CN111513556A - 一种高效的食品加工用汽蒸装置 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种高效的食品加工用汽蒸装置，属于食品加工设备技术领域。该一种高效的食品加工用汽蒸装置，包括箱体、伺服电机和汽蒸箱，所述箱体的内部设置有固定件和主动盘，所述固定件位于主动盘的前方，所述伺服电机的驱动端贯穿箱体的侧壁延伸至其内部并与主动盘的中心位置固定连接，所述固定件远离主动盘的侧壁中心位置固定连接有连接轴。传动件在绕着固定件做公转的同时自身也会做自转运动，使得通过传动杆与其固定连接的装载盒做相同的运动，即在绕着固定件在做公转运动的同时，自身也会做相应的旋转运动，使得装载盒内部的食品原料两面都能很均匀的受到汽蒸的热力，使得食品原料的本身在能够均匀的得到汽蒸，进而提高食品汽蒸效率。

Description

一种高效的食品加工用汽蒸装置
技术领域
本发明属于食品加工设备技术领域，具体为一种高效的食品加工用汽蒸装置。
背景技术
食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工，汽蒸是最常用的食品加工手段。
传统的食品汽蒸设备，大都是分层汽蒸，这种类型的设备在对食品进行汽蒸操作时，食品离蒸汽源较近的一面受热较为充分，而与蒸汽源相背的一面不易受到充分的汽蒸，会出现食品单面汽蒸过度，而另一面汽蒸不充分的现象，且随着汽蒸层的一层一层的增加，会使得位于上层的食品受到的汽蒸不充分，即对汽蒸热力利用率较低的现象。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了一种高效的食品加工用汽蒸装置，解决了现有的许多汽蒸设备食品离蒸汽源较近的一面受热较为充分，而与蒸汽源相背的一面不易受到充分的汽蒸，会出现食品单面汽蒸过度，而另一面汽蒸不充分的现象，且随着汽蒸层的一层一层的增加，会使得位于上层的食品受到的汽蒸不充分，即对汽蒸热力利用率较低的问题。
(二)技术方案
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种高效的食品加工用汽蒸装置，包括箱体、伺服电机和汽蒸箱，所述箱体的内部设置有固定件和主动盘，所述固定件位于主动盘的前方，所述伺服电机的驱动端贯穿箱体的侧壁延伸至其内部并与主动盘的中心位置固定连接，所述固定件远离主动盘的侧壁中心位置固定连接有连接轴，所述连接轴远离主动盘的一端与箱体的内侧壁固定连接，所述主动盘的外表面固定连接有多个固定杆，多个所述固定杆呈环形阵列分布，多个所述固定杆远离主动盘的一端侧壁均固定连接有连接杆，多个所述连接杆远离固定杆的一端均转动连接有传动件，多个所述传动件均与固定件啮合连接，多个所述传动件的正侧壁均固定连接有传动杆，多个所述传动杆远离传动件的一端均固定连接有装载盒，多个所述装载盒的内部均设置有限位机构。
优选的所述传动件与固定件均为齿轮，便于传动件在绕着固定件公转的同时，实现自转。
优选的，所述限位机构包括两个限位板，两个所述限位板均与装载盒的内侧壁滑动连接，便于限位板位置的改变，进而将待汽蒸的食品进行限位。
优选的，所述装载盒的内侧壁均开设有与限位板相对应的导向槽，对限位板进行移动的过程中实现导向的作用。
优选的，两个所述限位板非相对的一侧均固定连接有多个限位弹簧，多个所述限位弹簧远离限位板的一端均与装载盒的内侧壁固定连接，。
优选的，所述装载盒和限位板的内部均开设有多个通气孔，便于蒸汽的流通。
优选的，所述传动件、固定杆、传动件的数量均为四，且所述传动件的尺寸小于固定件的尺寸，避免装载盒在运动的过程中其运动范围受到限制。
工作原理：使用时，将需待汽蒸的食品原料置于装载盒内部的两个限位板之间，在限位弹簧的作用下将其位置进行限位，启动汽蒸箱，至蒸汽上浮，启动伺服电机，伺服电机驱动主动盘做旋转运动，此时固定连接在驱动盘外表面的固定杆通过传动杆带着传动件绕着固定件做做旋转运动，即公转，由于传动杆远离固定杆的一端与传动件是转动连接的，而传动件与固定件又是啮合连接的，固传动件在绕着固定件做公转的同时自身也会做自转运动，使得通过传动杆与其固定连接的装载盒做相同的运动，即在绕着固定件在做公转运动的同时，自身也会做相应的旋转运动，使得装载盒内部的食品原料两面都能很均匀的受到汽蒸的热力，使得食品原料的本身在能够均匀的得到汽蒸，进而提高食品汽蒸效率，且在传动件做转与公转的同时能够将水蒸气较为均匀的分布在箱体的内部，进而大大的提高水蒸气的利用率，使得热力能够得到充分的利用，当汽蒸结束后，关闭汽蒸箱，继续旋转，温度降低，使得水蒸气重新变为水滴，在做旋转运动的过程中将多余的水滴甩入汽蒸箱的内部，对水资源有着一定的回收效果，可重复利用，节约资源。
(三)有益效果
本发明提供了一种高效的食品加工用汽蒸装置。具备以下有益效果：
