CN105410460A - 一种抗菌水中稳定性好的河蟹饲料 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种抗菌水中稳定性好的河蟹饲料，其原料包括：玉米淀粉、马铃薯粉、酪蛋白、发酵血粉、虾粉、豆粕、鱼油、椰子油、大豆油、卵磷脂、菜粕、麦麸、羟丙基纤维素、精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、半胱氨酸、维生素预混粉、矿物质预混粉、乌贼膏、脱壳素、叶酸、胆碱、复合抗菌剂、磷酸二氢钙、包膜材料；其中，复合抗菌剂的原料包括：海藻酸钠、羧甲基壳聚糖、富马酸、金银花、蒲公英、鱼腥草、果寡糖、维生素E。本发明抗菌性好，在水中稳定性好，无药物残留，保护环境，营养全面，能量充足。

Description

一种抗菌水中稳定性好的河蟹饲料
技术领域
本发明涉及饲料技术领域，尤其涉及一种抗菌水中稳定性好的河蟹饲料。
背景技术
目前，在河蟹饲料中经常通过加入抗生素来促进河蟹生长和增强其抵抗力，但是抗生素的大量使用会导致的细菌耐药性及药物残留等问题。越来越多的耐药菌株的产生使抗生素治疗疾病的疗效越来越小，并且变异后的病原菌往往会引起更为严重的疾病，同时抗生素在水产品中的残留也直接威胁着人类的健康与安全，另外目前市场上的河蟹饲料在水中的稳定性不好，在水中容易变成糊状，不符合螃蟹喜爱成型食品的饮食习惯，容易污染水源，因此亟需提供一种抗菌、水中稳定性好的饲料。
发明内容
基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种抗菌水中稳定性好的河蟹饲料，本发明抗菌性好，在水中稳定性好，无药物残留，保护环境，营养全面，能量充足。
本发明提出的一种抗菌水中稳定性好的河蟹饲料，其原料按重量份包括：玉米淀粉20-30份，马铃薯粉8-12份，酪蛋白8-10份，发酵血粉10-20份，虾粉10-15份，豆粕5-8份，鱼油2-4份，椰子油1-3份，大豆油1-2份，卵磷脂0.5-1份，菜粕3-4份，麦麸3-5份，羟丙基纤维素1-2份，精氨酸2.5-3份，赖氨酸2-2.5份，蛋氨酸0.8-1.2份，苏氨酸1-1.2份，异亮氨酸1-1.5份，半胱氨酸1-1.2份，维生素预混粉1-3份，矿物质预混粉1.5-2.5份，乌贼膏4-6份，脱壳素0.1-0.3份，叶酸0.0003-0.0004份，胆碱0.1-0.15份，复合抗菌剂2-4份，磷酸二氢钙2-4份，包膜材料20-30份；
其中，复合抗菌剂的原料包括：海藻酸钠、羧甲基壳聚糖、富马酸、金银花、蒲公英、鱼腥草、果寡糖、维生素E。
优选地，其原料按重量份包括：玉米淀粉22-28份，马铃薯粉9-11份，酪蛋白8.5-9.5份，发酵血粉13-17份，虾粉12-14份，豆粕6-7份，鱼油2.5-3.5份，椰子油1.5-2.5份，大豆油1.3-1.7份，卵磷脂0.6-0.8份，菜粕3.2-3.8份，麦麸3.5-4.5份，羟丙基纤维素1.2-1.8份，精氨酸2.6-2.8份，赖氨酸2.2-2.4份，蛋氨酸0.9-1.1份，苏氨酸1.05-1.15份，异亮氨酸1.2-1.4份，半胱氨酸1.05-1.15份，维生素预混粉1.5-2.5份，矿物质预混粉1.7-2.3份，乌贼膏4.5-5.5份，脱壳素0.15-0.25份，叶酸0.00032-0.00038份，胆碱0.11-0.13份，复合抗菌剂2.5-3.5份，磷酸二氢钙2.5-3.5份，包膜材料22-28份。
