CN113440021B - 一种可以喷水蒸汽的烤串机 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种可以喷水蒸汽的烤串机，包括机体；机体内设置有方形的工作腔，机体的侧壁上设置有腔体，腔体包括第一腔室、第二腔室和第三腔室，第一腔室和第三腔室对立设置，第二腔室对称设置有两组；腔体内设置有喷洒机构，喷洒机构包括双轴电机、传动件和喷洒件，双轴电机位于第一腔室内，双轴电机的输出端通过传动件与喷洒件连接，喷洒件设置在第二腔室内；喷洒件包括喷淋板、连接管、连接软管，喷淋板的底部活动安装在工作腔的侧壁上，喷淋板的内壁两侧分别通过连接软管与连接管连接，连接管与第三腔室连通；本发明提高水蒸汽的作用面积，从而可以将水蒸汽均匀且多方位喷洒在食物上，提高食物的口感。
Description
技术领域
本发明属于烤串机技术领域，具体为一种可以喷水蒸汽的烤串机。
背景技术
烤串是将猪肉和鸡肉等各种肉类和香肠或蘑菇和葱、蒜等蔬菜一起穿串，用炭火和煤气炉等烤制后食用，在家庭和户外或饭店等作为下酒菜和其他饮食享用。
中国专利CN208892329U公开了烤串机。将远红外线加热器作为热源，可消除使用炭火时的繁琐且不出烟，穿在烤串上的烤肉在原位自动旋转均匀烤制整体，在烤制时产生的油脂进入油盘内。该烤串机包括下列结构：前、后面和上面空间开放，左、右侧面和下面封闭的箱体；在所述箱体内侧中间横穿左、右侧面设置的远红外线加热器；设置于所述箱体左、右侧面的烤串放置及旋转驱动部；设置于所述箱体侧面，控制远红外线加热器和烤串放置及旋转驱动部的控制部；设置于所述箱体前、后面，可进行开关的夹入耐热玻璃窗的侧门；在所述箱体下面可进行分离设置的油盘；及在所述箱体上面可进行分离放置的上部烤板。
现有技术中，在通过烤串机对食物进行烘烤时，通过添加一些水分，可以使得食物更嫩，通常采用人工手持水壶的方式进行喷洒，或者通过在内腔中设置喷头，而喷头是固定，导致喷洒出来的水蒸汽单独作用在食物的某一位置处，其他区域得不到水蒸汽喷洒，使得烤出来的食物味道不均匀，影响口味的问题。
发明内容
本发明的目的就在于为了解决现有技术中，在通过烤串机对食物进行烘烤时，通过添加一些水分，可以使得食物更嫩，通常采用人工手持水壶的方式进行喷洒，或者通过在内腔中设置喷头，而喷头是固定，导致喷洒出来的水蒸汽单独作用在食物的某一位置处，其他区域得不到水蒸汽喷洒，使得烤出来的食物味道不均匀，影响口味的问题，而提出一种可以喷水蒸汽的烤串机。
本发明的目的可以通过以下技术方案实现：
一种可以喷水蒸汽的烤串机，包括机体；机体内设置有方形的工作腔，机体的侧壁上设置有腔体，腔体包括第一腔室、第二腔室和第三腔室，第一腔室和第三腔室对立设置，第二腔室对称设置有两组；
腔体内设置有喷洒机构，喷洒机构包括双轴电机、传动件和喷洒件，双轴电机位于第一腔室内，双轴电机的输出端通过传动件与喷洒件连接，喷洒件设置在第二腔室内；喷洒件包括喷淋板、连接管、连接软管，喷淋板的底部活动安装在工作腔的侧壁上，喷淋板的内壁两侧分别通过连接软管与连接管连接，连接管与第三腔室连通。
优选的，喷淋板的侧壁与工作腔的内壁之间设置有伸缩密封套。
优选的，传动件包括第一连接轴、主动锥齿轮、从动锥齿轮、第二连接轴、主动齿轮、从动齿轮、第三连接轴、转盘、活动杆，第一连接轴与双轴电机的输出端连接，第一连接轴远离双轴电机的一端与主动锥齿轮连接，主动锥齿轮与从动锥齿轮啮合连接，从动锥齿轮与第二连接轴的一端连接，第二连接轴延伸至第二腔室内，并与主动齿轮连接，主动齿轮与从动齿轮啮合连接，从动齿轮套设在第三连接轴上，第三连接轴的两端分别与转盘连接。
