CN112021539A - 天然珍珠粉圆结构及其易撕包装体 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种天然珍珠粉圆结构及其易撕包装体，为一种可立即食用的天然珍珠粉圆结构与盛装天然珍珠粉圆结构的易撕包装体。本发明的天然珍珠粉圆结构包括有珍珠粉圆本体与一糖浆层，易撕包装体包括有包装体、开设于包装体内部的容置空间与设置于包装体一侧部的易开结构。本发明通过可立即食用的设计，有效解决传统珍珠粉圆需要等候煮沸与加热才能食用的缺陷，并使珍珠粉圆于包装体内与具有高营养价值的浸泡层混合供食用者食用，确实达到节省食用者等待珍珠粉圆煮沸或加热的时间，以及同时可由浸泡层或营养液摄取营养而有益身体健康等主要优势。此外，本发明的天然珍珠粉圆结构也避免了一般粉圆在较冷时食用生硬口感不好，加热后外层黏糊的困扰。

Description

天然珍珠粉圆结构及其易撕包装体
技术领域
本发明涉及一种天然珍珠粉圆结构及其易撕包装体，尤其涉及一种可以立即食用的天然珍珠粉圆结构与盛装该天然珍珠粉圆结构的易撕包装体。
背景技术
在中国台湾坊间的诸多饮品食材种类中，尤以珍珠奶茶最受欢迎，乃是中国台湾首创且风行于世界的代表性饮食之一。请参阅图1，该图为传统珍珠粉圆结构的立体结构示意图，其中所谓的珍珠粉圆A即是家喻户晓的可口点心“粉圆”，一般是以淀粉类的番薯粉制备成球形颗粒状的粉圆，再通过烹煮熟化后而形成口感滑润且软Q的珍珠粉圆食品。近年来陆续通过食品专家的改良，珍珠粉圆A已成为许多点心甜品无可或缺的重要食材，将珍珠粉圆A加入甜品、冰品或饮品中可增加其口感与咀嚼的因素，而提升其更深一层的风味享受；然而，由于传统的珍珠粉圆A都需要经过水煮过程才得以食用，并无法随时取得，且携带不易而无法精准控制数量，保存期限也相当短暂。此外，传统珍珠粉圆A内含极高的热量，营养价值偏低且容易使食用者发胖而无益健康。此外，传统珍珠粉圆还有在较冷时食用生硬口感不好，加热后外层黏糊的问题。因此，如何通过创新的设计，有效节省食用者等待的时间与容易摄取营养而有身体健康等优势，是珍珠粉圆食品等相关产业的开发业者与相关研究人员需持续努力克服与解决的课题。
发明内容
因此，发明人有鉴于此，并通过其丰富的专业知识及多年的实务经验所辅佐，而加以改良创作一种天然珍珠粉圆结构及其易撕包装体，其目的在于提供一种可以立即食用的天然珍珠粉圆结构与盛装该天然珍珠粉圆结构的易撕包装体，主要通过可以立即食用的设计，有效解决传统珍珠粉圆需要等候煮沸与加热才能食用的缺陷，并使珍珠粉圆于包装体内与具有高营养价值的浸泡层或营养液混合供食用者食用，确实达到节省食用者等待珍珠粉圆煮沸或加热的时间，以及同时可由浸泡层或营养液摄取营养而有益身体健康等主要优势者。此天然珍珠粉圆结构也避免了一般粉圆在较冷时食用生硬口感不好，加热后外层黏糊的困扰。
根据本发明的目的，提出一种天然珍珠粉圆结构，至少包括有一珍珠粉圆本体，包含木薯粉、发酵面粉、食用纤维素与葫芦巴萃取物，以及一糖浆层；糖浆层包覆于该珍珠粉圆本体的外表面。
在本发明的一个实施例中，珍珠粉圆本体呈一球形的形态。
在本发明的一个实施例中，珍珠粉圆本体直径介于0.5厘米至2厘米之间。
