CN111956545A - 一种含有玫瑰发酵液的洗面奶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种含有玫瑰发酵液的洗面奶及其制备方法，本发明的洗面奶中加入泛醇和玫瑰发酵液可以提高保湿作用，同时添加的玫瑰发酵液作为后生元可以调节皮肤，促进皮肤稳定，使皮肤处于健康状态，椰油酰基谷氨酸TEA盐、椰油酰甘氨酸钾等表活成分，温和但清洁能力足够，通过各原料的综合作用，使得制备的洗面奶具有较好的保湿，温和，不破坏皮肤本身的菌群结构，玫瑰发酵液作后生元能够舒缓皮肤，从而维持皮肤健康。

Description

一种含有玫瑰发酵液的洗面奶及其制备方法

技术领域

本发明属于化妆品技术领域，具体涉及一种含有玫瑰发酵液的洗面奶及其制备方法。

背景技术

洗面奶，面部皮肤的清洁产品，其目的是清除皮肤上的污垢，使皮肤清爽，有助于保持皮肤正常生理状态。随着生活水平的提高，洗面奶已经成为越来越多人日常的护肤品，有数据显示，在所有护肤品中，销量最大的是洗面奶。与此同时，由于空气污染，生活作息等多方面原因，人们的皮肤变得越来越脆弱，皮肤敏感人群也在渐渐增多，因此，对洗面奶的要求也从单一的清洁功能外，转变为还期待洗面奶具有温和，保湿，舒缓的作用。

后生元(postbiotics)是指：益生菌的代谢产物、裂解提取物、细胞壁组分甚至培养上清，能表现出明显的益生作用，这一类有健康功效的组分称之为后生元。后生元的作用有抗菌、抗氧化、调节免疫等。前期研究发现，微生物代谢会产生色氨酸，而色氨酸能够减轻特应性皮炎患者的症状，减轻炎症反应。洗面奶这类频繁与皮肤接触的化妆品，它的温和性是重要指标。如果洗面奶中添加了具有舒敏作用的后生元，可以增加其温和性，带来舒缓功效。满足健康皮肤消费者的同时，对皮肤敏感人群也适用。符合现代化妆品多功能化发展的趋势，具有很好的市场应用前景。

鉴于以上原因，特提出本发明。

发明内容

为了解决现有技术存在的以上问题，本发明提供了一种含有玫瑰发酵液的洗面奶及其制备方法，本发明制备的洗面奶不仅具有基本的清洁以外，且清洗后不会干燥，温和，同时添加后生元玫瑰发酵液，在玫瑰与益生菌混合发酵后，产生了色氨酸，色氨酸能够对皮肤起到抗炎的作用，从而维持皮肤健康。

本发明的第一目的，提供了一种含有玫瑰发酵液的洗面奶，按照重量份，所述的洗面奶包括如下原料制成：

A相：椰油酰基谷氨酸TEA盐30-40份、泛醇0.5-1份、椰油酰甘氨酸钾0.1-0.5份、聚甘油-10月桂酸酯0.5-2份、椰油酰甲基牛磺酸牛磺酸钠5-10份、PEG-120甲基葡糖三油酸酯1-2份、鲸蜡硬脂醇聚醚-60肉豆蔻基甘醇1-3份和水14.2-48.1份；

B相：玫瑰发酵液10-20份和椰油酰两性基乙酸钠3-5份；

C相：月桂酰精氨酸乙酯0.5-1.5份、苯氧乙醇0.3-0.8份。

进一步的，按照重量份，所述的洗面奶包括如下原料制成：

A相：椰油酰基谷氨酸TEA盐35份、泛醇0.75份、椰油酰甘氨酸钾0.3份、聚甘油-10月桂酸酯1.25份、椰油酰甲基牛磺酸牛磺酸钠7.5份、PEG-120甲基葡糖三油酸酯1.5份、鲸蜡硬脂醇聚醚-60肉豆蔻基甘醇2份和水31.15份；

