CN206080271U - 一种空气炸锅 - Google Patents

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    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0623Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity
    • A47J37/0629Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity with electric heating elements
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Abstract

本实用新型涉及厨房电器技术领域,尤其涉及一种空气炸锅。本实用新型提供的空气炸锅,包括壳体和烹饪腔,所述壳体包括上壳体和下壳体,所述烹饪腔位于所述下壳体内,所述上壳体中安装有对烹饪腔中的食物进行加热的热风装置,所述上壳体顶部设有一盛载食物的平台,所述平台下方设有给平台升温的余热收集装置。上述平台可以放置食物,空气炸锅烹饪好的食物暂放在平台,方便省心,而且所述平台底部设有余热收集装置,此设置能够将空气炸锅烹制过程的余热导引到平台的底部从而使平台保持一定的温度,对食物具有保温、解冻及再加热功能,节能环保,且丰富产品功能。

Description

一种空气炸锅
技术领域
本实用新型涉及厨房电器技术领域,尤其涉及一种空气炸锅。
背景技术
现有技术中的空气炸锅的上壳体多数设计成具体美观性的弧形造型,或在上壳体的顶部设有冷风的进风口,这样存在的问题是:在空气炸锅的烹饪腔内烹饪好的食物取出后只能放置在碗碟内,使得食物很容易凉了,对食物的风味和口感变差;还有空气炸锅对冷冻的食品没有提前解冻的功能,需要长时间等待其自然解冻,带给用户非常不好的使用体验。
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种多功能的空气炸锅。
为达到上述目的,本实用新型采用如下技术方案:
一种空气炸锅,包括壳体和烹饪腔,所述壳体包括上壳体和下壳体,所述烹饪腔位于所述下壳体内,所述上壳体中安装有对烹饪腔中的食物进行加热的热风装置,所述上壳体顶部设有一盛载食物的平台,所述平台下方设有给平台升温的余热收集装置。
进一步的,所述余热收集装置包括与烹饪腔连通的导热通道,所述导热通道延伸至平台底部。
进一步的,所述余热收集装置包括将所述上壳体的余热引导至所述平台底部的导热通道。
进一步的,所述平台外沿设有向上的环状凸起。
进一步的,所述余热收集装置还包括设于所述平台的下方的储能装置。
进一步的,所述储能装置为空腔储热室、液体蓄热器或热量储能板。
进一步的,所述储能装置与所述平台一体设置,或所述储能装置的顶面与所述平台底部贴合设置。
进一步的,所述平台底部设有加热装置。
进一步的,所述平台的材料为耐温塑料、不锈钢、铝、或设有喷涂层的金属材料。
进一步的,所述平台上方还设有保温罩。
本实用新型的有益效果:
1. 本实用新型提供的空气炸锅,包括壳体和烹饪腔,所述壳体包括上壳体和下壳体,所述烹饪腔位于所述下壳体内,所述上壳体中安装有对烹饪腔中的食物进行加热的热风装置,所述上壳体顶部设有一盛载食物的平台,所述平台下方设有给平台升温的余热收集装置。上壳体顶部设置的平台使得食物烹制好后可以直接放置在其上面,不必另外找碗碟盛放,减少操作的麻烦,而且所述平台下方设有给平台升温的余热收集装置,能够将空气炸锅烹制过程的热量导引到平台的底部从而使平台保持一定的温度,对食物具有保温的功能,避免食物变凉而使其口感变差;此平台保持着一定的温度还能够对冷冻食品具有解冻功能,对一些需要再加热的食物可以进行加热,节能环保,且丰富产品功能,使用非常方便。
2. 具体的,所述余热收集装置包括与烹饪腔连通的导热通道,所述导热通道延伸至平台底部。此设置能够将烹饪腔内多余的热量导引到平台的底部,提高热量利用率,降低损耗且环保节能。
3. 具体的,所述余热收集装置包括将所述上壳体的余热引导至所述平台底部的导热通道。此设置将目前上壳体内散发的无用热量转化为有用的热能利用,能够充分利用电机工作过程产生的热量,降低能耗。
4. 具体的,所述平台外沿设有向上的环状凸起,能够防止放置在平台上的食物等滑落,放置更稳定。
5. 所述余热收集装置还包括设于所述平台的下方的储能装置,储能装置的能够积储相当的热量来延缓热量的散失,使保温或加热时间更长,也更节能。
6. 所述储能装置与所述平台一体设置,或所述储能装置的顶面与所述平台底部贴合设置,使得热量的传导更顺畅,减少热量散失。
7. 所述平台底部设有加热装置,增强平台的功能性,能够更好地满足用户对保温、解冻的使用要求,同时还使平台具有了煎盘的煎、烤、烙等功能,大大丰富了产品的使用范围。
8. 所述平台上方还设有保温罩,降低热量的散失速度,还能起到防尘、防蚊蝇等的作用。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。
图1为本实用新型实施例一空气炸锅的示意图;
图2为本实用新型实施例一空气炸锅的剖示图;
图3为本实用新型实施例二空气炸锅的剖示图;
图4为本实用新型实施例三空气炸锅的剖示图;
图5为本实用新型实施例四空气炸锅的爆炸示意图。
附图标记:1-上壳体,2-下壳体,3-平台,31-凸起,4-烹饪腔,5-余热收集装置,51-导热通道,52-储能装置,6-隔热板,7-加热装置,8-保温罩。
具体实施方式
如图1至图5,一种空气炸锅,包括壳体和烹饪腔,所述壳体包括上壳体1和下壳体2,所述烹饪腔4位于所述下壳体2内,所述上壳体1中安装有对烹饪腔中的食物进行加热的热风装置,所述上壳体1顶部设有一盛载食物的平台3,所述平台3下方设有给平台升温的余热收集装置5,能够收集空气炸锅烹制过程产生的多余热量并导引到平台3底部并对平台3进行加热。上述平台可以放置食物,空气炸锅烹饪好的食物暂放在平台,方便省心,不必另外找碗碟盛放,尤其所述平台下方设有余热收集装置,此设置能够将烹饪产生的热量导引到平台的底部,从而让平台保持一定的温度,对食物具有保温作用,避免食物变凉而影响其口感;另外此平台保持着的温度还能对冷冻食品具有解冻功能,对一些需要再加热的食物可以进行加热,节能环保,且丰富产品功能,使用非常方便。