在本发明的一个实施例中，糖浆层的厚度介于0.05厘米至0.5厘米。
在本创作的一个实施例中，糖浆层系可进一步将珍珠粉圆本体浸泡于一糖浆中所形成。
在本发明的一个实施例中，糖浆层可包含蜂蜜、砂糖、焦糖、枫糖、海藻糖、稀少糖或棕榈糖。
在本发明的一个实施例中，糖浆层可进一步于珍珠粉圆本体外表面喷洒糖浆所形成。
在本发明的一个实施例中，糖浆层之外可进一步形成一营养层。
在本发明的一个实施例中，营养层包含膳食纤维、胶原蛋白、大豆蛋白质、维他命等。
在本发明的一个实施例中，营养层以浸泡、喷洒或包裹等其中的一种方式包覆于该珍珠粉圆本体的外表面。
此外，根据本发明的目的，本发明人另外提出一种天然珍珠粉圆结构，至少包括有一珍珠粉圆本体，包含木薯粉、发酵面粉、食用纤维素与葫芦巴萃取物，以及一混合层；混合层包覆于珍珠粉圆本体的外表面，混合层由一糖浆层与一营养层混合而成。
在本发明的一个实施例中，珍珠粉圆本体呈一球形的形态。
在本发明的一个实施例中，珍珠粉圆本体直径介于5.5mm至9.5mm之间。
在本发明的一个实施例中，糖浆层包含蜂蜜、砂糖、焦糖、枫糖、海藻糖、稀少糖或棕榈糖等。
在本发明的一个实施例中，营养层包含膳食纤维、胶原蛋白、大豆蛋白质、维他命等。
并且，根据本发明的目的，本发明人另外提出一种易撕包装体，易撕包装体至少包括有一包装体、一开设于包装体内部的容置空间，以及一设置于包装体一侧部的易开结构，容置空间内填覆有一浸泡层，以及多个如上所述的天然珍珠粉圆结构，其中天然珍珠粉圆结构被浸泡层包覆内。
在本发明的一个实施例中，包装体为袋体或杯体等。
在本发明的一个实施例中，易开结构为缺口或薄膜等。
在本发明的一个实施例中，浸泡层为蜂蜜、糖浆、海藻糖浆或果汁等。
在本发明的一个实施例中，浸泡层包含海藻糖、稀少糖或棕榈糖等。
借此，本发明的天然珍珠粉圆结构及其易撕包装体主要通过可以立即食用的设计，有效解决传统珍珠粉圆需要等候煮沸与加热才能食用的缺点，并使珍珠粉圆于包装体内与具有高营养价值的浸泡层或营养液混合供食用者食用，确实达到节省食用者等待珍珠粉圆煮沸或加热的时间，以及同时可由浸泡层或营养液摄取营养而有益身体健康等主要优势。最重要的，本发明并未使用现有珍珠粉圆的制作工艺，加入黄原胶、脱氢乙酸纳、双乙酸纳等防腐剂及添加物，食用后有碍身体健康。相反，本发明的天然珍珠粉圆结构及其易撕包装体内含的可食用物品，均无含防腐剂，有益食用者的健康。此外，因为添加食用纤维素，天然珍珠粉圆结构也避免了一般粉圆在较冷时食用生硬口感不好，加热后外层黏糊的困扰。
附图说明
图1：传统天然珍珠粉圆结构的立体结构示意图。
图2：本发明的天然珍珠粉圆结构的一较佳实施例的立体结构剖视图。
图3：本发明的天然珍珠粉圆结构的一较佳实施例的糖浆层加工示意图。
图4：本发明的天然珍珠粉圆结构的一较佳实施例的立体结构剖视图。
图5：本发明的天然珍珠粉圆结构的一较佳实施例的加工步骤示意图。
图6：本发明的天然珍珠粉圆结构的一较佳实施例的立体结构剖视图。
图7：本发明的易撕包装体的一较佳实施例的立体结构示意图。
图8：本发明的易撕包装体的一较佳实施例的食用示意图。
图9：本发明的易撕包装体的一较佳实施例的立体结构示意图。
图10：本发明的易撕包装体的一较佳实施例的食用示意图。
