CN1109515C - 烤烟烟叶烘烤调质活化剂 - Google Patents
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Abstract
本发明创造的名称是“烤烟烟叶烘烤调质活化剂”，在鲜叶入烤房之前，用农用喷雾器将活化剂溶液均匀喷雾到鲜叶上，三段式烘烤的变黄阶段，加速各种物质的转化，定色阶段又能抑制叶片物质的大量消耗，防止烤成黑烟，(干球54℃，温球38℃-41℃)延时到24小时以上，以增加香气物质的含量，即可达到烘烤调质。
Description
技术领域
本发明涉及一种烤烟烟叶烘烤调质活化剂。
技术背景
当前，烟叶的烘烤质量由下列因素决定：1、以品种及大田采收质量为基础；2、以调控干、湿球温度为手段烤制而定位。
本发明的目的：在原三段式烘烤的变黄阶段，加速各种物质的转化，促其变黄，在定色期又能抑制烟叶物质的大量消耗，防止烤成黑杂烟，同时又能增加烟叶香气物质的含量，从而达到烟叶内各种物质充分转化，烤出大量的色正、香足、味纯的优质烟。
发明内容
烤烟烟叶烘烤调质活化剂由多糖酶、蛋白酶、碳水化合物和中、微量元素组成。
配方严密，所需物质纯度高。根据需要可调整配方，工艺烘烤特质烟叶。
在鲜叶编竿后，入烤房之前，用喷雾器将活化剂溶液均匀喷雾列鲜叶上，三段式烘烤的变黄阶段，加速各种物质的转化，定色期又能抑制叶片物质的大量消耗，防止烤成黑杂烟，(干球54℃，湿球38℃-41℃)延时到24小时以上，以增加香气物质的含量，即可达到烘烤调质之目的。
具体实施方式：
将多糖酶、蛋白酶、碳水化合物、钾盐和中，微量元素调制而成的组合物溶于常温净水中，待全部溶解后，12小时内用洁净农用喷雾器均匀喷雾到上竿的鲜叶上，装入烤房，进行三段式烘烤，定色期(在干球54℃湿球38℃-41℃)时间延长至24小时以上。即可达到品质调优之目的。
Claims (1)
1.一种烤烟烟叶烘烤调质活化剂，其活化剂特征在于：由多糖酶、蛋白酶、碳水化合物、钾盐和中、微量元素组成。
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Applications Claiming Priority (1)
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Publications (2)
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