CN112244070A

CN112244070A - 一种生鲜肉加工设备

Info

Publication number: CN112244070A
Application number: CN202011192655.5A
Authority: CN
Inventors: 尹平
Original assignee: 尹平
Current assignee: Foshan minnong Food Co.,Ltd.
Priority date: 2020-10-30
Filing date: 2020-10-30
Publication date: 2021-01-22
Anticipated expiration: 2040-10-30
Also published as: CN112244070B

Abstract

本发明公开了一种生鲜肉加工设备，包括机架组、切条装置、切块装盒装置、输送装置、取放装置和肉盒，所述切条装置和所述切块装盒装置设置在机架组一侧的机架上，肉块经过所述切条装置切条工作后被所述切块装盒装置切成肉块并自动落在所述切块装盒装置上的所述肉盒中，所述取放装置设置在所述机架组另一侧的机架上，所述取放装置完成将所述肉盒在所述输送装置和所述切块装盒装置之间运送的工作。与此同时，本发明能够通过切块装盒装置的设置，在进行切块工作的同时能够使切好的肉块掉落到肉盒内，直接到下一工序打包销售，提高工作效率，在连接条、承载柱和平衡架的作用下，使肉盒始终能保持竖直向上的状态在转盘上转动。

Description

一种生鲜肉加工设备

技术领域

本发明涉及肉类加工设备技术领域，特别涉及一种一种生鲜肉加工设备。

背景技术

目前使用的生鲜肉切块加工设备多使用旋转刀片配合切肉格栅的方式，先将生鲜肉切成肉条，再被旋转的刀片切成肉块掉落到设备下方，掉落的肉块还需要人工收集后进行打包处理，影响工作效率的同时，增加了清理工作的工作量。

发明内容

本发明的目的在于提供一种生鲜肉加工设备，以解决现有技术中切块加工设备没有打包功能，并且掉落的肉块增大了机器清理工作的工作量，影响工作效率的问题。

所述的生鲜肉加工设备，包括机架组、切条装置、切块装盒装置、输送装置、取放装置和肉盒，所述切条装置和所述切块装盒装置设置在机架组一侧的机架上，肉块经过所述切条装置切条工作后被所述切块装盒装置切成肉块并自动落在所述切块装盒装置上的所述肉盒中，所述取放装置设置在所述机架组另一侧的机架上，所述取放装置完成将所述肉盒在所述输送装置和所述切块装盒装置之间运送的工作，所述切块装盒装置上的所述肉盒始终保持竖直向上的状态，所述输送装置包括入料输送带和出料输送带，所述入料输送带上的所述肉盒经过所述切块装盒装置的运输后完成装肉工作从所述出料输送带上运送到下一工序。

优选的，所述取放装置包括入料电缸、出料电缸、铁片和电磁铁，所述入料电缸和所述出料电缸均固定在所述机架组上，所述入料电缸和所述出料电缸活塞杆的端部均固定有所述电磁铁，所述入料电缸设置在所述入料输送带的上方，所述出料电缸设置在所述出料输送带的上方，所述铁片固定在所述肉盒朝向所述取放装置一侧的中间部位，所述电磁铁和所述铁片固定所述肉盒，所述入料电缸和所述出料电缸完成将所述肉盒在所述切块装盒装置和所述输送装置之间的运送工作。

优选的，所述切块装盒装置包括转盘、切刀、连接条、承载柱、平衡架、电机和旋转条，所述转盘与所述机架组转动连接，所述电机驱动所述转盘转动，所述切刀和所述旋转条均成组沿所述转盘周向均匀排布在所述转盘朝向所述取放装置一侧，所述连接条与所述旋转条的伸出端转动连接，所述承载柱固定在所述连接条的两端，所述平衡架固定在所述连接条底部的中间部位，所述平衡架的重量远大于所述肉盒装满肉的重量，所述切刀的刀刃朝向转动方向，每组所述的旋转条均设置在所述切刀刀背一侧，所述切刀刀刃向上运动时进行切割肉条的工作。

优选的，所述切条装置包括推肉电缸、推肉块、方形筒和切肉格栅，方形筒和所述推肉电缸均固定在所述机架组上，所述推肉电缸的活塞杆朝向所述方形筒一侧，所述推肉块固定在所述推肉电缸活塞杆的端部，所述推肉块上设置有与所述切肉格栅配合的缺口，所述切肉格栅固定在所述方形筒的出口端，所述推肉块推动生鲜肉被所述切肉格栅切成肉条。