附图标记说明
(现有技术)
A 珍珠粉圆
(本申请)
1 天然珍珠粉圆结构
10 珍珠粉圆本体
20 糖浆层
21 糖浆
30 营养层
31 营养液
50 混合层
6 易撕包装体
61 包装体
62 容置空间
63 易开结构
64 浸泡层
7 容器
8 输送带
9 涂布装置
91 喷洒装置
R 直径
T 厚度。
具体实施方式
为了解本发明的技术特征、内容与优点及其所能达成的效果，现将本发明配合附图，并以实施例的表达形式详细说明如下，而其中所使用的附图，其主旨仅为示意及辅助说明书之用，未必为本发明实施后的真实比例与精准配置，故不应就所附的附图的比例与配置关系解读、局限本发明于实际实施上的保护范围。
首先，请一并参阅图2与图3所示，为本发明的天然珍珠粉圆结构的一较佳实施例的立体结构剖视图，以及糖浆层加工示意图，其中本发明的天然珍珠粉圆结构1至少包括有一珍珠粉圆本体10，以及一糖浆层20。
该珍珠粉圆本体10呈一球形的形态，且具有一介于5.5mm至9.5mm之间的直径R，其中该珍珠粉圆本体10可提供一食用者立即食用或是通过加热后食用。
该糖浆层20包覆于该珍珠粉圆本体10的外表面，如图3所示，将该珍珠粉圆本体10浸泡于一糖浆21中，即可于该珍珠粉圆本体10的外表面形成厚度T介于0.05厘米至0.5厘米的糖浆层20。其中，珍珠粉圆本体10包含了木薯粉、发酵面粉、食用纤维素与葫芦巴萃取物，糖浆21可例如但不限定为将蜂蜜、一般糖类(例如：砂糖、焦糖、枫糖)溶解于一容器7中的溶剂(图式未标示)所形成，也可以是将海藻糖、稀少糖或棕榈糖等其中的一种糖类或两者以上的糖类溶解于该溶剂中所形成，以供患有糖尿病的患者及代谢症候群、肥胖、有小腹、便秘者食用。最重要的，糖浆层20可包含，其有防腐的作用，取代传统常用的防腐剂。此外，在本发明的另一较佳实施例中，该糖浆层20也可于该珍珠粉圆本体10的外表面以喷洒该糖浆21的方式所形成，一样可以达到与上一较佳实施例的浸泡相同的效果。
此外，请一并参阅图4所示，为本发明的天然珍珠粉圆结构的一较佳实施例的立体结构剖视图，其中糖浆层20之外包覆有一营养层30，而该营养层30由膳食纤维、胶原蛋白、大豆蛋白质、维他命等其中的一种或两者以上的材质所组成，上述的材质可为固体或液体的形态，而该营养层30可以浸泡、喷洒或包裹等其中的一种方式包覆于该珍珠粉圆本体10的外表面。
此外，该天然珍珠粉圆结构1也可通过喷洒的方式形成，请一并参阅图5所示，为本发明的天然珍珠粉圆结构的一较佳实施例的加工步骤示意图，其中多个珍珠粉圆本体10置于一输送带8上，而一涂布装置9上设置有多个喷洒装置91，可依序对该输送带8上的珍珠粉圆本体10喷洒该营养液31，以及该糖浆21，最后形成依序包覆该营养层30与该糖浆层20的天然珍珠粉圆结构1。
接着，请一并参阅图6所示，为本发明的天然珍珠粉圆结构的一较佳实施例的立体结构剖视图，其中本发明的天然珍珠粉圆结构1至少包括有一珍珠粉圆本体10，以及一混合层50。
该珍珠粉圆本体10呈一球形的形态，且具有一介于5.5mm至9.5mm之间的直径R，其中该珍珠粉圆本体10可提供一食用者立即食用或是通过加热后食用。
