CN103652058A - 一种山黄皮果减肥茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于保健食品领域，具体涉及一种山黄皮果减肥茶。它是由山黄皮果、玫瑰花、苍术、泽兰、荷叶和茶叶粉原料加工制成。本减肥茶采用天然植物为原料，具有减肥降脂、降血压、减少胆固醇、排毒养颜，健脾健胃、祛除疲劳、养生保健和均衡调理的作用，是一种天然安全、口感特殊、携带方便和冲泡简单的减肥茶。

Description

一种山黄皮果减肥茶及其制备方法

技术领域

本发明属于保健食品领域，具体是涉及一种山黄皮果减肥茶及其制备方法。

背景技术

随着社会经济的迅猛发展，生活节奏的加快，人们的生活水平不断提高和工作压力的不断加大，每天热能及产热营养素摄入不断增多，没有时间进行运动，导致身体出现亚健康，由此引发了肥胖患者的不断增多，而由肥胖导致的并发症例如高血压、糖尿病和心脑血管等多种慢性疾病严重影响着人类的健康。

目前现有的减肥茶种类繁多，很多都有一定的减肥降脂效果，但同时也有头晕、恶心、心慌、拉肚子、注意力不集中和嗜睡等不良反应，长期服用对身体健康和人体体质平衡造成危害。

发明内容

为了弥补现有技术的缺陷，本发明提供了一种山黄皮果减肥茶及其制备方法，以具有减肥降脂和含有多种氨基酸及人体所需多种矿物营养的多种天然植物为主要原料制成，并且不添加化学成份，具有减肥降脂，均衡调理的功效，并且全天然、方便服用和无副作用。

本发明通过下列技术方案实施：一种山黄皮果减肥茶，包括以下原料：

山黄皮果 40—60份

玫瑰花 3—30份

苍术 5—15份

泽兰 5—20份

荷叶 5—35份

茶叶粉 10—40份。

以上所述的山黄皮果，山黄皮果俗称"鸡皮果"，拉丁名：Clausena indica(Dalz.)Oliv。属芸香科植物，果实、树叶均具有特殊香味，主要分布在广西西南边陲少数民族聚居的石山地区。山黄皮果含有左旋肉碱及18种氨基酸，总含量为99.21mg/100g，蛋白质1.39%，总糖量为9.3%，维生素C74 mg/100g，总固形物17.5/%，总酸度为2.28%，可食率75%，还有人体需要的多种矿物营养。左旋肉碱又称为肉毒碱、维生素BT，是人体细胞内天然存在的一种化合物，它的主要作用是燃烧脂肪。山黄果实入口酸甜，具有特殊香味，经烘干处理后香味更为浓郁。药性：味辛、苦；性温，具有消暑、消炎、化滞、祛湿、疏风清热、利湿解毒、截疟、健脾健胃、降血糖、降血脂、降血压、减肥等功效。

以上所述的玫瑰花，拉丁名：Rosa rugosa，属蔷薇目，蔷薇科落叶灌木，玫瑰花中含有300多种化学成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品可以减肥降脂，柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜等功效。

以上所述的苍术，拉丁名：Atractylodes lancea，茅苍术或北苍术的干燥根茎，一般均为野生，多年生直立草本，苍术为菊科植物，苍术具有调整胃肠运动、减肥、降脂、防溃疡、保肝、燥湿健脾等功效。

以上所述的泽兰，拉丁名：Eupatorium japonicum Thunb. 别名地瓜儿苗、地笋、地石蚕、蛇王草，多年生草本，药性微温，味苦、辛，具有活血化瘀，行水消肿，降血脂、减肥等功效。

以上所述的荷叶，拉丁名：Lotus Leaf，属睡莲科植物莲Nelumbo nuciferaGaertn的干燥叶，荷叶为睡莲科草本植物莲的叶片，鲜用或晒干用，微有清香气，味微苦，荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经，含有多种生物碱及黄酮甙类、荷叶甙等成分，能有效降低血胆固醇和甘油三脂，对高血脂症和肥胖病人有良效，并有利尿通便的作用，服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并能有效的控制反弹。

以上所述的茶叶粉，采用绿茶粉，绿茶粉是把绿茶采用瞬间粉碎法，粉碎成600目以上的绿茶粉末，最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分，具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳，含有维生素C及类黄酮，其中的类黄酮能增强维他命C的抗氧化功效，绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪、化浊去腻、防止脂肪积滞体内，维生素B1、C能促进胃液分泌，有助消化与消脂，还可以增加体液营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，降低脂肪的沉积。

