CN112401237A - 一种枇杷膏及其制备方法 - Google Patents
一种枇杷膏及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN112401237A CN112401237A CN202011323359.4A CN202011323359A CN112401237A CN 112401237 A CN112401237 A CN 112401237A CN 202011323359 A CN202011323359 A CN 202011323359A CN 112401237 A CN112401237 A CN 112401237A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- loquat
- leaf extract
- flowers
- liquorice
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000009008 Eriobotrya japonica Nutrition 0.000 title claims abstract description 130
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 13
- 244000061508 Eriobotrya japonica Species 0.000 title description 2
- 238000000605 extraction Methods 0.000 title description 2
- 241001092070 Eriobotrya Species 0.000 claims abstract description 128
- 208000004631 alopecia areata Diseases 0.000 claims abstract description 33
- 244000303040 Glycyrrhiza glabra Species 0.000 claims abstract description 30
- 235000006200 Glycyrrhiza glabra Nutrition 0.000 claims abstract description 30
- LPLVUJXQOOQHMX-QWBHMCJMSA-N glycyrrhizinic acid Chemical compound O([C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O[C@@H]1O[C@@H]1C([C@H]2[C@]([C@@H]3[C@@]([C@@]4(CC[C@@]5(C)CC[C@@](C)(C[C@H]5C4=CC3=O)C(O)=O)C)(C)CC2)(C)CC1)(C)C)C(O)=O)[C@@H]1O[C@H](C(O)=O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O LPLVUJXQOOQHMX-QWBHMCJMSA-N 0.000 claims abstract description 30
- 235000011477 liquorice Nutrition 0.000 claims abstract description 30
- 235000006679 Mentha X verticillata Nutrition 0.000 claims abstract description 28
- 235000002899 Mentha suaveolens Nutrition 0.000 claims abstract description 28
- 235000001636 Mentha x rotundifolia Nutrition 0.000 claims abstract description 28
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims abstract description 28
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 claims abstract description 25
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 14
- 235000021551 crystal sugar Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims abstract description 10
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims abstract description 7
- 239000011435 rock Substances 0.000 claims abstract description 7
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims description 6
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 abstract description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 5
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 abstract description 4
- 206010036790 Productive cough Diseases 0.000 abstract description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 2
- 208000024794 sputum Diseases 0.000 abstract description 2