优选的，转盘远离圆心处与活动杆的一端活动连接，活动杆的另一端与喷淋板的内壁活动连接。
优选的，机体的外壁上设置有第一把手，机体的顶面一侧设置有机盖，机盖上设置有第二把手，机体的顶面另一侧设置有控制按钮。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明通过设置的喷洒机构，在双轴电机工作下，使得喷洒件上的喷淋板进行转动，提高水蒸汽的作用面积，从而可以将水蒸汽均匀且多方位喷洒在食物上，提高食物的口感；
通过设置传动件，使得双轴电机在工作时，可以同时带动两侧的喷淋板进行工作，从而进一步提高了水蒸汽喷洒的工作效率以及喷洒面积。
附图说明
为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本发明作进一步的说明。
图1为本发明的立体结构示意图。
图2为本发明中工作腔的俯视图。
图3为本发明中喷洒机构的结构示意图。
图4为本发明中喷淋板与连接软管连接关系的结构示意图。
图中：1、机体；2、第一把手；3、机盖；4、第二把手；5、工作腔；6、喷洒机构；7、控制按钮；8、第一腔室；9、第二腔室；10、第三腔室；11、双轴电机；12、第一连接轴；13、主动锥齿轮；14、从动锥齿轮；15、第二连接轴；16、主动齿轮；17、从动齿轮；18、第三连接轴；19、转盘；20、活动杆；21、喷淋板；22、连接管；23、连接软管；24、伸缩密封套。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-4所示，一种可以喷水蒸汽的烤串机，包括机体1；机体1的外壁上设置有第一把手2，机体1的顶面一侧设置有机盖3，机盖3上设置有第二把手4，机体1的顶面另一侧设置有控制按钮7；设置第一把手2方便对烤串机整体进行搬运，设置第二把手4方便将机盖3打开，通过设置控制按钮7，方便控制烤串机工作以及控制喷洒机构6工作；
机体1内设置有方形的工作腔5，机体1的侧壁上设置有腔体，腔体包括第一腔室8、第二腔室9和第三腔室10，第一腔室8和第三腔室10对立设置，第二腔室9对称设置有两组，第三腔室10为蒸汽箱的腔室，即第三腔室10内可以产生蒸汽源；
腔体内设置有喷洒机构6，喷洒机构6包括双轴电机11、传动件和喷洒件，双轴电机11位于第一腔室8内，双轴电机11的输出端通过传动件与喷洒件连接，喷洒件设置在第二腔室9内；喷洒件包括喷淋板21、连接管22、连接软管23、喷淋板21的底部活动安装在工作腔5的侧壁上，喷淋板21的内壁两侧分别通过连接软管23与连接管22连接，连接管22与第三腔室10连通，喷淋板21的侧壁与工作腔5的内壁之间设置有伸缩密封套24；通过设置伸缩密封套24起到阻隔的作用，避免外界气味和杂质在烘烤时进入到第二腔室9内；通过设置喷洒机构6，在双轴电机11工作下，使得喷洒件上的喷淋板21进行转动，提高水蒸汽的作用面积，从而使得可以将水蒸汽均匀且多方位喷洒在食物上，提高食物的口感。
传动件包括第一连接轴12、主动锥齿轮13、从动锥齿轮14、第二连接轴15、主动齿轮16、从动齿轮17、第三连接轴18、转盘19、活动杆20，第一连接轴12与双轴电机11的输出端连接，第一连接轴12远离双轴电机11的一端与主动锥齿轮13连接，主动锥齿轮13与从动锥齿轮14啮合连接，从动锥齿轮14与第二连接轴15的一端连接，第二连接轴15延伸至第二腔室9内，并与主动齿轮16连接，主动齿轮16与从动齿轮17啮合连接，从动齿轮17套设在第三连接轴18上，第三连接轴18通过轴承座安装在第二腔室9内，第三连接轴18的两端分别与转盘19连接，转盘19远离圆心处与活动杆20的一端活动连接，活动杆20的另一端与喷淋板21的内壁活动连接，通过设置传动件，使得双轴电机11在工作时，可以同时带动两侧的喷淋板21进行工作，从而进一步提高了水蒸汽喷洒的工作效率以及喷洒面积。
