CN112825909A - 冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法 - Google Patents

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CN112825909A CN202110040601.5A CN202110040601A CN112825909A CN 112825909 A CN112825909 A CN 112825909A CN 202110040601 A CN202110040601 A CN 202110040601A CN 112825909 A CN112825909 A CN 112825909A
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Abstract

本发明公开了冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法，包括如下步骤：将鲜鸡倒挂在固定在传动带下的竖直驱动机构的升降端上；将鲜鸡移动到降温室，通过液氮喷射机将氮雾喷洒在鲜鸡表面；将鲜鸡移动到保鲜液浸泡池上方；竖直驱动机构的升降端外伸以使鲜鸡整体浸泡到保鲜液中；竖直驱动机构的升降端回缩以将鲜鸡从保鲜液浸泡池中提出；将保鲜鸡移动到低温风干室对鲜鸡进行风干处理将保鲜鸡放在包装袋中，然后用气调包装机对包装袋依次抽真空、充气以及封口。本发明将两个保鲜技术结合起来，既能通过保鲜剂来将鲜鸡与外界环境进行直接隔绝，同时还能通过气调保鲜来在鲜鸡周围形成一个与外界隔绝的气体环境，能减慢鲜鸡腐烂速度，进一步地延长鲜鸡的保鲜时间。

Description

冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法
技术领域
本发明涉及生鲜保鲜技术领域，具体涉及冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法。
背景技术
保鲜是指为通过一些技术手段来保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜、不腐烂变质。关于肉类的保鲜主要为低温保鲜、涂抹保鲜剂、气调保鲜等。低温保鲜是指将食物存储在低温环境，阻碍食物变质，从而降低食物腐烂速度。涂抹保鲜剂主要是在食物表面涂抹上茶多酚、海藻糖、乳链菌肽、甘露聚糖等这类保鲜剂，从而减慢食物变质。气调保鲜是指是利用控制气体比例的方式来达到储藏保鲜的目的。气调保鲜技术是通过给食物一个密闭存储环境，然后调整此环境气体来延长食品贮藏寿命和货架寿命的技术，其基本原理为：在一定的封闭空间内，通过各种调节方式得到不同于正常大气组分的调节气体(主要为氮气、二氧化碳或者其混合气体)，继而抑制导致食品变败的生理生化过程及微生物的活动。具体为将鲜鸡放置在包装袋中，然后由气调包装机对包装袋依次抽真空、充氮气等气体，最后封口。
由于新鲜肉类，例如鲜鸡这类肉品无法高温杀菌，而涂抹保鲜剂或气调保鲜对鲜鸡的保鲜时间始终有限。
发明内容
本发明的目的在于：提供了冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法，解决了现有的涂抹保鲜剂或气调保鲜对鲜鸡的保鲜时间始终有限的技术问题。本发明中，为了保证鲜鸡的新鲜、延长其可存储时间，将鲜鸡先在低温下涂抹保鲜剂，待保鲜剂风干后，再采用气调保鲜技术：将涂抹好保鲜剂的鲜鸡放置在包装袋中，然后由气调包装机对包装袋依次抽真空、充气，最后封口；这样将两者结合起来，能延长鲜鸡的保鲜时间。
本发明采用的技术方案如下：
冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法，包括如下步骤：
S1、将宰杀、去毛、去内脏后的鲜鸡用清水洗净、沥干；
S2、将鲜鸡倒挂在固定在传动带下的竖直驱动机构的升降端上；