B相：玫瑰发酵液10-20份和椰油酰两性基乙酸钠4份；

C相：月桂酰精氨酸乙酯1份、苯氧乙醇0.55份。

进一步的，所述的玫瑰发酵液的制备方法包括如下步骤：

(1)玫瑰发酵基质制备：将干玫瑰花蕾粉碎后过筛，并加水配成混合液，灭菌后得到玫瑰发酵基质；

(2)菌种活化：采用平板划线法将菌种分别接种到固体活化培养基表面，于37℃恒温倒置培养15～20h，得到活化菌株；

(3)混合发酵：将所述活化菌株扩大培养后进行混合得到混合菌液，将所述混合菌液以1.5％～2.5％的质量百分含量加入玫瑰发酵基质中，于40～45℃摇床发酵培养45～50h，得到初始发酵液；

(4)发酵后处理：对所述初始发酵液依次进行灭菌、菌体破碎和过滤后，得到所述玫瑰发酵液。

进一步的，步骤(1)中，所述混合液的质量浓度为10％～15％。

进一步的，步骤(1)中，筛网的目数为100～200目，灭菌为将混合液在121℃下灭菌15min，或对混合液进行软包装后，用水作为介质，在600MPa，25℃下进行超高压灭菌。超高压灭菌的温度较低，可保护多酚、黄酮类物质，但超高压灭菌成本高，可根据实际情况选择灭菌方式。

菌种活化的目的是使保藏菌种的活性得以恢复，同时恢复其优良的生产性能。菌种选自双歧杆菌、芽孢杆菌、乳杆菌、酿酒酵母中的至少一种。

进一步的，步骤(2)中，所述菌种选自青春双歧杆菌CICC 6175、纳豆芽孢杆菌CICC10262、保加利亚乳杆菌CICC 20271、酿酒酵母菌CICC 1252中的至少一种。

进一步的，所述菌种为纳豆芽孢杆菌CICC 10262、保加利亚乳杆菌CICC 20271和酿酒酵母菌CICC 1252的混合菌种，步骤(3)中扩大培养后的所述纳豆芽孢杆菌CICC10262、保加利亚乳杆菌CICC 20271和酿酒酵母菌CICC 1252种子液的质量比例为1:(2～5):(2～5)。申请人研究发现，当发酵菌种满足上述配比时，得到的玫瑰发酵液中含有较多的黄酮和糖类物质。

进一步的，菌种活化方式为：用灭菌竹签蘸取少量的菌种，按照平板划线法在固体活化培养基上划线，于37℃的恒温培养箱中倒置培养15～20h，得到活化菌株。由于双歧杆菌和乳杆菌需要无氧条件活化，芽孢杆菌和酿酒酵母需要有氧活化，可以将双歧杆菌、乳杆菌、芽孢杆菌和酿酒酵母分别接种于不同的固体活化培养基，然后在适宜的条件下培养，待混合发酵步骤将上述活化菌株加入玫瑰发酵基质中即可。

进一步的，步骤(2)中，所述活化培养基为MRS培养基，包括牛肉膏5g/L，蛋白胨10g/L，葡萄糖20g/L，酵母粉4g/L，乙酸钠5g/L，硫酸镁0.2g/L，柠檬酸三铵2g/L，磷酸氢二钾2g/L，硫酸锰0.05g/L，吐温-80 1g/L，琼脂20g/L，pH值6.2±0.2。

不同菌种的扩大培养方法如下：

[1]对于酿酒酵母菌CICC 1252，固体培养基活化后，用接种针或接种环从固体培养基菌落中挑取菌落，放入装有液体培养基的三角瓶中，轻微摆动接种针，使菌体分散于液体培养基内，37℃，120rpm培养，直到菌种数量达到1*10^9cfu/mL时结束，得到酿酒酵母种子液。

[2]对于纳豆芽孢杆菌CICC 10262，固体培养基活化后，用接种针或接种环从固体培养基菌落中挑取菌落，放入装有液体培养基的三角瓶中，轻微摆动接种针，使菌体分散于液体培养基内，37℃，120rpm培养，直到菌种数量达到1*10^9cfu/mL时结束，得到纳豆芽孢杆菌种子液。

