CN1110391A - 具有消除底部变形功能的炊具 - Google Patents

Abstract

由轻合金或金属的圆盘(3)制成的炊具，它包含 有要放置在炊板、炉子或类似物之上的底(1)。

这种底(1)包含有由具有不同于圆盘(3)的金属的 性质的金属制成的板(2)。板(2)全部或部分地嵌入底 (1)中，且它的周缘可能邻近凹槽(4)。

其用途是用于改进炊具底对变形的抵抗力。

Description

本发明涉及一种炊具，使用时它在经过加热和突然的温度变化作用下，其底部的变形可以消除。

通常，炊具上由深冲压铝板制成的。

在加热时，在和炊板或炉子接触部位，容器的底表面要遭受比所说底部的内表面高得多的温度。

结果，热膨胀使容器底部产生凸度。

为了防止这种不利现象，容器的底部可以做得稍微凹一些，以便在加热时这种底部在膨胀的作用下变为基本平起来。一旦冷却，从理论上讲，底部又恢复到它的凹度。

然而，经验表明，在经过一定的加热和冷却过程之后，容器底部的凹度会减少，然后变成零，最后底部变成凸形，这样容器最终就不能使用了。

这个结果可以由铝的性质加以解释。

在反复的加热和冷却过程之后，弹性区域过多，导致不可逆变形。

本发明的目的是要防止由轻合金或比如铝的金属的板制成的炊具的底部的不可逆变形。

这样，本发明旨在提供一种由轻合金或金属的深冲板制成的炊具，它包含一种要放置在炊板、炉子或类似物上的底，这种底稍呈凹形。

根据本发明，这种炊具其特征在于所说的底部包含有一块可能由几个部件构成的板，这块板居中并只盖住由具有不同于上述薄板的金属或合金的机械、热和物理特性的金属或合金制成的底的一小部分，这块板嵌入所说的底中，嵌入可以是部分的或者全部的。

借助于这块嵌在容器底部的指定区域并具有不同于形成容器其它部分金属或合金的机械、热和物理性质的板，即使在很多次加热和冷却循环之后，都可以避免炊具底的任何不可逆变形。

试验表明，上述板只嵌入底部的表面一小部分上是重要的。

所说底的凹度最好是这样的，即当将它放在炊板上时，在具有不同的机械、热和物理性质的板周围的底的支承面接触炊板，而上述板不接触炊板。

在轻合金或金属圆盘被深冲成事先已全部或部分地嵌入的所说板时，凹度也就产生了。

容器的金属或合金通常用铝制成，而部分地或全部嵌入底中的板一般是由钢，而且最好是由不锈钢制成。

所说的板最好盖住底表面的5%至30%

在板的周缘处可以做成凹槽。

优先地，板有孔而且按照所说底的金属全部填补孔的方式将板部分或全部地嵌入底中。这样进行的嵌入就使板相对于底表面稍微过厚。

将这块板嵌入容器底的金属中可以按冷击的方式进行，如以Applicant公司的名义在欧洲专利申请0.509，860中所述的一样，或者通过焊接、蒸或粘结的方法进行。

在本发明的优先形式中，对于具有厚度为2.5至5毫米的铝底而言，板的厚度为3/10至5/10毫米而且嵌入底的深度为0.5/10至1.5/10毫米。

本发明的其它特性和优点在下面的描述中也会表现出来。

附图中给出了非限定的例子：

图1是要深冲成根据本发明的容器形状的圆盘的平面图;

图2是上述圆盘的剖面图。

图1和图2表示了从由轻合金或金属，如铝，制成的板切出的圆盘。这块圆盘要按照熟知本领域的人已知的方式深冲成象煎锅或蒸锅之类的炊具有形状，这种炊具包含有一个要放置在炊板或炉子上的底。

图1中，容器的底1的周长已由虚线圈C确定。

熟愁本领域的人也知道，这个底1是在深冲圆盘3时按照稍许凹下的方式得到的。

根据本发明，在底1的中央部分包含有由具有不同于盘3的金属或合金的性质的金属或合金制成的板2。

如图2所示，板2嵌入底1的金属中而且这块板2的外缘与造在上述底1中的凹槽相邻接。

在深冲圆盘3之后，底1的凹度是这样，当将它放置炊板上时，板2周围的底的表面接触到炊板，而板2的表面接触不到炊板。

优先地，圆盘3由具有厚度在2.5和5毫米之间的铝制成。

板2最好由不锈钢制成。

板2最好盖住底1表面的5%到30%。事实上，由板2盖住底1的这个小部分确保了最好的效果，既考虑了底1对于在反复加热和冷却循环作用下产生变形的抵抗力，又考虑了热传输和温度分布。

