CN111821387A

CN111821387A - 一种人参组合物及其用途

Info

Publication number: CN111821387A
Application number: CN201910322197.3A
Authority: CN
Inventors: 张晓哲; 赵楠; 程孟春
Original assignee: Dalian Institute of Chemical Physics of CAS
Current assignee: Dalian Institute of Chemical Physics of CAS
Priority date: 2019-04-22
Filing date: 2019-04-22
Publication date: 2020-10-27

Abstract

本申请公开了一种人参组合物及其用途，所述人参组合物的配方包括人参、枸杞、燕麦、茶多酚。该人参组合物具有提神益智的作用，并且便于携带和食用。

Description

一种人参组合物及其用途

技术领域

本发明涉及一种人参组合物及其用途，属于食品技术领域。

背景技术

大脑是人体最重要的器官，以2％的体重消耗着约20％的能量，大脑控制我们的学习、记忆、意志、情趣、睡眠、饮食和性欲等各种活动。敏锐、强健和高效的大脑是保证一个人适应高强度社会、对抗各种压力、胜利完成事业目标的最根本保证：人生的高度取决于大脑！

然而，在面对挑战性的任务，从需要保持注意力的长时间开车到复杂的脑力计算，常常让人感到力不从心，频繁地发生这种经历会导致工作效率下降、心情沮丧、甚至职业上升渠道受阻等一系列后果。人们在需求使用烟、咖啡、茶叶以及常用的功能饮料来提高大脑效力的时候，常常面临着作用时间短和提神效果差的缺陷。

人参来源于五加科(Araliacede)人参属(Panax)植物人参(Panax ginsengC.A.Meyer)的干燥根及根茎。人参具有补血养气、调节神经、开心明目、益智健身的功效。大量的中医临床案例表明人参能够预防和治疗神经衰弱症、各种神经病、植物性神经病失调、神经衰弱、智力减退等。我国卫生部自2012年9月起就已将5年及5年以下的人工种植人参(园参)列为新资源食品，人参的“药食同源”身份得到国家认可，从此人参不再只是药品，更是食品。

人参多种成分能够调节神经系统的功能，包括对中枢神经系统具有调控作用的人参皂苷，可兴奋神经传导，改善小鼠学习记忆能力，提高大脑供血能力；高价值神经活性物质人参多肽，具有增强能量代谢，增强脑细胞活力的生物活性。如何将人参的神经活性应用都日常生活中提神健脑，又克服人参自身药味弄难于普通人接受，将其融入日常饮食中，成为目前重要技术问题。

发明内容

本发明的目的在于：打破现有产品效果瓶颈，提供一种具有快速提神与长时养神兼顾，健康无任何副作用的组合物。通过采用主方人参进行组方复配形成组合物，便于携带和食用，从而起到提神益智功效。

为了达到上述目的，本发明采用以下方案：

本发明的一方面提供了一种人参组合物，所述人参组合物的配方包括人参、枸杞、燕麦、茶多酚。

在优选的实施方式中，所述人参组合物的配方按重量份包括人参1-90份、枸杞10-60份、燕麦10-60份、茶多酚1-5份。

在优选的实施方式中，所述人参组合物的配方按重量份包括人参20-40份、枸杞10-35份、燕麦10-45份、茶多酚1-3份。

在优选的实施方式中，所述人参组合物的配方按重量份包括人参30份、枸杞20份、燕麦30份、茶多酚2份。

在优选的实施方式中，所述人参按品种可以选自野山参、林下参、园参中的至少一种。

在优选的实施方式中，所述人参按取材部位可以选自主根、侧根、须根、芦头中的至少一种。

在优选的实施方式中，所述人参按种植地可以选自在辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部，河北、山西有引种的、俄罗斯、朝鲜、日本等地分布的品种。