[3]对于青春双歧杆菌CICC 6175，由于在无氧条件进行活化，需要对其进行耐氧训练。具体为固体培养基活化后，用接种针或接种环从固体培养基菌落中挑取菌落，放入装有液体培养基的三角瓶中，静置培养24h；吸取上步骤菌液再接种到装有液体培养基的三角瓶中，接种量为5％，37℃，20rpm培养12h；吸取上步骤菌液再接种到装有液体培养基的三角瓶中，接种量为10％，37℃，60rpm培养12h；吸取上步骤菌液再接种到装有液体培养基的三角瓶中，接种量为15％，37℃，120rpm培养，直到菌种数量达到1*10^9cfu/mL时结束，得到青春双歧杆菌种子液；

[4]对于保加利亚乳杆菌CICC 20271，由于在无氧条件进行活化，需要对其进行耐氧训练。具体为固体培养基活化后，用接种针或接种环从固体培养基菌落中挑取菌落，放入装有液体培养基的三角瓶中，静置培养24h；吸取上步骤菌液再接种到装有液体培养基的三角瓶中，接种量为5％，37℃，20rpm培养12h；吸取上步骤菌液再接种到装有液体培养基的三角瓶中，接种量为10％，37℃，60rpm培养12h；吸取上步骤菌液再接种到装有液体培养基的三角瓶中，接种量为15％，37℃，120rpm培养，直到菌种数量达到1*10^9cfu/mL时结束，得到保加利亚乳杆菌种子液。

进一步的，步骤(2)中，所述活化培养基还包括海藻多糖，所述海藻多糖的加入量为3g/L。

所述海藻多糖可作为碳源加入，有利于菌株活化，对于菌落直径、形态、菌体体积以及长出的菌落时间都有正向效果。

进一步的，步骤(3)中采用摇床培养可以使菌种与发酵底物充分接触。

进一步的，步骤(3)中，所述摇床转速为100～150rpm。

进一步的，步骤(1)和(4)中，所述灭菌为将所述初始发酵液在121℃下灭菌15min，或对其在600MPa，25℃下进行超高压灭菌；

步骤(4)中，采用高压匀浆机破碎菌体，压力设定为100MPa，匀浆3～5次，出口温度为25℃。

过滤选自离心分离、超滤膜过滤、微滤膜过滤、反渗透过滤中的一种，或者在灭菌后破碎菌体无需进行过滤，目的是除去悬浮物，防止沉降。

采用高压匀浆机破碎菌体，目的是破碎发酵菌及部分玫瑰细胞，使胞内物质溶出，玫瑰发酵液的成分更丰富。高压匀浆压力设定为100MPa，匀浆3～5次，出口温度为25℃。也可采用超声破碎菌体。

本发明的第二目的，提供了一种所述的含有玫瑰发酵液的洗面奶的制备方法，包括如下步骤：

(a)按照各原料的重量，分别称取备用；

(b)将乳化锅清洗干净，将A相的各原料进行混合，加热到75-80℃，保温18-22min，搅拌均匀；

(c)冷却至40-45℃，再将B相中的原料依次加入到搅拌均匀的A相原料中，搅拌均匀，得到混合物；

(d)在36-40℃下，将C相中的原料加入到混合物中搅拌均匀，得到所述的洗面奶。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：

(1)本发明提供了一种含有玫瑰发酵液的洗面奶，本发明中加入玫瑰发酵液，所述的玫瑰发酵液采用特定的方法制备而成，本发明的玫瑰发酵液黄酮、多糖含量均较高；

(2)本发明的洗面奶中加入泛醇和玫瑰发酵液可以提高保湿作用，同时添加了具有后生元作用的玫瑰发酵液，玫瑰经过益生菌发酵后产生了色氨酸，色氨酸可以调节皮肤，促进皮肤稳定，使皮肤处于健康状态，色氨酸能够对皮肤起到抗炎的作用，从而维持皮肤健康，椰油酰基谷氨酸TEA盐、椰油酰甘氨酸钾等表活成分，温和但清洁能力足够，通过各原料的综合作用，使得制备的洗面奶具有较好的保湿，温和，不破坏皮肤本身的菌群结构，玫瑰发酵液作为益生元和后生元能够调节菌群和皮肤，从而维持皮肤健康；