S3、通过传动带将鲜鸡移动到降温室，降温室通过液氮喷射机将氮雾喷洒在鲜鸡表面，以对其进行降温；
S4、通过传动带将鲜鸡移动到保鲜液浸泡池上方；
S5、竖直驱动机构的升降端外伸以使鲜鸡整体浸泡到0℃～4℃的保鲜液中；
S6、竖直驱动机构的升降端回缩以将鲜鸡从保鲜液浸泡池中提出；
S7、通过传动带将保鲜鸡移动到环境温度为1℃～4℃的低温风干室对鲜鸡进行风干处理；
S8、将保鲜鸡放在包装袋中，然后用气调包装机对包装袋依次抽真空、充气以及封口。
进一步地，所述竖直驱动机构的驱动端通过连接组件将鲜鸡置于其下端，所述连接组件包括连接板、卡箍和卡条，所述卡箍包括铰接轴和两个内凹面彼此相对的弧形箍条，所述弧形箍条的一端通过铰接轴互相铰接，其另一端均连接有限位板，且当弧形箍条围成一个圆形通道时，所述限位板彼此接触；
在所述卡条的一侧竖直向下设置有燕尾槽，所述燕尾槽的顶端封闭、底部开放，且其通过开放端套设在两个限位板上，所述限位板的彼此相背面分别与燕尾槽的两侧槽壁贴合、限位板的顶部与燕尾槽的封闭端接触；
所述连接板的一端与驱动端连接，另一端设置有缺口，且弧形箍条互相铰接的一端插入缺口中，铰接轴的两端均与连接板连接；
使用时，所述鲜鸡的跖骨段位于圆形通道中，并与之间隙配合，且在水平面的投影中，鸡爪的投影部分位于圆形通道的投影的外侧。
进一步地，所述竖直驱动机构通过底座组件固定在传动带下方，所述底座组件包括与传动带连接的底板、均固定在底板下表面上的滑座和振动电机，在所述滑座的下表面上设置有开口尺寸小于槽底尺寸的滑槽，在竖直驱动机构顶部连接有横截面形状尺寸与滑槽的横截面形状尺寸一致、并与滑槽滑动配合的滑条，在滑条远离振动电机的一侧设置有回位弹簧，所述回位弹簧的两端分别与滑槽远离振动电机的一端以及滑条连接；
所述振动电机的振动端与滑座的侧壁接触；
在所述卡箍上侧设置有轴线与卡箍轴线同轴的保鲜液承载筒和定位筒段，所述保鲜液承载筒的顶端开放、底端封闭，所述定位筒段的顶端与保鲜液承载筒底部连接，且其中心孔向上延伸后贯穿保鲜液承载筒的底部，保鲜液承载筒的内径大于定位筒段的内径，定位筒段的底部插入圆形通道中，且其外壁与圆形通道贴合；
使用时，保鲜液承载筒和定位筒段，套设在鲜鸡的跖骨段上，定位筒段与跖骨段间隙配合。
进一步地，在所述定位筒段外壁的上侧设置有两个L型卡板，所述卡板的水平板与定位筒段连接，其竖直板向下延伸，两个L型卡板的竖直板朝向定位筒段轴线的一侧分别各与一个弧形箍条的外凸面接触。
进一步地，在所述卡条的另一侧设置有提拿件，所述提拿件包括依次连接且直径依次增大的轴体和盘体，所述轴体上远离盘体的一端与卡条连接。
进一步地，所述连接板通过内螺纹套筒与驱动端连接，所述内螺纹套筒的外壁与连接板连接，其螺纹孔螺纹套接在驱动端上。
进一步地，所述内螺纹套筒的底端封闭，且当鲜鸡整体浸泡到保鲜液中时，内螺纹套筒顶部的开口位于保鲜液页面上方。
进一步地，在所述内螺纹套筒的螺纹孔底处设置有中空的橡胶球，所述橡胶球的顶部扣设一个半球金属壳，所述金属壳的顶部与驱动端底部相切。
进一步地，在所述驱动端底部中心位置设置有形状为劣凹球面的凹槽，所述金属壳的顶部插入凹槽中并与之贴合。
进一步地，所述竖直驱动机构为气压缸。
由于采用了本技术方案，本发明的有益效果是：
1.本发明冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法，为了保证鲜鸡的新鲜、延长其可存储时间，将鲜鸡先在低温下涂抹保鲜剂，待保鲜剂风干后，再采用气调保鲜技术：将涂抹好保鲜剂的鲜鸡放置在包装袋中，然后由气调包装机对包装袋依次抽真空、充气，最后封口；这样将两者结合起来，既能通过保鲜剂来将鲜鸡与外界环境进行直接隔绝，同时还能通过气调保鲜来在鲜鸡周围形成一个与外界隔绝的气体环境，能减慢鲜鸡腐烂速度，进一步地延长鲜鸡的保鲜时间；