本发明的工作原理：工作时，第三腔室10内产生蒸汽并沿着连接管22、连接软管23进入到喷淋板21内，再从喷淋板21喷向工作腔5上的食物上，从而使得食物烤出来更加鲜嫩；同时，双轴电机11也进行工作，带动第一连接轴12转动，第一连接轴12通过主动锥齿轮13和从动锥齿轮14的啮合作用带动第二连接轴15进行转动，第二连接轴15通过主动齿轮16和从动齿轮17的啮合作用带动第三连接轴18进行转动，第三连接轴18通过转盘19和活动杆20带动喷淋板21沿着工作腔5的内壁进行转动，使得蒸汽可以均匀且多方位喷洒在食物上，避免出现水蒸汽的喷头是固定，导致喷洒出来的水蒸汽单独作用在食物的某一位置处，其他区域得不到水蒸汽喷洒，使得烤出来的食物味道不均匀，影响口味的问题。
以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。
Claims (4)
1.一种可以喷水蒸汽的烤串机，其特征在于：包括机体（1）；机体（1）内设置有方形的工作腔（5），机体（1）的侧壁上设置有腔体，腔体包括第一腔室（8）、第二腔室（9）和第三腔室（10），第一腔室（8）和第三腔室（10）对立设置，第二腔室（9）对称设置有两组；
腔体内设置有喷洒机构（6），喷洒机构（6）包括双轴电机（11）、传动件和喷洒件，双轴电机（11）位于第一腔室（8）内，双轴电机（11）的输出端通过传动件与喷洒件连接，喷洒件设置在第二腔室（9）内；喷洒件包括喷淋板（21）、连接管（22）、连接软管（23），喷淋板（21）的底部活动安装在工作腔（5）的侧壁上，喷淋板（21）的内壁两侧分别通过连接软管（23）与连接管（22）连接，连接管（22）与第三腔室（10）连通；
传动件包括第一连接轴（12）、主动锥齿轮（13）、从动锥齿轮（14）、第二连接轴（15）、主动齿轮（16）、从动齿轮（17）、第三连接轴（18）、转盘（19）、活动杆（20），第一连接轴（12）与双轴电机（11）的输出端连接，第一连接轴（12）远离双轴电机（11）的一端与主动锥齿轮（13）连接，主动锥齿轮（13）与从动锥齿轮（14）啮合连接，从动锥齿轮（14）与第二连接轴（15）的一端连接，第二连接轴（15）延伸至第二腔室（9）内，并与主动齿轮（16）连接，主动齿轮（16）与从动齿轮（17）啮合连接，从动齿轮（17）套设在第三连接轴（18）上，第三连接轴（18）的两端分别与转盘（19）连接。
2.根据权利要求1所述的一种可以喷水蒸汽的烤串机，其特征在于，喷淋板（21）的侧壁与工作腔（5）的内壁之间设置有伸缩密封套（24）。
3.根据权利要求1所述的一种可以喷水蒸汽的烤串机，其特征在于，转盘（19）远离圆心处与活动杆（20）的一端活动连接，活动杆（20）的另一端与喷淋板（21）的内壁活动连接。
4.根据权利要求1所述的一种可以喷水蒸汽的烤串机，其特征在于，机体（1）的外壁上设置有第一把手（2），机体（1）的顶面一侧设置有机盖（3），机盖（3）上设置有第二把手（4），机体（1）的顶面另一侧设置有控制按钮（7）。
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