CN111642547A - 用于骨肉分离的分离机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种用于骨肉分离的分离机，包括底座箱，所述底座箱的上方固定设置有分离筒，所述传动轴延伸至加料槽中且其上固定设置有多个第一分离刀；所述旋转轴靠近加料槽的一段固定设置有多个第二分离刀，所述旋转轴的其他段上固定设置有螺旋绞龙叶片；所述分离筒上开设有多个内漏孔，所述外转筒上开设有多个外漏孔和凹槽，所述凹槽中设置有导向轨，所述导向轨之间活动设置有滑板，所述滑板和凹槽底壁之间连接设置有弹簧，所述滑板远离弹簧的一侧固定设置有毛刷。本发明提供了用于骨肉分离的分离机，可以对分离出的肉品颗粒大小进行调节限定，也能够在使用后对内漏孔进行简单有效的清洁，干净无异味，操作简单，结构精简，非常值得推广。

Description

用于骨肉分离的分离机

技术领域

本发明涉及骨肉分离设备技术领域，具体为一种用于骨肉分离的分离机。

背景技术

现有技术中，申请号为“201820169929.0”的一种骨肉分离机，包括机体、圆孔、电机、螺旋绞肉杆、放料方孔、第一圆管、条形孔、条形刮刀、圆孔滚筒、套管、梯形块、圆形板、Y型支杆、圆杆、梯形通孔、连接轴承和第二圆管，该骨肉分离机结构合理，有利于将骨肉进行很好地分离，改变传统骨肉分离的结构，省去了传统结构中的采肉带，采用高速旋转圆孔滚筒以及条形刮刀的结构进行骨肉分离，通过螺旋绞肉杆以及圆杆高速旋转，使得圆孔滚筒高速旋转，根据离心力的原理，使得带骨头的肉紧紧地贴靠在圆孔滚筒上，一部分不带骨头的肉被甩落在第一圆管内从掉落孔滑落到放置桶内，另一部分带有骨头的肉被挤满并通过圆孔滚筒上的圆孔伸向外侧。

但是，其在使用过程中，仍然存在较为明显的缺陷：1、上述装置完全依赖于螺旋绞肉杆这一单一结构将骨肉搅碎分离，不可避免地会出现分离不彻底的情况，导致骨肉残留，既影响肉品的口感，也会因为骨头上存留有肉块而造成浪费；2、上述装置中圆孔滚筒上的圆孔大小是固定的，因此上述装置不能对分离出的肉品颗粒大小进行调节，规格单一，通用性较低；3、在骨肉分离机使用中和使用结束之后，肉品的漏孔内常常会残留较多的肉渣，而肉渣在搅碎之后的粘性更大，导致漏孔中往往很难清洗干净，不仅会存在异味，还会导致细菌滋生，影响人体健康。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于骨肉分离的分离机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种用于骨肉分离的分离机，包括底座箱，所述底座箱的上方固定设置有分离筒，所述分离筒的上方连通设置有加料槽，所述分离筒的内腔侧壁上设置有旋转电机，所述旋转电机的输出端固定设置有旋转轴，所述旋转轴固定贯穿设置于主动轮的中心，所述主动轮设置在传动带中，所述传动带中设置有被动轮，所述被动轮的中心处固定设置有传动轴，所述传动轴延伸至加料槽中且其上固定设置有多个第一分离刀；

所述旋转轴靠近加料槽的一段固定设置有多个第二分离刀，所述旋转轴的其他段上固定设置有螺旋绞龙叶片，所述分离筒的侧面一体成型设置有延伸部，所述延伸部的底端连通设置有出骨滑槽；

所述分离筒上开设有多个内漏孔，所述分离筒的外侧设置有外螺纹层，所述分离筒上活动设置有外转筒，所述外转筒的内侧设置有内螺纹层，所述外转筒上开设有多个外漏孔和凹槽，所述凹槽中设置有导向轨，所述导向轨之间活动设置有滑板，所述滑板和凹槽底壁之间连接设置有弹簧，所述滑板远离弹簧的一侧固定设置有毛刷。

