CN110235799A - 一种高效抗菌型含酶狗咬胶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及狗咬胶，具体涉及一种高效抗菌型含酶狗咬胶及其制备方法。本发明提供的高效抗菌型含酶狗咬胶包括狗咬胶本体和喷涂于所述本体表面的溶菌酶。本发明狗咬胶中添加了生物相容性强、抗菌范围广的溶菌酶，并采用表面喷涂工艺避免溶菌酶活性被破坏，所制产品可以通过物理摩擦清洁口腔，而且抗菌物质容易分散至整个口腔，实现口腔的彻底清洁。

Description

一种高效抗菌型含酶狗咬胶及其制备方法

技术领域

本发明涉及狗咬胶，具体涉及一种高效抗菌型狗咬胶及其制备方法。

背景技术

牙科疾病是近年来常见的宠物临床疾病，据统计，4-8岁的宠物犬牙科疾病的发病率为60％-80％，并随着年龄的增长而不断增加。患病严重的犬会因疼痛而表现出食欲下降或废绝，逐渐消瘦，若治疗不及时还会危及生命。

在牙科疾病中，比较常见的是牙菌斑，牙菌斑形成速度很快，一般在洗牙后数个小时就会形成。唾液接触牙齿会形成糖蛋白质薄膜，口腔内的细菌很容易粘附于薄膜并迅速繁殖，加上食物碎粒、脱落的上皮细胞和唾液的相互作用，牙菌斑会快速形成，并且形成区域很大。牙菌斑质地柔软，但舌头运动、饮水和唾液均无法将其去除，久而久之，牙菌斑就会慢慢形成牙垢覆盖在牙龈周围。齿表牙垢是细菌繁殖的场所，在此繁殖的细菌能会产生很多破坏牙齿的酶，进而引发炎症造成牙龈炎或牙周炎，最终导致牙齿松动和齿龈萎缩等疾病的发生。

口腔卫生保健是预防犬牙科疾病的关键，在牙结石尚未形成时，及时去除牙菌斑可有效预防牙周疾病。如果牙结石已经形成，则需要专业的医院治疗进行去除，如超声洁牙。牙结石去除后也同样要关注口腔卫生保健，牙科预防和家庭护理相结合是犬牙齿健康的保证。宠物主人应定期带宠物去宠物诊所检查，并及时处理牙垢和牙结石，清洁口腔内壁的食物残渣，保持口腔清洁。日常生活中，刷牙是去除牙菌斑和预防牙龈炎的有效手段，每周3次刷牙可以有效预防犬牙龈炎，但宠物对刷牙的配合程度很低。另外，可以经常训练宠物犬咬的能力，玩耍时多训练其咀嚼狗咬胶，有助于宠物犬自清理牙齿表面。

目前市面上有很多狗咬胶产品，是深受宠物犬喜爱的宠物口腔清洁食品，可以通过咀嚼摩擦将牙齿上的牙菌斑消除，帮助犬类稳固牙齿、清洁口腔，解决长牙阶段牙床发痒等问题。但现有狗咬胶产品仅是通过物理摩擦清洁口腔，并不能有效控制细菌附着和快速繁殖的问题，停止咀嚼后，很容易再次形成牙菌斑引发牙科疾病。因此狗咬胶并不能彻底控制口腔卫生情况，清洁效果不佳。

发明内容

为克服现有技术不足，本发明提供一种高效抗菌型含酶狗咬胶及其制备方法。本发明狗咬胶中添加了生物相容性强、抗菌范围广的溶菌酶，并采用表面喷涂工艺避免溶菌酶活性被破坏，所制产品可以通过物理摩擦清洁口腔，而且抗菌物质容易分散至整个口腔，实现口腔的彻底清洁。

具体而言，本发明提供一种高效抗菌型狗咬胶，包括狗咬胶本体和喷涂于所述本体表面的溶菌酶。

进一步地，喷涂于所述本体表面的溶菌酶占所述狗咬胶本体重量的0.05％或更高，优选为0.05-0.25％，进一步优选为0.10-0.20％，更优选为0.10-0.15％。在本发明一些具体实施例中，喷涂于所述本体表面的溶菌酶占所述狗咬胶本体重量的0.05％、0.1％、0.15％、0.2％、0.25％或0.3％。研究发现，将喷涂于所述本体表面的溶菌酶的含量控制在上述范围内，既可以保证狗咬胶具备高效的抗菌能力，还可以保持狗咬胶的香味和外观，让宠物主动进食。

