CN113331422A - 一种具有增强免疫力的保健功能的保健食品 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种具有增强免疫力的保健功能的保健食品，包括：黄芪提取物、蒲公英提取物、葛根提取物、酸枣仁提取物和糊精；本发明中的黄芪、葛根、酸枣仁和蒲公英及其提取物均具有较强的提高实验动物免疫力的功能；其中黄芪是国家有关规定可用于保健食品的物品，葛根、酸枣仁、蒲公英、是药食两源的物品，本品原料食用安全；在配伍方面，本品的主要原料黄芪与蒲公英一温一寒、一补一攻，临床以此药对为君,遣药组方,配伍合理，原料葛根，气平、味甘，原料酸枣仁性味甘、平。本品整体组方性平、不温不寒，适用于不同体质类型的免疫力低下者。与其他中药类产品比较,本品具有效果好、食用安全,适用人群广等优势。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品技术领域,更具体的说是涉及一种具有增强免疫力的保健功能的保健食品。
背景技术
免疫是一种机体抵抗病原体感染的能力。人体免疫系统具有三种保护功能：①防御功能：抵抗细菌、病毒、真菌等的致病微生物侵袭；②稳定功能：及时清除体内衰老的死亡细胞，以免妨碍机体正常功能的发挥，从而保持体内的稳定；③免疫监视功能：及时发现和消灭体内发生变异的细胞，防止癌症的发生。人之所以能在各种环境中健康地生存，人体免疫系统起着决定性的作用，当身体受不良环境、饮食、情绪等诸多因素的影响，会引起个别细胞发生突变。正常情况下，在免疫系统的作用下，突变的细胞会被消灭。但对于免疫力低下的人，其免疫活性细胞不能识别突变细胞，使其生长繁殖，最后发展成为癌症。
因此，增强免疫力，提高人体对病原的抵抗能力已成为当今人们日益重视的一个保健问题。
随着人民生活水平和生活方式的不断改变，健康的概念已随着时代变迁有了新的含义，医学界人士越来越关注亚健康状态的存在，而改变这种状态单纯用化学药物显然为人们所不能接受，不能满足人们对生存质量的要求以及长寿的渴望，因此各种保健品应运而生，如各种保健食品、营养强化食品等，其配方和效果不一，但多数都存在成份多、价格高、效果不尽人意等缺点，至今未有令人满意的增强免疫力的保健品。
发明内容
有鉴于此，本发明提供了一种具有效果好、食用安全,适用人群广等特点的具有增强免疫力的保健功能的保健食品。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种具有增强免疫力的保健功能的保健食品，其特征在于，包括：黄芪提取物、蒲公英提取物、葛根提取物、酸枣仁提取物和糊精；其中，所述黄芪提取物9-30g、蒲公英提取物10-15g、葛根提取物10-15g、酸枣仁提取物10-15g和糊精10-15g。
优选的，在上述一种具有增强免疫力的保健功能的保健食品中，该保健食品的制备方法包括以下步骤：
(1)原辅料预处理：将黄芪提取物、蒲公英提取物、葛根提取物、酸枣仁提取物和糊精分别过80目筛，按处方数量称取，备用；
(2)混合：将黄芪提取物、蒲公英提取物、葛根提取物、酸枣仁提取物和糊精置于高效湿法混合制粒机，搅拌桨转速为150转/分，时间30分钟；
(3)制粒：①制软材：取步骤2混合粉量的四分之一的90％食用酒精加入步骤2所得混合粉中，开启混合机,制软材；搅拌桨转速为150转/分,制粒刀转速为2000转/分制软材,时间3分钟；②制湿颗粒：从混合机中取出制好的软材，在摇摆式制粒机上用16目筛网制湿颗粒；
(4)干燥：将制好湿颗粒放入热风循环烘箱中，75度干燥3小时。测水分，要求在4-5％；
(5)整粒：取出干燥后的颗粒，在摇摆式制粒机上用14目筛网整粒；
(6)分装：将整粒后的颗粒在全自动颗粒包装机上分装，每袋2.5g,装量差异±5％；
