CN111568162B - 一种用于电蒸箱的加热装置及其工作方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种用于电蒸箱的加热装置，包括电蒸箱、热源箱、分流箱和冷凝箱，电蒸箱的一侧设置有分流箱，分流箱远离电蒸箱的一侧设置有热源箱，分流板沿着分流箱竖直设置，且排气口处上安装有连接支管，连接支管的排气端通过伸缩软管与喷板连接，电蒸箱的侧壁上设置有与喷板相适配的安装孔，喷板位于电蒸箱的安装孔处，且喷板的底部与电蒸箱的侧壁转动连接，喷板靠近分流板的侧壁通过伸缩节与电蒸箱的内壁连接；本发明对置物板上的食品均匀加热，且可以对置物板上的食品进行全面加热，从而实现了对食品全方位无死角进行加热，避免了因冷凝装置的冷凝效率较低，使得部位的水蒸气流入到电蒸箱内，从而降低了电蒸箱的工作效率的问题。

Description

一种用于电蒸箱的加热装置及其工作方法

技术领域

本发明属于电蒸箱技术领域，涉及一种加热装置及其工作方法，具体为一种用于电蒸箱的加热装置及其工作方法。

背景技术

蒸菜系在人们的饮食中逐渐加大，因为“蒸”煮烹饪方式更加营养和健康，蒸出来的食物更容易消化，适合老人和小孩。但是想要蒸出美味也需要好的蒸煮烹饪工具电蒸箱，提到电蒸箱。

现有技术中，电蒸箱一次性只能对比较有限食品量进行加热；和再对食品进行加热时存在加热效率比较低，加热不够全面，在相同时间加热的过程中，可以存在局部的食品与其他食品的热量存在着偏差，熟食度还不够；冷凝装置的冷凝效率较低，使得部分的水蒸气流入到电蒸箱内，从而降低了电蒸箱1的工作效率的问题。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决现有技术中，电蒸箱一次性只能对比较有限食品量进行加热；和再对食品进行加热时存在加热效率比较低，加热不够全面，在相同时间加热的过程中，可以存在局部的食品与其他食品的热量存在着偏差，熟食度还不够；冷凝装置的冷凝效率较低，使得部分的水蒸气流入到电蒸箱内，从而降低了电蒸箱1的工作效率的问题，而提出一种用于电蒸箱的加热装置及其工作方法。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种用于电蒸箱的加热装置，包括电蒸箱、热源箱、分流箱和冷凝箱，电蒸箱的一侧设置有分流箱，分流箱远离电蒸箱的一侧设置有热源箱，电蒸箱的正面设置有设置有箱门；

分流箱内设置有分流机构，分流机构包括分流板、连接支管、支撑板、基座、伸缩节、喷板、伸缩软管、双轴电机、转轴、转盘、连杆，分流板沿着分流箱竖直设置，分流板的一侧均匀设置有多组的排气口，且排气口处上安装有连接支管，连接支管的排气端通过伸缩软管与喷板连接，电蒸箱的侧壁上设置有与喷板相适配的安装孔，喷板位于电蒸箱的安装孔处，且喷板的底部与电蒸箱的侧壁转动连接，喷板靠近分流板的侧壁通过伸缩节与电蒸箱的内壁连接；

电蒸箱的外壁上设置有支撑板，支撑板上设置有基座，基座上安装有双轴电机，双轴电机的输出端与转轴连接，转轴的另一端与转盘连接，转盘远离圆心的位置处与连杆的一端活动连接，连杆的另一端与喷板活动连接。

优选的，热源箱内设置有热源机，热源机的输出端与泵体的输入端连接，泵体的输出端延伸至分流箱内，并与分流板的进气口连接。

优选的，电蒸箱的顶面上设置有冷凝箱，冷凝箱内设置有冷凝机构。

优选的，冷凝机构包括流通道、导流板、储水腔、冷凝片、排水管，导流板沿着冷凝箱的中垂线对称设置，且导流板倾斜安装在冷凝箱的侧壁上，导流板与冷凝箱的侧壁之间形成有流通道。