进一步地，本发明还提供一种如上所述的高效抗菌型狗咬胶的制备方法，包括：

提供狗咬胶本体；

将溶菌酶喷涂于所述本体表面。

其中，关于狗咬胶本体可以采用现有技术常规方法制备，或市售购得。

本发明中，将溶菌酶喷涂于所述本体表面的具体方法为：将溶菌酶溶液喷涂于所述本体表面，然后干燥(例如风干)，使溶菌酶吸附于狗咬胶本体表面。该方法的优点在于能让溶菌酶牢固附着于狗咬胶外层，避免摩擦使表层脱落造成溶菌酶损失，并且，在咀嚼过程中，溶菌酶更容易遍布口腔内部，包括牙齿根部等难以清洁的部位，实现口腔彻底清洁。

特别地，是先将所述狗咬胶本体干燥至水分含量小于等于10％后，再在其表面喷涂溶菌酶溶液；然后再干燥。其中，喷涂溶菌酶溶液之后的干燥方法优选为风干，更优选40℃风干3min左右(通常风干后水分含量约为8-10％)。

为进一步提高狗咬胶的适口性和营养价值，引发宠物咀嚼兴趣，本发明还优化了狗咬胶本体的原料及其配比。

具体地，所述狗咬胶本体的原料包括：玉米淀粉、玉米粉、鸡胸肉粉、鸡肝粉、黄原胶、卡拉胶、山梨醇、植物油、乳化剂；进一步地还包括水。

优选地，所述狗咬胶本体，按重量份含量计其原料包括：玉米淀粉30-50份；玉米粉10-20份；鸡胸肉粉5-10份；鸡肝粉5-10份；黄原胶1-2份；卡拉胶1-2份；山梨醇10-20份；植物油1-5份；乳化剂0.5-1份；适量水(例如用水补足至100份)。

进一步优选地，所述狗咬胶本体，按重量份含量计其原料包括：玉米淀粉32-50份；玉米粉10-15份；鸡胸肉粉6-10份；鸡肝粉6-10份；黄原胶1.2-2份；卡拉胶1.2-2份；山梨醇11-20份；植物油2-5份；乳化剂0.6-1份；适量水(例如用水补足至100份)。

更进一步优选地，所述狗咬胶本体，按重量份含量计其原料包括：玉米淀粉36-50份；玉米粉10-13份；鸡胸肉粉6-9份；鸡肝粉6-10份；黄原胶1.2-1.7份；卡拉胶1.2-1.7份；山梨醇14-20份；植物油2-4份；乳化剂0.7-1份；适量水(例如用水补足至100份)。

较佳地，所述狗咬胶本体按重量份含量计其原料包括：玉米淀粉38份；玉米粉10份；鸡胸肉粉6份；鸡肝粉6份；黄原胶1.4份；卡拉胶1.4份；山梨醇15份；植物油3份；乳化剂1份；适量水(例如用水补足至100份)。

本发明所述玉米淀粉、玉米粉、鸡肝粉、鸡胸肉粉、黄原胶、卡拉胶、山梨醇，可按本领域常规方法制备或通过市售购得。

本发明所述植物油优选为大豆油或棕榈油。

本发明所述乳化剂优选为蔗糖脂肪酸酯或单甘脂。

本发明所用原料均可通过市售购得。

本发明所述狗咬胶本体可按本领域常规方法制备。

具体地，本发明还提供上述狗咬胶本体的制备方法，包括如下步骤：

1)取鸡胸肉粉、鸡肝粉、乳化剂和植物油，加水搅拌均匀(通常加水量为物料重量的5-10倍)，均质处理，得到均匀细腻肝肉浆液，备用；

2)取玉米淀粉、玉米粉、山梨醇、黄原胶和卡拉胶，搅拌均匀后，依次加入水和步骤1)制备的肝肉浆液，搅拌均匀(例如通常可高速搅拌20min，以使物料呈均匀状态为佳)；

