烤装置部位向右进行运输，位于烘烤装置右方的收纳装置与烘烤装置左方的放料装置与烘烤装置之间的距离相同，使得在将烘烤完成后的食品进行收纳过程中位于左侧放料装置将放置的物料输送到烘烤装置内继续进行烘烤，用来节省运输时间，同时使得烘烤装置不停机作业，在将烘烤完成的食品向右输送到设定位置后位于收纳架10内部，收纳架10前端纵向滑动连接的铲料斗13在螺纹驱动电机16作用下沿着导轨12向后进行运动，而位于铲料斗13后侧面下端与输送带1之间摩擦连接且设有用来将食品从输送带1上进行分离的铲料刀14，在铲料斗13向后进行运动过程中将加工好的食品铲到铲料斗13内，在铲料斗13向后进行运动时输送带1被位于输送带1下方的横板11进行支撑，放置铲料斗13铲不到食品或清理不干净，而铲料斗13在向后运动到触碰到挡板15后停止，同时挡板15对食品起到一个阻挡作用，将食品推动到铲料斗13内，然后铲料斗13在铲料完成后螺纹驱动电机16反转，使得铲料斗13向前进行运动，铲料斗13携带者食品向前运动，然后再铲料斗13向前运动到回复原位时，阻挡杆17在小螺纹电机18的作用下向左进行运动，在阻挡杆17向左运动到设定位置后停止，此时食品停留在铲料斗13内进行冷却，而烘烤装置继续进行烘烤，在烘烤好的食品再次进入到收纳装置内时铲料斗13再次向后进行运动，而铲料斗13在向后运动过程中位于铲料斗13内的食品在阻挡杆17作用下不会向后进行运动，而被阻挡下来的食品会在铲料斗13向前运动到设定位置后落在支撑框19下方的收纳箱20内，然后被铲料斗13收集的新的一批加工完成后的食品在铲料斗13回位后进行冷却处理。

实施例四，在实施例一的基础上，所述输送带1材质为可红外加热的柔性材质制成。

该实施例在使用时，输送带1材质需要为可进行红外加热材质，且在加热过程中不会产生有害物质，且输送带1材质为柔性不可拉伸材质。

实施例五，在实施例一的基础上，所述输送带1包括纵向布置且水平排列的两根直径相同的支撑轴，两支撑轴上套设有带体，其中一根输送轴同轴固定连接有转动电机21。

该实施例在使用时，驱动输送带1的转动电机21为步进电机，能够间歇的运动相同的距离，使得在输送带1需要运动时每次运动的距离相同。

实施例六，在实施例一的基础上，所述遮挡板4下端在闭合时与下端的输送带1之间密封连接，两遮挡板4内侧面上分别设有红外加热片。

该实施例在使用时，为了保证烘烤装置内受热均匀，所以在烘烤装置内部上端与遮挡板4两侧面上应分别设有红外加热片。

Claims (6)

1.一种食品烹饪加工用的烘烤装置，其特征在于，包括用于对食品进行烘烤的烘烤装置，穿过烘烤装置布置的输送带（1），位于烘烤装置左侧并位于输送带（1）上方的放料装置，唯有烘烤装置右侧且位于输送带（1）上端的收纳装置；

所述烘烤装置包括出料喷口（9），出料喷口（9）内侧面上分别设有红外加热灯（3），出料喷口（9）左右两侧面上分别开设有横向贯通的方形通孔，输送带（1）为横向运动且从方形通孔下端穿过，位于出料喷口（9）左右两侧面上分别转动连接有与方形通孔宽度相同的遮挡板（4），遮挡板（4）上端与方形通孔上端之间转动连接且位于出料喷口（9）左右外侧面上分别设有用于对遮挡板（4）进行开闭的弧形导向轨道（5），位于左右两遮挡板（4）外侧与出料喷口（9）左右两外侧面上分别固定连接相对应的转动支撑块（6），相对应的转动支撑块（6）间分别设有电动伸缩杆（7）。

2.根据权利要求1所述一种食品烹饪加工用的烘烤装置，其特征在于，所述放料装置包括，位于输送带（1）上方的支撑板（8），支撑板（8）上端固定连接有多个出料喷口（9），各个出料喷口（9）上端均联通到输料管道，输料管道联通到供料器上。

3.根据权利要求1所述一种食品烹饪加工用的烘烤装置，其特征在于，所述收纳装置包括位于烘烤装置右方且位于输送带（1）上方的收纳架（10），收纳架（10）中位于输送带（1）下端面固定连接有用于支撑输送带（1）的横板（11），位于收纳架（10）上端开设有纵向布置的导轨（12），导轨（12）内纵向滑动连接有铲料斗（13），位于铲料斗（13）下端朝向输送带（1）一侧设有铲料刀（14），收纳架（10）后端面上固定连接有挡板（15），铲料斗（13）与导轨（12）连接部位上设有纵向贯通的螺纹孔，挡板（15）上固定连接有转轴为纵向布置且与螺纹孔之间螺纹配合的螺纹驱动电机（16），位于铲料斗（13）右侧面下端开设有纵向布置且横向贯通的清理槽，清理槽右端设有横向布置且与清理槽之间相配合的阻挡杆（17），阻挡杆（17）经纵向布置的小螺纹电机（18）进行驱动，位于收纳架（10）前侧面且位于铲料斗（13）下方固定连接有支撑框（19），支撑框（19）上位于阻挡杆（17）前方开设有竖向贯通的出料口，位于出料口下方设有收纳箱（20）。

4.根据权利要求1所述一种食品烹饪加工用的烘烤装置，其特征在于，所述输送带（1）材质为可红外加热的柔性材质制成。

5.根据权利要求1所述一种食品烹饪加工用的烘烤装置，其特征在于，所述输送带（1）包括纵向布置且水平排列的两根直径相同的支撑轴，两支撑轴上套设有带体，其中一根输送轴同轴固定连接有转动电机（21）。

6.根据权利要求1所述一种食品烹饪加工用的烘烤装置，其特征在于，所述遮挡板（4）下端在闭合时与下端的输送带（1）之间密封连接，两遮挡板（4）内侧面上分别设有红外加热片。

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