本发明提供一种黄皮果减肥茶及其制备方法，其制作过程包括以下清洗烘干、粉碎、过筛、杀菌和装包入库步骤：

1、清洗烘干：将山黄皮果用清水冲洗干净，放入60—70˚C烘箱内烘干。

2、混合粉碎：采用干燥的玫瑰花、苍术、泽兰和荷叶与上述所得的山黄皮果混合粉碎成粉末后与茶叶粉混合均匀。

3、过筛：将以上混合物过筛，去除杂质，得到颗粒均匀的混合物粉末。

4、杀菌入库：将以上获得的混合物粉末进行辐照杀菌入库。

5、将上述所得的混合物粉末分别装入泡茶袋中，每袋的重量为10-15g。

6、在以上所述的原料加入冰糖或蔗糖，冰糖或蔗糖的用量是1—3份。

本发明一种山黄皮果减肥茶的有益效果是：

1、天然安全。本发明采用了天然植物作为主要原料，不添加化学成分，山黄皮果含有18种氨基酸及人体所需的多种矿物营养，具消暑、消炎、化滞、祛湿、疏风清热、利湿解毒、截疟、健脾健胃、降血糖、血脂、降压、减肥的功效，绿茶粉有促进胃液分泌、溶解脂肪、化浊去腻、防止脂肪积滞体内的功效，荷叶在服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，与本发明的另外几种植物有机地组合起来，对人体能从根本上减重，更有效的控制反弹，并能及时排出体内有害物，具有减肥效果好，还具有美容功效，提高人体免疫力，增强体质的功效。

2、口感特殊。本发明的配方均采用天然植物组成，不含化学成分，对人体有益，减肥茶含有绿茶粉，冲泡后口感清爽，含有山黄皮果原料，在绿茶味的基础上增添了特有的口感，能满足不同人群的选择。

3、携带方便、冲泡简单。本发明制备的产品，携带方便，冲饮简单。天然的中草药经过干燥粉碎处理，使本品颗粒具有颗粒小、易泡等特点。一小包颗粒既能随时带在身上，也可随意放在家、办公室等场所，一小杯热水，即可饮用。

具体实施方式

实施例1：

本发明的山黄皮减肥茶，有以下几种成分组成：山黄皮果40份，玫瑰花10份，苍术10份，泽兰15份，荷叶30份，茶叶粉35份。

含以上组方的制备方法如下：

1、清洗烘干：将山黄皮果用清水冲洗干净，放入60—70˚C烘箱内烘干。

2、混合粉碎：采用干燥的玫瑰花、苍术、泽兰和荷叶与上述所得的山黄皮果混合粉碎成粉末后与茶叶粉混合均匀。

3、过筛：将以上混合物过筛，去除杂质，得到颗粒均匀的混合物粉末。

4、杀菌入库：将以上获得的混合物粉末进行辐照杀菌入库。

5、将上述所得的混合物粉末分别装入泡茶袋中，每袋的重量为10-15g。

6、在以上所述的原料加入冰糖或蔗糖，冰糖或蔗糖的用量是1—3份。

实施例2：

本发明的山黄皮果减肥茶，有以下几种成分组成：山黄皮果50份，玫瑰花15份，苍术15份，泽兰20份，荷叶35份，茶叶粉40份。

含以上组方的制备方法如下：

1、清洗烘干：将山黄皮果用清水冲洗干净，放入60—70˚C烘箱内烘干。

2、混合粉碎：采用干燥的玫瑰花、苍术、泽兰和荷叶与上述所得的山黄皮果混合粉碎成粉末后与茶叶粉混合均匀得到混合物。

3、过筛：将以上混合物过筛，去除杂质，得到颗粒均匀的混合物粉末。

4、杀菌入库：将以上获得的混合物粉末进行辐照杀菌入库。

5、将上述所得的混合物粉末分别装入泡茶袋中，每袋的重量为10-15g。

6、在以上所述的原料加入冰糖或蔗糖，冰糖或蔗糖的用量是1—3份。

以下是本发明的山黄皮果减肥茶的应用试验：

一、动物实验

以10只肥胖小白鼠和10只体重正常小白鼠做试验，20只小白鼠均由广西某大学提供，其中10肥胖小白鼠只喂食本发明实施例1或实施例2的产品，每天50毫升，关在空间狭小的笼子，另外10只体重正常小白鼠只喂食重量含量5%蔗糖水作为对照组，每天50毫升，也关在空间狭小的笼子，其他因素相同，一个月后，结果服用本减肥茶的肥胖小白鼠（1）能明显减肥和降低甘油三酯，（2）可明显降低肥胖大白鼠肝细胞内糖元的过量贮存，恢复肝细胞的正常形态，（3）实验期未发现不良作用，（4）服用蔗糖水组的小白鼠体重和各项体征无明显变化。

