CN112244114A - 一种促进人体吸收富含茶多酚的饮品 - Google Patents

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管志祥
伍彐莲
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Hunan Tea Wine Youdao Liquor Industry Co ltd
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    • A23FCOFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/16Tea extraction; Tea extracts; Treating tea extract; Making instant tea

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Abstract

本发明公开了一种促进人体吸收富含茶多酚的饮品,包括以下重量份的原料:去离子水100份;茶多酚30‑45份;果糖30‑40份;柠檬水10‑15份;蜂蜜5‑8份;甘草4‑7份;维生素C3‑6份;维生素B12‑5份;维生素B21‑3份;烟酸1‑2份;奎宁酸1‑2份;谷氨酸0.4‑0.8份;天冬氨酸0.2‑0.6份;脯氨酸0.1‑0.3份;还包括金银花6‑10份、红酒2‑4份和玫瑰茄3‑5份。本发明不仅有利于饮料中茶多酚被人体更快的吸收,而且还有利于饮料开瓶后抗氧化的时间,有利于饮料开瓶后的品质,从而有利于饮料的市场竞争力。

Description

一种促进人体吸收富含茶多酚的饮品
技术领域
本发明涉及饮料技术领域,尤其涉及一种促进人体吸收富含茶多酚的饮品。
背景技术
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,为白色不定形粉末,易溶于水,可溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯,不溶于氯仿。绿茶中茶多酚含量较高,占其质量的15%~30%,茶多酚的主要成分为:黄烷酮类,花色素类,黄酮醇类和花白素类和酚酸及缩酚酸类6类化合物。其中以黄烷酮类(主要是儿茶素类化合物)最为重要,占茶多酚总量的60%~80%,其次是黄酮类,其他酚类物质含量比较少。茶多酚又名抗氧灵、维多酚、防哈灵,是茶叶中多羟基酚类化合物的复合物,由30种以上的酚类物质组成,其主体成分是儿茶素及其衍生物,是茶叶中具有保健功能的主要化学成分。茶多酚具有抗氧化、防辐射、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多种生理活性。
现有的很多茶类饮料中大多会含有茶多酚,然而这类饮料中的茶多酚并不能让人体更快更好的吸收,而且含有茶多酚的饮料在打开后,不能长时间放置,需要尽快喝完,不然容易导致饮料中的茶多酚被空气中的氧气氧化,不利于饮料的品质,为此我们提出了一种促进人体吸收富含茶多酚的饮品。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种促进人体吸收富含茶多酚的饮品。
为了实现上述目的,本发明采用了如下技术方案:
一种促进人体吸收富含茶多酚的饮品,包括以下重量份的原料:
Figure BDA0002767553450000021
还包括金银花6-10份、红酒2-4份和玫瑰茄3-5份。
优选的,所述取如下重量份的原料:柠檬水的重量份为10份、蜂蜜5份、甘草4份、维生素C3份、烟酸1份、金银花6份、红酒2份和玫瑰茄3份。
优选的,所述取如下重量份原料:柠檬水的重量份为12份、蜂蜜6份、甘草5份、维生素C4份、烟酸1.5份、金银花7份、红酒3份和玫瑰茄4份。
优选的,所述取如下重量份原料:柠檬水的重量份为13份、蜂蜜7份、甘草7份、维生素C6份、烟酸2份、金银花8份、红酒3份和玫瑰茄4份。
优选的,所述取如下重量份原料:柠檬水的重量份为14份、蜂蜜8份、甘草6份、维生素C5份、烟酸1.5份、金银花10份、红酒4份和玫瑰茄5份。
本发明提出的采用柠檬水、蜂蜜、甘草、维生素C、烟酸、金银花、红酒和玫瑰茄,不仅有利于饮料中茶多酚被人体更快的吸收,而且还有利于饮料开瓶后抗氧化的时间,有利于饮料开瓶后的品质,从而有利于饮料的市场竞争力。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。
实施例一
一种促进人体吸收富含茶多酚的饮品,包括以下重量份的原料:
Figure BDA0002767553450000031
Figure BDA0002767553450000041
取柠檬水的重量份为10份、蜂蜜5份、甘草4份、维生素C3份、烟酸1份、金银花6份、红酒2份和玫瑰茄3份。
实施例二
一种促进人体吸收富含茶多酚的饮品,包括以下重量份的原料:
Figure BDA0002767553450000042
取柠檬水的重量份为12份、蜂蜜6份、甘草5份、维生素C4份、烟酸1.5份、金银花7份、红酒3份和玫瑰茄4份。
实施例三
一种促进人体吸收富含茶多酚的饮品,包括以下重量份的原料:
Figure BDA0002767553450000051
取柠檬水的重量份为13份、蜂蜜7份、甘草7份、维生素C6份、烟酸2份、金银花8份、红酒3份和玫瑰茄4份。
实施例四
一种促进人体吸收富含茶多酚的饮品,包括以下重量份的原料:
Figure BDA0002767553450000052
取柠檬水的重量份为14份、蜂蜜8份、甘草6份、维生素C5份、烟酸1.5份、金银花10份、红酒4份和玫瑰茄5份。
吸收速度/min 抗氧化时间/min
实施例一 42 86
实施例二 34 94
实施例三 36 93
实施例四 38 90
通过上述四个实施例数据对比,可以得知在实施例二的原料重量份的条件下,饮料中茶多酚的吸收速度最快,饮料开瓶后抗氧化时间最长,最有利于饮料的存放,有利于饮料的市场竞争力。
以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种促进人体吸收富含茶多酚的饮品,其特征在于,包括以下重量份的原料:
Figure FDA0002767553440000011
还包括金银花6-10份、红酒2-4份和玫瑰茄3-5份。
2.根据权利要求1所述的一种促进人体吸收富含茶多酚的饮品,其特征在于,所述取如下重量份的原料:柠檬水的重量份为10份、蜂蜜5份、甘草4份、维生素C 3份、烟酸1份、金银花6份、红酒2份和玫瑰茄3份。
3.根据权利要求1所述的一种促进人体吸收富含茶多酚的饮品,其特征在于,所述取如下重量份原料:柠檬水的重量份为12份、蜂蜜6份、甘草5份、维生素C 4份、烟酸1.5份、金银花7份、红酒3份和玫瑰茄4份。
4.根据权利要求1所述的一种促进人体吸收富含茶多酚的饮品,其特征在于,所述取如下重量份原料:柠檬水的重量份为13份、蜂蜜7份、甘草7份、维生素C 6份、烟酸2份、金银花8份、红酒3份和玫瑰茄4份。
5.根据权利要求1所述的一种促进人体吸收富含茶多酚的饮品,其特征在于,所述取如下重量份原料:柠檬水的重量份为14份、蜂蜜8份、甘草6份、维生素C 5份、烟酸1.5份、金银花10份、红酒4份和玫瑰茄5份。
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