(3)本发明的洗面奶制备方法简单，生产成本低，可以大规模生产。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本发明所保护的范围。

制备例玫瑰发酵液的制备

制备例1

(1)玫瑰发酵基质制备：将干玫瑰花蕾粉碎后过100目筛，并加水配成质量浓度为10％的混合液，121℃下灭菌15min，得到玫瑰发酵基质。

(2)菌种活化：用灭菌竹签蘸取纳豆芽孢杆菌CICC 10262，按照平板划线法在固体活化培养基上划线，于37℃的恒温培养箱中倒置有氧培养15～20h，得到活化纳豆芽孢杆菌CICC 10262菌株。

用灭菌竹签蘸取保加利亚乳杆菌CICC 20271，按照平板划线法在固体活化培养基上划线，于37℃的恒温培养箱中倒置无氧培养15～20h，得到活化保加利亚乳杆菌CICC20271菌株。

用灭菌竹签蘸取酿酒酵母菌CICC 1252，按照平板划线法在固体活化培养基上划线，于37℃的恒温培养箱中倒置有氧培养15～20h，得到活化酿酒酵母菌CICC 1252菌株。

活化培养基为MRS培养基，包括牛肉膏5g/L，蛋白胨10g/L，葡萄糖20g/L，酵母粉4g/L，乙酸钠5g/L，硫酸镁0.2g/L，柠檬酸三铵2g/L，磷酸氢二钾2g/L，硫酸锰0.05g/L，吐温-80 1g/L，琼脂20g/L，pH值6.2±0.2。

(3)混合发酵：将活化菌株分别扩大培养，以纳豆芽孢杆菌CICC10262、保加利亚乳杆菌CICC 20271和酿酒酵母菌CICC 1252的种子液质量比例为1:3:3混合，把混合菌液按照2％的质量百分含量加入玫瑰发酵基质中，于40℃，120rpm摇床发酵培养48h，得到初始发酵液。

(4)发酵后处理：对初始发酵液在121℃下灭菌15min后，使用High PressureHomogenizer高压匀浆机进行菌体破碎，压力设定为100MPa，匀浆3次，出口温度为25℃，然后离心分离取上清液，得到玫瑰发酵液。

制备例2～12改变某一项实验参数，其它操作步骤和测试过程同制备例1，具体设置方式见表1。制备例中的青春双歧杆菌CICC 6175、纳豆芽孢杆菌CICC 10262、保加利亚乳杆菌CICC 20271、酿酒酵母菌CICC 1252均购自中国工业微生物菌种保藏管理中心。

对比例1中的玫瑰提取液的提取方法为：将干玫瑰花蕾粉碎后过100目筛，并加水配成质量浓度为10％的混合液，121℃下灭菌15min，然后在40℃下保温48h，再在121℃下灭菌15min，离心分离取上清液，即得到清水提取液。

对比例2中的玫瑰发酵液的制备方法为：将步骤2)中的活化培养基替换为沙氏葡萄糖液体培养基。

表1

营养成分检测

对于制备例1-12制备得到的玫瑰发酵液，以及对比例1和2制备得到的玫瑰提取液，采用分光光度法测定总黄酮含量；参照GB/T 5009.7-2008测定总糖含量；参照GB/T5009.124-2003测定氨基酸含量。测试结果见表2和表3。

表2玫瑰发酵液各成分含量

表3玫瑰发酵液氨基酸含量

上述实验结果表明，比较制备例1和对比例1可知，与传统玫瑰水提物相比，本发明的玫瑰发酵液含有更多的活性物质，例如多糖、黄酮和氨基酸。

比较制备例1～6可知，采用纳豆芽孢杆菌CICC 10262、保加利亚乳杆菌CICC20271和酿酒酵母菌CICC 1252作为发酵菌种，且三者质量比例满足1:(2～5):(2～5)时，玫瑰发酵液中的活性物质含量最高。

