CN112674235A - 一种不分散功能性河蟹饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于河蟹饲养技术领域。本发明提供了一种不分散功能性河蟹饲料，包含如下重量份的组分：鱼粉30～50份、蛹虫草子实体10～15份、豆饼25～33份、小麦粉10～20份、骨粉2～3份、海藻粉6～8份、矿物盐1～2份、维生素添加剂2～3份、氨基酸添加剂0.8～1.2份、胡萝卜粉6～8份、黏合剂2～4份。本发明还提供了一种不分散功能性河蟹饲料的制备方法。本发明的河蟹饲料配比合理，营养丰富，不仅增强河蟹的免疫力，还能有效提高河蟹的平均增重，节约饲料成本；本发明的河蟹饲料能够长时间浸泡在水中不分散，提高饲料的利用率以及摄食率，减少饲料残渣，保持水质清洁。

Description

一种不分散功能性河蟹饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及河蟹饲养技术领域，尤其涉及一种不分散功能性河蟹饲料及其制备方法。

背景技术

河蟹肉质鲜美，营养丰富，风味独特，具有散血、续筋接骨和解膝毒等功效，深受人们的喜爱。商品蟹规格大小以及色泽直接影响着销售价格，可食部分营养成分又决定着商品蟹的风味品质。

近年来，河蟹人工养殖迅速发展，然而，河蟹养殖饲料还存在配方不合理、营养不均衡、适口性差等问题，导致河蟹出现个小、体弱、摄食能力差、环境适应能力差、抗病能力差等缺陷。

因此，研发一种提高河蟹的摄食能力以及日增重、改善河蟹的免疫力和成活率的饲料，将具有广阔的市场前景。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术的不足提供一种不分散功能性河蟹饲料及其制备方法。本发明的河蟹饲料配比合理，营养丰富，不仅增强河蟹的免疫力，还能有效提高河蟹的平均增重，节约饲料成本；本发明的河蟹饲料能够长时间浸泡在水中不分散，提高饲料的利用率以及摄食率，减少饲料残渣，保持水质清洁。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种不分散功能性河蟹饲料，包含如下重量份的组分：

作为优选，所述矿物盐中包含钙元素和磷元素；所述氨基酸添加剂为甘氨酸；所述黏合剂为卡拉胶、明胶和黄原胶中的一种或几种。

作为优选，所述钙元素和磷元素的质量比为0.8～1.2:1.5～2.5。

作为优选，所述饲料中蛋白质含量为35～40％，脂肪含量为3～4％，粗纤维含量为3.5～4.5％，粗灰粉含量为15～20％。

本发明还提供了一种不分散功能性河蟹饲料的制备方法，包括如下步骤：

1)将鱼粉、豆饼、骨粉、矿物盐、维生素添加剂、氨基酸添加剂和胡萝卜粉混合，得到河蟹饲料颗粒；

2)将蛹虫草子实体、海藻粉和水混合，得到蛹虫草子实体覆膜液；

3)将小麦粉、黏合剂和水混合，得到固化液；

4)将蛹虫草子实体覆膜液和河蟹饲料颗粒混合，得到包覆有覆膜液的河蟹饲料颗粒；

5)将固化液和包覆有覆膜液的河蟹饲料颗粒混合进行固化处理，得到不分散功能性河蟹饲料。

作为优选，步骤1)所述混合后的混合物顺次经过压制、挤出、干燥处理得到河蟹饲料颗粒。

作为优选，步骤2)所述海藻粉和水的质量比为1:5～6。

作为优选，步骤4)所述混合和步骤5)所述混合在覆膜机中进行，步骤5)所述固化处理结束后进行干燥处理。

本发明的有益效果包括以下几点：

1)本发明的河蟹饲料能够长时间浸泡在水中不分散，提高饲料的利用率以及摄食率，同时减少饲料残渣，保持水质清洁。

2)本发明的河蟹饲料通过添加鱼粉、豆饼、小麦粉、骨粉、矿物盐、维生素添加剂、氨基酸添加剂和胡萝卜粉，适口性好，营养丰富，易于河蟹吸收消化，为河蟹生长提供丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和钙质等营养物质；本发明的海藻粉富含氨基酸、蛋白质、海藻多糖和微量元素，有效改善河蟹体质，增强河蟹的体能；蛹虫草子实体含有虫草多糖、虫草素、核苷酸等有效成分，提高河蟹的免疫力。本发明的河蟹饲料配比合理，营养丰富，不仅增强河蟹的免疫力，还能有效提高河蟹的平均增重，节约饲料成本。