优选的，两组的导流板之间设置有冷凝片，冷凝片安装在冷凝箱的顶面内壁上，冷凝片、导流板和冷凝箱的内壁之间形成储水腔，冷凝箱的后侧壁上设置有排水管。

优选的，冷凝片包括冷凝横片、冷凝竖片，冷凝横片安装在冷凝箱的内部顶面上，且冷凝竖片平行设置有多组，冷凝竖片安装在冷凝横片的底面上，冷凝横片和冷凝竖片均为中空结构，冷凝竖片的顶部设置有开口，且冷凝竖片的内腔与冷凝横片的内腔连通，冷凝横片的顶面两侧分别设置有冷凝进管和冷凝出管，冷凝进管和冷凝出管之间安装有循环泵。

优选的，电蒸箱内等间距设置有多组的置物板，置物板的两端分别与限位板滑动连接，限位板安装在电蒸箱的内壁上，每组的置物板位于每组的喷板的下方。

一种用于电蒸箱的加热装置的工作方法，其特征在于，该电蒸箱的加热装置的工作方法包括以下步骤：

S1、打开箱门将食物放置到置物板，然后，关闭箱门，同时开启热源机、泵体、双轴电机和循环泵，热源机工作产生的热量经过泵体输送到分流板内，经过分流板的分流进入到连接支管，并沿着伸缩软管进入到喷板内，再从喷板喷出作用在食品上，双轴电机工作，带动转轴和转轴上的转盘转动，转盘通过连杆带动喷板沿着电蒸箱的内壁转动，对食品进行循环加热；

S2、在对食品进行加热时，产生的热气经过流通道与冷凝箱内的冷凝片接触，并经过冷凝片的冷凝使得水蒸气冷凝成液态的水，并聚集在储水腔，再从排水管排出。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：打开箱门将食物放置到置物板，由于设置了多组的置物板使得电蒸箱可以同时大量的食品进行加热，同时，置物板上设置的限位板使得食品蒸熟后，可以稳定平滑的抽拉置物板，防止食品掉落的现象；然后，关闭箱门，同时开启热源机、泵体、双轴电机和循环泵，热源机工作产生的热量经过泵体输送到分流板内，经过分流板的分流进入到连接支管，并沿着伸缩软管进入到喷板内，再从喷板喷出作用在食品上，双轴电机工作，带动转轴和转轴上的转盘转动，转盘通过连杆带动喷板沿着电蒸箱的内壁转动，对食品进行循环加热，其中，喷板通过伸缩节与电蒸箱的内壁连接，使得喷板在转动的同时，起到阻隔分流箱和电蒸箱，使得热量不能进入到分流箱内的作用，来回转动的喷板可以对置物板上的食品均匀加热，且可以对置物板上的食品进行全面加热，从而实现了对食品全方位无死角进行加热，解决了现有技术中，电蒸箱对食品进行加热时存在加热效率比较低，加热不够全面，在相同时间加热的过程中，可以存在局部的食品与其他食品的热量存在着偏差，熟食度还不够的问题；

在对食品进行加热时，产生的热气经过流通道与冷凝箱内的冷凝片接触，并经过冷凝片的冷凝使得水蒸气冷凝成液态的水，并聚集在储水腔，再从排水管排出，倾斜设置的导流板可以使得水蒸气进气口偏小有效的避免水蒸气回流的现象，同时，也便于收集冷凝的液态水，另外，由冷凝横片和冷凝竖片组成的冷凝片可以大大提高了水蒸汽与冷凝片换热的面积和冷凝的效率，从而也将避免了因冷凝装置的冷凝效率较低，使得部分的水蒸气流入到电蒸箱内，从而降低了电蒸箱的工作效率的问题。

附图说明

为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本发明作进一步的说明。

图1为本发明整体立体结构示意图。

图2为本发明中电蒸箱内部的结构示意图。

图3为本发明中分流机构的结构示意图。

图4为本发明中图2A处局部放大的结构示意图。

图中：1、电蒸箱；2、热源箱；3、分流箱；4、箱门；5、冷凝箱；6、冷凝进管；7、冷凝出管；8、热源机；9、泵体；10、分流板；11、连接支管；12、支撑板；13、基座；14、伸缩节；15、喷板；16、置物板；17、限位板；18、流通道；19、导流板；20、冷凝横片；21、冷凝竖片；22、储水腔；23、排水管；24、伸缩软管；25、双轴电机；26、转轴；27、转盘；28、连杆。