优选地，其原料按重量份包括：玉米淀粉25份，马铃薯粉10份，酪蛋白9份，发酵血粉15份，虾粉13份，豆粕6.5份，鱼油3份，椰子油2份，大豆油1.5份，卵磷脂0.7份，菜粕3.5份，麦麸4份，羟丙基纤维素1.5份，精氨酸2.7份，赖氨酸2.3份，蛋氨酸1份，苏氨酸1.1份，异亮氨酸1.3份，半胱氨酸1.1份，维生素预混粉2份，矿物质预混粉2份，乌贼膏5份，脱壳素0.2份，叶酸0.00035份，胆碱0.12份，复合抗菌剂3份，磷酸二氢钙3份，包膜材料25份。
优选地，复合抗菌剂中，海藻酸钠、羧甲基壳聚糖、富马酸、金银花、蒲公英、鱼腥草、果寡糖、维生素E的重量比为3-5：2-4：1-3：6-9：3-5：6-8：1.5-2.5：2-4。
优选地，包膜材料为明胶、阿拉伯胶、瓜尔胶中的一种。
优选地，包膜材料为100-150目。
优选地，在抗菌水中稳定性好的河蟹饲料的制备过程中，将玉米淀粉、马铃薯粉、酪蛋白、发酵血粉、虾粉、豆粕、菜粕、麦麸、复合抗菌剂粉碎混匀，加入鱼油、椰子油、大豆油、卵磷脂、羟丙基纤维素、精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、半胱氨酸、维生素预混粉、矿物质预混粉、乌贼膏、脱壳素、叶酸、胆碱、磷酸二氢钙混匀，加入调制器中，通入蒸汽，熟化，制粒，过筛得到混合颗粒；将混合颗粒用水润湿，升温，加入包膜材料混匀后，保温，干燥，过筛得到抗菌水中稳定性好的河蟹饲料。
优选地，在抗菌水中稳定性好的河蟹饲料的制备过程中，将玉米淀粉、马铃薯粉、酪蛋白、发酵血粉、虾粉、豆粕、菜粕、麦麸、复合抗菌剂粉碎混匀，加入鱼油、椰子油、大豆油、卵磷脂、羟丙基纤维素、精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、半胱氨酸、维生素预混粉、矿物质预混粉、乌贼膏、脱壳素、叶酸、胆碱、磷酸二氢钙混匀，加入调制器中，通入蒸汽，调节温度为80-90℃，保温2-3h，制粒，过100-150目筛得到混合颗粒；将混合颗粒用水润湿，升温至40-50℃，加入包膜材料混匀后，保温60-80min，干燥至水分含量为12-13wt％，过80-120目筛得到抗菌水中稳定性好的河蟹饲料。
上述“维生素预混粉”、“矿物质预混粉”均可从市场上购买到。
上述在抗菌水中稳定性好的河蟹饲料的制备过程中，“将混合颗粒用水润湿”，不规定水的用量，根据具体操作确定其用量。
本发明选用玉米淀粉、马铃薯粉提供糖源，酪蛋白、发酵血粉、虾粉、豆粕提供蛋白质；菜粕、麦麸可以促进河蟹消化道的蠕动和消化酶的分泌，促进饲料中各营养物质的消化吸收；鱼油、椰子油、大豆油可以提供多种脂肪酸，可以促进河蟹生长、增强河蟹的抵抗力、节约蛋白质原料，鱼油、椰子油、大豆油相互配合可以减少鱼油的用量，降低本发明的成本，增强河蟹的抵抗力、促进生长；精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、半胱氨酸可以促进河蟹健康生长；维生素预混粉、脱壳素、叶酸、胆碱为河蟹提供生理功能必需的营养素，维持河蟹的正常生理功能，增加河蟹的体抗力；磷酸二氢钙、矿物质预混粉提供钙磷等矿物质，维持河蟹的正常生长；乌贼膏富含胆固醇、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸及维生素A和维生素D，能补充营养，引诱河蟹进食，增加采食量，还可以促进河蟹生长，增强抵抗力；羟丙基纤维素为粘合剂，与玉米淀粉、马铃薯粉相互配合可以使各物质相互粘结，从而大大增加本发明的水中稳定性；对饲料进行加热，可以使淀粉糊化、蛋白质变性，提高饲料的可消化性和耐水性；制粒可以增加本发明的在水中的稳定性；河蟹的消化道简单，消化腺不发达，过筛使得饲料粒度均一、细小，有利于对营养物质的消化吸收；使用包膜材料对混合颗粒进行包膜，避免了混合颗粒与水直接接触，大大增加了本发明的稳定性；海藻酸钠能够抑制有害