CN110521477A - 一种提升缙云黄茶1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖的方法 - Google Patents

一种提升缙云黄茶1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖的方法 Download PDF

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Abstract

一种提升缙云黄茶1，2，6三没食子酰‑β‑D‑葡萄糖的方法，属于茶叶栽培技术领域。其具体为在春茶采摘前对缙云黄茶进行覆膜，所述膜为转光膜或PE膜。上述一种提升缙云黄茶1，2，6三没食子酰‑β‑D‑葡萄糖的方法，具有简单、高效的特点，可大大提高缙云黄茶中1，2，6三没食子酰‑β‑D‑葡萄糖的含量，同时也是提高缙云黄茶产品附加值的理想方法。

Description

一种提升缙云黄茶1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖的方法
技术领域
本发明属于茶叶栽培技术领域，具体涉及一种提升缙云黄茶1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖的方法。
背景技术
天然1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖在消炎、抑制耐药性病原菌等方面具有明显作用，已有研究发现其消炎效果优于已广泛使用的五没食子酰葡萄糖，配合抗生素使用后对泌尿系耐药病原菌的抗性可从小于30%提高到90%以上。但由于天然1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖在一般植物中含量较低，目前市场上没有相应的纯合物，限制了它在商业上的开发利用。
近年来我们首次从茶叶中分离到特异成分1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖的纯合物，其在缙云黄茶头茶中的含量达到2%，如何进一步提升缙云黄茶中1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖含量是目前亟待解决的一大难题。
发明内容
针对现有技术存在的问题，本发明的目的在于设计提供一种提升缙云黄茶1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖的方法的技术方案。
所述的一种提升缙云黄茶1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖的方法，其特征在于在春茶采摘前对缙云黄茶进行覆膜，所述膜为转光膜或PE膜。
所述的一种提升缙云黄茶1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖的方法，其特征在于在春茶采摘前10-16天对缙云黄茶进行覆膜。
所述的一种提升缙云黄茶1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖的方法，其特征在于覆膜高度高于茶棚面0.3-1米。
所述的转光膜或PE膜在提升缙云黄茶1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖含量中的应用。
本申请中涉及的转光膜或PE膜均为现有产品，其在市场上均能够得。
上述一种提升缙云黄茶1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖的方法，具有简单、高效的特点，可大大提高缙云黄茶中1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖的含量，同时也是提高缙云黄茶产品附加值的理想方法。
附图说明
图1为常规种植条件下缙云黄茶1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖的色谱图；
图2为转光膜处理下缙云黄茶1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖的色谱图；
图3为PE膜处理下缙云黄茶1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖的色谱图；
色谱图中的8个峰分别为1. EGC；2. C； 3. 咖啡碱； 4. EC；5. EGCG；6. GCG； 7. 1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖； 8. ECG。
具体实施方式
以下结合实施例来进一步说明本发明。
实施例1
搭建钢架棚，使钢架棚高度高于茶棚面0.5米，在春茶开采前2周，对缙云黄茶覆盖转光膜。同时以相邻区块不覆膜的黄茶为对照。
1）茶样制备：在春茶季节采摘缙云黄茶头茶样品（一芽一叶），制成干茶后用磨样机磨成茶粉。
2）样品提取：准确称取茶样0.2 g，加5 mL提取液（70%甲醇溶液），70℃水浴浸提10min（每隔5 min摇动一次），冷却至室温，转入离心机在3500r/min转速下离心10 min，取出上清液后再加5ml提取液提取一次，合并提取液定容至10 mL，摇匀。吸取2 mL提取液至10mL刻度管内，加8 mL稳定液定容，过0.45μm有机微孔滤膜，取滤液用于后续测定。
3）样品测定：采用液相色谱进行1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖含量测定。使用美国Waters 公司的UPLC和C18色谱柱 (1.7 μm, 2.1 × 50 mm) 。流动相：0.1%甲酸水溶液（A）-含0.1%甲酸的乙腈（B），线性梯度洗脱：0/5, 15/95, 18/95 (分钟/B%)；柱温30℃，流速1.0 mL·min-1，检测波长280 nm；进样量10μL。1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖出峰时间在29.015分钟左右， 1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖含量由茶叶中提取的相关纯化物标样标定计算。
如图1和2所示，结果发现春茶前没有膜处理的黄茶1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖含量为2.37%，采用转光膜处理后提高到3.26%（表1），含量提高了38%。因此，认为春茶开采前采用转光膜处理有利于提高缙云黄茶1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖含量，对于相关产品的生产十分必要。
实施例2
搭建钢架棚，使钢架棚高度高于茶棚面0.8米，在春茶开采前16天，对缙云黄茶覆盖PE膜。同时以相邻区块不覆膜的黄茶为对照。
1）茶样制备：在春茶季节采摘缙云黄茶头茶样品（一芽一叶），制成干茶后用磨样机磨成茶粉。
2）样品提取：准确称取茶样0.2 g，加5 mL提取液（70%甲醇溶液），70℃水浴浸提10min（每隔5 min摇动一次），冷却至室温，转入离心机在3500r/min转速下离心10 min，取出上清液后再加5ml提取液提取一次，合并提取液定容至10 mL，摇匀。吸取2 mL提取液至10mL刻度管内，加8 mL稳定液定容，过0.45μm有机微孔滤膜，取滤液用于后续测定。
3）样品测定：采用液相色谱进行1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖含量测定。使用美国Waters 公司的UPLC和C18色谱柱 (1.7 μm, 2.1 × 50 mm) 。流动相：0.1%甲酸水溶液（A）-含0.1%甲酸的乙腈（B），线性梯度洗脱：0/5, 15/95, 18/95 (分钟/B%)；柱温30℃，流速1.0 mL·min-1，检测波长280 nm；进样量10μL。1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖出峰时间在29.015分钟左右， 1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖含量由茶叶中提取的相关纯化物标样标定计算。
如图3所示，结果发现春茶前没有膜处理的黄茶1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖含量为2.37%，采用PE膜处理后提高到3.19%（表1），含量提高了35%。因此，认为春茶开采前采用转光膜处理有利于提高缙云黄茶1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖含量，对于相关产品的生产十分必要。
表1.转光膜、PE膜处理对缙云黄茶头茶茶样儿茶素及1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖（TGGP）含量的影响(%)
。

Claims (4)

1.一种提升缙云黄茶1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖的方法，其特征在于在春茶采摘前对缙云黄茶进行覆膜，所述膜为转光膜或PE膜。
2.如权利要求1所述的一种提升缙云黄茶1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖的方法，其特征在于在春茶采摘前10-16天对缙云黄茶进行覆膜。
3.如权利要求1所述的一种提升缙云黄茶1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖的方法，其特征在于覆膜高度高于茶棚面0.3-1米。
4.转光膜或PE膜在提升缙云黄茶1，2，6三没食子酰-β-D-葡萄糖含量中的应用。
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