实施例一。
本实用新型实施例的空气炸锅,如图1、图2,包括壳体和烹饪腔,所述壳体包括上壳体1和下壳体2,所述烹饪腔4位于所述下壳体2内,所述上壳体1中安装有对烹饪腔4中的食物进行加热的热风装置,热风装置包括发热管、风扇和驱动风扇旋转的电机,发热管对空气进行加热,风扇将加热的空气吹送到烹饪腔内的食物表面并对食物进行烹制。所述上壳体1顶部设有一盛载食物的平台3,所述平台3下方设有给平台3升温的余热收集装置5,余热收集装置5能够将烹饪产生的热量导引至平台3的底部并对平台3进行加热,此平台具有保温、解冻、及二次加热的功能,且没有设置额外的加热器,节能环保,使用方便。
实际操作中,所述余热收集装置5包括与烹饪腔连通的导热通道51,所述导热通道51延伸至平台底部。此设置能够将烹饪腔内多余的热量导引到平台的底部,提高热量利用率,降低损耗且环保节能。所述上壳体2内且位于所述烹饪腔的上方设有隔热板6,所述热风装置固定在所述隔热板6顶部,所述导热通道51具体为贯穿所述隔热板6的通孔,且围绕所述热风装置至少设置有一个通孔,通孔的设置利于空气流通过并上升至平台的底部;还在所述热风装置外周圈的隔热板顶部设有一环状向上的凸筋,所述凸筋将所述热风装置与所述通孔隔开,所述凸筋将从通孔上升的热空气引导到平台的底部,此结构的设置简单,不仅充分利用烹饪腔的余热,且能更容易达到国家对电器产品安全规定和满足产品对使用安全的要求,保证产品的可靠性。
实际操作中,所述平台3外沿还设有向上的环状凸起31,凸起31将平台3围绕在中间,从而能够防止放置在平台上的食物等滑落,所述凸起顶部还设有对圆条状食物起定位作用的凹槽,设计更人性化,提升用户的满意度。
实施例二。
本实施例与实施例一的区别在于,如图3,所述上壳体1内且位于所述烹饪腔4的上方设有隔热板6,所述热风装置在所述隔热板6顶部,所述导热通道51具体为设于烹饪腔4上方的导热管,所述导热管贯穿所述隔热板6且向上延伸至平台的底部,在远离空气炸锅的前部且位于所述隔热板与所述平台底部之间设置有数条导热管,壳体前部安装有控制的电器部件,保证了电器部件的使用寿命,还能避免前部的壳体温度过高,使用更舒心。
实施例三。
本实施例的空气炸锅,如图4,其包括壳体和烹饪腔,所述壳体包括上壳体1和下壳体2,所述烹饪腔4位于所述下壳体2内,所述上壳体1顶部设有一盛载食物的平台3,所述余热收集装置5还包括连接在所述平台3的下方的储能装置52,所述烹饪腔4与所述储能装置52通过导热通道51连通,所述储能装置52暂存收集的热量,并对所述平台3底部释放热量进行加热,所述储能装置52为空腔储热室,空腔储热室能够将从导热通道上升的烹饪腔内的多余热量暂时储存起来,缓慢的对平台进行释放,延长平台的保温或加热时间更长,省电且提高热量的利用率。
所述储能装置52还可以是其它设置方式,如:将储能装置具体设置为以储热液作为储热介质的液体蓄热器、或以金属储热板为储热介质的热量储能板等,同样在本申请的保护范围内。
实际操作中,所述储能装置52与所述平台3一体设置,平台材料为耐温的食品级塑料,所述储能装置与平台一起注塑成型,例如:塑料为PP、聚砜材料,此塑料平台不仅具有保温、解冻功能,且不存在烫伤的危险。
实施例四。
本实施例的空气炸锅,其包括壳体和烹饪腔,所述壳体包括上壳体1和下壳体2,所述烹饪腔4位于所述下壳体2内,所述上壳体1顶部设有一盛载食物的平台3,如图5,所述平台3底部还设有加热装置7,且加热装置7为环状的加热管,使得平台不仅能够利用烹饪腔上升的余热作为热源进行加热,还能提供利用加热管主动加热,增加平台的功能性,更好地满足用户的使用要求,增强了平台的煎、烤、烙等的煎盘功能,大大丰富了产品的使用范围。
实际操作中,所述平台3上方还设有保温罩8,保温罩8将平台3覆盖住,降低平台热量的散失速度,还能起到防尘、防蚊蝇等的作用。
实施例五。
本实施例的空气炸锅,其包括壳体和烹饪腔,所述壳体包括上壳体1和下壳体2,所述烹饪腔4位于所述下壳体2内,所述上壳体1中安装有对烹饪腔中的食物进行加热的热风装置,所述上壳体1顶部设有一盛载食物的平台3,所述余热收集装置包括将所述上壳体的余热引导至所述平台底部的导热通道,所述上壳体的余热包括电机工作产生的余热和烹饪腔传导进入上壳体内的余热。此设置将目前电机散发的无用热量转化为有用的热能利用,能够充分利用电机工作过程产生的热量,降低能耗。
实际操作中,所述导热通道可以有多种设置方式,例如:1. 导热通道为连接所述平台底部与所述电机的导热的铝、铜等金属良导体;2. 导热通道为设于所述平台底部与所述电机的空心管状体,所述空心管状体的下端罩设于所述电机和各种发热元器件的上方,空心管状体将电机等散发出来的余热收集至管状体的空心,热空气沿着空心管状体上升至平台底部并对平台进行加热;等,在此不再一一列举,都在本申请的保护范围内。
实施例六。
本实施例的空气炸锅,其包括壳体和烹饪腔,所述壳体包括上壳体和下壳体,所述烹饪腔位于所述下壳体内,所述上壳体顶部设有一盛载食物的平台,所述平台分为保温区和加热区,所述保温区的平台底部贴设有储能装置,储能装置通过导热通道与烹饪腔连通,利用烹饪腔内的余热对保温区的食物进行保温或解冻操作,所述储能装置顶面与所述平台底部的贴合设置降低了因空气热阻较大而导致的热损较大的问题,热传导更快速。所述加热区的平台底部设有加热装置,能够进行主动加热,增加了平台的煎、烤、烙等功能,更好地满足用户的使用要求。
实际操作中,所述平台的材料选择有很多种选择,非常方便,所述平台的材料不仅可以是耐温塑料和不锈钢材料,还可以是常用的铝、或设有喷涂层的金属材料,都处于本申请的保护范围内。
以上所述,仅为本实用新型的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,可轻易想到的变化或替换,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此,本实用新型的保护范围应以权利要求的保护范围为准。