具体实施方式

本发明提供了一种不分散功能性河蟹饲料，包含如下重量份的组分：

本发明所述不分散功能性河蟹饲料包括30～50份鱼粉，优选为35～45份，进一步优选为38～40份。

本发明所述不分散功能性河蟹饲料包括10～15份蛹虫草子实体，优选为12～14份。

本发明所述不分散功能性河蟹饲料包括25～33份豆饼，优选为28～30份。

本发明所述不分散功能性河蟹饲料包括10～20份小麦粉，优选为12～18份，进一步优选为15～17份。

本发明所述不分散功能性河蟹饲料包括2～3份骨粉，优选为2.5份。

本发明所述不分散功能性河蟹饲料包括6～8份海藻粉，优选为7份。

本发明所述不分散功能性河蟹饲料包括1～2份矿物盐，优选为1.5份。

本发明所述矿物盐中优选包含钙元素和磷元素；所述钙元素和磷元素的质量比优选为0.8～1.2:1.5～2.5，进一步优选为1:1.8～2.2；所述矿物盐优选碳酸盐和/或磷酸盐。

本发明所述不分散功能性河蟹饲料包括2～3份维生素添加剂，优选为2.5份；所述维生素添加剂为维生素A、维生素B、维生素C和维生素E中的一种或几种以任意比例混合。

本发明所述不分散功能性河蟹饲料包括0.8～1.2份氨基酸添加剂，优选为1份；所述氨基酸添加剂优选为甘氨酸。

本发明所述不分散功能性河蟹饲料包括6～8份胡萝卜粉，优选为7份。

本发明所述不分散功能性河蟹饲料包括2～4份黏合剂，优选为3份；所述黏合剂优选为卡拉胶、明胶和黄原胶中的一种或几种以任意比例混合。

本发明所述饲料中蛋白质含量优选为35～40％，进一步优选为37～39％；脂肪含量优选为3～4％，进一步优选为3.5％；粗纤维含量优选为3.5～4.5％，进一步优选为4％；粗灰粉含量优选为15～20％，进一步优选为17～19％。

本发明还提供了一种不分散功能性河蟹饲料的制备方法，包括如下步骤：

1)将鱼粉、豆饼、骨粉、矿物盐、维生素添加剂、氨基酸添加剂和胡萝卜粉混合，得到河蟹饲料颗粒；

2)将蛹虫草子实体、海藻粉和水混合，得到蛹虫草子实体覆膜液；

3)将小麦粉、黏合剂和水混合，得到固化液；

4)将蛹虫草子实体覆膜液和河蟹饲料颗粒混合，得到包覆有覆膜液的河蟹饲料颗粒；

5)将固化液和包覆有覆膜液的河蟹饲料颗粒混合进行固化处理，得到不分散功能性河蟹饲料。

本发明步骤1)所述混合后的混合物优选顺次经过压制、挤出、造粒、干燥处理得到河蟹饲料颗粒。

本发明步骤2)所述海藻粉和水的质量比优选为1:5～6，进一步优选为1:5.5；所述混合后的混合物在打浆机中得到覆膜液。

本发明步骤3)所述小麦粉和水的质量比优选为1:1～2，进一步优选为1:1.5。

本发明步骤4)所述混合和步骤5)所述混合优选在覆膜机中进行，步骤5)所述固化处理结束后优选进行干燥处理；所述在覆膜机中按照常规的包覆、固化工艺进行。

下面结合实施例对本发明提供的技术方案进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本发明保护范围的限定。

实施例1

将3kg鱼粉、2.5kg豆饼、0.2kg骨粉、0.1kg矿物盐(钙元素和磷元素的质量比为1:1.8)、0.1kg维生素A、0.1kg维生素E、0.08kg甘氨酸和0.6kg胡萝卜粉混合，经过压制、挤出、造粒、干燥，得到河蟹饲料颗粒。将1kg蛹虫草子实体、0.6kg海藻粉和3kg水混合后在打浆机中进行打浆，得到蛹虫草子实体覆膜液。将1kg小麦粉、0.2kg卡拉胶和1.5kg水混合，得到固化液。

在覆膜机中，蛹虫草子实体覆膜液雾化处理后的雾化液和空气混合，再与沸腾的河蟹饲料颗粒接触，在河蟹饲料颗粒表面形成覆膜层。固化液雾化处理后的雾化液和空气混合，然后和包覆有覆膜液的河蟹饲料颗粒接触，对覆膜层进行固化，再经过干燥处理，得到不分散功能性河蟹饲料。

实施例2

将5kg鱼粉、3.3kg豆饼、0.3kg骨粉、0.2kg矿物盐(钙元素和磷元素的质量比为1:2.1)、0.15kg维生素B、0.15kg维生素E、0.12kg甘氨酸和0.8kg胡萝卜粉混合，经过压制、挤出、造粒、干燥，得到河蟹饲料颗粒。将1.5kg蛹虫草子实体、0.8kg海藻粉和4.5kg水混合后在打浆机中进行打浆，得到蛹虫草子实体覆膜液。将2kg小麦粉、0.4kg明胶和2.5kg水混合，得到固化液。

在覆膜机中，蛹虫草子实体覆膜液雾化处理后的雾化液和空气混合，再与沸腾的河蟹饲料颗粒接触，在河蟹饲料颗粒表面形成覆膜层。固化液雾化处理后的雾化液和空气混合，然后和包覆有覆膜液的河蟹饲料颗粒接触，对覆膜层进行固化，再经过干燥处理，得到不分散功能性河蟹饲料。