- 210000003802 sputum Anatomy 0.000 abstract description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 6
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 4
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 4
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 3
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 3
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 3
- 201000007100 Pharyngitis Diseases 0.000 description 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 2
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 2
- 241000628997 Flos Species 0.000 description 1
- 206010062717 Increased upper airway secretion Diseases 0.000 description 1
- 206010068319 Oropharyngeal pain Diseases 0.000 description 1
- 208000003251 Pruritus Diseases 0.000 description 1
- 206010037660 Pyrexia Diseases 0.000 description 1
- 206010039085 Rhinitis allergic Diseases 0.000 description 1
- 235000004789 Rosa xanthina Nutrition 0.000 description 1
- 241000220222 Rosaceae Species 0.000 description 1
- 208000005392 Spasm Diseases 0.000 description 1
- 201000010105 allergic rhinitis Diseases 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 1
- 230000006870 function Effects 0.000 description 1
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 description 1
- 230000007803 itching Effects 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 230000027939 micturition Effects 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 208000026435 phlegm Diseases 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 238000013138 pruning Methods 0.000 description 1
- 238000010791 quenching Methods 0.000 description 1
- 230000000171 quenching effect Effects 0.000 description 1
- 210000000952 spleen Anatomy 0.000 description 1
- 230000004206 stomach function Effects 0.000 description 1
- 230000035900 sweating Effects 0.000 description 1
- 230000035922 thirst Effects 0.000 description 1
- 231100000419 toxicity Toxicity 0.000 description 1
- 230000001988 toxicity Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Botany (AREA)
- Mycology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Cosmetics (AREA)
Abstract
本发明公开了一种枇杷膏及其制备方法，所述枇杷膏包括以下重量份的组分：枇杷叶10‑35份、枇杷花10‑35份、胡秃子10‑35份、冰糖100‑250份；所述枇杷膏的制备方法，包括以下步骤：按照上述重量份将枇杷叶、枇杷花、胡秃子、甘草和薄荷一起清洗干净后用沸水煮开，小火熬制2‑5h，熬出汁以后进行过滤，取滤液并加入冰糖，再次沸水煮开之后，小火熬制20‑25h，即得枇杷膏。本发明能够使枇杷树修剪后废弃的花、叶得到有效利用，采用本申请方法制备得到的枇杷膏具有清肺热、润肺燥、止咳化痰的效果。
Description
技术领域
本发明涉及营养保健食品领域，尤其涉及一种枇杷膏及其制备方法。
背景技术
枇杷是常绿果树，由于它是秋冬开花，次年春末夏初时采收成熟果实，所以成年结果树要从采收直到夏梢抽生前进行修剪，以使来年获得足够数量的夏梢结果母枝和结果枝，从而获得高产。同时，若树冠生长枝过少，结果枝过多，需疏除部分带花蕾的结果枝，使其转变为生长枝，从而使结果枝和生长枝保持在一定比例。因此，枇杷每年疏枝会产生大量废弃枝叶和花蕾。
如何利用枇杷叶、枇杷花为原料制备枇杷膏产品，使枇杷树修剪后废弃的花、叶得到有效利用，是目前亟待解决的问题。
发明内容
本发明的目的是针对现有技术中的不足，提供一种枇杷膏及其制备方法，能够使枇杷树修剪后废弃的花、叶得到有效利用。
为实现上述目的，本发明采取的技术方案是：
