CN1066960A - 一种保健茶及其生产方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种茶叶配制品及其生产方法,它的
特征是以窨制好的茉莉花茶为主料,和经过分别加工
的甘型绞股蓝、白参、红参、金银花各成分配制而成。
本品保持茉莉花茶的淡黄明亮,清澈不浑的本色,具
有浓郁的清香气息,饮之滋味甘醇、纯正,先微苦而后
回甜。健康人经常饮用可促进消化,生津止渴,提高
免疫能力。本品特别有明显的降低甘油三脂和提高
高密度脂蛋白作用,对中老年多发病高脂血症具有较
好的康复保健效果。
Description
本发明涉及一种茶叶配制品及其生产方法,它的特征是以窨制后的茉莉花茶为主料,和经过分别加工的甘型绞股蓝、白参、红参、金银花各成分按比例拌合制成。
随着人类生活水平的提高,对饮料的需求也在不断改变,除品种多样、口感舒适外,还要求具有康复保健的功效。目前市场上对茶叶添加中药成分制成的保健茶已有多种,例如速溶茶、健身茶、健美茶,都具有某一方面的功效,但其中有的因药味太浓而失去饮茶的本味,有的追求某方面特效而不适于常人饮用,有的显示多方面成效而使成本过高。
本发明的目的在于提供一种可作为常人饮用,既有促进肌体强健,又不失茶叶风味,而且特别适宜于高脂血症等患者服用,具有康复功能的保健饮料茶。
本发明的目的可以通过以下措施来达到:保健茶以茉莉花茶为主料,用甘型绞股蓝、白参、红参、金银花为配料,经选料、切碎、烘干、磨细、拌匀、包装工艺制成。本发明的目的还可以通过以下措施来达到:甘型绞股蓝、白参、红参、金银花分别按选料、切碎、烘干、磨细工艺加工。保健茶成分可以按分别加工后的重量比:茉莉花茶40~90%、甘型绞股蓝5~40%、白参1~15%、红参1~10%、金银花1~15%拌合。茉莉花茶和甘型绞股蓝、白参、红参、金银花按比例混合后,经拌匀、磨粉、过筛、包装步骤制成。
本发明具有如下积极效果:保健茶以茉莉花茶为主要成分,所加的甘型绞股蓝、白参、红参、金银花等配料,不影响茶叶饮料的本色,仍保持淡黄明亮,清澈不浑,具有茉莉花茶的浓郁清香,饮之滋味甘醇、纯正,先微苦而后回甜。特别是本品含有微量元素硒和有机锗,以及多种人参甙和几十种皂甙,健康人经常饮用可促进消化,生津止渴,提高免疫能力。
经过病理临床验证,服用保健茶后有明显的降低甘油三脂和提高高密度脂蛋白作用,对中老年多发病高脂血症具有较好的康复保健效果,长期饮用,可预防因患高脂血症引起的心脑血管硬化而发生冠心病、心肌梗塞和脑中风等突发性急症。如果饮茶时将茶粉一并吞服,则效果更佳。
下面举出一个实施例对本发明作进一步详述:保健茶的主料为茉莉花茶,选择闽产高山云雾中,当年无病虫害的优质绿茶,同当日含苞待放无病虫害的茉莉花,按常法进行窨制而成清香扑鼻的茉莉花茶,要求茉莉花茶成品含水份必须保持在8%以下,将其装在密闭容器中待用,并与其它异味物品隔绝,谨防串味,特别要严防有菌有毒空气侵入。
将甘型绞股蓝经过严格挑选,去除杂质,然后再将纯净的甘型绞股蓝切成与茶叶面积大小相近的碎料,通过烘干机将水份烘干至含量4%以下,冷却后密封待配。
精选优质的白参,经切碎、烘干至水份3%以下,磨细,通过20#筛目,冷却后密封待配。
精选优质的红参,经切碎、烘干至水份3%以下,磨细,通过20#筛目,冷却后密封待配。
将优质的金银花经挑选去除粉末和杂质,切碎后烘干至水份3%以下,冷却后也密封待配。
然后将以上诸品按照茉莉花茶65%、甘型绞股蓝20%、白参6%、红参4%、金银花5%的重量比例混合成堆,这时平均水份在6.5%左右,将混合成分经碾磨成粉,通过40#筛目,而后再搅拌均匀即为成品保健茶。
最后,将已配好的粉状保健茶用不锈钢自动计量包装机装进袋泡茶袋内,并用无毒透明纸袋将袋泡茶包装好后抽气密封,使成品袋泡茶含水份始终保持在6.7%至6.9%之间。
Claims (4)
1、以茉莉花茶为主料的一种保健茶及其生产方法,其特征是用甘型绞股蓝、白参、红参、金银花为配料,经选料、切碎、烘干、磨细、拌匀、包装工艺制成。
2、根据权利要求1所述的一种保健茶及其生产方法,其特征是甘型绞股蓝、白参、红参、金银花分别按选料、切碎、烘干、磨细工艺加工。
3、根据权利要求1所述的一种保健茶及其生产方法,其特征是保健茶成分可以按分别加工后的重量比:茉莉花茶40~90%、甘型绞股蓝5~40%、白参1~15%、红参1~10%、金银花1~15%拌合。
4、根据权利要求1所述的一种保健茶及其生产方法,其特征是茉莉花茶和甘型绞股蓝、白参、红参、金银花按比例混合后,经拌匀、磨粉、过筛、包装步骤制成。
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CN 92103942 CN1066960A (zh) | 1992-05-21 | 1992-05-21 | 一种保健茶及其生产方法 |
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CN 92103942 CN1066960A (zh) | 1992-05-21 | 1992-05-21 | 一种保健茶及其生产方法 |
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Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1048281C (zh) * | 1994-11-15 | 2000-01-12 | 李明海 | 茉莉花香型酒的生产工艺 |
CN1057661C (zh) * | 1995-06-20 | 2000-10-25 | 柯青山 | 一种保健茶 |
CN102326643A (zh) * | 2011-06-02 | 2012-01-25 | 山东上水农业发展股份有限公司 | 保健养生茶 |
CN105454525A (zh) * | 2015-12-31 | 2016-04-06 | 吉林紫鑫药业股份有限公司 | 一种清咽利喉的茉莉花茶 |
-
1992
- 1992-05-21 CN CN 92103942 patent/CN1066960A/zh active Pending
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