2.本发明冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法，设计的这种连接组件，其结构简单，操作便捷，便于对批量的鲜鸡处理时，能快速地解除连接组件中的锁定或者解除此锁定，便于工人高效地进行相关作业，提高生产效率；
3.本发明冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法，在上提原本浸泡在保鲜液中的鲜鸡时，通过保鲜液承载筒承载出一部分保鲜液，而随着鲜鸡上提，当连接组件底部为空气时，保鲜液承载筒中承载的保鲜液会在重力作用下通过跖骨段与圆形通道之间的环空流下，继而将跖骨段外壁覆盖，增强鲜鸡表面涂抹保鲜剂的覆盖性；同时，振动电机工作，其带动竖直驱动机构和连接组件同步晃动，而于连接组件间隙配合的鲜鸡则由于惯性原因，晃动不同步，从而使保鲜液能够将跖骨段周围均覆盖上保鲜液，而不会因为跖骨段的一侧与部件接触而无法使保鲜液流过、而无法被涂抹上保鲜液；
4.本发明冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法，振动电机的设置还能加速保鲜剂表面的保鲜液快速从鲜鸡表面脱离，加速后面的鲜鸡表面风干速度，提升制作效率。
5.本发明冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法橡胶球处于压缩状态，其能增大内螺纹套筒上螺牙的摩擦力，防止其转动松懈，同时，通过金属壳与驱动端接触，能降低橡胶球与驱动端的摩擦力，便于转动内螺纹套筒，提高操作的便利性；凹槽与金属壳的配合，能对金属壳以及橡胶球进行径向定位，提高本发明配合的稳定性。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，本说明书附图中的各个部件的比例关系不代表实际选材设计时的比例关系，其仅仅为结构或者位置的示意图，其中：
图1是本发明的结构示意图；
图2是连接组件的结构示意图；
图3是连接组件的右侧视图；
图4是卡箍的俯视图；
图5是本发明使用时的示意图。
附图中标号说明：
1-传动带，2-竖直驱动机构，3-滑座，4-振动电机，5-滑槽，6-滑条，7-回位弹簧，8-连接板，9-卡条，10-铰接轴，11-弧形箍条，12-限位板，13-燕尾槽，14-定位筒段，15-卡板，16-轴体，17-盘体，18-缺口，19-内螺纹套筒，20-底板，21-保鲜液承载筒。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本发明，并不用于限定本发明，即所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
下面结合图1至图5对本发明作详细说明。
实施例1
冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法，包括如下步骤：
S1、将宰杀、去毛、去内脏后的鲜鸡用清水洗净、沥干；
S2、将鲜鸡倒挂在固定在传动带1下的竖直驱动机构2的升降端上；
S3、通过传动带1将鲜鸡移动到降温室，降温室通过液氮喷射机将氮雾喷洒在鲜鸡表面，以对其进行降温；
S4、通过传动带1将鲜鸡移动到保鲜液浸泡池上方；
S5、竖直驱动机构2的升降端外伸以使鲜鸡整体浸泡到0℃～4℃的保鲜液中；
S6、竖直驱动机构2的升降端回缩以将鲜鸡从保鲜液浸泡池中提出；
S7、通过传动带1将保鲜鸡移动到环境温度为1℃～4℃的低温风干室对鲜鸡进行风干处理；
S8、将保鲜鸡放在包装袋中，然后用气调包装机对包装袋依次抽真空、充气以及封口。
本发明所保鲜的鲜鸡优选地在0-4℃贮藏运输，通过本发明进行处理后鸡肉的微生物、pH值等指标均指标明显改善，其保鲜期可延长至10天以上，较之现有的7天的期限来说，增加了将一半的保鲜期。
本发明中，为了保证鲜鸡的新鲜、延长其可存储时间，将鲜鸡先在低温下涂抹保鲜剂，待保鲜剂风干后，再采用气调保鲜技术：将涂抹好保鲜剂的鲜鸡放置在包装袋中，然后由气调包装机对包装袋依次抽真空、充气，最后封口；这样将两者结合起来，既能通过保鲜剂来将鲜鸡与外界环境进行直接隔绝，同时还能通过气调保鲜来在鲜鸡周围形成一个与外界隔绝的气体环境，能减慢鲜鸡腐烂速度，进一步地延长鲜鸡的保鲜时间。