比较制备例1和7～9可知，如果在此基础上向活化培养基和扩大培养基中均加入海藻多糖，能够进一步提升活性物质含量。但将海藻多糖替换为葡萄糖或米粉则不具有相应效果，原因可能是海藻多糖刺激菌种表达了某些基因，使其分解、合成活性物质的能力提升，并且使菌生长状态更加旺盛，活力更强。

比较制备例1和对比例2可知，采用固体活化培养基与液体活化培养基相比，能获得更多的活性物质。并且与液体培养基相比，固体培养基单位体积的质量更轻，而且对生产过程中所需设备要求较低。大量培育液体菌种需要在大型液体发酵罐中进行，对场地、能源(蒸汽)的需求较高；而使用固体培养基培育菌种，仅需灭菌设备即可，在条件较低的情况下即可生产。

实施例1

利用制备例1制备的玫瑰发酵液制备洗面奶，所述的洗面奶包括如下原料制成：

A相：椰油酰基谷氨酸TEA盐30kg、泛醇1kg、椰油酰甘氨酸钾0.5kg、聚甘油-10月桂酸酯2kg、椰油酰甲基牛磺酸牛磺酸钠5kg、PEG-120甲基葡糖三油酸酯2kg、鲸蜡硬脂醇聚醚-60肉豆蔻基甘醇1kg和水48.1kg；

B相：玫瑰发酵液10kg和椰油酰两性基乙酸钠5kg；

C相：月桂酰精氨酸乙酯0.5kg、苯氧乙醇0.8kg。

所述的洗面奶的制备方法，包括如下步骤：

(a)按照各原料的重量，分别称取备用；

(b)将乳化锅清洗干净，将A相的各原料进行混合，加热至75℃，保温22min，搅拌均匀；

(c)冷却至40℃，再将B相中的原料依次加入到搅拌均匀的A相原料中，搅拌均匀，得到混合物；

(d)在36℃下，将C相中的原料加入到混合物中搅拌均匀，得到所述的洗面奶。

实施例2

利用制备例11制备的玫瑰发酵液制备洗面奶，本实施例的所述的洗面奶的原料包括如下：

A相：椰油酰基谷氨酸TEA盐35kg、泛醇0.75kg、椰油酰甘氨酸钾0.3kg、聚甘油-10月桂酸酯1.25kg、椰油酰甲基牛磺酸牛磺酸钠7.5kg、PEG-120甲基葡糖三油酸酯1.5kg、鲸蜡硬脂醇聚醚-60肉豆蔻基甘醇2kg和水31.15kg；

B相：玫瑰发酵液10-20kg和椰油酰两性基乙酸钠4kg；

C相：月桂酰精氨酸乙酯1kg、苯氧乙醇0.55kg。

所述的洗面奶的制备方法，包括如下步骤：

(a)按照各原料的重量，分别称取备用；

(b)将乳化锅清洗干净，将A相的各原料进行混合，加热至77.5℃，保温20min，搅拌均匀；

(c)冷却至42.5℃，再将B相中的原料依次加入到搅拌均匀的A相原料中，搅拌均匀，得到混合物；

(d)在38℃下，将C相中的原料加入到混合物中搅拌均匀，得到所述的洗面奶。

实施例3

利用制备例12制备的玫瑰发酵液制备洗面奶，本实施例的所述的洗面奶的原料包括如下：

A相：椰油酰基谷氨酸TEA盐40kg、泛醇0.5kg、椰油酰甘氨酸钾0.1kg、聚甘油-10月桂酸酯0.5kg、椰油酰甲基牛磺酸牛磺酸钠10kg、PEG-120甲基葡糖三油酸酯1kg、鲸蜡硬脂醇聚醚-60肉豆蔻基甘醇3kg和水14.2kg；