Claims (10)

1.一种空气炸锅,包括壳体和烹饪腔,所述壳体包括上壳体和下壳体,所述烹饪腔位于所述下壳体内,所述上壳体中安装有利用空气流对烹饪腔中的食物进行加热的热风装置,其特征在于,所述上壳体顶部设有一盛载食物的平台,所述平台下方设有给平台升温的余热收集装置。
2.根据权利要求1所述的空气炸锅,其特征在于,所述余热收集装置包括与烹饪腔连通的导热通道,所述导热通道延伸至平台底部。
3.根据权利要求1所述的空气炸锅,其特征在于,所述余热收集装置包括将所述上壳体的余热引导至所述平台底部的导热通道。
4.根据权利要求1所述的空气炸锅,其特征在于,所述平台外沿设有向上的环状凸起。
5.根据权利要求1所述的空气炸锅,其特征在于,所述余热收集装置还包括设于所述平台的下方的储能装置。
6.根据权利要求5所述的空气炸锅,其特征在于,所述储能装置为空腔储热室、液体蓄热器或热量储能板。
7.根据权利要求5所述的空气炸锅,其特征在于,所述储能装置与所述平台一体设置,或所述储能装置的顶面与所述平台底部贴合设置。
8.根据权利要求1所述的空气炸锅,其特征在于,所述平台底部设有加热装置。
9.根据权利要求1所述的空气炸锅,其特征在于,所述平台的材料为耐温塑料、不锈钢、铝、或设有喷涂层的金属材料。
10.根据权利要求1-9任一所述的空气炸锅,其特征在于,所述平台上方还设有保温罩。
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