优选的，所述底座箱的侧面固定焊接有脚踏板。

优选的，所述分离筒靠近加料槽的一侧开设有散热孔，所述传动带从散热孔中穿出。

优选的，所述加料槽的外壁上设置有第一圆环轴承和第一轴承座，所述传动轴活动设置在第一圆环轴承和第一轴承座中。

优选的，所述分离筒靠近加料槽的一侧内腔中固定设置有右侧隔离板，所述右侧隔离板中内嵌设置有第二圆环轴承，所述旋转轴活动设置在第二圆环轴承中。

优选的，所述延伸部和分离筒的交接处固定设置有左侧隔离板，所述左侧隔离板中内嵌设置有第三圆环轴承，所述旋转轴活动设置在第三圆环轴承中。

优选的，所述外转筒的外表面设置有多个防滑凸起。

优选的，所述导向轨靠近分离筒的一侧固定设置有限位块。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1、本装置在加料槽中设置有旋转的第一分离刀，在分离筒内部的旋转轴上设置有第二分离刀和螺旋绞龙叶片，因此能够多次对肉品进行搅碎切割，使得骨肉分离率更高，食用口感更好，也避免了肉品在骨头上残留过多而导致的浪费；

2、本装置的分离筒上开设有内漏孔，外转筒上开设有外漏孔，外转筒可以沿着分离筒螺纹旋转，进而调整外漏孔和内漏孔的对准面积大小，即，本装置可以对分离出的肉品颗粒大小进行调节限定，使得只有在限定出孔面积以下的肉品才会被挤出，肉品规格更多，适用范围广；

3、本装置外转筒可以沿着分离筒螺纹旋转，除了调整肉品颗粒大小之外，在使用时内漏孔出现堵塞、或者在使用后需要对分离筒进行清洗时，由于搅碎后的肉品粘性较大，内漏孔难以做到有效清洁，此时则可以将外转筒沿着分离筒往复旋转移动多次，进而对内漏孔进行清洁，操作简单，结构精简，可以有效避免异味，减少细菌滋生。

本发明提供了用于骨肉分离的分离机，分离更加彻底，可以对分离出的肉品颗粒大小进行调节限定，也能够在使用后对内漏孔进行简单有效的清洁，干净无异味，操作简单，结构精简，非常值得推广。

附图说明

图1为本发明的整体结构剖面示意图(内漏孔和外漏孔完全对准状态)；

图2为本发明的图1中的A处放大图；

图3为本发明的图1中的B处放大图；

图4为本发明的图1中的C处放大图；

图5为本发明的整体结构剖面示意图(内漏孔和外漏孔完全错开状态)；

图6为本发明的图5中的D处放大图。

图中：1底座箱、2脚踏板、3分离筒、301延伸部、302散热孔、4加料槽、5旋转电机、6旋转轴、7主动轮、8传动带、9被动轮、10传动轴、11第一分离刀、12第一圆环轴承、13第一轴承座、14右侧隔离板、15第二圆环轴承、16第二分离刀、17螺旋绞龙叶片、18出骨滑槽、19左侧隔离板、20第三圆环轴承、21内漏孔、22外螺纹层、23外转筒、24内螺纹层、25外漏孔、26防滑凸起、27凹槽、28导向轨、29限位块、30滑板、31弹簧、32毛刷。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-6，本发明提供一种技术方案：

一种用于骨肉分离的分离机，包括底座箱1，底座箱1的上方固定设置有分离筒3，分离筒3的上方连通设置有加料槽4，用于进行肉品的添加，分离筒3的内腔侧壁上设置有旋转电机5，旋转电机5的输出端固定设置有旋转轴6，旋转轴6固定贯穿设置于主动轮7的中心，主动轮7设置在传动带8中，传动带8中设置有被动轮9，主动轮7会通过传动带8带动被动轮9旋转，被动轮9的中心处固定设置有传动轴10，传动轴10延伸至加料槽4中且其上固定设置有多个第一分离刀11，传动轴10会带动第一分离刀11旋转，进而对肉品进行初步的切割，使得后续的骨肉分离更加彻底。

旋转轴6靠近加料槽4的一段固定设置有多个第二分离刀16，旋转轴6的其他段上固定设置有螺旋绞龙叶片17，第二分离刀16用于对肉品进行二次切割，螺旋绞龙叶片17则一边切割分离骨肉，一边带动骨肉前进并将肉糜朝向分离筒3挤出，分离筒3的侧面一体成型设置有延伸部301，延伸部301的底端连通设置有出骨滑槽18，用于排出剔除肉糜之后的骨渣。