B相：玫瑰发酵液20kg和椰油酰两性基乙酸钠3kg；

C相：月桂酰精氨酸乙酯1.5kg、苯氧乙醇0.3kg。

所述的洗面奶的制备方法，包括如下步骤：

(a)按照各原料的重量，分别称取备用；

(b)将乳化锅清洗干净，将A相的各原料进行混合，加热至80℃，保温18min，搅拌均匀；

(c)冷却至45℃，再将B相中的原料依次加入到搅拌均匀的A相原料中，搅拌均匀，得到混合物；

(d)在40℃下，将C相中的原料加入到混合物中搅拌均匀，得到所述的洗面奶。

实施例4

本实施例的利用制备例7制备的玫瑰发酵液制备洗面奶，其他原料和条件均与实施例1相同。

对比例3

本对比例的洗面奶的原料及制备方法与实施例1相同，不同之处在于，原料不添加玫瑰发酵液。

对比例4

本对比例的洗面奶的原料及制备方法与实施例1相同，不同之处在于，玫瑰发酵液替换为对比例1制备的提取液。

试验例1

将实施例1-3和对比例3和4制备洗面奶进行性能的测试，每个样品选择测试人员20人，测试人员使用样品时采用相同的方法，每个样品使用一周，测试者根据自己的感觉进行评分，评分采取10分，一分最差，10分最好。

洗面奶的具体使用方法如下：每天早晚各一次，先使用清水打湿面部皮肤，使用所述的洗面奶放于手心加适量水，揉搓气泡后，涂于面部和眼部周围，并且轻柔面部皮肤一分钟，然后用清水冲洗干净，使用一周后，性能评价如表4所示。

表4

从表4可以看出，采用本发明方法制备的洗面奶的各性能较好，若不添加玫瑰发酵液或采用水提玫瑰提取液性能均较差，在玫瑰发酵液制备过程中向活化培养基和扩大培养基中均加入海藻多糖，能够进一步提升活性物质含量，进而提高了制备的洗面奶的效果。

试验例2

洗面奶舒缓功效评价

60名志愿者，年龄18～60岁之间，男女均可，分成6组，每组10人。实验前未曾服用药物如抗炎药、抗组胺药，每天各用实施例1-4和对比例1-2洗面奶一次，实验期间不能使用其他具有舒缓功效的产品。在使用前，使用后14天，使用后28天，用水分流失测试探头Tewameter TM300观察水分流失情况，结果见表5。

表5

经皮失水是判断皮肤炎症，皮肤敏感的重要参数。皮肤有炎症或是敏感人群皮肤屏障受损，水分更易流失，所以经皮失水数值偏高。结果表明，添加了玫瑰水提取液的洗面奶不具有舒缓功效，而添加了玫瑰发酵液的保湿洗面奶，能够降低经皮失水数值，在玫瑰发酵液制备过程中向活化培养基和扩大培养基中均加入海藻多糖，水分流失更少，本发明制备的洗面奶具有舒缓的功效。

以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

Claims (10)

1.一种含有玫瑰发酵液的洗面奶，其特征在于，按照重量份，所述的洗面奶包括如下原料制成：

A相：椰油酰基谷氨酸TEA盐30-40份、泛醇0.5-1份、椰油酰甘氨酸钾0.1-0.5份、聚甘油-10月桂酸酯0.5-2份、椰油酰甲基牛磺酸牛磺酸钠5-10份、PEG-120甲基葡糖三油酸酯1-2份、鲸蜡硬脂醇聚醚-60肉豆蔻基甘醇1-3份和水14.2-48.1份；

B相：玫瑰发酵液10-20份和椰油酰两性基乙酸钠3-5份；

C相：月桂酰精氨酸乙酯0.5-1.5份、苯氧乙醇0.3-0.8份。

2.根据权利要求1所述的含有玫瑰发酵液的洗面奶，其特征在于，按照重量份，所述的洗面奶包括如下原料制成：

A相：椰油酰基谷氨酸TEA盐35份、泛醇0.75份、椰油酰甘氨酸钾0.3份、聚甘油-10月桂酸酯1.25份、椰油酰甲基牛磺酸牛磺酸钠7.5份、PEG-120甲基葡糖三油酸酯1.5份、鲸蜡硬脂醇聚醚-60肉豆蔻基甘醇2份和水31.15份；