具体实施方式

下面将结合实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-4所示，一种用于电蒸箱的加热装置，包括电蒸箱1、热源箱2、分流箱3和冷凝箱5，电蒸箱1的一侧设置有分流箱3，分流箱3远离电蒸箱1的一侧设置有热源箱2，电蒸箱1的正面设置有箱门4；

分流箱3内设置有分流机构，分流机构包括分流板10、连接支管11、支撑板12、基座13、伸缩节14、喷板15、伸缩软管24、双轴电机25、转轴26、转盘27、连杆28，分流板10沿着分流箱3竖直设置，分流板10的一侧均匀设置有多组的排气口，且排气口处上安装有连接支管11，连接支管11的排气端通过伸缩软管24与喷板15连接，电蒸箱1的侧壁上设置有与喷板15相适配的安装孔，喷板15位于电蒸箱1的安装孔处，且喷板15的底部与电蒸箱1的侧壁转动连接，喷板15靠近分流板10的侧壁通过伸缩节14与电蒸箱1的内壁连接；

电蒸箱1的外壁上设置有支撑板12，支撑板12上设置有基座13，基座13上安装有双轴电机25，双轴电机25的输出端与转轴26连接，转轴26的另一端与转盘27连接，转盘27远离圆心的位置处与连杆28的一端活动连接，连杆28的另一端与喷板15活动连接。

热源箱2内设置有热源机8，热源机8的输出端与泵体9的输入端连接，泵体9的输出端延伸至分流箱3内，并与分流板10的进气口连接，打开箱门4将食物放置到置物板16，然后，关闭箱门4，同时开启热源机8、泵体9、双轴电机25和循环泵，热源机8工作产生的热量经过泵体9输送到分流板10内，经过分流板10的分流进入到连接支管11，并沿着伸缩软管24进入到喷板15内，再从喷板15喷出作用在食品上，双轴电机25工作，带动转轴26和转轴26上的转盘27转动，转盘27通过连杆28带动喷板15沿着电蒸箱1的内壁转动，对食品进行循环加热，其中，喷板15通过伸缩节14与电蒸箱1的内壁连接，使得喷板15在转动的同时，起到阻隔分流箱2和电蒸箱1，使得热量不能进入到分流箱3内的作用，来回转动的喷板15可以对置物板16上的食品均匀加热，且可以对置物板16上的食品进行全面加热，从而实现了对食品全方位无死角进行加热，解决了现有技术中，电蒸箱对食品进行加热时存在加热效率比较低，加热不够全面，在相同时间加热的过程中，可以存在局部的食品与其他食品的热量存在着偏差，熟食度还不够的问题。

电蒸箱1的顶面上设置有冷凝箱5，冷凝箱5内设置有冷凝机构。

冷凝机构包括流通道18、导流板19、储水腔22、冷凝片、排水管23，导流板19沿着冷凝箱5的中垂线对称设置，且导流板19倾斜安装在冷凝箱5的侧壁上，导流板19与冷凝箱5的侧壁之间形成有流通道18。

两组的导流板19之间设置有冷凝片，冷凝片安装在冷凝箱5的顶面内壁上，冷凝片、导流板19和冷凝箱5的内壁之间形成储水腔22，冷凝箱5的后侧壁上设置有排水管23。

冷凝片包括冷凝横片20、冷凝竖片21，冷凝横片20安装在冷凝箱5的内部顶面上，且冷凝竖片21平行设置有多组，冷凝竖片21安装在冷凝横片20的底面上，冷凝横片20和冷凝竖片21均为中空结构，冷凝竖片21的顶部设置有开口，且冷凝竖片21的内腔与冷凝横片20的内腔连通，冷凝横片20的顶面两侧分别设置有冷凝进管6和冷凝出管7，冷凝进管6和冷凝出管7之间安装有循环泵，倾斜设置的导流板19可以使得水蒸气进气口偏小有效的避免水蒸气回流的现象，同时，也便于收集冷凝的液态水，另外，由冷凝横片20和冷凝竖片21组成的冷凝片可以大大提高了水蒸汽与冷凝片换热的面积和冷凝的效率，从而也将避免了因冷凝装置的冷凝效率较低，使得部分的水蒸气流入到电蒸箱内，从而降低了电蒸箱1的工作效率的问题。