实施例2
本实施例是关于实施例1中的竖直驱动机构上用于挂设鲜鸡的部位作出实施说明。
如图1～图4所示，本发明中，所述竖直驱动机构2的驱动端通过连接组件将鲜鸡置于其下端，所述连接组件包括连接板8、卡箍和卡条9，所述卡箍包括铰接轴10和两个内凹面彼此相对的弧形箍条11，所述弧形箍条11的一端通过铰接轴10互相铰接，其另一端均连接有限位板12，且当弧形箍条11围成一个圆形通道时，所述限位板12彼此接触；
在所述卡条9的一侧竖直向下设置有燕尾槽13，所述燕尾槽13的顶端封闭、底部开放，且其通过开放端套设在两个限位板12上，所述限位板12的彼此相背面分别与燕尾槽13的两侧槽壁贴合、限位板12的顶部与燕尾槽13的封闭端接触；
所述连接板8的一端与驱动端连接，另一端设置有缺口18，且弧形箍条11互相铰接的一端插入缺口18中，铰接轴10的两端均与连接板8连接；
使用时，所述鲜鸡的跖骨段位于圆形通道中，并与之间隙配合，且在水平面的投影中，鸡爪的投影部分位于圆形通道的投影的外侧。
优选地，所述竖直驱动机构2为气压缸。
将鲜鸡悬挂在竖直驱动机构2的驱动端时，先沿着燕尾槽13槽壁向上拉动卡条9，以使限位板12从燕尾槽13中退出，接着铰接铰接轴10的轴线转动两个弧形箍条11，以使其远离铰接的一端互相远离，接着将鲜鸡的跖骨段从两个弧形箍条11之间远离铰接的部位插入弧形箍条11之间；接着绕着铰接的轴线反向转动两个弧形箍条11，以使限位板12互相靠近并平行接触；接着将卡条9移动到限位板12上方，然后下移卡条9，以将卡条9通过燕尾槽13套设在限位板12上，此时限位板12的彼此相背面分别与燕尾槽13的两侧槽壁贴合、限位板12的顶部与燕尾槽13的封闭端接触，从而通过卡槽结构来限制弧形箍条的转动，以使其保持稳定地圆形通道状态。鲜鸡头部位于下方，鸡爪位于上方，并无法穿过圆形通道，从而将鲜鸡悬挂在竖直驱动机构2的驱动端。
当需要将鲜鸡从竖直驱动机构2的驱动端取下进行气调包装时，沿着燕尾槽13槽壁向上拉动卡条9，以使限位板12从燕尾槽13中退出，接着铰接铰接轴10的轴线转动两个弧形箍条11，以使其远离铰接的一端互相远离，接着将鲜鸡的跖骨段从两个弧形箍条11之间远离铰接的部位退出弧形箍条11之间即可。
本发明所设计的这种连接组件，其结构简单，操作便捷，便于对批量的鲜鸡处理时，能快速地解除连接组件中的锁定或者解除此锁定，便于工人高效地进行相关作业，提高生产效率。
进一步地，所述竖直驱动机构2通过底座组件固定在传动带1下方，所述底座组件包括与传动带1连接的底板、均固定在底板20下表面上的滑座3和振动电机4，在所述滑座3的下表面上设置有开口尺寸小于槽底尺寸的滑槽5，在竖直驱动机构2顶部连接有横截面形状尺寸与滑槽5的横截面形状尺寸一致、并与滑槽5滑动配合的滑条6，在滑条6远离振动电机4的一侧设置有回位弹簧7，所述回位弹簧7的两端分别与滑槽5远离振动电机4的一端以及滑条6连接；
所述振动电机的振动端与滑座3的侧壁接触；
在所述卡箍上侧设置有轴线与卡箍轴线同轴的保鲜液承载筒13和定位筒段14，所述保鲜液承载筒13的顶端开放、底端封闭，所述定位筒段14的顶端与保鲜液承载筒13底部连接，且其中心孔向上延伸后贯穿保鲜液承载筒13的底部，保鲜液承载筒13的内径大于定位筒段14的内径，定位筒段14的底部插入圆形通道中，且其外壁与圆形通道贴合；
使用时，保鲜液承载筒13和定位筒段14，套设在鲜鸡的跖骨段上，定位筒段14与跖骨段间隙配合。
由于在将鲜鸡浸泡到保鲜液中时，位于圆形通道处的鲜鸡表面接触保鲜液不充分，特别是当圆形通道和跖骨段之间的环空中的空气直接在浸泡时形成气泡并位于此部位，导致跖骨段位于圆形通道中的表面无法充分与保鲜液接触，导致鲜鸡保鲜处理不彻底。
