CN1105834A - 灵芝袋泡茶及生产工艺 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种灵芝袋泡茶及生产工艺，其配 方是由灵芝、金银花、枸杞、蜂蜜加工配制而成，其重 量配合比例为：灵芝50—60％，金银花15—20％，枸 杞10—20％，蜂蜜10—15％。其制作工艺是将灵芝 粉碎用蜂蜜水混合烘干，将金银花用蜂蜜水浸透后烘 干粉碎，加入枸杞混合后装袋消毒而成。本发明制作 的灵芝袋泡茶兼有灵芝、金银花、枸杞、蜂蜜的保健功 能，略带甜味，口感好，采用袋泡茶包装携带饮用方 便，制作工艺简单，易于推广。

Description

本发明涉及灵芝袋泡茶的配方及生产工艺。
通常灵芝菌做为保健补品与中药配伍或做为药膳，使用不方便，中国专利申请92102494.0公开了一种灵芝保健茶的制作方法，但其成份以茶叶为主。
本发明的目的是提供一种以灵芝为主，辅以其他保健药物且饮用方便的灵芝茶。
本发明是通过下列方式实现的：灵芝袋泡茶由灵芝、金银花、枸杞、蜂蜜加工配制而成，其重量比为灵芝50-60%，金银花15-20%，枸杞10-20%，蜂蜜10-15%。
灵芝袋泡茶的制作工艺是将清洗阴干的灵芝粉碎用蜂蜜水将其混合均匀后烘干制成蜜制灵芝颗粒，将清洗阴干的金银花用蜂蜜水浸透后烘干粉碎制成蜜制金银花，将枸杞粉碎；分别将三者筛去细末，以2.5-3份重量的蜜制灵芝加1份的蜜制金银花及1份的枸杞混合后，每1.5g-2g装入泡茶纸袋后消毒灭菌即可。
本发明制成的灵芝袋泡茶兼有灵芝、金银花、枸杞和蜂蜜的保健功能，略带甜味，口感好，由于采用袋泡茶包装便于携带及饮用。
下面结合具体实施例对发明进一步详细说明：
1、将灵芝、金银花、枸杞分别洗净后阴干，
2、将灵芝粉碎后加入其重量2-3倍的4-5%的蜂蜜水搅拌均匀置于65-75℃的烘箱中烘干制成蜜制灵芝颗粒，
3、将金银花加入其重量2-3倍的4-5%的蜂蜜水浸透后置于65-75℃的烘箱中烘干并粉碎制成蜜制金银花，
4、将枸杞粉碎，
5、将蜜制灵芝、金银花和枸杞分别用孔径为0.5mm的筛子筛去细末后，将2.5-3份重量蜜制灵芝颗粒与1份蜜制金银花及1份枸杞均匀混合，然后每1.5g-2g装入袋泡茶纸袋，
6、将包装后的灵芝袋泡茶用60Co辐照消毒灭菌。

Claims (3)

1、一种灵芝袋泡茶，其特征在于由灵芝、蜂蜜、金银花、枸杞配制而成，其重量配合比例为灵芝50-60%，金银花15-25%，枸杞10-20%，蜂蜜10-15%。
2、如权利要求1所述的灵芝袋泡茶的制作工艺，其特征在于：
A、将清洗阴干的灵芝粉碎后加入其重量2-3倍的4-5%的蜂蜜水混合均匀后，置65-75℃温度的烘箱中烘干制成蜜制灵芝颗粒。
B、将清洗阴干的金银花加入其重量2-3倍的4-5%的蜂蜜水浸透后置65-75℃的烘箱中烘干粉碎制成蜜制金银花，
C、将枸杞粉碎，
D、分别用孔径0.5mm的筛子去除灵芝、金银花、枸杞细末后以2.5-3份重量的蜜制灵芝颗粒与1份的蜜制金银花和1份枸杞混合后，每1.5g-2g装入袋泡茶纸袋后消毒。
3、如权利要求1或2所述灵芝袋泡茶的制作工艺，其特征在于所述的消毒方法是采用60Co辐照消毒灭菌。
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