电蒸箱1内等间距设置有多组的置物板16，置物板16的两端分别与限位板17滑动连接，限位板17安装在电蒸箱1的内壁上，每组的置物板16位于每组的喷板15的下方，由于设置了多组的置物板16使得电蒸箱1可以同时大量的食品进行加热，同时，置物板16上设置的限位板17使得食品蒸熟后，可以稳定平滑的抽拉置物板16，防止食品掉落的现象。

一种用于电蒸箱的加热装置的工作方法，其特征在于，该电蒸箱的加热装置的工作方法包括以下步骤：

S1、打开箱门4将食物放置到置物板16，然后，关闭箱门4，同时开启热源机8、泵体9、双轴电机25和循环泵，热源机8工作产生的热量经过泵体9输送到分流板10内，经过分流板10的分流进入到连接支管11，并沿着伸缩软管24进入到喷板15内，再从喷板15喷出作用在食品上，双轴电机25工作，带动转轴26和转轴26上的转盘27转动，转盘27通过连杆28带动喷板15沿着电蒸箱1的内壁转动，对食品进行循环加热；

S2、在对食品进行加热时，产生的热气经过流通道18与冷凝箱5内的冷凝片接触，并经过冷凝片的冷凝使得水蒸气冷凝成液态的水，并聚集在储水腔22，再从排水管23排出。

本发明的工作原理：打开箱门4将食物放置到置物板16，由于设置了多组的置物板16使得电蒸箱1可以同时大量的食品进行加热，同时，置物板16上设置的限位板17使得食品蒸熟后，可以稳定平滑的抽拉置物板，防止食品掉落的现象；然后，关闭箱门4，同时开启热源机8、泵体9、双轴电机25和循环泵，热源机8工作产生的热量经过泵体9输送到分流板10内，经过分流板10的分流进入到连接支管11，并沿着伸缩软管24进入到喷板15内，再从喷板15喷出作用在食品上，双轴电机25工作，带动转轴26和转轴26上的转盘27转动，转盘27通过连杆28带动喷板15沿着电蒸箱1的内壁转动，对食品进行循环加热，其中，喷板15通过伸缩节14与电蒸箱1的内壁连接，使得喷板15在转动的同时，起到阻隔分流箱2和电蒸箱1，使得热量不能进入到分流箱3内的作用，来回转动的喷板15可以对置物板16上的食品均匀加热，且可以对置物板16上的食品进行全面加热，从而实现了对食品全方位无死角进行加热，解决了现有技术中，电蒸箱对食品进行加热时存在加热效率比较低，加热不够全面，在相同时间加热的过程中，可以存在局部的食品与其他食品的热量存在着偏差，熟食度还不够的问题；

在对食品进行加热时，产生的热气经过流通道18与冷凝箱5内的冷凝片接触，并经过冷凝片的冷凝使得水蒸气冷凝成液态的水，并聚集在储水腔22，再从排水管23排出，倾斜设置的导流板19可以使得水蒸气进气口偏小有效的避免水蒸气回流的现象，同时，也便于收集冷凝的液态水，另外，由冷凝横片20和冷凝竖片21组成的冷凝片可以大大提高了水蒸汽与冷凝片换热的面积和冷凝的效率，从而也将避免了因冷凝装置的冷凝效率较低，使得部分的水蒸气流入到电蒸箱内，从而降低了电蒸箱1的工作效率的问题。

以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

Claims (8)

1.一种用于电蒸箱的加热装置，其特征在于：包括电蒸箱（1）、热源箱（2）、分流箱（3）和冷凝箱（5），电蒸箱（1）的一侧设置有分流箱（3），分流箱（3）远离电蒸箱（1）的一侧设置有热源箱（2），电蒸箱（1）的正面设置有箱门（4）；