(7)外包装：装袋后的产品按要求进入普区包装间进行装盒、装箱后进入待检区；
(8)出厂检验：按照企业标准要求进行成品检验；
(9)入库：成品经检验合格后，进入库房的产品合格区。
本发明中各成分的主要作用如下：
黄芪：为豆科植物蒙古黄芪Astragalusmemeranaceus(Fisch.)Bge.var.mongholicus(Bge.)Hsiao或膜荚黄芪A.membranaceus(Fisch.)Bge.的根。主产于内蒙古、山西、黑龙江等地。春秋二季采挖，除去须根及根头，晒干，切片，生用或蜜炙用。黄芪能促进机体代谢、抗疲劳、促进血清和肝脏蛋白质的更新；有明显的利尿作用，能消除实验性肾炎尿蛋白；能改善贫血动物现象；能升高低血糖，降低高血糖；能兴奋呼吸；能增强和调节机体免疫功能，对干扰素系统有促进作用，可提高机体的抗病力；对流感病毒等多种病毒所致细胞病变有轻度抑制作用，对流感病毒感染小鼠有保护作用；有较广泛的抗菌作用；黄芪在细胞培养中，可使细胞数明显增多，细胞生长旺盛，寿命延长；能增强心肌收缩力，保护心血管系统，抗心率失常，扩张冠状动脉和外周血管，降低血压，能降低血小板粘附力，减少血栓形成；还有降血脂、抗衰老、抗缺氧、抗辐射。
葛根为豆科葛属多年生落叶藤本植物的肥大块根，是传统的药食两用植物，产于我国大部分地区。葛根中含多种黄酮类成分，主要活性成分为大豆素(daidzein)、大豆甙(daidzin)、葛根素(puerarin)、葛根素-7-木糖甙(puerarin-7-xyloside)等，试验研究表明正是这些活性成分赋予葛根的多种功效，其中的葛根素成分就是葛根颗粒产品质量标准中含量检测的控制指标。此外，葛根中含有大量的膳食纤维和高级淀粉，以及丰富的氨基酸和硒、锗、锰、锌等；葛根及其制品有清火、排毒、降血脂、降血压、降胆固醇、降血糖、减肥、预防老年痴呆和预防心脑血管疾病等功效。
酸枣仁提取物是一种中药制剂，据文献报道，其具有抗惊厥作用，可增加脑中5-羟色胺(5-HT)的含量。酸枣仁主要含有皂苷类、萜类、黄酮类、酚酸类及大量的脂肪油，实验表明，酸枣仁中所含脂肪油平均含量为14％-15％左右。药理研究表明，酸枣仁油乳灌服三天，可使小鼠自发活动减少，并能明显延长戊巴比妥钠所致小鼠睡眠时间，表明其为酸枣仁镇静催眠的有效成分。酸枣仁中皂苷类、萜类、黄酮类等成分，也具有较好的镇静催眠作用，据文献报道，酸枣仁汤具有明显减少小鼠自主活动，增加戊巴比妥钠阈下剂量实验中小鼠的入睡率、延长小鼠睡眠时间的作用。
蒲公英为菊科植物蒲公英(TaraxacummongolicumHand-Mazz)、碱地蒲公英(TaraxacumborealisineseKitam)或同属数种植物的干燥全草。味甘、微苦，性寒，无毒，用于疗疮肿毒、乳痈、咽痛、湿热黄疽、热淋涩痛。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，有丰富的营养价值，是药食兼用的中药材。蒲公英在临床上常用于治疗急性气管炎、尿路感染，具有抗肿瘤、保肝利胆、降血糖、血脂作用。由于含有丰富的矿物质，蒲公英也作为保健品应用，用于预防缺铁引起的贫血症；同时蒲公英能美白肌肤，能对抗自由基对人体的伤害，增强免疫力，起到延缓衰老的作用。
经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本发明以黄芪提取物、葛根提取物、酸枣仁提取物和蒲公英提取物为主要原料制成,现代科学试验证明:黄芪、葛根、酸枣仁和蒲公英及其提取物均具有较强的提高实验动物免疫力的功能；其中黄芪是国家有关规定可用于保健食品的物品，葛根、酸枣仁、蒲公英、是药食两源的物品，本品原料食用安全；在配伍方面，本品的主要原料黄芪与蒲公英一温一寒、一补一攻，临床以此药对为君,遣药组方,配伍合理，原料葛根，气平、味甘，原料酸枣仁性味甘、平。本品整体组方性平、不温不寒，适用于不同体质类型的免疫力低下者。与其他中药类产品比较,本品具有效果好、食用安全,适用人群广等优势。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅本发明公开的一种具有增强免疫力的保健功能的保健食，具体包括：