金属在河蟹体内的积累；羧甲基壳聚糖具有很好的抗菌抗病毒作用，还具有保鲜作用，可以增加本发明的抗菌抗病毒性和稳定性；富马酸具有抗菌、抗真菌的作用；金银花和蒲公英均具有广谱抗菌的作用，且廉价易得；鱼腥草具有抗菌抗病毒的作用，还可以提高白细胞的吞噬能力，增强免疫力；果寡糖能促进有益菌的生长和繁殖、抑制有害菌对肠壁的粘附和定植、维持正常的消化道环境、能够提高脂肪酸的含量、促进微量元素的吸收利用、还能够增强免疫力，维生素E能提高河蟹的血清总抗氧化能力、非特异性免疫性能、抗病力；羧甲基壳聚糖、富马酸、金银花、蒲公英、鱼腥草相互配合从外部抗菌抗病毒，促进河蟹生长，且无药物残留，不会污染环境；海藻酸钠、鱼腥草、果寡糖、维生素E相互配合，通过调节河蟹体内的各种物质和机体代谢，从本质上增强河蟹的体抗力，促进生长；海藻酸钠、羧甲基壳聚糖、富马酸、金银花、蒲公英、鱼腥草、果寡糖、维生素E相互配合组成的复合抗菌剂，从体内和体外两个方面共同调节、增加河蟹的抗菌抗病毒能力，大大促进了河蟹的生长；上述各物按照合理配比，为河蟹提供丰富的营养、充足的能量，抗菌抗病毒，增强抵抗力，促进生长，无药物残留，保护环境。
具体实施方式
下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
实施例1
一种抗菌水中稳定性好的河蟹饲料，其原料按重量份包括：玉米淀粉20份，马铃薯粉12份，酪蛋白8份，发酵血粉20份，虾粉10份，豆粕8份，鱼油2份，椰子油3份，大豆油1份，卵磷脂1份，菜粕3份，麦麸5份，羟丙基纤维素1份，精氨酸3份，赖氨酸2份，蛋氨酸1.2份，苏氨酸1份，异亮氨酸1.5份，半胱氨酸1份，维生素预混粉3份，矿物质预混粉1.5份，乌贼膏6份，脱壳素0.1份，叶酸0.0004份，胆碱0.1份，复合抗菌剂4份，磷酸二氢钙2份，150目明胶20份；
其中，复合抗菌剂的原料包括：海藻酸钠、羧甲基壳聚糖、富马酸、金银花、蒲公英、鱼腥草、果寡糖、维生素E，其中，海藻酸钠、羧甲基壳聚糖、富马酸、金银花、蒲公英、鱼腥草、果寡糖、维生素E的重量比为5：2：3：6：5：6：2.5：2；
在抗菌水中稳定性好的河蟹饲料的制备过程中，将玉米淀粉、马铃薯粉、酪蛋白、发酵血粉、虾粉、豆粕、菜粕、麦麸、复合抗菌剂粉碎混匀，加入鱼油、椰子油、大豆油、卵磷脂、羟丙基纤维素、精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、半胱氨酸、维生素预混粉、矿物质预混粉、乌贼膏、脱壳素、叶酸、胆碱、磷酸二氢钙混匀，加入调制器中，通入蒸汽，调节温度为90℃，保温2h，制粒，过150目筛得到混合颗粒；将混合颗粒用水润湿，升温至40℃，加入明胶混匀后，保温80min，干燥至水分含量为12wt％，过120目筛得到抗菌水中稳定性好的河蟹饲料。
实施例2
一种抗菌水中稳定性好的河蟹饲料，其原料按重量份包括：玉米淀粉30份，马铃薯粉8份，酪蛋白10份，发酵血粉10份，虾粉15份，豆粕5份，鱼油4份，椰子油1份，大豆油2份，卵磷脂0.5份，菜粕4份，麦麸3份，羟丙基纤维素2份，精氨酸2.5份，赖氨酸2.5份，蛋氨酸0.8份，苏氨酸1.2份，异亮氨酸1份，半胱氨酸1.2份，维生素预混粉1份，矿物质预混粉2.5份，乌贼膏4份，脱壳素0.3份，叶酸0.0003份，胆碱0.15份，复合抗菌剂2份，磷酸二氢钙4份，100目阿拉伯胶30份；
其中，复合抗菌剂的原料包括：海藻酸钠、羧甲基壳聚糖、富马酸、金银花、蒲公英、鱼腥草、果寡糖、维生素E，其中，海藻酸钠、羧甲基壳聚糖、富马酸、金银花、蒲公英、鱼腥草、果寡糖、维生素E的重量比为3：4：1：9：3：8：1.5：4；