本发明的另一方面提供了上述人参组合物在制备具有改善记忆功效的药物中的用途。

本发明的另一方面提供了上述人参组合物在制备具有提高大脑供血能力的药物中的用途。

本发明的另一方面提供了上述人参组合物在制备具有增强脑细胞活力的药物中的用途。

本发明的另一方面提供了上述人参组合物在制备具有治疗或预防神经衰弱功效的药物中的用途。

本发明的另一方面提供了上述人参组合物在制备具有提神作用的药物、食品、饮品或保健品中的用途。

本发明的又一方面提供了上述人参组合物在制备具有益智作用的药物食品、饮品或保健品中的用途。

本申请能产生的有益效果包括：

通过采用主方人参进行组方复配形成组合物，便于携带和食用，从而起到提神益智功效。

具体实施方式

下面结合实施例详述本申请，但本申请并不局限于这些实施例。

原料处理

A、按下列重量份数称取原料：人参1-90份、枸杞10-60份、燕麦10-60份、茶多酚1-5份；

B、(1)按人参份数以8倍量的水浸泡人参后煎煮，过滤后干燥成人参细粉；

(2)按枸杞份数以8倍量的水浸泡枸杞后煎煮，过滤后干燥成枸杞细粉；

(3)按燕麦份数以8倍量的水浸泡燕麦后煎煮，过滤后干燥成燕麦细粉；

C、将所述三种细粉与茶多酚混合均匀制成人参组合物。

实施例1：

原料用量如表1所示：

表1

原料	重量份数
		人参	10
枸杞	40
		燕麦	15
茶多酚	1

实施例2：

原料用量如表2所示：

表2

原料	重量份数
		人参	30
枸杞	20
		燕麦	30
茶多酚	2

实施例3：

原料用量如表3所示：

表3

原料	重量份数
		人参	40
枸杞	12
		燕麦	15
茶多酚	5

实施例4：

原料用量如表4所示：

表4

原料	重量份数
		人参	12
枸杞	30
		燕麦	13
茶多酚	5

实施例5

将实施例1所得的人参组合物作为原料加水煎煮，提取液浓缩，再加上药学中可接受的辅料或者辅助性成分制备而成的含有人参成分的片剂。

在其他的实施例中，可以根据所需要的剂型，例如胶囊剂、颗粒剂、丸剂、锭剂、合剂、散剂、煎膏剂、糖浆剂等，根据需要添加药学中可接受的辅料或者辅助性成分制备而成的制剂。

在实施例1～5中，人参为人工种植5年人参。

人参：为五加科(Araliacede)人参属(Panax)植物人参(Panax ginsengC.A.Meyer)的干燥根及根茎。味甘、微苦，微温。归脾、肺、心、肾经。人参具有补血养气、调节神经、开心明目、益智健身的功效。

枸杞：为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L.的干燥成熟果实。性甘，平。归肝、肾经。具有滋补肝肾，益精明目之功效。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

燕麦：为禾本科植物。《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖。

茶多酚：是茶叶中所含的一类多羟基类化合物，简称TP，主要化学成分为儿茶素类(黄烷醇类)、黄酮及黄酮醇类、花青素类、酚酸及缩酚酸类、聚合酚类等化合物的复合体。其中儿茶素类化合物为茶多酚的主体成分，占茶多酚总量的65％～80％。儿茶素类化合物主要包括儿茶素(EC)、没食子儿茶素(EGC)、儿茶素没食子酸酯(ECG)和没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)4种物质。茶多酚具有较强的抗氧化作用，尤其酯型儿茶素EGCG，其还原性甚至可达L-异坏血酸的100倍。4种主要儿茶素化合物当中，抗氧化能力为EGCG>EGC>ECG>EC>BHA，且抗氧化性能随温度的升高而增强。茶多酚除具有抗氧化作用外，还具有抑菌作用，如对葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌等有抑制作用。茶多酚可吸附食品中的异味，因此具有一定的除臭作用。对食品中的色素具有保护作用，它既可起到天然色素的作用，又可防止食品退色，茶多酚还具有抑制亚硝酸盐的形成和积累作用。

以上所述，仅是本申请的几个实施例，并非对本申请做任何形式的限制，虽然本申请以较佳实施例揭示如上，然而并非用以限制本申请，任何熟悉本专业的技术人员，在不脱离本申请技术方案的范围内，利用上述揭示的技术内容做出些许的变动或修饰均等同于等效实施案例，均属于技术方案范围内。

Claims

1.一种人参组合物，其特征在于，所述人参组合物的配方包括人参、枸杞、燕麦、茶多酚。

2.一种人参组合物，其特征在于，所述人参组合物的配方按重量份包括人参1-90份、枸杞10-60份、燕麦10-60份、茶多酚1-5份。

3.根据权利要求1所述的人参组合物，其特征在于，所述人参组合物的配方按重量份包括人参20-40份、枸杞10-35份、燕麦10-45份、茶多酚1-3份。

4.根据权利要求3所述的人参组合物，其特征在于，所述人参组合物的配方按重量份包括人参30份、枸杞20份、燕麦30份、茶多酚2份。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的人参组合物在制备具有改善记忆功效的药物中的用途。

6.根据权利要求1至3中任一项所述的人参组合物在制备具有提高大脑供血能力的药物中的用途。

7.根据权利要求1至3中任一项所述的人参组合物在制备具有增强脑细胞活力的药物中的用途。

8.根据权利要求1至3中任一项所述的人参组合物在制备具有治疗或预防神经衰弱功效的药物中的用途。

9.根据权利要求1至3中任一项所述的人参组合物在制备具有提神作用的药物、食品、饮品或保健品中的用途。

10.根据权利要求1至3中任一项所述的人参组合物在制备具有益智作用的药物、食品、饮品或保健品中的用途。