CN112189740A - 一种高蛋白黑巧克力酱及制备方法 - Google Patents

一种高蛋白黑巧克力酱及制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN112189740A
CN112189740A CN202010921081.4A CN202010921081A CN112189740A CN 112189740 A CN112189740 A CN 112189740A CN 202010921081 A CN202010921081 A CN 202010921081A CN 112189740 A CN112189740 A CN 112189740A
Authority
CN
China
Prior art keywords
parts
stirring
chain triglyceride
medium
minutes
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN202010921081.4A
Other languages
English (en)
Inventor
许昌盛
许成昌
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Zhejiang Viking Biotechnology Co ltd
Original Assignee
Zhejiang Viking Biotechnology Co ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Zhejiang Viking Biotechnology Co ltd filed Critical Zhejiang Viking Biotechnology Co ltd
Priority to CN202010921081.4A priority Critical patent/CN112189740A/zh
Publication of CN112189740A publication Critical patent/CN112189740A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/32—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G1/36—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds characterised by the fats used
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/0003—Processes of manufacture not relating to composition or compounding ingredients
    • A23G1/0026—Mixing; Roller milling for preparing chocolate
    • A23G1/0036—Conching
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/04—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
    • A23G1/10—Mixing apparatus; Roller mills for preparing chocolate
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/32—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G1/40—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds characterised by the carbohydrates used, e.g. polysaccharides
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/32—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G1/42—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing microorganisms or enzymes; containing paramedical or dietetical agents, e.g. vitamins
    • A23G1/423—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing microorganisms or enzymes; containing paramedical or dietetical agents, e.g. vitamins containing microorganisms, enzymes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/32—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G1/44—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing peptides or proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/32—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G1/48—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing plants or parts thereof, e.g. fruits, seeds, extracts

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Confectionery (AREA)

Abstract

本发明公开了一种高蛋白黑巧克力酱，按照重量份计的原料包括：中链甘油三酯164‑200份、乳清分离蛋白粉180‑240份、赤藓糖醇40‑70份、低脂可可粉18‑27份、柑橘纤维6‑12份、磷脂2‑3份、凝结芽孢杆菌1‑3份。其制备方法为，取一半的中链甘油三酯和柑橘纤维用高速剪切机搅拌均匀，再加入剩余的中链甘油三酯、赤藓糖醇一起加入到电加热煮酱夹层锅搅拌，然后相继放入低脂可可粉、乳清分离蛋白粉、磷脂和凝结芽孢杆菌搅拌均匀，在均质机里均质三遍，得到成品。本发明的优点是：没有脂肪，有益于降低用户的脂肪摄入量，并且乳清蛋白粉易吸收，促进消化、增强免疫力以及促进蛋白代谢的健康，可以提高黑巧克力酱的融点到40度，有利于蛋糕等甜点的造型。