分离筒3上开设有多个内漏孔21，用于挤出肉糜，分离筒3的外侧设置有外螺纹层22，分离筒3上活动设置有外转筒23，外转筒23的内侧设置有内螺纹层24，因此外转筒23可以沿着分离筒3旋转，外转筒23上开设有多个外漏孔25和凹槽27，内漏孔21和外漏孔25的对准重合面积即为挤出肉糜的最大允许颗粒大小，应合理设置外漏孔25的间隔，例如外漏孔25之间间隔的外转筒23筒壁距离在减去凹槽27的长度后，远离前一个外漏孔25一端的距离仍然要大于或者等于外漏孔25的直径，这样在相邻的外漏孔25和内漏孔21之间进行肉品颗粒大小的微调时，无论外漏孔25和内漏孔21是完全对准还是完全错开，以及在对准和错开之间进行调节时，凹槽27都不会对准内漏孔21，凹槽27中设置有导向轨28，导向轨28之间活动设置有滑板30，滑板30可以沿着导向轨28移动，滑板30和凹槽27底壁之间连接设置有弹簧31，滑板30远离弹簧31的一侧固定设置有毛刷32，毛刷32用于对内漏孔21中残留的肉糜进行清理。

作为一个优选，底座箱1的侧面固定焊接有脚踏板2，使用时工作人员可以踩在脚踏板2上，便于其向加料槽4中添加肉品原料。

作为一个优选，分离筒3靠近加料槽4的一侧开设有散热孔302，传动带8从散热孔302中穿出，散热孔302的设置既可以方便旋转电机5的散热，防止旋转电机5长久运行后因为积热而导致损坏，又可以便于传动带8的设置。

作为一个优选，加料槽4的外壁上设置有第一圆环轴承12和第一轴承座13，传动轴10活动设置在第一圆环轴承12和第一轴承座13中，传动轴10可发生转动。

作为一个优选，分离筒3靠近加料槽4的一侧内腔中固定设置有右侧隔离板14，右侧隔离板14的作用是阻挡肉糜和骨渣，右侧隔离板14中内嵌设置有第二圆环轴承15，旋转轴6活动设置在第二圆环轴承15中，旋转轴6可在第二圆环轴承15中转动。

作为一个优选，延伸部301和分离筒3的交接处固定设置有左侧隔离板19，左侧隔离板19的作用也是阻挡肉糜和骨渣，左侧隔离板19中内嵌设置有第三圆环轴承20，旋转轴6活动设置在第三圆环轴承20中，旋转轴6也可在第三圆环轴承20中转动。

作为一个优选，外转筒23的外表面设置有多个防滑凸起26，防滑凸起26的设置便于使用者手动旋转外转筒23，避免因为打滑等而影响操作。

作为一个优选，导向轨28靠近分离筒3的一侧固定设置有限位块29，限位块29的设置是为了防止滑板30在移动时从导向轨28上脱离。

工作原理：使用时，工作人员可以踩在脚踏板2上，从加料槽4向分离筒3内部添加肉品原料，旋转电机5在启动后，会带动旋转轴6旋转，一方面，旋转轴6带动主动轮7随之旋转，主动轮7通过传动带8带动被动轮9旋转，被动轮9则带动传动轴10旋转，最终使得加料槽4中的第一分离刀11旋转，对肉品进行初步的切割，另一方面，旋转轴6带动第二分离刀16和螺旋绞龙叶片17旋转，第二分离刀16对肉品进行二次切割，使得骨肉分离更加彻底，螺旋绞龙叶片17则一边切割分离骨肉，一边带动骨肉前进并将肉麻朝向分离筒3挤出，挤出的肉糜需要通过内漏孔21和外漏孔25的对准重合部分，然后才能最终挤出，若需要调整分离出的肉品颗粒大小，则可以手动旋转外转筒23上设置有防滑凸起26的部分，进行精细化的小范围调整，使得外转筒23可以相对分离筒3发生螺纹旋转，进而调整内漏孔21和外漏孔25的对准重合面积大小，也就对挤出肉糜的最大允许规格进行了限定，适用范围更广，由于肉糜具有可塑性，会通过内漏孔21和外漏孔25的对准重合被挤出，剩余的骨头由于具有不可塑性，不能被挤出，则会随着螺旋绞龙叶片17运转从出骨滑槽18中排出。