本发明第一方面提供一种枇杷膏，所述枇杷膏包括以下重量份的组分：枇杷叶10-35份、枇杷花10-35份、胡秃子10-35份、冰糖100-250份。
优选地，所述枇杷膏包括以下重量份的组分：枇杷叶15-30份、枇杷花15-30份、胡秃子15-30份、冰糖150-200份。
优选地，所述枇杷膏包括以下重量份的组分：枇杷叶20-25份、枇杷花20-25份、胡秃子20-25份、冰糖160-180份。
优选地，所述枇杷膏包括以下重量份的组分：枇杷叶23份、枇杷花23份、胡秃子23份、冰糖170份。
优选地，所述枇杷膏还包括：甘草10-35份和薄荷10-35份。
优选地，所述枇杷膏还包括：甘草15-30份和薄荷15-30份。
优选地，所述枇杷膏还包括：甘草20-25份和薄荷20-25份。
优选地，所述枇杷膏还包括：甘草23份和薄荷23份。
本发明第二方面提供上述枇杷膏的制备方法，包括以下步骤：
按照上述重量份将枇杷叶、枇杷花、胡秃子、甘草和薄荷一起清洗干净后用沸水煮开，小火熬制2-5h，熬出汁以后进行过滤，取滤液并加入冰糖，再次沸水煮开之后，小火熬制20-25h，即得枇杷膏。
优选地，所述过滤采用五层过滤网进行过滤。
本发明采用以上技术方案，与现有技术相比，具有如下技术效果：
本发明的枇杷膏配方中以枇杷叶、枇杷花、胡秃子为原料。其中，枇杷叶为蔷薇科植物枇杷的叶子，其具有清肺止咳、和胃利尿、止渴的功效；而枇杷花味淡、性平，具有疏风止咳的作用；胡秃子的种子、叶和根可入药，果实味甜。在本发明枇杷膏中进一步加入甘草，其具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药之功效。本发明枇杷膏中进一步加入薄荷，其具有发汗解热、疏肝理气、利咽止痛、止痒之功效。本申请不添加任何其他的组分，四种组分之间协同配伍，达到清肺热、润肺燥、止咳化痰的目的。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明，但不作为本发明的限定。
需要说明的是，在不冲突的情况下，本发明中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
本发明提供一种枇杷膏，所述枇杷膏包括以下重量份的组分：枇杷叶10-35份、枇杷花10-35份、胡秃子10-35份、冰糖100-250份。
作为一个优选实施例，所述枇杷膏包括以下重量份的组分：枇杷叶15-30份、枇杷花15-30份、胡秃子15-30份、冰糖150-200份。
作为一个优选实施例，所述枇杷膏包括以下重量份的组分：枇杷叶20-25份、枇杷花20-25份、胡秃子20-25份、冰糖160-180份。
作为一个优选实施例，所述枇杷膏包括以下重量份的组分：枇杷叶23份、枇杷花23份、胡秃子23份、冰糖170份。
作为一个优选实施例，所述枇杷膏还包括：甘草10-35份和薄荷10-35份。
作为一个优选实施例，所述枇杷膏还包括：甘草15-30份和薄荷15-30份。
作为一个优选实施例，所述枇杷膏还包括：甘草20-25份和薄荷20-25份。
作为一个优选实施例，所述枇杷膏还包括：甘草23份和薄荷23份。
上述枇杷膏的制备方法，包括以下步骤：
按照上述重量份将枇杷叶、枇杷花、胡秃子、甘草和薄荷一起清洗干净后用沸水煮开，小火熬制2-5h，熬出汁以后进行过滤，取滤液并加入冰糖，再次沸水煮开之后，小火熬制20-25h，即得枇杷膏。
作为一个优选实施例，所述过滤采用五层过滤网进行过滤。
实施例1
一种枇杷膏，所述枇杷膏包括以下重量份的组分：所述枇杷膏包括以下重量份的组分：枇杷叶23份、枇杷花23份、胡秃子23份、冰糖170份。
上述枇杷膏的制备方法，包括以下步骤：
按照上述重量份将枇杷叶、枇杷花和胡秃子一起清洗干净后用沸水煮开，小火熬制2h，熬出汁以后进行五层过滤网过滤，取滤液并加入冰糖，再次沸水煮开之后，小火熬制20h，即得枇杷膏。
实施例2
一种枇杷膏，所述枇杷膏包括以下重量份的组分：枇杷叶10份、枇杷花10份、胡秃子10份、冰糖100份、甘草10份。
上述枇杷膏的制备方法，包括以下步骤：
按照上述重量份将枇杷叶、枇杷花、胡秃子和甘草一起清洗干净后用沸水煮开，小火熬制3h，熬出汁以后进行五层过滤网过滤，取滤液并加入冰糖，再次沸水煮开之后，小火熬制23h，即得枇杷膏。
实施例3
一种枇杷膏，所述枇杷膏包括以下重量份的组分：枇杷叶35份、枇杷花35份、胡秃子35份、冰糖250份、甘草23份、薄荷23份。
述枇杷膏的制备方法，包括以下步骤：
按照上述重量份将枇杷叶、枇杷花、胡秃子、甘草和薄荷一起清洗干净后用沸水煮开，小火熬制5h，熬出汁以后进行五层过滤网过滤，取滤液并加入冰糖，再次沸水煮开之后，小火熬制25h，即得枇杷膏。
应用例1
某长期患有咽炎的患者，在连续7天服用本发明实施例1中的产品后，嗓子不适状减轻了很多，而且该患者在服用过程中，既没有市面在售产品(念慈庵)的甜腻口感，也没有现有技术中类似产品的中药味，口感清爽。
应用例2
某长期抽烟且患有过敏性鼻炎的患者，在连续7天服用本发明实施例2中的产品后，喉咙的不适感得到缓解，且鼻子呼吸不堵塞，服用过程中产品口感较好，不会存在甜腻的感觉。
以上所述仅为本发明较佳的实施例，并非因此限制本发明的实施方式及保护范围，对于本领域技术人员而言，应当能够意识到凡运用本发明说明书内容所作出的等同替换和显而易见的变化所得到的方案，均应当包含在本发明的保护范围内。
Claims (10)
1.一种枇杷膏，其特征在于，所述枇杷膏包括以下重量份的组分：枇杷叶10-35份、枇杷花10-35份、胡秃子10-35份、冰糖100-250份。
2.根据权利要求1所述的枇杷膏，其特征在于，所述枇杷膏包括以下重量份的组分：枇杷叶15-30份、枇杷花15-30份、胡秃子15-30份、冰糖150-200份。
3.根据权利要求2所述的枇杷膏，其特征在于，所述枇杷膏包括以下重量份的组分：枇杷叶20-25份、枇杷花20-25份、胡秃子20-25份、冰糖160-180份。
4.根据权利要求3所述的枇杷膏，其特征在于，所述枇杷膏包括以下重量份的组分：枇杷叶23份、枇杷花23份、胡秃子23份、冰糖170份。
5.根据权利要求1所述的枇杷膏，其特征在于，所述枇杷膏还包括：甘草10-35份和薄荷10-35份。
6.根据权利要求5所述的枇杷膏，其特征在于，所述枇杷膏还包括：甘草15-30份和薄荷15-30份。