Description

一种高蛋白黑巧克力酱及制备方法
技术领域
本发明涉及一种食品配方及制备方法，具体为一种高蛋白黑巧克力酱及制备方法。
背景技术
黑巧克力酱是人们日常做蛋糕等甜点经常使用的原料，如中国专利于2019年4月30日公开的公开号CN109691576A名为《一种低反式脂肪酸的代可可脂巧克力酱及其制备方法》，由以下质量百分比的组分组成：白砂糖：45％～52％；可可粉：10％～15％；脱脂奶粉：5％～10％；代可可脂：22％～26％；棕榈油：4％～7％；磷脂：0.4％～0.6％；单/双甘油脂肪酸酯：0.2％～0.4％；香兰素：0.05％～0.1％。采用上述配方的巧克力酱由于内部没有支撑性的原料存在，在28摄氏度的条件下就会融化，不利于造型。
发明内容
本发明的目的在于提供一种高蛋白黑巧克力酱及制备方法，能够有效解决现有巧克力酱融点低的问题。
为了解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：一种高蛋白黑巧克力酱，按照重量份计的原料包括：中链甘油三酯164-200份、乳清分离蛋白粉180-240份、赤藓糖醇40-70份、低脂可可粉18-27份、柑橘纤维6-12份、磷脂2-3份、凝结芽孢杆菌1-3份。
优选的，按照重量份计的原料包括：中链甘油三酯164份、乳清分离蛋白粉240份、赤藓糖醇40份、低脂可可粉27份、柑橘纤维6份、磷脂3份、凝结芽孢杆菌1份。
优选的，按照重量份计的原料包括：中链甘油三酯200份、乳清分离蛋白粉180份、赤藓糖醇70份、低脂可可粉18份、柑橘纤维12份、磷脂2份、凝结芽孢杆菌3份。
优选的，按照重量份计的原料包括：中链甘油三酯185份、乳清分离蛋白粉210份、赤藓糖醇55份、低脂可可粉22份、柑橘纤维9份、磷脂2份、凝结芽孢杆菌2份。
采用上述一种高蛋白黑巧克力酱的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、取一半的中链甘油三酯和柑橘纤维用高速剪切机搅拌均匀，搅拌温度温度38-40摄氏度；
步骤二、将步骤一得到的物料和剩余的中链甘油三酯、赤藓糖醇一起加入到电加热煮酱夹层锅搅拌，搅拌温度60-65摄氏度，搅拌时间8-12分钟；
步骤三、再将低脂可可粉加入步骤二中继续搅拌，搅拌温度60-65摄氏度，搅拌时间4-5分钟；
步骤四、将乳清分离蛋白粉加入到步骤三中继续搅拌，搅拌温度60-65摄氏度，搅拌时间4-5分钟；
步骤五、将磷脂和凝结芽孢杆菌加入到步骤四中继续搅拌，搅拌温度60-65摄氏度，搅拌时间4-5分钟；
步骤六、将搅拌好基料从电加热煮酱夹层锅取出，投入均质机里均质三遍，均质温度60度，每次均质时间6-8分钟；
步骤七、将均质好的基料从管道口放出，管道口温度保持60摄氏度。
优选的，所述步骤一种搅拌时间为2分钟。
优选的，所述步骤二中，加入到电加热煮酱夹层锅搅拌到没有颗粒。
与现有技术相比，本发明的优点是：本发明中采用中链甘油三酯和乳清分离蛋白粉，没有脂肪，有益于降低用户的脂肪摄入量，凝结芽孢杆菌能促进乳清蛋白粉易吸收，促进消化、增强免疫力以及促进蛋白代谢的健康，同时由于加入了柑橘纤维，在巧克力酱内部形成纤维支撑，可以提高黑巧克力酱的融点到40度，有利于蛋糕等甜点的造型。在制造过程中采用高速剪切机搅拌，才能使柑橘纤维完全融入中链甘油三酯中，混合均匀，保证整体品质，并且后期制作步骤采用均质机，不会在黑巧克力酱内形成颗粒状物质，使黑巧克力酱更加均匀。
具体实施方式
下面详细描述本发明的实施例，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。
实施例一：
一种高蛋白黑巧克力酱，按照重量份计的原料包括：中链甘油三酯164份、乳清分离蛋白粉240份、赤藓糖醇40份、低脂可可粉27份、柑橘纤维6份、磷脂3份、凝结芽孢杆菌1份。
实施例二：
一种高蛋白黑巧克力酱，按照重量份计的原料包括：按照重量份计的原料包括：中链甘油三酯200份、乳清分离蛋白粉180份、赤藓糖醇70份、低脂可可粉18份、柑橘纤维12份、磷脂2份、凝结芽孢杆菌3份。
实施例三：
一种高蛋白黑巧克力酱，按照重量份计的原料包括：按照重量份计的原料包括：中链甘油三酯185份、乳清分离蛋白粉210份、赤藓糖醇55份、低脂可可粉22份、柑橘纤维9份、磷脂2份、凝结芽孢杆菌2份。
上述三个实施例的制备方法为：包括以下步骤：
步骤一、取一半的中链甘油三酯和柑橘纤维用高速剪切机搅拌2分钟，确保搅拌均匀，搅拌温度温度38-40摄氏度；
步骤二、将步骤一得到的物料和剩余的中链甘油三酯、赤藓糖醇一起加入到电加热煮酱夹层锅搅拌到没有颗粒，搅拌温度60-65摄氏度，搅拌时间8-12分钟；
步骤三、再将低脂可可粉加入步骤二中继续搅拌，搅拌温度60-65摄氏度，搅拌时间4-5分钟；
步骤四、将乳清分离蛋白粉加入到步骤三中继续搅拌，搅拌温度60-65摄氏度，搅拌时间4-5分钟；
步骤五、将磷脂和凝结芽孢杆菌加入到步骤四中继续搅拌，搅拌温度60-65摄氏度，搅拌时间4-5分钟；
步骤六、将搅拌好基料从电加热煮酱夹层锅取出，投入均质机里均质三遍，均质温度60度，每次均质时间6-8分钟；
步骤七、将均质好的基料从管道口放出，管道口温度保持60摄氏度。
本发明中采用中链甘油三酯和乳清分离蛋白粉，没有脂肪，有益于降低用户的脂肪摄入量，凝结芽孢杆菌能促进乳清蛋白粉易吸收，促进消化、增强免疫力以及促进蛋白代谢的健康，同时由于加入了柑橘纤维，可以提高黑巧克力酱的融点到40度，有利于蛋糕等甜点的造型。在制造过程中采用高速剪切机搅拌，才能使柑橘纤维完全融入中链甘油三酯中，混合均匀，保证整体品质，并且后期制作步骤采用均质机，不会在黑巧克力酱内形成颗粒状物质，使黑巧克力酱更加均匀。
以上所述仅为本发明的具体实施例，但本发明的技术特征并不局限于此，任何本领域的技术人员在本发明的领域内，所作的变化或修饰皆涵盖在本发明的专利范围之中。