基于此情况，本发明中，在上提原本浸泡在保鲜液中的鲜鸡时，通过保鲜液承载筒13承载出一部分保鲜液，而随着鲜鸡上提，当连接组件底部为空气时，保鲜液承载筒13中承载的保鲜液会在重力作用下通过跖骨段与圆形通道之间的环空流下，继而将跖骨段外壁覆盖，增强鲜鸡表面涂抹保鲜剂的覆盖性；同时，振动电机工作，其带动竖直驱动机构2和连接组件同步晃动，而于连接组件间隙配合的鲜鸡则由于惯性原因，晃动不同步，从而使保鲜液能够将跖骨段周围均覆盖上保鲜液，而不会因为跖骨段的一侧与部件接触而无法使保鲜液流过、而无法被涂抹上保鲜液。
优选地，跖骨段与定位筒段14内壁的配合间隙为0.1～1mm，从而使保鲜液在流经此间隙能保持与跖骨段接触。
同时，振动电机的设置，还能加速保鲜剂表面的保鲜液快速从鲜鸡表面脱离，加速后面的鲜鸡表面风干速度，提升制作效率。
关于定位筒段14轴向定位如下：在所述定位筒段14外壁的上侧设置有两个L型卡板15，所述卡板15的水平板与定位筒段14连接，其竖直板向下延伸，两个L型卡板15的竖直板朝向定位筒段14轴线的一侧分别各与一个弧形箍条11的外凸面接触。
进一步地，在所述卡条9的另一侧设置有提拿件，所述提拿件包括依次连接且直径依次增大的轴体16和盘体17，所述轴体16上远离盘体17的一端与卡条9连接。
提拿件的设置便于提拿卡条9，提高本发明操作的便利性。
关于连接板8与驱动端的连接如下：所述连接板8通过内螺纹套筒19与驱动端连接，所述内螺纹套筒19的外壁与连接板8连接，其螺纹孔螺纹套接在驱动端上。
进一步地，所述内螺纹套筒19的底端封闭，且当鲜鸡整体浸泡到保鲜液中时，内螺纹套筒19顶部的开口位于保鲜液页面上方。保鲜液不进入到内螺纹套筒19中，能有效地保证其螺牙配合的稳定性，防止螺牙锈蚀。
进一步地，在所述内螺纹套筒19的螺纹孔底处设置有中空的橡胶球，所述橡胶球的顶部扣设一个半球金属壳，所述金属壳的顶部与驱动端底部相切。橡胶球处于压缩状态，其能增大内螺纹套筒19上螺牙的摩擦力，防止其转动松懈，同时，通过金属壳与驱动端接触，能降低橡胶球与驱动端的摩擦力，便于转动内螺纹套筒19，提高操作的便利性。
进一步地，在所述驱动端底部中心位置设置有形状为劣凹球面的凹槽，所述金属壳的顶部插入凹槽中并与之贴合。凹槽与金属壳的配合，能对金属壳以及橡胶球进行径向定位，提高本发明配合的稳定性。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法，其特征在于：包括如下步骤：
S1、将宰杀、去毛、去内脏后的鲜鸡用清水洗净、沥干；
S2、将鲜鸡倒挂在固定在传动带(1)下的竖直驱动机构(2)的升降端上；
S3、通过传动带(1)将鲜鸡移动到降温室，降温室通过液氮喷射机将氮雾喷洒在鲜鸡表面，以对其进行降温；
S4、通过传动带(1)将鲜鸡移动到保鲜液浸泡池上方；
S5、竖直驱动机构(2)的升降端外伸以使鲜鸡整体浸泡到0℃～4℃的保鲜液中；
S6、竖直驱动机构(2)的升降端回缩以将鲜鸡从保鲜液浸泡池中提出；
S7、通过传动带(1)将保鲜鸡移动到环境温度为1℃～4℃的低温风干室对鲜鸡进行风干处理；
S8、将保鲜鸡放在包装袋中，然后用气调包装机对包装袋依次抽真空、充气以及封口。
2.根据权利要求1所述的冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法，其特征在于：所述竖直驱动机构(2)的驱动端通过连接组件将鲜鸡置于其下端，所述连接组件包括连接板(8)、卡箍和卡条(9)，所述卡箍包括铰接轴(10)和两个内凹面彼此相对的弧形箍条(11)，所述弧形箍条(11)的一端通过铰接轴(10)互相铰接，其另一端均连接有限位板(12)，且当弧形箍条(11)围成一个圆形通道时，所述限位板(12)彼此接触；
在所述卡条(9)的一侧竖直向下设置有燕尾槽(21)，所述燕尾槽(21)的顶端封闭、底部开放，且其通过开放端套设在两个限位板(12)上，所述限位板(12)的彼此相背面分别与燕尾槽(21)的两侧槽壁贴合、限位板(12)的顶部与燕尾槽(21)的封闭端接触；