该混合层50包覆于该珍珠粉圆本体10的外表面。该珍珠粉圆本体10包含了木薯粉、发酵面粉、食用纤维素与葫芦巴萃取物，该混合层50由一糖浆层与一营养层(未绘示)混合而成，其中该糖浆层可例如但不限定为将蜂蜜、一般糖类(例如：砂糖、焦糖或枫糖)溶解于前述容器7中的溶剂所形成，也可以是将海藻糖、稀少糖或棕榈糖等其中的一种糖类或两者以上的糖类溶解于该溶剂中所形成，以供患有糖尿病的患者及代谢症候群、肥胖、有小腹、便秘者食用。该营养层由膳食纤维、胶原蛋白、大豆蛋白质、维他命其中的一或两者以上的材质所组成。
此外，请一并参阅图7与图8所示，其为本发明的易撕包装体的一较佳实施例的立体结构示意图，以及食用示意图，其中本发明的易撕包装体6至少包括有一包装体61、一开设于该包装体61内部的容置空间62，以及一设置于该包装体61一侧部的易开结构63，该容置空间62内填覆有一浸泡层64，该浸泡层可以为浸泡液或食用凝胶所构成，以及多个如上所述的天然珍珠粉圆结构1，其中该天然珍珠粉圆结构1被该浸泡层64包覆；此外，该包装体61为袋体或杯体等其中的一种形态；并且，该易开结构63为缺口或薄膜等其中的一种形态；此外，该浸泡层64为蜂蜜、糖浆、海藻糖浆或果汁、果酱等其中的一种形态；在本发明的一较佳实施例中，该包装体61呈一种袋体的形态，且该易开结构63为一种缺口的形态，而该浸泡层64则为该糖浆21的形态，也即以袋体形态呈现的包装体61内部开设有该容置空间62，而该容置空间62内填充有该糖浆21，已包覆有该糖浆层20与该营养层30的天然珍珠粉圆结构1浸泡于该容置空间62的糖浆21内。一食用者必须先将以缺口形态呈现的易开结构63撕开，以将这些天然珍珠粉圆结构1连同该糖浆21的浸泡层64一起倒入一杯体后，即可以吸管吸取食用。此外，该浸泡层64也可进一步将海藻糖、稀少糖或棕榈糖等其中的一种或两者以上混合于一溶剂中所形成，以供患有糖尿病的患者食用。
并且，请一并参阅图9与图10所示，为本发明的易撕包装体的一较佳实施例的立体结构示意图，以及食用示意图，其中该包装体61呈一种杯体的形态，且该易开结构63为一种薄膜的形态，而该浸泡层64则为该糖浆21的形态，也即以杯体态样呈现的包装体61内部开设有该容置空间62，而该容置空间62内填充有该糖浆21，已包覆有该糖浆层与该营养层的天然珍珠粉圆结构1浸泡于该容置空间62的糖浆21内。一食用者必须先将薄膜形态的易开结构63撕除，即可以汤匙等工具舀取食用。
由上述的实施说明可知，本发明与现有技术的产品相较之下，本发明具有以下优点：本发明的天然珍珠粉圆结构及其易撕包装体主要通过可以立即食用的设计，有效解决传统珍珠粉圆需要等候煮沸与加热才能食用的缺陷，并使珍珠粉圆于包装体内与具有高营养价值的浸泡层或营养液混合供食用者食用，确实达到节省食用者等待珍珠粉圆煮沸或加热的时间，以及同时可由浸泡层或营养液摄取营养而有益身体健康等主要优势。另外，本发明的天然珍珠粉圆结构及其易撕包装体内含可食用物品，均无含防腐剂，有益食用者的健康。又因为添加食用纤维素，天然珍珠粉圆结构也避免了一般粉圆在较冷时食用生硬口感不好，加热后外层黏糊的困扰。
综上所述，本发明的天然珍珠粉圆结构及其易撕包装体，的确能通过上述所提供的实施例，达到所预期的使用效果。