Claims (7)

1.一种高蛋白黑巧克力酱，其特征在于：按照重量份计的原料包括：中链甘油三酯164-200份、乳清分离蛋白粉180-240份、赤藓糖醇40-70份、低脂可可粉18-27份、柑橘纤维6-12份、磷脂2-3份、凝结芽孢杆菌1-3份。
2.如权利要求1所述的一种高蛋白黑巧克力酱，其特征在于：按照重量份计的原料包括：中链甘油三酯164份、乳清分离蛋白粉240份、赤藓糖醇40份、低脂可可粉27份、柑橘纤维6份、磷脂3份、凝结芽孢杆菌1份。
3.如权利要求1所述的一种高蛋白黑巧克力酱，其特征在于：按照重量份计的原料包括：中链甘油三酯200份、乳清分离蛋白粉180份、赤藓糖醇70份、低脂可可粉18份、柑橘纤维12份、磷脂2份、凝结芽孢杆菌3份。
4.如权利要求1所述的一种高蛋白黑巧克力酱，其特征在于：按照重量份计的原料包括：中链甘油三酯185份、乳清分离蛋白粉210份、赤藓糖醇55份、低脂可可粉22份、柑橘纤维9份、磷脂2份、凝结芽孢杆菌2份。
5.采用权利要求1至4中任一项所述一种高蛋白黑巧克力酱的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
步骤一、取一半的中链甘油三酯和柑橘纤维用高速剪切机搅拌均匀，搅拌温度温度38-40摄氏度；
步骤二、将步骤一得到的物料和剩余的中链甘油三酯、赤藓糖醇一起加入到电加热煮酱夹层锅搅拌，搅拌温度60-65摄氏度，搅拌时间8-12分钟；
步骤三、再将低脂可可粉加入步骤二中继续搅拌，搅拌温度60-65摄氏度，搅拌时间4-5分钟；
步骤四、将乳清分离蛋白粉加入到步骤三中继续搅拌，搅拌温度60-65摄氏度，搅拌时间4-5分钟；
步骤五、将磷脂和凝结芽孢杆菌加入到步骤四中继续搅拌，搅拌温度60-65摄氏度，搅拌时间4-5分钟；
步骤六、将搅拌好基料从电加热煮酱夹层锅取出，投入均质机里均质三遍，均质温度60度，每次均质时间6-8分钟；
步骤七、将均质好的基料从管道口放出，管道口温度保持60摄氏度。
6.如权利要求5所述的高蛋白黑巧克力酱的制备方法，其特征在于：所述步骤一种搅拌时间为2分钟。
7.如权利要求5所述的高蛋白黑巧克力酱的制备方法，其特征在于：所述步骤二中，加入到电加热煮酱夹层锅搅拌到没有颗粒。
CN202010921081.4A 2020-09-04 2020-09-04 一种高蛋白黑巧克力酱及制备方法 Pending CN112189740A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202010921081.4A CN112189740A (zh) 2020-09-04 2020-09-04 一种高蛋白黑巧克力酱及制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202010921081.4A CN112189740A (zh) 2020-09-04 2020-09-04 一种高蛋白黑巧克力酱及制备方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN112189740A true CN112189740A (zh) 2021-01-08

Family

ID=74005238

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN202010921081.4A Pending CN112189740A (zh) 2020-09-04 2020-09-04 一种高蛋白黑巧克力酱及制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN112189740A (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN114391596A (zh) * 2021-12-30 2022-04-26 北京康比特体育科技股份有限公司 一种高蛋白高纤维低碳水巧克力棒及其制备方法