在抗菌水中稳定性好的河蟹饲料的制备过程中，将玉米淀粉、马铃薯粉、酪蛋白、发酵血粉、虾粉、豆粕、菜粕、麦麸、复合抗菌剂粉碎混匀，加入鱼油、椰子油、大豆油、卵磷脂、羟丙基纤维素、精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、半胱氨酸、维生素预混粉、矿物质预混粉、乌贼膏、脱壳素、叶酸、胆碱、磷酸二氢钙混匀，加入调制器中，通入蒸汽，调节温度为80℃，保温3h，制粒，过100目筛得到混合颗粒；将混合颗粒用水润湿，升温至50℃，加入阿拉伯胶混匀后，保温60min，干燥至水分含量为13wt％，过80目筛得到抗菌水中稳定性好的河蟹饲料。
实施例3
一种抗菌水中稳定性好的河蟹饲料，其原料按重量份包括：玉米淀粉22份，马铃薯粉11份，酪蛋白8.5份，发酵血粉17份，虾粉12份，豆粕7份，鱼油2.5份，椰子油2.5份，大豆油1.3份，卵磷脂0.8份，菜粕3.2份，麦麸4.5份，羟丙基纤维素1.2份，精氨酸2.8份，赖氨酸2.2份，蛋氨酸1.1份，苏氨酸1.05份，异亮氨酸1.4份，半胱氨酸1.05份，维生素预混粉2.5份，矿物质预混粉1.7份，乌贼膏5.5份，脱壳素0.15份，叶酸0.00038份，胆碱0.11份，复合抗菌剂3.5份，磷酸二氢钙2.5份，140目瓜尔胶22份；
其中，复合抗菌剂的原料包括：海藻酸钠、羧甲基壳聚糖、富马酸、金银花、蒲公英、鱼腥草、果寡糖、维生素E，其中，海藻酸钠、羧甲基壳聚糖、富马酸、金银花、蒲公英、鱼腥草、果寡糖、维生素E的重量比为4.5：2.5：2.5：7：4.5：6.5：2.2：2.5；
在抗菌水中稳定性好的河蟹饲料的制备过程中，将玉米淀粉、马铃薯粉、酪蛋白、发酵血粉、虾粉、豆粕、菜粕、麦麸、复合抗菌剂粉碎混匀，加入鱼油、椰子油、大豆油、卵磷脂、羟丙基纤维素、精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、半胱氨酸、维生素预混粉、矿物质预混粉、乌贼膏、脱壳素、叶酸、胆碱、磷酸二氢钙混匀，加入调制器中，通入蒸汽，调节温度为87℃，保温2.2h，制粒，过140目筛得到混合颗粒；将混合颗粒用水润湿，升温至43℃，加入瓜尔胶混匀后，保温75min，干燥至水分含量为12.3wt％，过120目筛得到抗菌水中稳定性好的河蟹饲料。
实施例4
一种抗菌水中稳定性好的河蟹饲料，其原料按重量份包括：玉米淀粉28份，马铃薯粉9份，酪蛋白9.5份，发酵血粉13份，虾粉14份，豆粕6份，鱼油3.5份，椰子油1.5份，大豆油1.7份，卵磷脂0.6份，菜粕3.8份，麦麸3.5份，羟丙基纤维素1.8份，精氨酸2.6份，赖氨酸2.4份，蛋氨酸0.9份，苏氨酸1.15份，异亮氨酸1.2份，半胱氨酸1.15份，维生素预混粉1.5份，矿物质预混粉2.3份，乌贼膏4.5份，脱壳素0.25份，叶酸0.00032份，胆碱0.13份，复合抗菌剂2.5份，磷酸二氢钙3.5份，120目明胶28份；
其中，复合抗菌剂的原料包括：海藻酸钠、羧甲基壳聚糖、富马酸、金银花、蒲公英、鱼腥草、果寡糖、维生素E，其中，海藻酸钠、羧甲基壳聚糖、富马酸、金银花、蒲公英、鱼腥草、果寡糖、维生素E的重量比为3.5：3.5：1.5：8：3.5：7.5：1.8：3.5；
在抗菌水中稳定性好的河蟹饲料的制备过程中，将玉米淀粉、马铃薯粉、酪蛋白、发酵血粉、虾粉、豆粕、菜粕、麦麸、复合抗菌剂粉碎混匀，加入鱼油、椰子油、大豆油、卵磷脂、羟丙基纤维素、精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、半胱氨酸、维生素预混粉、矿物质预混粉、乌贼膏、脱壳素、叶酸、胆碱、磷酸二氢钙混匀，加入调制器中，通入蒸汽，调节温度为83℃，保温2.8h，制粒，过120目筛得到混合颗粒；将混合颗粒用水润湿，升温至47℃，加入明胶混匀后，保温65min，干燥至水分含量为12.7wt％，过80目筛得到抗菌水中稳定性好的河蟹饲料。
