CN111849640A - 一种天然玉米须、玉米芯香精的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种天然玉米须、玉米芯香精的制备方法，步骤：将玉米须与玉米芯混合，加入玉米须与玉米芯一定质量比的水溶液，通过双道打浆机打浆；将打浆后的玉米须与玉米芯混合物加入带真空的浓缩器中，进行真空浓缩；在浓缩器真空泵缓冲罐中加入中链甘油三酯，且罐中中连甘油三酯通过冰冷机组进行循环冷却；浓缩器蒸发后的气体不经过冷凝，直接从缓冲罐下部进入真空泵缓冲罐；浓缩完成后，将真空泵缓冲罐中液体放出，并向液体加入食盐，静置，使其充分分层；放出下层水相，将上层中链甘油三酯相进行收集灌装。本发明的优点是，采用真空泵、缓冲罐加入中链甘油三酯，以液体萃取气体的方式，通过此方式可以有效回收到玉米须、玉米芯香气成分。
Description
技术领域
本发明属于天然香精制备技术领域，具体涉及一种天然玉米须、玉米芯香精的制备方法。
背景技术
天然玉米须、玉米芯香精是通过玉米副产物：玉米芯、玉米须所散发出来的香气物质。然而对于玉米芯、玉米须香气物质的收集、生产缺鲜有报道，这对于占全球粮食总量5％的我国来说是极大的损失。如果能将玉米综合利用，对于提高农民的收入具有显著作用。本发明开发此款天然香精方面具有一定的创新，同时也为调香工作者提供了天然玉米须、玉米芯香精的选择。
发明内容
本发明的目的是解决上述问题，提供一种天然玉米须、玉米芯香精的制备方法，采用真空泵、缓冲罐加入中链甘油三酯，以液体萃取气体的方式，通过此方式可以有效回收到玉米须、玉米芯香气成分。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种天然玉米须、玉米芯香精的制备方法，包括以下步骤：
步骤一：将玉米须与玉米芯任意比例混合，加入玉米须与玉米芯一定质量比的水溶液，通过双道打浆机打浆；
步骤二：将打浆后的玉米须与玉米芯混合物加入带真空的浓缩器中，进行真空浓缩；
步骤三：在浓缩器真空泵缓冲罐中加入中链甘油三酯，且罐中中连甘油三酯通过冰冷机组进行循环冷却；
步骤四：浓缩器蒸发后的气体不经过冷凝，直接从缓冲罐下部进入真空泵缓冲罐；
步骤五：浓缩完成后，将真空泵缓冲罐中液体放出，并向液体加入食盐，静置，使其充分分层；
步骤六：放出下层水相，将上层中链甘油三酯相进行收集灌装。
作为优选，所述步骤一中加入的玉米须与玉米芯的质量比为0.8～1:0.5～1。
作为优选，所述步骤二中浓缩器温度为40～60℃，真空度-0.06～-0.08千帕。
作为优选，所述步骤三中加入1/3的中链甘油三酯；冰冷机组制冷温度为2～6℃。
作为优选，所述步骤五中向液体加入质量为1/10～2/5中链甘油三酯的食盐，静置1～3小时，使其充分分层。
与现有技术相比，本发明的有益效果在于：
1)本发明所需原料来源简单易得；
2)本发明可以充分利用玉米副产物，提高农民收入；
3)本发明提取完的玉米芯、玉米须可灭菌后做菌类生长有机质，绿色环保；
4)本发明采用真空泵、缓冲罐加入中链甘油三酯，以液体萃取气体的方式，通过此方式可以有效回收到玉米须、玉米芯香气成分；
5)本发明可以进行连续化生产，制作效率高。
6)本发明所需设备简单，极易操作，成本低，应用前景广阔。
具体实施方式
为了使本领域技术人员更好地理解本发明的技术方案能予以实施，下面结合具体实施例对本发明作进一步说明，但所举实施例只作为对本发明的说明，不作为对本发明的限定。
本发明公开一种天然玉米须、玉米芯香精的制备方法，具体按照以下步骤实施：
步骤一：将玉米须与玉米芯任意比例混合，加入质量比为0.8～1:0.5～1的玉米须与玉米芯水溶液，通过双道打浆机打浆；
步骤二：将打浆后的玉米须与玉米芯混合物加入带真空的浓缩器中，进行真空浓缩，浓缩器温度为40～60℃，真空度-0.06～-0.08千帕；
步骤三：在浓缩器真空泵缓冲罐中加入1/3的中链甘油三酯，且罐中中连甘油三酯通过冰冷机组进行循环冷却，制冷温度为2～6℃；
步骤四：浓缩器蒸发后的气体不经过冷凝，直接从缓冲罐下部进入真空泵缓冲罐；
步骤五：浓缩完成后，将真空泵缓冲罐中液体放出，并向液体加入质量为1/10～2/5中链甘油三酯的食盐，静置1～3小时，使其充分分层；