通过在容器底的中央部位部分嵌入板2和钢相对于铝具有不同的性质，来防止在反复加热和冷却循环的作用下底发生不可逆的变形，这些结果就很好理解了。

在图1和2的实施例中，板2有孔6，例如它们为圆形孔，等距离分布在板的整个表面上。这块板2是部分地嵌在底1中的。板2也可以按以Applicant公司名义在欧洲专利申请0，509，860中所述的，通过冷击嵌在底1中。

用这种方法，板2在许多点处牢固地嵌在容器的底1上，并借助于用作这块板的钢来减少底1的任何变形。

板2的厚度在3/10和5/10毫米之间就足够了，（对于铝底而言，厚度在2.5至5毫米之间）。它在底1中嵌入的深度在0.5/10至1.5/10毫米之间就足以得到很好的效果。此外，板2在底1的金属中嵌入太深会出现不利情况。

如图1所示，板2呈圆盘形。然而，板2可以是多边形或环形。可能的话，板2可以分成几个部分或者制成网状。

板2中孔6的大小要求并不严格，然而，板2中孔6的直径最好小于两孔间间距的两倍。

举例说明，孔6的直径可以大约为3毫米，而两孔间间距约为2毫米。

下面要给出的是两种煎锅之间对比试验的结果，一种是普通锅，另一种是按照本发明制造的锅。

这两种煎锅具有相同的大小，而且都是由厚度为3.4毫米的铝质圆盘制造的。

按照本发明生产的煎锅，在它的底部有一块厚度为0.5毫米、直径为75毫米的不锈钢圆盘。

这两种煎锅都要经过反复的突然加热和冷却循环（加热到250℃然后在约20℃的自来水中冷却）。

在上述循环进行到30次之后，普通煎锅的底部就会出现不可逆变形。

在依照本发明的煎锅的情况下，底部的不可逆变形只有在反复加热在冷却300个循环之后才会出现。

当然，本发明并不局限于上述实施例，在不脱离本发明范围内可以对它们进行许多的修改。

这样，板2可以呈任何形状而且它可以不放在容器底的中央。

例如，这块板可以呈具有任意多分枝的星形。板的形状可以是不对称的，例如可以有按一个方向延伸的一枝，如按容器柄的方向延伸。

Claims (12)

1、用轻合金或金属的深冲板制成的炊具，它包含有要放置在炊板、炉子或类似物上的底(1)，这种底(1)稍呈凹形，其特征在于：板(2)可能由几种部件构成，只盖住这种底的一小部分，它由具有不同于所说薄板(3)的金属或合金的机械、热和物理性质的金属或合金制成，这种板(2)嵌在所说底(1)中。

2、根据权利要求1所说的炊具，其特征在于它是由铝板（3）制成的，而所述的板（2）是由钢制成的。

3、根据权利要求1和2中之一所述的炊具，其特征在于所说底（1）的凹度是这样的，当它放在炊板上时，在有着不同性质的板（2）周围的底的支承面（5）接触炊板，而上述板（2）不接触炊板。

4、根据权利要求1至3中之一所述的炊具，其特征在于所说的板（2）盖住底（1）表面的5%至30%。

5、根据权利要求1至4中之一所述的炊具，其特征在于板（2）有孔（6），而且部分地嵌在底（1）中。

6、根据权利要求1至5中之一所述的炊具，其特征在于对于厚度为2.5至5毫米的铝底而言，板（2）的厚度为3/10至5/10毫米而且嵌入底（1）的深度为0.5/10至1.5/10毫米。

7、根据权利要求1至6中之一所述的炊具，其特征在于板（2）与做在底（1）中的凹槽（4）邻接。

8、根据权利要求1至7中之一所述的炊具，其特征在于板（2）呈圆盘形或呈可能分成几个部分的环形。

9、根据权利要求1至7中之一所述的炊具，其特征在于板（2）位于容器底上的中央。

10、根据权利要求1至7中之一所述的炊具，其特征在于板（2）不位于容器底的中央。

11、根据权利要求5至8中之一所述的炊具，其特征在于板（2）的孔（6）的大小小于两孔间间距的两倍。

12、根据权利要求11所述的炊具，其特征在于孔（6）的直径约为3毫米而孔（6）间间距约为2毫米。

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