实施例5
一种抗菌水中稳定性好的河蟹饲料，其原料按重量份包括：玉米淀粉25份，马铃薯粉10份，酪蛋白9份，发酵血粉15份，虾粉13份，豆粕6.5份，鱼油3份，椰子油2份，大豆油1.5份，卵磷脂0.7份，菜粕3.5份，麦麸4份，羟丙基纤维素1.5份，精氨酸2.7份，赖氨酸2.3份，蛋氨酸1份，苏氨酸1.1份，异亮氨酸1.3份，半胱氨酸1.1份，维生素预混粉2份，矿物质预混粉2份，乌贼膏5份，脱壳素0.2份，叶酸0.00035份，胆碱0.12份，复合抗菌剂3份，磷酸二氢钙3份，130目阿拉伯胶25份；
其中，复合抗菌剂的原料包括：海藻酸钠、羧甲基壳聚糖、富马酸、金银花、蒲公英、鱼腥草、果寡糖、维生素E，其中，海藻酸钠、羧甲基壳聚糖、富马酸、金银花、蒲公英、鱼腥草、果寡糖、维生素E的重量比为4：3：2：7.5：4：7：2：3；
在抗菌水中稳定性好的河蟹饲料的制备过程中，将玉米淀粉、马铃薯粉、酪蛋白、发酵血粉、虾粉、豆粕、菜粕、麦麸、复合抗菌剂粉碎混匀，加入鱼油、椰子油、大豆油、卵磷脂、羟丙基纤维素、精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、半胱氨酸、维生素预混粉、矿物质预混粉、乌贼膏、脱壳素、叶酸、胆碱、磷酸二氢钙混匀，加入调制器中，通入蒸汽，调节温度为85℃，保温2.5h，制粒，过130目筛得到混合颗粒；将混合颗粒用水润湿，升温至45℃，加入阿拉伯胶混匀后，保温70min，干燥至水分含量为12.5wt％，过100目筛得到抗菌水中稳定性好的河蟹饲料。
试验例1
对实施例1-5进行水中稳定性测试，并以现有河蟹饲料为对照组，其结果如下表所示：
由上表可以看出本发明的平均溶失率为3.14％，远大于现有河蟹饲料的溶失率，由此可见本发明在水中的稳定性好。
试验例2
选取规格均一、附肢完整、灵活健康的河蟹300只，将河蟹随机分成6组，每组50只，将6组河蟹相互隔绝，按照相同的环境、相同的方法进行养殖，试验组1-5依次投喂实施例1-5，每天投喂2次，每次投喂量为蟹湿重的5％，投喂时间为8点和15点；对照组投喂现有河蟹饲料，每天投喂2次，每次投喂量为蟹湿重的5％，投喂时间为8点和15点。饲喂45天后，检查河蟹体重，计算河蟹存活率，结果如下表：
由上表可得饲喂本发明45天后，河蟹的平均增重量为1.592g，平均存活率为92％，远大于饲喂普通河蟹饲料的增重量和存活率，由此可以看出本发明营养丰富、能量充足、抗菌抗病毒性能好、能大大增加河蟹的抵抗力、促进河蟹的健康生长。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种抗菌水中稳定性好的河蟹饲料，其特征在于，其原料按重量份包括：玉米淀粉20-30份，马铃薯粉8-12份，酪蛋白8-10份，发酵血粉10-20份，虾粉10-15份，豆粕5-8份，鱼油2-4份，椰子油1-3份，大豆油1-2份，卵磷脂0.5-1份，菜粕3-4份，麦麸3-5份，羟丙基纤维素1-2份，精氨酸2.5-3份，赖氨酸2-2.5份，蛋氨酸0.8-1.2份，苏氨酸1-1.2份，异亮氨酸1-1.5份，半胱氨酸1-1.2份，维生素预混粉1-3份，矿物质预混粉1.5-2.5份，乌贼膏4-6份，脱壳素0.1-0.3份，叶酸0.0003-0.0004份，胆碱0.1-0.15份，复合抗菌剂2-4份，磷酸二氢钙2-4份，包膜材料20-30份；
其中，复合抗菌剂的原料包括：海藻酸钠、羧甲基壳聚糖、富马酸、金银花、蒲公英、鱼腥草、果寡糖、维生素E。
