CN113384133B - 即食面条制售机煮锅补水装置 - Google Patents

Abstract

即食面条制售机煮锅补水装置，有效的解决了现在即食面条制售机煮锅内补水消耗较多水分和能量的问题。其包括机架，机架内固定有热水槽，热水槽内设置有快速补水系统，快速补水系统包括固定的快速出水管，机架上端固定有储水箱，储水箱经过水通道与快速出水管相通。本发明与现有技术相比具有如下技术效果：1)喷水管与盛料部一一对应，在起到补水的同时，对盛料部上半部进行降温保湿，防止面条与盛料部粘连；2)通过冷凝管对水蒸气进行降温，形成水珠回到热水槽内，同时对储水箱内的水进行加热，从而降低能量的损耗。

Description

即食面条制售机煮锅补水装置

技术领域

本发明涉及即食面条制售机设备技术领域，尤其涉及即食面条制售机煮锅补水装置。

背景技术

面条是面食的一种，是中国北方地区主要的主流食品之一；传统的苗条的吃法大多采用人工将面粉加水搅拌后和面，然后将面团擀成面片，再将面片切成条状，将加工好的面条放入沸水中煮熟，再在煮熟的面条中加入各种调理，就能够使用了。

申请号为2011129761.7煮制装置和即食面条机，公开了即食面条机等，将面条快速制作并输出，能够很大的提高智能化，降低人工成本，提高效率。

但是面条在煮制的过程中会产生大量的水蒸气，此时如果不能及时对水蒸气进行处理，因为设备基本上设置在相对密闭的场所，此时会造成水雾弥漫，水蒸气的挥发带走了大量的煮锅内的水，需要及时对煮锅内进行水的补充。在这个过程中，水分和能量消耗较大。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术中的不足，提供即食面条制售机煮锅补水装置，有效的解决了现在即食面条制售机煮锅内补水消耗较多水分和能量的问题。

本发明是通过以下技术方案实现的：即食面条制售机煮锅补水装置，包括机架，机架内固定有热水槽，热水槽内设置有快速补水系统，快速补水系统包括固定的快速出水管，机架上端固定有储水箱，储水箱经过水通道与快速出水管相通。

优选的，还包括支撑框，支撑框固定在机架内且位于煮制装置上方，支撑框内固定有多个倾斜的导流板，所述导流板下方设有慢速补水系统，所述慢速补水系统包括多个喷流管，多个喷流管与盛料部一一对应，喷流管正好位于盛料部的正上方。

优选的，所述喷流管经过水通道与储水箱相通。

优选的，还包括能量回收装置，能量回收装置位于支撑框上方，能量回收装置包括上下两端为开口的密封框，密封框下端与支撑框固定连接，密封框内设有多个冷凝管，多个冷凝管首尾相接，冷凝管与储水箱相通构成循环系统。

优选的，所述密封框上端固定有油烟分离器。

优选的，所述冷凝管包括中部的圆管，圆管外圆周固定有多个散热片。

本发明与现有技术相比具有如下技术效果：1)喷水管与盛料部一一对应，在起到补水的同时，对盛料部上半部进行降温保湿，防止面条的粘连；2)通过冷凝管对水蒸气进行降温，形成水珠回到热水槽内，同时对储水箱内的水进行加热，从而降低能量的损耗。

附图说明

图1为本发明整体结构示意图；

图2为本发明去除机架后结构示意图；

图3为本发明去除小型鲜面条制售机后结构示意图；

图4为本发明蒸汽回收装置结构示意图(去除快速补水系统)；

图5为图4中密封框被局部打开后结构示意图；

图6为本发明冷凝管结构示意图；

图7本发明喷流管结构示意图；

其中：1、机架；2、煮制装置；18、储水箱；19、支撑框；20、导流板；21、喷流管；22、密封框；23、冷凝管；24、油烟分离器；25、散热片。

具体实施方式

在本发明的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

下面将结合发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

如图1-6所示，即食面条制售机煮锅补水装置，包括设置在热水槽内的快速补水系统，快速补水系统包括固定的快速出水管，机架1上端固定有储水箱18，储水箱18经过水通道与快速出水管相通。

在本发明中，在煮制装置2中的热水槽内设置有快速出水管，当需要对热水槽的水进行快速的加入的时候，储水箱18通过水通道向热水槽内进行补水。

还还包括支撑框19，支撑框19固定在机架1内且位于煮制装置2上方，支撑框19内固定有多个倾斜的导流板20，所述导流板20下方设有慢速补水系统，所述慢速补水系统包括多个喷流管21，多个喷流管21与盛料部一一对应，喷流管21正好位于盛料部的正上方。