但是，上述所提供的说明书以及附图，仅为本发明的较佳实施例，并非为限定本发明的保护范围；因此，本发明的保护范围应以权利要求书所界定为准。

Claims (18)

1.一种天然珍珠粉圆结构，其特征在于，至少包括有：
一珍珠粉圆本体，包含木薯粉、发酵面粉与食用纤维素；以及
一糖浆层，包覆于该珍珠粉圆本体的外表面。
2.如权利要求1所述的天然珍珠粉圆结构，其特征在于，该珍珠粉圆本体呈一球形的形态。
3.如权利要求2所述的天然珍珠粉圆结构，其特征在于，该珍珠粉圆本体的直径介于5.5mm至9.5mm之间。
4.如权利要求1所述的天然珍珠粉圆结构，其特征在于，该糖浆层的厚度介于0.05厘米至0.5厘米。
5.如权利要求1所述的天然珍珠粉圆结构，其特征在于，该糖浆层外进一步包覆有一营养层。
6.如权利要求5所述的天然珍珠粉圆结构，其特征在于，该营养层包含膳食纤维、胶原蛋白、大豆蛋白质、维他命。
7.如权利要求6所述的天然珍珠粉圆结构，其特征在于，该营养层以浸泡、喷洒或包裹其中之一方式形成于该珍珠粉圆本体的外表面。
8.如权利要求1所述的天然珍珠粉圆结构，其特征在于，该糖浆层包含蜂蜜、砂糖、焦糖、枫糖、海藻糖、稀少糖或棕榈糖。
9.一种天然珍珠粉圆结构，其特征在于，至少包括有：
一珍珠粉圆本体，包含木薯粉、发酵面粉与食用纤维素；以及
一混合层，包覆于该珍珠粉圆本体的外表面，该混合层由一糖浆层与一营养层混合而成。
10.如权利要求9所述的天然珍珠粉圆结构，其特征在于，该珍珠粉圆本体呈一球形的形态。
11.如权利要求10所述的天然珍珠粉圆结构，其特征在于，该珍珠粉圆本体的直径介于0.5厘米至2厘米之间。
12.如权利要求9所述的天然珍珠粉圆结构，其特征在于，该糖浆层包含蜂蜜、砂糖、焦糖、枫糖、海藻糖、稀少糖或棕榈糖。
13.如权利要求9所述的天然珍珠粉圆结构，其特征在于，该营养层包含膳食纤维、胶原蛋白、大豆蛋白质、维他命。
14.一种易撕包装体，至少包括有一包装体、一开设于该包装体内部的容置空间，以及一设置于该包装体一侧部的易开结构，其特征在于：该容置空间内填覆有一浸泡层，以及多个如权利要求1所述的天然珍珠粉圆结构，其中该天然珍珠粉圆结构被该浸泡层包覆。
15.如权利要求14所述的易撕包装体，其特征在于，该包装体为袋体或杯体。
16.如权利要求14所述的易撕包装体，其特征在于，该易开结构为缺口或薄膜。
17.如权利要求14所述的易撕包装体，其特征在于，该浸泡层为蜂蜜、糖浆、海藻糖浆或果汁。
18.如权利要求14所述的易撕包装体，其特征在于，该浸泡层包含海藻糖、稀少糖或棕榈糖。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN112890207A (zh) * 2021-02-23 2021-06-04 深圳市西马龙科技有限公司 一种小分子肽球及其制备方法

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CN112890207A (zh) * 2021-02-23 2021-06-04 深圳市西马龙科技有限公司 一种小分子肽球及其制备方法

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