7.根据权利要求6所述的枇杷膏，其特征在于，所述枇杷膏还包括：甘草20-25份和薄荷20-25份。
8.根据权利要求7所述的枇杷膏，其特征在于，所述枇杷膏还包括：甘草23份和薄荷23份。
9.根据权利要求1-8中任一项所述的枇杷膏的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
按照上述重量份将枇杷叶、枇杷花、胡秃子、甘草和薄荷一起清洗干净后用沸水煮开，小火熬制2-5h，熬出汁以后进行过滤，取滤液并加入冰糖，再次沸水煮开之后，小火熬制20-25h，即得枇杷膏。
10.根据权利要求9所述的枇杷膏的制备方法，其特征在于，所述过滤采用五层过滤网进行过滤。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202011323359.4A CN112401237A (zh) | 2020-11-23 | 2020-11-23 | 一种枇杷膏及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202011323359.4A CN112401237A (zh) | 2020-11-23 | 2020-11-23 | 一种枇杷膏及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN112401237A true CN112401237A (zh) | 2021-02-26 |
Family
ID=74777904
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202011323359.4A Pending CN112401237A (zh) | 2020-11-23 | 2020-11-23 | 一种枇杷膏及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN112401237A (zh) |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108524628A (zh) * | 2018-05-09 | 2018-09-14 | 张利荣 | 一种止咳枇杷花膏及其制备方法 |
| CN111011794A (zh) * | 2019-11-06 | 2020-04-17 | 福建省神蜂科技开发有限公司 | 一种蜂蜜枇杷膏萃取工艺 |
-
2020
- 2020-11-23 CN CN202011323359.4A patent/CN112401237A/zh active Pending
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108524628A (zh) * | 2018-05-09 | 2018-09-14 | 张利荣 | 一种止咳枇杷花膏及其制备方法 |
| CN111011794A (zh) * | 2019-11-06 | 2020-04-17 | 福建省神蜂科技开发有限公司 | 一种蜂蜜枇杷膏萃取工艺 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR101176590B1 (ko) | 숙취 해소용 한약 조성물 및 이를 함유하는 음료 | |
| CN102090479B (zh) | 一种植物保健凉茶及其制备方法 | |
| CN101040642B (zh) | 姜汁凉茶及其生产方法 | |
| WO2018021886A1 (ko) | 혼합 생약제 추출물을 유효성분으로 포함하는 숙취해소, 피로회복 및 면역력 증강용 식품 조성물 | |
| CN103892396A (zh) | 一种具有降糖降脂功能的保健饮料 | |
| CN105639589A (zh) | 苦荞低钠盐 | |
| CN104041650A (zh) | 一种含中药植物提取物的祛火润喉糖及其制备方法 | |
| CN103704461B (zh) | 枇杷糖及其制备方法 | |
| CN108813501B (zh) | 具有清热润肺止咳化痰平喘和调节人体机能的养生蜂蜜膏 | |
| CN105533598A (zh) | 一种保健蜂蜜及其制备方法 | |
| CN103766536A (zh) | 一种无糖凉茶及其制备方法 | |
| CN112401237A (zh) | 一种枇杷膏及其制备方法 | |
| CN106665951A (zh) | 一种止咳祛痰的金花茶调味茶及其制备方法 | |
| CN113498817A (zh) | 一种莓茶的制作方法 | |
| CN111713620A (zh) | 一种薄荷红枣饮料及其制备方法 | |
| KR101720927B1 (ko) | 도라지 및 대나무 추출물을 유효성분으로 하는 기능성 음료의 제조방법 및 이에 따라 제조된 기능성 음료 | |
| CN109662317A (zh) | 一种用于肠胃调理养生的组合物及其使用方法 | |
| CN103564115A (zh) | 一种咖啡味的金银花饮料及其制备方法 | |
| CN107397917A (zh) | 一种清肝热的中药组合物及其制备方法 | |
| CN103652920B (zh) | 一种薄荷山药咀嚼片及制备方法 | |
| KR102430765B1 (ko) | 도라지, 더덕 및 감초 추출물 포함 건강증진용 조성물 | |
| RU2130713C1 (ru) | Способ получения меда с повышенной биологической активностью | |
| Mitra et al. | Potential uses of underutilised crops for nutritional and medicinal properties. | |
| CN113350465A (zh) | 一种无糖型复方枇杷叶膏 | |
| CN105558229A (zh) | 一种戒烟、可治支气管炎、肺炎的糖果及制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20210226 |