在本发明中，导流板20可以起到一次导流的作用，导流板20倾斜设置，还设置有慢速补水系统，通过喷流管21向热水槽内进行喷水，从而实现补水的效果，在这里慢速补水系统不仅可以起到补水的效果，我们都知道，盛料部下端放置在热水中进行煮面，盛料部的上半部暴露在水面上，盛料部上半部处于干燥且高温的状态，面条进行倾倒的时候，会很容易就形成面条粘粘在盛料部的上半部，从而影响后续的正常操作，我们设置成喷流管21与盛料部一一对应的关系，喷流管21喷水的时候正对的就是盛料部的上半部，这样第一起到补水的作用，第二还对盛料部进行降温和保温，这样当面条在倾倒的时候就不会出现面条与盛料部粘连的现象。

所述喷流管21经过水通道与储水箱18相通。

在本发明中，喷流管21也是与储水箱18相通，通过储水箱18对喷流管21供水。

还包括能量回收装置，能量回收装置位于支撑框19上方，能量回收装置包括上下两端为开口的密封框22，密封框22下端与支撑框19固定连接，密封框22内设有多个冷凝管23，多个冷凝管23首尾相接，冷凝管23与储水箱18相通构成循环系统。

在本发明中，煮面过程中产生的水蒸汽进入到能量回收装置中，冷凝管23中的水进行不间断的循环，此时水蒸气与冷凝管23进行接触，从而对冷凝管23进行加热，使得储水箱18内的水的温度升高，同时水蒸气温度下降，部分转化为水珠滴落，这样可以节省水源且可以节省能量，因为此时储水箱18内的水温会升高。

所述密封框22上端固定有油烟分离器24。

油烟分离器24已经是成熟的技术了，我们直接拿来使用即可，这时候通过油烟分离器24，只有少量的水蒸气外排，且排出的基本上没有水雾，从而保证整个房间的清晰程度。

所述冷凝管23包括中部的圆管，圆管外圆周固定有多个散热片25。

在本发明中，两个冷凝管23之间经过弯头连接，在减少空间的情况下，可以尽可能的增加冷凝管23的数量，多个散热片25沿着圆管进行布置，增大了水蒸气与冷凝管23接触的面积，从而起到更好的冷凝效果。

在本发明中，我们设置了两套补水系统，两套补水系统均与储水箱相通，从而对热水槽内进行补水，热量经过能量回收装置被吸收，储水箱内的水温升高，此时再次补水的时候，需要的消耗的加热能量就会减少，喷流管在起到补水的同时对盛料部进行保温降温，从而避免面条的粘连。

最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.即食面条制售机煮锅补水装置，包括机架，机架(1)内固定有热水槽，其特征在于，所述热水槽内设置有快速补水系统，快速补水系统包括固定的快速出水管，机架(1)上端固定有储水箱(18)，储水箱(18)经过水通道与快速出水管相通；

还包括支撑框(19)，支撑框(19)固定在机架(1)内且位于煮制装置(2)上方，支撑框(19)内固定有多个倾斜的导流板(20)，所述导流板(20)下方设有慢速补水系统，所述慢速补水系统包括多个喷流管(21)，多个喷流管(21)与盛料部一一对应，喷流管(21)正好位于盛料部的正上方，喷流管(21)在起到补水的同时，对盛料部上半部进行降温保湿，防止面条与盛料部粘连。

2.根据权利要求1所述的即食面条制售机煮锅补水装置，其特征在于，所述喷流管(21)经过水通道与储水箱(18)相通。

3.根据权利要求1所述的即食面条制售机煮锅补水装置，其特征在于，还包括能量回收装置，能量回收装置位于支撑框(19)上方，能量回收装置包括上下两端为开口的密封框(22)，密封框(22)下端与支撑框(19)固定连接，密封框(22)内设有多个冷凝管(23)，多个冷凝管(23)首尾相接，冷凝管(23)与储水箱(18)相通构成循环系统。

4.根据权利要求3所述的即食面条制售机煮锅补水装置，其特征在于，所述密封框(22)上端固定有油烟分离器(24)。

5.根据权利要求3所述的即食面条制售机煮锅补水装置，其特征在于，所述冷凝管(23)包括中部的圆管，圆管外圆周固定有多个散热片(25)。

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