优选的，所述切刀的刀面与所述方形筒的出口端平面趋近于同一平面。

优选的，所述肉盒的两端设置有与所述承载柱配合的曲条，所述平衡架的底部设置成与所述肉盒底部配合的平面。

本发明的优点在于：该装置能够通过切块装盒装置的设置，在进行切块工作的同时能够使切好的肉块掉落到肉盒内，直接到下一工序打包销售，提高工作效率的同时，也减少了肉块掉到机器上后的清理工作，更加干净卫生，并且在连接条、承载柱和平衡架的作用下，使肉盒始终能保持竖直向上的状态在转盘上转动，该装置还能够通过取放装置的设置，使肉盒能够平稳的在切块装盒装置和输送装置上传递。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明背面的结构示意图；

图3为本发明切块装盒装置的结构示意图；

图4为本发明取放装置的结构示意图；

图5为本发明切条装置的结构示意图；

图6为本发明肉盒的结构示意图。

附图中的标记为：1、机架组，2、肉盒，31、转盘，32、切刀，33、连接条，34、承载柱，35、平衡架，36、电机，37、旋转条，41、入料输送带，42、出料输送带，51、入料电缸，52、出料电缸，53、电磁铁，54、铁片，61、推肉电缸，62、推肉块，63、方形筒，64、切肉格栅。

具体实施方式

下面对照附图，通过对实施例的描述，对本发明具体实施方式作进一步详细的说明，以帮助本领域的技术人员对本发明的发明构思、技术方案有更完整、准确和深入的理解。

如图1-6所示，本发明提供了一种生鲜肉加工设备，包括机架组1、切条装置、切块装盒装置、输送装置、取放装置和肉盒2，切条装置和切块装盒装置设置在机架组1一侧的机架上，肉块经过切条装置切条工作后被切块装盒装置切成肉块并自动落在切块装盒装置上的肉盒2中，取放装置设置在机架组1另一侧的机架上，取放装置完成将肉盒2在输送装置和切块装盒装置之间运送的工作，切块装盒装置上的肉盒2始终保持竖直向上的状态，输送装置包括入料输送带41和出料输送带42，入料输送带41上的肉盒2经过切块装盒装置的运输后完成装肉工作从出料输送带42上运送到下一工序。

取放装置包括入料电缸51、出料电缸52、铁片54和电磁铁53，入料电缸51和出料电缸52均固定在机架组1上，入料电缸51和出料电缸52活塞杆的端部均固定有电磁铁53，入料电缸51设置在入料输送带41的上方，出料电缸52设置在出料输送带42的上方，铁片54固定在肉盒2朝向取放装置一侧的中间部位，电磁铁53和铁片54固定肉盒2，入料电缸51和出料电缸52完成将肉盒2在切块装盒装置和输送装置之间的运送工作。

切块装盒装置包括转盘31、切刀32、连接条33、承载柱34、平衡架35、电机36和旋转条37，转盘31与机架组1转动连接，电机36驱动转盘31转动，切刀32和旋转条37均成组沿转盘31周向均匀排布在转盘31朝向取放装置一侧，连接条33与旋转条37的伸出端转动连接，承载柱34固定在连接条33的两端，平衡架35固定在连接条33底部的中间部位，平衡架35的重量远大于肉盒2装满肉的重量，切刀32的刀刃朝向转动方向，每组的旋转条37均设置在切刀32刀背一侧，切刀32刀刃向上运动时进行切割肉条的工作。

切条装置包括推肉电缸61、推肉块62、方形筒63和切肉格栅64，方形筒63和推肉电缸61均固定在机架组1上，推肉电缸61的活塞杆朝向方形筒63一侧，推肉块62固定在推肉电缸61活塞杆的端部，推肉块62上设置有与切肉格栅64配合的缺口，切肉格栅64固定在方形筒63的出口端，推肉块62推动生鲜肉被切肉格栅64切成肉条。

切刀32的刀面与方形筒63的出口端平面趋近于同一平面。

肉盒2的两端设置有与承载柱34配合的曲条，平衡架35的底部设置成与肉盒2底部配合的平面。

当需要该装置工作时，首先将生鲜肉从方形筒63入口端一侧放入，同时入料电缸51上的电磁铁53吸住入料输送带41上肉盒2的铁片54，并将肉盒2推入到两个承载柱34之间，使承载柱34插入到肉盒2上的曲条中，电磁铁53停止工作，使肉盒2跟随切块装盒装置一起做旋转运动，然后推肉电缸61推动推肉块62，推肉块62推动生鲜肉向切肉格栅64移动，生鲜肉被切肉格栅64切成肉条后到方形筒63出口端的外侧，此时电机36驱动转盘31转动，转盘31上的切刀32将从方形筒63中伸出的肉条切成肉块，肉块掉落到肉盒2中，肉盒2在平衡架35的作用下始终保持竖直方向，装满肉块的肉盒2运动到最高点时，底部率高于出料输送带42的顶部，此时出料电缸52上的电磁铁53吸住最顶端的肉盒2上的铁片54，将肉盒2固定后，跟随出料电缸52的活塞杆移动到出料输送带42的顶部后，电磁铁53停止工作，肉盒2跟随出料输送带42移动到下一工序，该装置能够通过切块装盒装置的设置，在进行切块工作的同时能够使切好的肉块掉落到肉盒2内，直接到下一工序打包销售，提高工作效率的同时，也减少了肉块掉到机器上后的清理工作，更加干净卫生，并且在连接条33、承载柱34和平衡架35的作用下，使肉盒2始终能保持竖直向上的状态在转盘31上转动，该装置还能够通过取放装置的设置，使肉盒2能够平稳的在切块装盒装置和输送装置上传递。

