CN111150027A - 一种天然蜜高效采收蜂酿法二次成熟及生物酿制处方蜜新模式 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种天然蜜高效采收蜂酿法二次成熟及生物酿制处方蜜新模式，植物流蜜期蜜蜂进行采蜜；当蜂巢内的蜂蜜达到35°Bé时，摇出低波美度蜂蜜，继续采蜜，所有低波美度蜜汇总收集，流蜜期过后，采用饲喂的方式：将低波美度蜜直接饲喂蜜蜂，经过二次成熟，在蜂巢内形成41‑42°Bé的纯蜂蜜；在低波美度蜜中按比例分别加入果汁、中药提取物、药食同源植物提取物得蜜食，经高温瞬时灭菌后，用于饲喂蜜蜂，经过生物酿制（期间二次成熟），最终得到成熟的处方蜜。由于蜜蜂在采蜜时，经2‑3天即可以在蜂巢填满35°Bé以上的蜂蜜，此时清空蜂巢，蜜蜂会继续采蜜，这样在植物的流蜜期内，就可以完成5‑7批次的蜂蜜采集，提高了蜜蜂在流蜜期内的采蜜量。
Description
技术领域
本发明涉及一种蜂蜜的酿制方法，尤其是一种天然蜜高效采收蜂酿法二次成熟及生物酿制处方蜜新模式。
背景技术
蜂蜜是大自然馈赠，其传统的生产方式是在植物的大流蜜期，利用蜜蜂将花蜜采集至蜂巢内，经过14天的成熟期，蜂蜡封住蜂巢，形成41-42°Bé的成熟蜂蜜。然而，植物的流蜜期一般在10-15天，如果等待14天的蜂蜜成熟期，那么必然错过天然蜜的采收，通常情况下最多也就能采收不到两批次，从而造成大量花蜜的浪费，同时也不利于蜂农致富，另外，现有的蜂蜜品种都还比较单一，因此蜂蜜的销量多年来也得不到显著的提高。
发明内容
本发明的技术任务是针对以上现有技术的不足，而提供一种天然蜜高效采收蜂酿法二次成熟及生物酿制处方蜜新模式。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种天然蜜高效采收蜂酿法二次成熟及生物酿制处方蜜新模式，其具体步骤如下：
步骤一，在植物的流蜜期，利用蜜蜂将花蜜采集至蜂巢内；
步骤二，当巢内的蜂蜜装满，并且蜂巢内的蜂蜜达到35°Bé时，利用摇蜜机将蜂巢内的蜜蜂取出，并存储在一起为低波美度蜜，然后让蜜蜂继续去彩集天然蜜，
步骤三，在植物的流蜜期过后，给蜜蜂饲喂步骤二中的低波美度蜜，然后在蜂巢内形成41-42°Bé的纯的成熟蜂蜜。
进一步改进：在给蜜蜂饲喂低波美度蜜时，先在低波美度蜜内添加经过杀菌的果汁、中药提取物、药食同源植物提取物，得到低波美度处方蜜，然后把低波美度处方蜜用于蜜蜂的饲喂，最终在蜂巢内形成41-42°Bé的成熟处方蜜。
进一步改进：在配置低波美度处方蜜时，20-60份的果汁与100份的低波美度蜜配比， 15-50份的中药提取物与100份的低波美度蜜配比，20-60份的药食同源植物提取物与100份的低波美度蜜配比。
本发明的优点：由于蜜蜂在采蜜时，用2-3天的时间就可以在蜂巢填满35°Bé以上的蜂蜜，此时将蜂巢清空后，可以让蜜蜂继续去采蜜，这样在植物的流蜜期内，就可以完成5-7批次的蜂蜜采集，极大的提高了蜜蜂在植物流蜜期内的采蜜量，另外在流蜜期过后，通过在低波美度蜜内添加不同口味的果汁，或不同功能的种药提取物，以及不同种类的药食同源植物提取物，进而得到各种口味、功能的成熟蜂蜜，以提高蜂蜜的营养、功能、花色等附加值，进一步增加了蜂蜜种类，使得蜂蜜更加多元化。
具体实施方式
下面结合说明书对本发明做以下详细说明。
一种天然蜜高效采收蜂酿法二次成熟及生物酿制处方蜜新模式，其具体步骤如下：
步骤一，在植物的流蜜期，利用蜜蜂将花蜜采集至蜂巢内；
步骤二，当巢内的蜂蜜装满，并且蜂巢内的蜂蜜达到35°Bé时，利用摇蜜机将蜂巢内的蜜蜂取出，并存储在一起为低波美度蜜，然后让蜜蜂继续去彩集天然蜜，
步骤三，在植物的流蜜期过后，给蜜蜂饲喂步骤二中的低波美度蜜（整个饲喂期间为二次成熟），在蜂巢内形成41-42°Bé的纯的成熟蜂蜜，或者可先在低波美度蜜中加入经过杀菌的果汁、中药提取物、药食同源植物提取物，三者中的其中一种或多种，从而配比出不同口味功能的低波美度处方蜜，以提高营养、功能、花色、等附加值，然后再把低波美度处方蜜经高温瞬时灭菌后用于蜜蜂的饲喂，最终在蜂巢内形成41-42°Bé的成熟处方蜜。