1、该一种高效的食品加工用汽蒸装置，传动件在绕着固定件做公转的同时自身也会做自转运动，使得通过传动杆与其固定连接的装载盒做相同的运动，即在绕着固定件在做公转运动的同时，自身也会做相应的旋转运动，使得装载盒内部的食品原料两面都能很均匀的受到汽蒸的热力，使得食品原料的本身在能够均匀的得到汽蒸，进而提高食品汽蒸效率。
2、该一种高效的食品加工用汽蒸装置，在传动件做转与公转的同时能够将水蒸气较为均匀的分布在箱体的内部，进而大大的提高水蒸气的利用率，使得热力能够得到充分的利用。
3、该一种高效的食品加工用汽蒸装置，当汽蒸结束后，关闭汽蒸箱，继续旋转，温度降低，使得水蒸气重新变为水滴，在做旋转运动的过程中将多余的水滴甩入汽蒸箱的内部，对水资源有着一定的回收效果，可重复利用，节约资源。
附图说明
图1为本发明的整体结构示意图；
图2为本发明的正视图；
图3为本发明装载盒的结构示意图；
图4为本发明主动盘与固定件的位置关系示意图；
图5为本发明固定杆与主动盘的连接关系示意图；
图6为本发明伺服电机与箱体的位置关系示意图。
其中，1、箱体；2、连接轴；3、传动杆；4、装载盒；5、传动件；6、固定件；7、汽蒸箱；8、伺服电机；9、通气孔；10、导向槽；11、限位板；12、限位弹簧；13、固定杆；14、主动盘；15、连接杆。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例：
如图1-6所示，本发明实施例提供一种高效的食品加工用汽蒸装置，包括箱体1、伺服电机8和汽蒸箱7，箱体1的内部设置有固定件6和主动盘14，固定件6位于主动盘14的前方，伺服电机8的驱动端贯穿箱体1的侧壁延伸至其内部并与主动盘14的中心位置固定连接，固定件6远离主动盘14的侧壁中心位置固定连接有连接轴2，连接轴2远离主动盘14的一端与箱体1的内侧壁固定连接，主动盘14的外表面固定连接有多个固定杆13，多个固定杆13呈环形阵列分布，多个固定杆13远离主动盘14的一端侧壁均固定连接有连接杆15，多个连接杆15远离固定杆13的一端均转动连接有传动件5，多个传动件5均与固定件6啮合连接，多个传动件5的正侧壁均固定连接有传动杆3，多个传动杆3远离传动件5的一端均固定连接有装载盒4，多个装载盒4的内部均设置有限位机构。
传动件5与固定件6均为齿轮；限位机构包括两个限位板11，两个限位板11均与装载盒4的内侧壁滑动连接；装载盒4的内侧壁均开设有与限位板11相对应的导向槽10；两个限位板11非相对的一侧均固定连接有多个限位弹簧12，多个限位弹簧12远离限位板11的一端均与装载盒4的内侧壁固定连接；装载盒4和限位板11的内部均开设有多个通气孔9；传动件5、固定杆13、传动件5的数量均为四，且传动件5的尺寸小于固定件6的尺寸。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种高效的食品加工用汽蒸装置，包括箱体(1)、伺服电机(8)和汽蒸箱(7)，其特征在于：所述箱体(1)的内部设置有固定件(6)和主动盘(14)，所述固定件(6)位于主动盘(14)的前方，所述伺服电机(8)的驱动端贯穿箱体(1)的侧壁延伸至其内部并与主动盘(14)的中心位置固定连接，所述固定件(6)远离主动盘(14)的侧壁中心位置固定连接有连接轴(2)，所述连接轴(2)远离主动盘(14)的一端与箱体(1)的内侧壁固定连接，所述主动盘(14)的外表面固定连接有多个固定杆(13)，多个所述固定杆(13)呈环形阵列分布，多个所述固定杆(13)远离主动盘(14)的一端侧壁均固定连接有连接杆(15)，多个所述连接杆(15)远离固定杆(13)的一端均转动连接有传动件(5)，多个所述传动件(5)均与固定件(6)啮合连接，多个所述传动件(5)的正侧壁均固定连接有传动杆(3)，多个所述传动杆(3)远离传动件(5)的一端均固定连接有装载盒(4)，多个所述装载盒(4)的内部均设置有限位机构。
2.根据权利要求1所述的一种高效的食品加工用汽蒸装置，其特征在于：所述传动件(5)与固定件(6)均为齿轮。
3.根据权利要求1所述的一种高效的食品加工用汽蒸装置，其特征在于：所述限位机构包括两个限位板(11)，两个所述限位板(11)均与装载盒(4)的内侧壁滑动连接。
4.根据权利要求3所述的一种高效的食品加工用汽蒸装置，其特征在于：所述装载盒(4)的内侧壁均开设有与限位板(11)相对应的导向槽(10)。
5.根据权利要求3所述的一种高效的食品加工用汽蒸装置，其特征在于：两个所述限位板(11)非相对的一侧均固定连接有多个限位弹簧(12)，多个所述限位弹簧(12)远离限位板(11)的一端均与装载盒(4)的内侧壁固定连接。
6.根据权利要求3所述的一种高效的食品加工用汽蒸装置，其特征在于：所述装载盒(4)和限位板(11)的内部均开设有多个通气孔(9)。
7.根据权利要求1所述的一种高效的食品加工用汽蒸装置，其特征在于：所述传动件(5)、固定杆(13)、传动件(5)的数量均为四，且所述传动件(5)的尺寸小于固定件(6)的尺寸。
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