在使用结束之后，需要对设备进行彻底清理，否则不仅会产生异味，还会导致细菌滋生，在一般情况下，分离筒3上内漏孔21中的肉糜往往很难被清理掉，再加上搅碎后的肉糜粘性变大，更加难以清理，此时，则可以手动旋转外转筒23上设置有防滑凸起26的部分，使得外转筒23相对分离筒3进行大幅度地移动，当毛刷32对准内漏孔21时，则会在弹簧31的作用下被弹出，进而对内漏孔21进行清理，当毛刷32远离内漏孔21时，会挤压弹簧31进而向内收缩，由此往复移动，实现对内漏孔21的有效清洁。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种用于骨肉分离的分离机，包括底座箱(1)，其特征在于：所述底座箱(1)的上方固定设置有分离筒(3)，所述分离筒(3)的上方连通设置有加料槽(4)，所述分离筒(3)的内腔侧壁上设置有旋转电机(5)，所述旋转电机(5)的输出端固定设置有旋转轴(6)，所述旋转轴(6)固定贯穿设置于主动轮(7)的中心，所述主动轮(7)设置在传动带(8)中，所述传动带(8)中设置有被动轮(9)，所述被动轮(9)的中心处固定设置有传动轴(10)，所述传动轴(10)延伸至加料槽(4)中且其上固定设置有多个第一分离刀(11)；

所述旋转轴(6)靠近加料槽(4)的一段固定设置有多个第二分离刀(16)，所述旋转轴(6)的其他段上固定设置有螺旋绞龙叶片(17)，所述分离筒(3)的侧面一体成型设置有延伸部(301)，所述延伸部(301)的底端连通设置有出骨滑槽(18)；

所述分离筒(3)上开设有多个内漏孔(21)，所述分离筒(3)的外侧设置有外螺纹层(22)，所述分离筒(3)上活动设置有外转筒(23)，所述外转筒(23)的内侧设置有内螺纹层(24)，所述外转筒(23)上开设有多个外漏孔(25)和凹槽(27)，所述凹槽(27)中设置有导向轨(28)，所述导向轨(28)之间活动设置有滑板(30)，所述滑板(30)和凹槽(27)底壁之间连接设置有弹簧(31)，所述滑板(30)远离弹簧(31)的一侧固定设置有毛刷(32)。

2.根据权利要求1所述的一种用于骨肉分离的分离机，其特征在于：所述底座箱(1)的侧面固定焊接有脚踏板(2)。

3.根据权利要求1所述的一种用于骨肉分离的分离机，其特征在于：所述分离筒(3)靠近加料槽(4)的一侧开设有散热孔(302)，所述传动带(8)从散热孔(302)中穿出。

4.根据权利要求1所述的一种用于骨肉分离的分离机，其特征在于：所述加料槽(4)的外壁上设置有第一圆环轴承(12)和第一轴承座(13)，所述传动轴(10)活动设置在第一圆环轴承(12)和第一轴承座(13)中。

5.根据权利要求1所述的一种用于骨肉分离的分离机，其特征在于：所述分离筒(3)靠近加料槽(4)的一侧内腔中固定设置有右侧隔离板(14)，所述右侧隔离板(14)中内嵌设置有第二圆环轴承(15)，所述旋转轴(6)活动设置在第二圆环轴承(15)中。

6.根据权利要求1所述的一种用于骨肉分离的分离机，其特征在于：所述延伸部(301)和分离筒(3)的交接处固定设置有左侧隔离板(19)，所述左侧隔离板(19)中内嵌设置有第三圆环轴承(20)，所述旋转轴(6)活动设置在第三圆环轴承(20)中。

7.根据权利要求1所述的一种用于骨肉分离的分离机，其特征在于：所述外转筒(23)的外表面设置有多个防滑凸起(26)。

8.根据权利要求1所述的一种用于骨肉分离的分离机，其特征在于：所述导向轨(28)靠近分离筒(3)的一侧固定设置有限位块(29)。

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