实施例3

将4kg鱼粉、3kg豆饼、0.25kg骨粉、0.15kg矿物盐(钙元素和磷元素的质量比为1:1.9)、0.1kg维生素A、0.1kg维生素C、0.05kg维生素E、0.1kg甘氨酸和0.7kg胡萝卜粉混合，经过压制、挤出、造粒、干燥，得到河蟹饲料颗粒。将1.2kg蛹虫草子实体、0.7kg海藻粉和4kg水混合后在打浆机中进行打浆，得到蛹虫草子实体覆膜液。将1.5kg小麦粉、0.3kg明胶和2.5kg水混合，得到固化液。

在覆膜机中，蛹虫草子实体覆膜液雾化处理后的雾化液和空气混合，再与沸腾的河蟹饲料颗粒接触，在河蟹饲料颗粒表面形成覆膜层。固化液雾化处理后的雾化液和空气混合，然后和包覆有覆膜液的河蟹饲料颗粒接触，对覆膜层进行固化，再经过干燥处理，得到不分散功能性河蟹饲料。

对比例1

将2kg鱼粉、2kg豆饼、0.4kg骨粉、0.3kg矿物盐(钙元素和磷元素的质量比为1:1)、0.1kg维生素B、0.3kg甘氨酸和1kg胡萝卜粉混合，经过压制、挤出、造粒、干燥，得到河蟹饲料颗粒。将2kg蛹虫草子实体、0.5kg海藻粉和4kg水混合后在打浆机中进行打浆，得到蛹虫草子实体覆膜液。将0.5kg小麦粉、0.1kg明胶和2.5kg水混合，得到固化液。其它条件与实施例3均相同。

对比例2

本对比例未添加蛹虫草子实体，其他条件与实施例3均相同。

对比例3

本对比例未添加明胶，其他条件与实施例3均相同。

实验例

在同一养殖地选取600只肢体健全、健壮活泼、摄食量、个头大小等各方面均无显著差异的河蟹，将河蟹随机分成6组，每组100只，在同一时间、同一地点的6个池塘内分别喂养实施例1～3和对比例1～3的河蟹饲料，除了喂养的饲料不同，其余喂养条件均相同，喂养时间均为3个月。

喂养3个月后，本发明实施例的河蟹平均增重均大于对比例的平均增重，实施例的成活率均高于对比例的成活率。其中，实施例3的河蟹平均增重最显著。实施例3的平均增重分别为对比例1、对比例2、对比例3平均增重的120％、140％、130％。

由本发明的实施例3和对比例1可知，本发明的配方比例合理，能够显著提高河蟹增重；由实施例3和对比例2可知，添加蛹虫草子实体可显著提高河蟹的免疫力和成活率；由实施例3和对比例3可知，添加黏合剂能够保证河蟹饲料在水中长期浸泡不分散，提高饲料的摄食率以及河蟹的平均增重。实施例1～3的河蟹饲料长期浸泡在水中不松散，提高了饲料的利用率和摄食率。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (8)

1.一种不分散功能性河蟹饲料，其特征在于，包含如下重量份的组分：

2.根据权利要求1所述的不分散功能性河蟹饲料，其特征在于，所述矿物盐中包含钙元素和磷元素；所述氨基酸添加剂为甘氨酸；所述黏合剂为卡拉胶、明胶和黄原胶中的一种或几种。

3.根据权利要求2所述的不分散功能性河蟹饲料，其特征在于，所述钙元素和磷元素的质量比为0.8～1.2:1.5～2.5。

4.根据权利要求2或3所述的不分散功能性河蟹饲料，其特征在于，所述饲料中蛋白质含量为35～40％，脂肪含量为3～4％，粗纤维含量为3.5～4.5％，粗灰粉含量为15～20％。

5.权利要求1～4任一项所述的不分散功能性河蟹饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

1)将鱼粉、豆饼、骨粉、矿物盐、维生素添加剂、氨基酸添加剂和胡萝卜粉混合，得到河蟹饲料颗粒；

2)将蛹虫草子实体、海藻粉和水混合，得到蛹虫草子实体覆膜液；

3)将小麦粉、黏合剂和水混合，得到固化液；

4)将蛹虫草子实体覆膜液和河蟹饲料颗粒混合，得到包覆有覆膜液的河蟹饲料颗粒；

5)将固化液和包覆有覆膜液的河蟹饲料颗粒混合进行固化处理，得到不分散功能性河蟹饲料。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤1)所述混合后的混合物顺次经过压制、挤出、干燥处理得到河蟹饲料颗粒。

7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤2)所述海藻粉和水的质量比为1:5～6。

8.根据权利要求6或7所述的制备方法，其特征在于，步骤4)所述混合和步骤5)所述混合在覆膜机中进行，步骤5)所述固化处理结束后进行干燥处理。