B相：玫瑰发酵液10-20份和椰油酰两性基乙酸钠4份；

C相：月桂酰精氨酸乙酯1份、苯氧乙醇0.55份。

3.根据权利要求1或2所述的一种含有玫瑰发酵液的洗面奶，其特征在于，所述的玫瑰发酵液的制备方法包括如下步骤：

(1)玫瑰发酵基质制备：将干玫瑰花蕾粉碎后过筛，并加水配成混合液，灭菌后得到玫瑰发酵基质；

(2)菌种活化：采用平板划线法将菌种分别接种到固体活化培养基表面，于37℃恒温倒置培养15～20h，得到活化菌株；

(3)混合发酵：将所述活化菌株扩大培养后进行混合得到混合菌液，将所述混合菌液以1.5％～2.5％的质量百分含量加入玫瑰发酵基质中，于40～45℃摇床发酵培养45～50h，得到初始发酵液；

(4)发酵后处理：对所述初始发酵液依次进行灭菌、菌体破碎和过滤后，得到所述玫瑰发酵液。

4.根据权利要求3所述的一种含有玫瑰发酵液的洗面奶，其特征在于，步骤(1)中，所述混合液的质量浓度为10％～15％。

5.根据权利要求3所述的一种含有玫瑰发酵液的洗面奶，其特征在于，步骤(2)中，所述菌种选自青春双歧杆菌CICC 6175、纳豆芽孢杆菌CICC 10262、保加利亚乳杆菌CICC20271、酿酒酵母菌CICC 1252中的至少一种。

6.根据权利要求5所述的一种含有玫瑰发酵液的洗面奶，其特征在于，所述菌种为纳豆芽孢杆菌CICC 10262、保加利亚乳杆菌CICC 20271和酿酒酵母菌CICC 1252的混合菌种，步骤3)中扩大培养后的所述纳豆芽孢杆菌CICC 10262、保加利亚乳杆菌CICC 20271和酿酒酵母菌CICC 1252种子液的质量比例为1:(2～5):(2～5)。

7.根据权利要求3所述的一种含有玫瑰发酵液的洗面奶，其特征在于，步骤(2)中，所述活化培养基为MRS培养基，包括牛肉膏5g/L，蛋白胨10g/L，葡萄糖20g/L，酵母粉4g/L，乙酸钠5g/L，硫酸镁0.2g/L，柠檬酸三铵2g/L，磷酸氢二钾2g/L，硫酸锰0.05g/L，吐温-80 1g/L，琼脂20g/L，pH值6.2±0.2。

8.根据权利要求3所述的一种含有玫瑰发酵液的洗面奶，其特征在于，步骤(2)中，所述活化培养基还包括海藻多糖，所述海藻多糖的加入量为3g/L。

9.根据权利要求3所述的一种含有玫瑰发酵液的洗面奶，其特征在于，步骤(3)中，所述摇床转速为100～150rpm；

优选的，步骤(1)和(4)中，所述灭菌为将所述初始发酵液在121℃下灭菌15min，或对其在600MPa，25℃下进行超高压灭菌；

步骤(4)中，采用高压匀浆机破碎菌体，压力设定为100MPa，匀浆3～5次，出口温度为25℃。

10.一种权利要求1-9任意一项所述的含有玫瑰发酵液的洗面奶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

(a)按照各原料的重量，分别称取备用；

(b)将乳化锅清洗干净，将A相的各原料进行混合，加热到75-80℃，保温18-22min，搅拌均匀；

(c)冷却至40-45℃，再将B相中的原料依次加入到搅拌均匀的A相原料中，搅拌均匀，得到混合物；

(d)在36-40℃下，将C相中的原料加入到混合物中搅拌均匀，得到所述的洗面奶。