二、自愿者应用的保健效果：

1、韦某，男，壮族，35岁，身高170cm，在广西某公司从事市场营销方面工作，由于长时间在饭店吃饭应酬，大鱼大肉，摄入了大量的高脂肪、高热量，导致体重达到90kg，身体体检发现了高血压和高血脂，经常感觉精力不足、气喘、嗜睡、注意力不集中和易疲劳，经服用本发明的山黄皮果减肥茶，每天三次，每次一包，饭后用200-250ml开水冲泡10-20分钟后服用，服用三个月后，体重减轻了6-7kg，高血压、高血脂、气喘、嗜睡和易疲劳的症状得到明显改善。

2、李某，女，汉族，20岁，身高155cm，广西某高校大学生，由于平时爱吃洋快餐中的炸鸡腿，汉堡和各种甜食零食，摄入了大量的高脂肪、高热量，加上平时缺乏运动，导致体重达到70kg，平时身体感觉易乏嗜睡，学习上注意力不易集中，精力不足，失眠，经服用本发明的山黄皮果减肥茶，每天三次，每次一包，饭后用200-250ml开水冲泡10-20分钟后服用，服用三个月后，体重减轻了5-6kg，脸色变得红润，嗜睡、易疲劳和注意力不易集中的症状得到明显改善。

3、王某，男，壮族，28岁，身高165cm，在广西某餐饮店担任服务员工作，由于平时生活和工作主要是都与餐饮有关，导致体重从55kg增加到70kg，身体时常感到乏力和嗜睡，并体检出有高血压和高血脂，日常有便秘的现象。经服用本发明的山黄皮果减肥茶，每天三次，每次一包，饭后用200-250ml开水冲泡10-20分钟后服用，服用三个月后，体重减轻了7-8kg，高血压、高血脂、便秘、乏力和嗜睡的症状得到明显改善。

4、徐某，女，壮族，30岁，身高150cm，在广西某超市担任推销员工作。由于从小爱吃蛋糕甜食，致使成年后体重一直维持在65kg，肥胖导致身体出现了高血压、高血脂、乏力、嗜睡、内分泌失调和注意力不集中的现象，经服用本发明的山黄皮果减肥茶，每天三次，每次一包，饭后用200-250ml开水冲泡10-20分钟后服用，服用三个月后，体重减轻了7kg，高血压、高血脂、内分泌失调、乏力、嗜睡和注意力不集中的症状得到明显改善。

5、袁某，男，壮族，30岁，身高175cm，在广西某通讯企业担任客服主管工作。由于工作岗位的原因需要经常与客户喝酒吃饭应酬，致使体重增加到80kg，并且身体出现了高血压、高血脂、糖尿病、失眠和便秘的现象，经服用本发明的山黄皮果减肥茶，每天三次，每次一包，饭后用200-250ml开水冲泡10-20分钟后服用，服用三个月后，体重减轻了8kg，高血压、高血脂、糖尿病、内分泌失调、失眠和便秘的症状得到明显改善。

Claims (4)

1.一种山黄皮果减肥茶，其特征在于，包括山黄皮果、玫瑰花、苍术、泽兰、荷叶和茶叶粉，由下列重量配比的原料组成：

山黄皮果 40—60份

玫瑰花 3—30份

苍术 5—15份

泽兰 5—20份

荷叶 5—35份

茶叶粉 10—40份。

2.根据权利要求1所述的一种山黄皮果减肥茶的制备方法，其特征在于，其制作过程包括以下清洗烘干、混合粉碎、过筛、杀菌和装包入库步骤：

1）清洗烘干：将山黄皮果用清水冲洗干净，放入60—70˚C烘箱内烘干；

2）混合粉碎：采用干燥的玫瑰花、苍术、泽兰和荷叶与上述所得的山黄皮果混合粉碎成粉末后与茶叶粉混合均匀得到混合物；

3）过筛：将以上混合物过筛，去除杂质，得到颗粒均匀的混合物粉末；

4）杀菌入库：将以上获得的混合物粉末进行辐照杀菌入库。

3.根据权利要求2所述的一种山黄皮果减肥茶的制备方法，其特征在于，将上述所得的混合物粉末分别装入泡茶袋中，每袋的重量为10-15g。

4.根据权利要求2或3所述的一种黄皮果减肥茶的制备方法，其特征在于，在以上所述的原料中加入冰糖或蔗糖，冰糖或蔗糖的用量是1—3份。