所述连接板(8)的一端与驱动端连接，另一端设置有缺口(18)，且弧形箍条(11)互相铰接的一端插入缺口(18)中，铰接轴(10)的两端均与连接板(8)连接；
使用时，所述鲜鸡的跖骨段位于圆形通道中，并与之间隙配合，且在水平面的投影中，鸡爪的投影部分位于圆形通道的投影的外侧。
3.根据权利要求2所述的冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法，其特征在于：所述竖直驱动机构(2)通过底座组件固定在传动带(1)下方，所述底座组件包括与传动带(1)连接的底板、均固定在底板(20)下表面上的滑座(3)和振动电机(4)，在所述滑座(3)的下表面上设置有开口尺寸小于槽底尺寸的滑槽(5)，在竖直驱动机构(2)顶部连接有横截面形状尺寸与滑槽(5)的横截面形状尺寸一致、并与滑槽(5)滑动配合的滑条(6)，在滑条(6)远离振动电机(4)的一侧设置有回位弹簧(7)，所述回位弹簧(7)的两端分别与滑槽(5)远离振动电机(4)的一端以及滑条(6)连接；
所述振动电机的振动端与滑座(3)的侧壁接触；
在所述卡箍上侧设置有轴线与卡箍轴线同轴的保鲜液承载筒(13)和定位筒段(14)，所述保鲜液承载筒(13)的顶端开放、底端封闭，所述定位筒段(14)的顶端与保鲜液承载筒(13)底部连接，且其中心孔向上延伸后贯穿保鲜液承载筒(13)的底部，保鲜液承载筒(13)的内径大于定位筒段(14)的内径，定位筒段(14)的底部插入圆形通道中，且其外壁与圆形通道贴合；
使用时，保鲜液承载筒(13)和定位筒段(14)，套设在鲜鸡的跖骨段上，定位筒段(14)与跖骨段间隙配合。
4.根据权利要求3所述的冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法，其特征在于：在所述定位筒段(14)外壁的上侧设置有两个L型卡板(15)，所述卡板(15)的水平板与定位筒段(14)连接，其竖直板向下延伸，两个L型卡板(15)的竖直板朝向定位筒段(14)轴线的一侧分别各与一个弧形箍条(11)的外凸面接触。
5.根据权利要求2所述的冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法，其特征在于：在所述卡条(9)的另一侧设置有提拿件，所述提拿件包括依次连接且直径依次增大的轴体(16)和盘体(17)，所述轴体(16)上远离盘体(17)的一端与卡条(9)连接。
6.根据权利要求2所述的冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法，其特征在于：所述连接板(8)通过内螺纹套筒(19)与驱动端连接，所述内螺纹套筒(19)的外壁与连接板(8)连接，其螺纹孔螺纹套接在驱动端上。
7.根据权利要求6所述的冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法，其特征在于：所述内螺纹套筒(19)的底端封闭，且当鲜鸡整体浸泡到保鲜液中时，内螺纹套筒(19)顶部的开口位于保鲜液页面上方。
8.根据权利要求7所述的冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法，其特征在于：在所述内螺纹套筒(19)的螺纹孔底处设置有中空的橡胶球，所述橡胶球的顶部扣设一个半球金属壳，所述金属壳的顶部与驱动端底部相切。
9.根据权利要求8所述的冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法，其特征在于：在所述驱动端底部中心位置设置有形状为劣凹球面的凹槽，所述金属壳的顶部插入凹槽中并与之贴合。
10.根据权利要求1～9中任一项所述的冰鲜鸡涂膜气调保鲜的方法，其特征在于：所述竖直驱动机构(2)为气压缸。
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