步骤六：放出下层水相，将上层中链甘油三酯相进行收集灌装。
实施例1：
1.将玉米须与玉米芯任意比例混合，加入玉米须与玉米芯质量比为1:0.8的水溶液，然后通过双道打浆机打浆；
2.将通过双道打浆机打浆的玉米须与玉米芯混合物，加入带真空的浓缩器中，进行真空浓缩，浓缩器温度50℃，真空度-0.07千怕；
3.浓缩器真空泵缓冲罐中加入三分之一罐体积的中链甘油三酯，且罐中中连甘油三酯通过冰冷机组进行循环冷却，冰冷机组制冷温度4℃；
4.浓缩器蒸发后的气体不经过冷凝，直接从缓冲罐下部进入真空泵缓冲罐；
5.浓缩完成后，将真空泵缓冲罐中液体放出，并向液体加入质量为十分之一中连甘油三酯食盐，静置2小时，使其充分分层；
6.放出下层水相，将上层中链甘油三酯相进行收集灌装。
实施例2：
1.将玉米须与玉米芯任意比例混合，加入玉米须-玉米芯质量比为0.9:0.5的水溶液，然后通过双道打浆机打浆；
2.将通过双道打浆机打浆的玉米须与玉米芯混合物，加入带真空的浓缩器中，进行真空浓缩，浓缩器温度60℃，真空度-0.06千怕；
3.浓缩器真空泵缓冲罐中加入三分之一罐体积的中链甘油三酯，且罐中中连甘油三酯通过冰冷机组进行循环冷却，冰冷机组制冷温度2℃；
4.浓缩器蒸发后的气体不经过冷凝，直接从缓冲罐下部进入真空泵缓冲罐；
5.浓缩完成后，将真空泵缓冲罐中液体放出，并向液体加入质量为五分之二中链甘油三酯食盐，静置3小时，使其充分分层；
6.放出下层水相，将上层中链甘油三酯相进行收集灌装。
实施例3：
1.将玉米须与玉米芯任意比例混合，加入玉米须-玉米芯质量比为0.8:1的水溶液，然后通过双道打浆机打浆；
2.将通过双道打浆机打浆的玉米须与玉米芯混合物，加入带真空的浓缩器中，进行真空浓缩，浓缩器温度40℃，真空度-0.08千怕；
3.浓缩器真空泵缓冲罐中加入三分之一罐体积的中链甘油三酯，且罐中中连甘油三酯通过冰冷机组进行循环冷却，冰冷机组制冷温度6℃；
4.浓缩器蒸发后的气体不经过冷凝，直接从缓冲罐下部进入真空泵缓冲罐；
5.浓缩完成后，将真空泵缓冲罐中液体放出，并向液体加入质量为三分之一中链甘油三酯食盐，静置1小时，使其充分分层；
6.放出下层水相，将上层中链甘油三酯相进行收集灌装。
本发明采用真空泵、缓冲罐加入中链甘油三酯，以液体萃取气体的方式，通过此方式可以有效回收到玉米须、玉米芯香气成分，制作效率高，所需设备简单，极易操作，成本低，应用前景广阔。
本发明中未做详细描述的内容均为现有技术。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种天然玉米须、玉米芯香精的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一：将玉米须与玉米芯任意比例混合，加入玉米须与玉米芯一定质量比的水溶液，通过双道打浆机打浆；
步骤二：将打浆后的玉米须与玉米芯混合物加入带真空的浓缩器中，进行真空浓缩；
步骤三：在浓缩器真空泵缓冲罐中加入中链甘油三酯，且罐中中连甘油三酯通过冰冷机组进行循环冷却；
步骤四：浓缩器蒸发后的气体直接从缓冲罐下部进入真空泵缓冲罐；
步骤五：浓缩完成后，将真空泵缓冲罐中液体放出，并向液体加入食盐，静置，使其充分分层；
步骤六：放出下层水相，将上层中链甘油三酯相进行收集灌装。
2.根据权利要求1所述的一种天然玉米须、玉米芯香精的制备方法，其特征在于，所述步骤一中加入的玉米须与玉米芯的质量比为0.8～1:0.5～1。
3.根据权利要求1所述的一种天然玉米须、玉米芯香精的制备方法，其特征在于，所述步骤二中浓缩器温度为40～60℃，真空度-0.06～-0.08千帕。
4.根据权利要求1所述的一种天然玉米须、玉米芯香精的制备方法，其特征在于，所述步骤三中加入1/3的中链甘油三酯；冰冷机组制冷温度为2～6℃。
5.根据权利要求1所述的一种天然玉米须、玉米芯香精的制备方法，其特征在于，所述步骤五中向液体加入质量为1/10～2/5中链甘油三酯的食盐，静置1～3小时，使其充分分层。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20201030 |
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