黄芪提取物、蒲公英提取物、葛根提取物、酸枣仁提取物和糊精；其中，所述黄芪提取物9-30g、蒲公英提取物10-15g、葛根提取物10-15g、酸枣仁提取物10-15g和糊精10-15g。
为了进一步优化上述技术方案，该保健食品的制备方法包括以下步骤：
(1)原辅料预处理：将黄芪提取物、蒲公英提取物、葛根提取物、酸枣仁提取物和糊精分别过80目筛，按处方数量称取，备用；
(2)混合：将黄芪提取物、蒲公英提取物、葛根提取物、酸枣仁提取物和糊精置于高效湿法混合制粒机，搅拌桨转速为150转/分，时间30分钟；
(3)制粒：①制软材：取步骤2混合粉量的四分之一的90％食用酒精加入步骤2所得混合粉中，开启混合机,制软材；搅拌桨转速为150转/分,制粒刀转速为2000转/分制软材,时间3分钟；②制湿颗粒：从混合机中取出制好的软材，在摇摆式制粒机上用16目筛网制湿颗粒；
(4)干燥：将制好湿颗粒放入热风循环烘箱中，75度干燥3小时。测水分，要求在4-5％；
(5)整粒：取出干燥后的颗粒，在摇摆式制粒机上用14目筛网整粒；
(6)分装：将整粒后的颗粒在全自动颗粒包装机上分装，每袋2.5g,装量差异±5％；
(7)外包装：装袋后的产品按要求进入普区包装间进行装盒、装箱后进入待检区；
(8)出厂检验：按照企业标准要求进行成品检验；
(9)入库：成品经检验合格后，进入库房的产品合格区
本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。对于实施例公开的装置而言，由于其与实施例公开的方法相对应，所以描述的比较简单，相关之处参见方法部分说明即可。
对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
Claims (2)
1.一种具有增强免疫力的保健功能的保健食品，其特征在于，包括：黄芪提取物、蒲公英提取物、葛根提取物、酸枣仁提取物和糊精；其中，所述黄芪提取物9-30g、蒲公英提取物10-15g、葛根提取物10-15g、酸枣仁提取物10-15g和糊精10-15g。
2.根据权利要求1所述的一种具有增强免疫力的保健功能的保健食品，其特征在于，该保健食品的制备方法包括以下步骤：
(1)原辅料预处理：将黄芪提取物、蒲公英提取物、葛根提取物、酸枣仁提取物和糊精分别过80目筛，按处方数量称取，备用；
(2)混合：将黄芪提取物、蒲公英提取物、葛根提取物、酸枣仁提取物和糊精置于高效湿法混合制粒机，搅拌桨转速为150转/分，时间30分钟；
(3)制粒：①制软材：取步骤2混合粉量的四分之一的90％食用酒精加入步骤2所得混合粉中，开启混合机,制软材；搅拌桨转速为150转/分,制粒刀转速为2000转/分制软材,时间3分钟；②制湿颗粒：从混合机中取出制好的软材，在摇摆式制粒机上用16目筛网制湿颗粒；
(4)干燥：将制好湿颗粒放入热风循环烘箱中，75度干燥3小时。测水分，要求在4-5％；
(5)整粒：取出干燥后的颗粒，在摇摆式制粒机上用14目筛网整粒；
(6)分装：将整粒后的颗粒在全自动颗粒包装机上分装，每袋2.5g,装量差异±5％；
(7)外包装：装袋后的产品按要求进入普区包装间进行装盒、装箱后进入待检区；
(8)出厂检验：按照企业标准要求进行成品检验；
(9)入库：成品经检验合格后，进入库房的产品合格区。
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