2.根据权利要求1所述抗菌水中稳定性好的河蟹饲料，其特征在于，其原料按重量份包括：玉米淀粉22-28份，马铃薯粉9-11份，酪蛋白8.5-9.5份，发酵血粉13-17份，虾粉12-14份，豆粕6-7份，鱼油2.5-3.5份，椰子油1.5-2.5份，大豆油1.3-1.7份，卵磷脂0.6-0.8份，菜粕3.2-3.8份，麦麸3.5-4.5份，羟丙基纤维素1.2-1.8份，精氨酸2.6-2.8份，赖氨酸2.2-2.4份，蛋氨酸0.9-1.1份，苏氨酸1.05-1.15份，异亮氨酸1.2-1.4份，半胱氨酸1.05-1.15份，维生素预混粉1.5-2.5份，矿物质预混粉1.7-2.3份，乌贼膏4.5-5.5份，脱壳素0.15-0.25份，叶酸0.00032-0.00038份，胆碱0.11-0.13份，复合抗菌剂2.5-3.5份，磷酸二氢钙2.5-3.5份，包膜材料22-28份。
3.根据权利要求1或2所述抗菌水中稳定性好的河蟹饲料，其特征在于，其原料按重量份包括：玉米淀粉25份，马铃薯粉10份，酪蛋白9份，发酵血粉15份，虾粉13份，豆粕6.5份，鱼油3份，椰子油2份，大豆油1.5份，卵磷脂0.7份，菜粕3.5份，麦麸4份，羟丙基纤维素1.5份，精氨酸2.7份，赖氨酸2.3份，蛋氨酸1份，苏氨酸1.1份，异亮氨酸1.3份，半胱氨酸1.1份，维生素预混粉2份，矿物质预混粉2份，乌贼膏5份，脱壳素0.2份，叶酸0.00035份，胆碱0.12份，复合抗菌剂3份，磷酸二氢钙3份，包膜材料25份。
4.根据权利要求1-3任一项所述抗菌水中稳定性好的河蟹饲料，其特征在于，复合抗菌剂中，海藻酸钠、羧甲基壳聚糖、富马酸、金银花、蒲公英、鱼腥草、果寡糖、维生素E的重量比为3-5：2-4：1-3：6-9：3-5：6-8：1.5-2.5：2-4。
5.根据权利要求1-4任一项所述抗菌水中稳定性好的河蟹饲料，其特征在于，包膜材料为明胶、阿拉伯胶、瓜尔胶中的一种。
6.根据权利要求1-5任一项所述抗菌水中稳定性好的河蟹饲料，其特征在于，包膜材料为100-150目。
7.根据权利要求1-6任一项所述抗菌水中稳定性好的河蟹饲料，其特征在于，在抗菌水中稳定性好的河蟹饲料的制备过程中，将玉米淀粉、马铃薯粉、酪蛋白、发酵血粉、虾粉、豆粕、菜粕、麦麸、复合抗菌剂粉碎混匀，加入鱼油、椰子油、大豆油、卵磷脂、羟丙基纤维素、精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、半胱氨酸、维生素预混粉、矿物质预混粉、乌贼膏、脱壳素、叶酸、胆碱、磷酸二氢钙混匀，加入调制器中，通入蒸汽，熟化，制粒，过筛得到混合颗粒；将混合颗粒用水润湿，升温，加入包膜材料混匀后，保温，干燥，过筛得到抗菌水中稳定性好的河蟹饲料。
8.根据权利要求1-7任一项所述抗菌水中稳定性好的河蟹饲料，其特征在于，在抗菌水中稳定性好的河蟹饲料的制备过程中，将玉米淀粉、马铃薯粉、酪蛋白、发酵血粉、虾粉、豆粕、菜粕、麦麸、复合抗菌剂粉碎混匀，加入鱼油、椰子油、大豆油、卵磷脂、羟丙基纤维素、精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、半胱氨酸、维生素预混粉、矿物质预混粉、乌贼膏、脱壳素、叶酸、胆碱、磷酸二氢钙混匀，加入调制器中，通入蒸汽，调节温度为80-90℃，保温2-3h，制粒，过100-150目筛得到混合颗粒；将混合颗粒用水润湿，升温至40-50℃，加入包膜材料混匀后，保温60-80min，干燥至水分含量为12-13wt％，过80-120目筛得到抗菌水中稳定性好的河蟹饲料。
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