上面结合附图对本发明进行了示例性描述，显然本发明具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本发明的发明构思和技术方案进行的各种非实质性的改进，或未经改进将本发明构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本发明保护范围之内。

Claims

1.一种生鲜肉加工设备，其特征在于：包括机架组（1）、切条装置、切块装盒装置、输送装置、取放装置和肉盒（2），所述切条装置和所述切块装盒装置设置在机架组（1）一侧的机架上，肉块经过所述切条装置切条工作后被所述切块装盒装置切成肉块并自动落在所述切块装盒装置上的所述肉盒（2）中，所述取放装置设置在所述机架组（1）另一侧的机架上，所述取放装置完成将所述肉盒（2）在所述输送装置和所述切块装盒装置之间运送的工作，所述切块装盒装置上的所述肉盒（2）始终保持竖直向上的状态，所述输送装置包括入料输送带（41）和出料输送带（42），所述入料输送带（41）上的所述肉盒（2）经过所述切块装盒装置的运输后完成装肉工作从所述出料输送带（42）上运送到下一工序。

2.根据权利要求1所述的一种生鲜肉加工设备，其特征在于：所述取放装置包括入料电缸（51）、出料电缸（52）、铁片（54）和、电磁铁（53），所述入料电缸（51）和所述出料电缸（52）均固定在所述机架组（1）上，所述入料电缸（51）和所述出料电缸（52）活塞杆的端部均固定有所述电磁铁（53），所述入料电缸（51）设置在所述入料输送带（41）的上方，所述出料电缸（52）设置在所述出料输送带（42）的上方，所述铁片（54）固定在所述肉盒（2）朝向所述取放装置一侧的中间部位，所述电磁铁（53）和所述铁片（54）固定所述肉盒（2），所述入料电缸（51）和所述入料电缸（52）完成将所述肉盒（2）在所述切块装盒装置和所述输送装置之间的运送工作。

3.根据权利要求2所述的一种生鲜肉加工设备，其特征在于：所述切块装盒装置包括转盘（31）、切刀（32）、连接条（33）、承载柱（34）、平衡架（35）、电机（36）和旋转条（37），所述转盘（31）与所述机架组（1）转动连接，所述电机（36）驱动所述转盘（31）转动，所述切刀（32）和所述旋转条（37）均成组沿所述转盘（31）周向均匀排布在所述转盘（31）朝向所述取放装置一侧，所述连接条（33）与所述旋转条（37）的伸出端转动连接，所述承载柱（34）固定在所述连接条（33）的两端，所述平衡架（35）固定在所述连接条（33）底部的中间部位，所述平衡架（35）的重量远大于所述肉盒（2）装满肉的重量，所述切刀（32）的刀刃朝向转动方向，每组所述的旋转条（37）均设置在所述切刀（32）刀背一侧，所述切刀（32）刀刃向上运动时进行切割肉条的工作。

4.根据权利要求3所述的一种生鲜肉加工设备，其特征在于：所述切条装置包括推肉电缸（61）、推肉块（62）、方形筒（63）和切肉格栅（64），方形筒（63）和所述推肉电缸（61）均固定在所述机架组（1）上，所述推肉电缸（61）的活塞杆朝向所述方形筒（63）一侧，所述推肉块（62）固定在所述推肉电缸（61）活塞杆的端部，所述推肉块（62）上设置有与所述切肉格栅（64）配合的缺口，所述切肉格栅（64）固定在所述方形筒（63）的出口端，所述推肉块（62）推动生鲜肉被所述切肉格栅（64）切成肉条。

5.根据权利要求4所述的一种生鲜肉加工设备，其特征在于：所述切刀（32）的刀面与所述方形筒（63）的出口端平面趋近于同一平面。

6.根据权利要求3所述的一种生鲜肉加工设备，其特征在于：所述肉盒（2）的两端设置有与所述承载柱（34）配合的曲条，所述平衡架（35）的底部设置成与所述肉盒（2）底部配合的平面。