在配比低波美度处方蜜时，可以选择20-60份的果汁与100份的低波美度蜜配比，15-50份的中药提取物与100份的低波美度蜜配比，20-60份的药食同源植物提取物与100份的低波美度蜜配比，想得到什么口味或功能的低波美度处方蜜，就选择什么口味的果汁，或者是添加不同功能的中药提取物，以及药食同源植物提取物，从而得到不同功效的低波美度处方蜜，最后将配比好的低波美度处方蜜，经高温瞬时灭菌后用于蜜蜂饲喂，最终在蜂巢内形成41-42°Bé的成熟处方蜜。
前期高频制造低波美度蜜，目的就是尽可能多的采集天然蜜。后期利用饲喂的方法，将低波美度蜜或者是低波美度处方蜜进行二次成熟的酿蜜，使得低波美度蜜或低波美度处方蜜的浓度提高，变成纯的成熟蜜或成熟处方蜜。
一般情况下，给蜜蜂饲喂低波美度蜜后的4~7天时间，蜂巢内的蜂蜜就可以达到41-42°Bé，因此从整体上看，采用二次成熟的生物酿制方法，不仅可以提供蜜蜂对植物流蜜期时蜂蜜的采食量，而且还缩短了一批成熟蜂蜜的酿制时间，传统的方式需要14天，采用二次成熟的生物酿制方法后，前后两次酿制的时间最多为9天，整体上提高了蜂蜜酿制的效率。
实施例一：常规蜜
将35°Bé的纯蜜（椴树蜜、荆条蜜、油菜蜜等大宗花蜜），饲喂蜜蜂，经过4-5天二次酿制后，蜂蜜水分降低到18-20%以下，得到纯的成熟蜂蜜。
实施例二：树莓蜜
以树莓汁作为添加原料，将40份树莓汁精滤，除菌，与100份35°Bé蜂蜜混合均匀，饲喂蜜蜂，经过6天生物酿制，摇蜜，得到水果蜜的——树莓蜜。
实施例三：人参蜜
将5-15份人参提取液精滤，除菌，与100份35°Bé蜂蜜混合均匀，饲喂蜜蜂，经过5天生物酿制，摇蜜，得到处方蜜——人参蜜。
实施例四：紫苏蜜
将35份紫苏提取液精滤，除菌，与100份35°Bé蜂蜜混合均匀，饲喂蜜蜂，经过5天生物酿制，摇蜜，得到处方蜜——紫苏蜜。
实施例五：益母草蜜
将25份益母草提取液精滤，除菌，与100份35°Bé蜂蜜混合均匀，饲喂蜜蜂，经过5天生物酿制，摇蜜，得到处方蜜——益母草蜜。
实施例六：富硒刺五加蜜
将30份刺五加提取液精滤，除菌，与100份35°Bé蜂蜜混合均匀，饲喂蜜蜂，经过5天生物酿制，摇蜜，得到处方蜜—富硒刺五加蜜。
实施例七：枇杷蜜
将15-20份枇杷提取液精滤，除菌，与100份35°Bé蜂蜜混合均匀，饲喂蜜蜂，经过5-6天生物酿制，摇蜜，得到处方蜜——枇杷蜜。
实施例八：川贝母蜜
将10-30份刺五加提取液精滤，除菌，与100份35°Bé蜂蜜混合均匀，饲喂蜜蜂，经过5天生物酿制，摇蜜，得到处方蜜——川贝母蜜。
以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。
Claims (3)
1.一种天然蜜高效采收蜂酿法二次成熟及生物酿制处方蜜新模式，其特征在于：具体步骤如下：
步骤一，在植物的流蜜期，利用蜜蜂将花蜜采集至蜂巢内；
步骤二，当巢内的蜂蜜装满，并且蜂巢内的蜂蜜达到35°Bé时，利用摇蜜机将蜂巢内的蜜蜂取出，并存储在一起为低波美度蜜，然后让蜜蜂继续去彩集天然蜜，
步骤三，在植物的流蜜期过后，给蜜蜂饲喂步骤二中的低波美度蜜，然后在蜂巢内形成41-42°Bé的纯的成熟蜂蜜。
2.根据权利要求1所述的一种天然蜜高效采收蜂酿法二次成熟及生物酿制处方蜜新模式，其特征在于：在给蜜蜂饲喂低波美度蜜时，先在低波美度蜜内添加经过杀菌的果汁、中药提取物、药食同源植物提取物，得到低波美度处方蜜，然后把低波美度处方蜜用于蜜蜂的饲喂，最终在蜂巢内形成41-42°Bé的成熟处方蜜。
3.根据权利要求2所述的一种天然蜜高效采收蜂酿法二次成熟及生物酿制处方蜜新模式，其特征在于：在配置低波美度处方蜜时，20-60份的果汁与100份的低波美度蜜配比，15-50份的中药提取物与100份的低波美度蜜配比，20-60份的药食同源植物提取物与100份的低波美度蜜配比。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20200515 |
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