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
AU2008269556A1 (en) * 2007-06-22 2008-12-31 Mondelez Uk Holdings & Services Limited Reduced fat chocolate
CN102630863A (zh) * 2012-04-28 2012-08-15 光明乳业股份有限公司 巧克力酱、稳定剂及双层巧克力发酵乳、配方及制备方法
CN103652217A (zh) * 2013-11-18 2014-03-26 北京康比特体育科技股份有限公司 一种低脂低糖高蛋白巧克力制品及其制备方法
CN106617108A (zh) * 2017-01-10 2017-05-10 北京活力达生物健康科技股份有限公司 一种高蛋白膳食纤维能量蛋白棒及其制作方法
CN107136276A (zh) * 2017-05-18 2017-09-08 天津科技大学 一种低脂巧克力酱
CN109349395A (zh) * 2018-10-23 2019-02-19 金冠健康产业股份有限公司 一种益生菌巧克力的制备方法
CN109691576A (zh) * 2019-01-30 2019-04-30 广州鹰金钱企业集团公司 一种低反式脂肪酸的代可可脂巧克力酱及其制备方法

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
AU2008269556A1 (en) * 2007-06-22 2008-12-31 Mondelez Uk Holdings & Services Limited Reduced fat chocolate
CN102630863A (zh) * 2012-04-28 2012-08-15 光明乳业股份有限公司 巧克力酱、稳定剂及双层巧克力发酵乳、配方及制备方法
CN103652217A (zh) * 2013-11-18 2014-03-26 北京康比特体育科技股份有限公司 一种低脂低糖高蛋白巧克力制品及其制备方法
CN106617108A (zh) * 2017-01-10 2017-05-10 北京活力达生物健康科技股份有限公司 一种高蛋白膳食纤维能量蛋白棒及其制作方法
CN107136276A (zh) * 2017-05-18 2017-09-08 天津科技大学 一种低脂巧克力酱
CN109349395A (zh) * 2018-10-23 2019-02-19 金冠健康产业股份有限公司 一种益生菌巧克力的制备方法
CN109691576A (zh) * 2019-01-30 2019-04-30 广州鹰金钱企业集团公司 一种低反式脂肪酸的代可可脂巧克力酱及其制备方法

Non-Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
崔云龙: "《便秘的革命》", 30 September 2013, 青岛出版社 *
汪勇: "《粮油副产物加工技术》", 31 July 2016, 暨南大学出版社 *

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN114391596A (zh) * 2021-12-30 2022-04-26 北京康比特体育科技股份有限公司 一种高蛋白高纤维低碳水巧克力棒及其制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102511602B (zh) 一种脆皮奶片用巧克力涂层、脆皮奶片及其制备方法
EP1843665B1 (en) Low-trans fats for confectionery fat compositions with improved texture and crystallisation rate
CN101965891A (zh) 一种低能量健康巧克力及其工业化生产方法
CN102422965B (zh) 一种富含花生蛋白的太妃糖及其生产方法
WO2000057715A1 (en) Foamed chocolate and process for producing the same
CN1973646B (zh) 一种婴幼儿配方奶粉专用油
CN112189740A (zh) 一种高蛋白黑巧克力酱及制备方法
CN106359782A (zh) 一种红酒风味黑巧克力及其制备方法
CN106417883A (zh) 榴莲冰淇淋及其制备方法
CN109463458A (zh) 一种利用微晶化燕麦麸皮乳化甘油二酯替代乳脂的鲜奶酪
CN113729099A (zh) 一种螺旋藻巧克力配方及其加工工艺
CN106689635A (zh) 巧克力冰淇淋及其制备方法
WO2017198176A1 (zh) 含有dha油脂的组合物、制备方法及应用
CN110973278A (zh) 一种甾醇油脂凝胶塑性脂肪的制备方法
CN104904783A (zh) 一种粗粮面包及其制备方法
CN107372986A (zh) 山药麦片巧克力及其制作方法
CN113678931A (zh) 一种低脂巧克力及其生产工艺
CN105746732A (zh) 一种保健型营养油
CN109691576A (zh) 一种低反式脂肪酸的代可可脂巧克力酱及其制备方法
CN104705400A (zh) 一种脂肪替代型酸牛奶加工工艺
CN1418555A (zh) 一种绿豆酸奶及其制备方法
CN111771985A (zh) 一种高蛋白低脂液态乳制品及其制备方法
JPS6314675A (ja) ホイツプクリ−ム用油脂
CN110604208A (zh) 一种含有蜂胶粉代可可脂巧克力的冷冻饮品
CN113712103A (zh) 一种低脂肪含量的生鲜巧克力及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20210108

RJ01 Rejection of invention patent application after publication