分流箱（3）内设置有分流机构，分流机构包括分流板（10）、连接支管（11）、支撑板（12）、基座（13）、伸缩节（14）、喷板（15）、伸缩软管（24）、双轴电机（25）、转轴（26）、转盘（27）、连杆（28），分流板（10）沿着分流箱（3）竖直设置，分流板（10）的一侧均匀设置有多组的排气口，且排气口处上安装有连接支管（11），连接支管（11）的排气端通过伸缩软管（24）与喷板（15）连接，电蒸箱（1）的侧壁上设置有与喷板（15）相适配的安装孔，喷板（15）位于电蒸箱（1）的安装孔处，且喷板（15）的底部与电蒸箱（1）的侧壁转动连接，喷板（15）靠近分流板（10）的侧壁通过伸缩节（14）与电蒸箱（1）的内壁连接；

电蒸箱（1）的外壁上设置有支撑板（12），支撑板（12）上设置有基座（13），基座（13）上安装有双轴电机（25），双轴电机（25）的输出端与转轴（26）连接，转轴（26）的另一端与转盘（27）连接，转盘（27）远离圆心的位置处与连杆（28）的一端活动连接，连杆（28）的另一端与喷板（15）活动连接。

2.根据权利要求1所述的一种用于电蒸箱的加热装置，其特征在于，热源箱（2）内设置有热源机（8），热源机（8）的输出端与泵体（9）的输入端连接，泵体（9）的输出端延伸至分流箱（3）内，并与分流板（10）的进气口连接。

3.根据权利要求1所述的一种用于电蒸箱的加热装置，其特征在于，电蒸箱（1）的顶面上设置有冷凝箱（5），冷凝箱（5）内设置有冷凝机构。

4.根据权利要求3所述的一种用于电蒸箱的加热装置，其特征在于，冷凝机构包括流通道（18）、导流板（19）、储水腔（22）、冷凝片、排水管（23），导流板（19）沿着冷凝箱（5）的中垂线对称设置，且导流板（19）倾斜安装在冷凝箱（5）的侧壁上，导流板（19）与冷凝箱（5）的侧壁之间形成有流通道（18）。

5.根据权利要求4所述的一种用于电蒸箱的加热装置，其特征在于，两组的导流板（19）之间设置有冷凝片，冷凝片安装在冷凝箱（5）的顶面内壁上，冷凝片、导流板（19）和冷凝箱（5）的内壁之间形成储水腔（22），冷凝箱（5）的后侧壁上设置有排水管（23）。

6.根据权利要求4所述的一种用于电蒸箱的加热装置，其特征在于，冷凝片包括冷凝横片（20）、冷凝竖片（21），冷凝横片（20）安装在冷凝箱（5）的内部顶面上，且冷凝竖片（21）平行设置有多组，冷凝竖片（21）安装在冷凝横片（20）的底面上，冷凝横片（20）和冷凝竖片（21）均为中空结构，冷凝竖片（21）的顶部设置有开口，且冷凝竖片（21）的内腔与冷凝横片（20）的内腔连通，冷凝横片（20）的顶面两侧分别设置有冷凝进管（6）和冷凝出管（7），冷凝进管（6）和冷凝出管（7）之间安装有循环泵。

7.根据权利要求1所述的一种用于电蒸箱的加热装置，其特征在于，电蒸箱（1）内等间距设置有多组的置物板（16），置物板（16）的两端分别与限位板（17）滑动连接，限位板（17）安装在电蒸箱（1）的内壁上，每组的置物板（16）位于每组的喷板（15）的下方。

8.一种如权利要求1-7任一项所述的用于电蒸箱的加热装置的工作方法，其特征在于，该电蒸箱的加热装置的工作方法包括以下步骤：

S1、打开箱门（4）将食物放置到置物板（16），然后，关闭箱门（4），同时开启热源机（8）、泵体（9）、双轴电机（25）和循环泵，热源机（8）工作产生的热量经过泵体（9）输送到分流板（10）内，经过分流板（10）的分流进入到连接支管（11），并沿着伸缩软管（24）进入到喷板（15）内，再从喷板（15）喷出作用在食品上，双轴电机（25）工作，带动转轴（26）和转轴（26）上的转盘（27）转动，转盘（27）通过连杆（28）带动喷板（15）沿着电蒸箱（1）的内壁转动，对食品进行循环加热；

S2、在对食品进行加热时，产生的热气经过流通道（18）与冷凝箱（5）内的冷凝片接触，并经过冷凝片的冷凝使得水蒸气冷凝成液态的水，并聚集在储水腔（22），再从排水管（23）排出。

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