CN204503264U - 一种两用绞肉机 - Google Patents

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罗小东
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Sichuan Huiquan Canned Food Co Ltd
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Sichuan Huiquan Canned Food Co Ltd
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Abstract

本实用新型公开了一种两用绞肉机,包括机箱和位于机箱内的绞肉腔和积水容器,绞肉腔内设有转轴;机箱顶部开设有与绞肉腔相通的进料口,侧面连接有与绞肉腔相通的出料管;所述进料口连接有送料座,送料座的工作面为斜面;所述进料口处设置有滚筒切肉装置;所述转轴的一端经出料管伸出至机箱外,且位于机箱外的端部沿轴向依次设置有锯齿片和刀片,且锯齿片与刀片分别位于出料管外和出料管内;出料管的端部设置有挡板,挡板上开设有第一出料孔,出料管外罩设有与其螺纹连接的壳体,壳体端部开设有第二出料孔,第二出料孔的直径小于第一出料孔,锯齿片设置在壳体内;积水容器位于绞肉腔下方,且采用抽屉结构。提高工作效率,降低成本。

Description

一种两用绞肉机
技术领域
本实用新型涉及绞肉机领域,具体而言,涉及一种两用绞肉机。
背景技术
传统的绞肉机在绞肉前需要人工将肉类切成小块,避免绞肉机出现卡死现象。并且根据生产需要将肉类绞碎成肉渣或者颗粒,为了满足生产要求通常需要两种类型的搅拌机来完成,这样造成成本较高等缺点。另外,绞肉机内设置有积水容器,但不易取出,造成清洗不方便。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种两用绞肉机,以解决现有技术的不足。
为实现本实用新型目的,采用的技术方案为:一种两用绞肉机,包括机箱和位于机箱内的绞肉腔和积水容器,绞肉腔内设有转轴;机箱顶部开设有与绞肉腔相通的进料口,侧面连接有与绞肉腔相通的出料管;其特征在于:所述进料口连接有送料座,送料座的工作面为斜面;所述进料口处设置有滚筒切肉装置;所述转轴的一端经出料管伸出至机箱外,且位于机箱外的端部沿轴向依次设置有锯齿片和刀片,且锯齿片与刀片分别位于出料管外和出料管内;出料管的端部设置有挡板,挡板上开设有第一出料孔,出料管外罩设有与其螺纹连接的壳体,壳体端部开设有第二出料孔,第二出料孔的直径小于第一出料孔,锯齿片设置在壳体内;积水容器位于绞肉腔下方,且采用抽屉结构。
进一步地,所述滚筒切肉装置包括滚筒、设置在滚筒外壁的若干环形刀片以及与滚筒连接的切肉电机;所述送料座的工作面设置有与环形刀片相配合的刀槽。通过若干个环形刀片将从送料座送入的肉类切成多个小块,避免绞肉机出现卡死,降低人力劳动,提高工作效率。
进一步地,所述环形刀片均匀分布,实现进入绞肉机的肉类大小相对一样,使绞肉机充分绞碎肉类,有利于提高绞碎后肉粒的质量。
进一步地,所述积水容器伸出箱体端设置有手柄,方便取出积水容器进行清洗。
本实用新型的有益效果是,通过滚筒切肉装置将从送料座送入的肉类自动切成多个小块,有效的避免绞肉机出现卡死,降低人力劳动,提高工作效率。通过旋松壳体,取下壳体和锯齿片,可以实现通过刀片将肉类绞碎成颗粒。通过安装壳体和锯齿片,锯齿片将绞成颗粒的肉类继续绞碎成肉渣,满足实际生产的需要,提高绞肉机利用率,节约成本。以抽屉的形式设置积水容器,方便取出积水容器进行清洗。
附图说明
图1是本实用新型提供的两用绞肉机的结构示意图;
图2是该两用绞肉机表面的立体结构示意图。
具体实施方式
下面通过具体的实施例子并结合附图对本实用新型做进一步的详细描述。
图1、图2示出了本实用新型提供的两用绞肉机,包括机箱1、送料座2、出料管3、转轴4、滚筒切肉装置5、绞龙8、刀片9、壳体10、第二出料孔11、锯齿片12、第一出料孔13、积水容器14、滤网15、绞肉电机16及手柄17。位于机箱1内的绞肉腔和积水容器14,绞肉腔内设有转轴4;机箱1顶部开设有与绞肉腔相通的进料口,侧面连接有与绞肉腔相通的出料管3;所述进料口连接有送料座2,送料座2的工作面为斜面;所述进料口处设置有滚筒切肉装置5;所述转轴4的一端经出料管3伸出至机箱1外,且位于机箱1外的端部沿轴向依次设置有锯齿片12和刀片9,且锯齿片12与刀片9分别位于出料管3外和出料管3内;出料管3的端部设置有挡板,挡板上开设有第一出料孔13,出料管3外罩设有与其螺纹连接的壳体10,壳体10端部开设有第二出料孔11,第二出料孔11的直径小于第一出料孔13,锯齿,12设置在壳体10内;积水容器14位于绞肉腔下方,且采用抽屉结构。
通过滚筒切肉装置5将从送料座2送入的肉类自动切成多个小块,有效的避免绞肉机出现卡死,降低人力劳动,提高工作效率。通过旋松壳体10,取下壳体10和锯齿片12,可以实现通过刀片9将肉类绞碎成颗粒。通过安装壳体10和锯齿片12,锯齿片12将绞成颗粒的肉类继续绞碎成肉渣,满足实际生产的需要,提高绞肉机利用率,节约成本。以抽屉的形式设置积水容器14,方便取出积水容器14进行清洗。
滚筒切肉装置5包括滚筒52、设置在滚筒52外壁的若干环形刀片53与滚筒652连接的切肉电机51,送料座2的工作面设置有与环形刀片53相配合的刀槽。通过若干个环形刀片53将从送料座2送入的肉类切成多个小块,避免绞肉机出现卡死,降低人力劳动,提高工作效率。环形刀片53均匀分布,实现进入绞肉机的肉类大小相对一样,使绞肉机充分绞碎肉类,有利于提高绞碎后肉粒的质量。
积水容器14伸出箱体端设置有手柄17,方便取出积水容器14进行清洗。
工作原理:切肉电机51和绞肉电机16通电,使绞肉机和滚筒切肉装置5开始工作,将大块肉类通过送料座2斜面送入,切肉电机51带动滚筒52转动,滚筒52带动环形刀片53高速转动,环形刀片53与送料座2的刀槽配合使大块肉类均匀切成小块,进入绞肉机。通过绞龙8将小块肉类送入刀片9进行绞碎,使绞碎的肉类颗粒通过第一出料孔13输出,再通过锯齿片12将肉类颗粒继续绞碎成肉渣,最后通过第二出料孔11输出。
以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已,并不用于限制本实用新型,对于本领域的技术人员来说,本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种两用绞肉机,包括机箱和位于机箱内的绞肉腔和积水容器,绞肉腔内设有转轴;机箱顶部开设有与绞肉腔相通的进料口,侧面连接有与绞肉腔相通的出料管;其特征在于:所述进料口连接有送料座,送料座的工作面为斜面;所述进料口处设置有滚筒切肉装置;所述转轴的一端经出料管伸出至机箱外,且位于机箱外的端部沿轴向依次设置有锯齿片和刀片,且锯齿片与刀片分别位于出料管外和出料管内;出料管的端部设置有挡板,挡板上开设有第一出料孔,出料管外罩设有与其螺纹连接的壳体,壳体端部开设有第二出料孔,第二出料孔的直径小于第一出料孔,锯齿片设置在壳体内;积水容器位于绞肉腔下方,且采用抽屉结构。
2.根据权利要求1所述的两用绞肉机,其特征在于:所述滚筒切肉装置包括滚筒、设置在滚筒外壁的若干环形刀片以及与滚筒连接的切肉电机;所述送料座的工作面设置有与环形刀片相配合的刀槽。
3.根据权利要求2所述的两用绞肉机,其特征在于:所述环形刀片均匀分布。
4.根据权利要求3所述的两用绞肉机,其特征在于:所述积水容器伸出箱体端设置有手柄。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108522619A (zh) * 2018-03-21 2018-09-14 丹徒区辛丰捷特食品机械厂 一种可自动化绞肉的绞肉机
CN111642547A (zh) * 2020-07-20 2020-09-11 蚌埠学院 用于骨肉分离的分离机

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