3)将步骤2)所得原料挤压成棒状物(例如可采用挤压机进行挤压)，干燥(例如通常可在55℃左右条件下烘干)至含水量小于等于10％，制得狗咬胶本体。

上述狗咬胶本体的制备方法中，步骤1)的均质处理可以使大分子肝组织、鸡肉蛋白组织更加分散，有利于原组织中香味物质释放。步骤3)高温挤压成型过程可有效增加产品风味和适口性。另外，长时间高速搅拌处理可以使水油体系及乳化剂保持动态平衡，使产品均匀性较好。

本发明研究发现，在狗咬胶本体挤压成型过程中，挤压机桶温度显著影响产品的硬度和韧性。如果机筒内温度低于60℃，玉米淀粉糊化不完全，无法快速形成糊状流体，造成机筒内停留时间较长，形成膨化率小、颗粒粒径不均匀的产品，产品弯曲应力较高，但韧性差容易断裂。如果机筒内温度高于100℃，玉米淀粉糊化后出现一定程度降解，膨化率上升，但水分损失较大，表面质地不均匀，弯曲应力下降，韧性较好。另外，挤压转速也会影响狗咬胶的结构，当螺杆转速较低时(如100r/min)，产品结构密实，弯曲应力较高，韧性不佳，随着螺杆转速上升(200r/min)，弯曲应力减小，韧性增加。因此，为了使得狗咬胶本体硬度适中、具有韧性且便于喷涂溶菌酶，四段式挤压过程中优选控制机筒内喂料区-混合区-剪切区-泄压区的温度分别为63-67℃、70-75℃、83-88℃和90-100℃，更佳为65℃、70℃、85℃和95℃；进一步地优选挤压过程中优选控制螺杆转速为150r/min。

进一步地，可在按上述方法制备的狗咬胶本体(干燥至水分含量小于等于10％)上喷涂溶菌酶，风干(例如40℃，3min)。

本发明所制得的狗咬胶本体在(首次)干燥后，因水分散失造成表面出现褶皱和小孔，为溶菌酶喷涂提供了附着位点，加之狗咬胶本体具备较好的吸水能力，喷涂溶菌酶溶液之后再进行干燥尤其是风干后，可使得溶菌酶牢固吸附于狗咬胶本体表层。

本发明通过在狗咬胶本体上喷涂溶菌酶，使狗咬胶本体外层特别是表面紧密吸附溶菌酶，对存在口腔疼痛问题的宠物非常有利，宠物犬舔舐表层溶菌酶便可清洁口腔，为伤口消炎，疼痛得到缓解，后期开始咀嚼后，在物理摩擦和溶菌酶共同作用下，可有效解决牙菌斑、口臭等口腔问题。

本发明狗咬胶可以通过物理摩擦缓解犬的很多口腔问题，而且鸡肝粉、鸡胸肉粉等原料的添加使产品兼具营养功能，适口性更好，引发宠物咀嚼兴趣。将溶菌酶喷涂于产品表面，可以使溶菌酶牢固吸附于狗咬胶表面，既不会破坏溶菌酶活性，食用时又容易使溶菌酶快速分散于口腔内，即使在咀嚼不充分时，也能发挥抗菌效果，使口腔卫生的控制更加彻底。

具体实施方式

以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。实施例中未注明具体技术或条件者，按照本领域内的文献所描述的技术或条件，或者按照产品说明书进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可通过正规渠道商购买得到的常规产品。

实施例1

一种抗菌型狗咬胶，包括狗咬胶本体和喷涂于所述本体表面的溶菌酶；按重量份计所述狗咬胶本体原料为：玉米淀粉35份；玉米粉5份；鸡胸肉粉10份；鸡肝粉10份；黄原胶0.8份；卡拉胶0.8份；山梨醇10份；植物油(大豆油)2份；乳化剂(单甘脂)1.5份；适量水；喷涂于所述本体表面的溶菌酶占所述狗咬胶本体重量的0.05％。

本实施例中，所述狗咬胶本体的制备方法包括如下步骤：

1)将原料中的鸡胸肉粉、鸡肝粉、乳化剂和植物油置于容器中，加入5倍重量水搅拌均匀，高压均质处理(均质压力40MPa)，得到均匀细腻肝肉浆液备用；

2)将原料中的玉米淀粉、玉米粉、山梨醇、黄原胶和卡拉胶按配方比例称取，搅拌机内搅拌5min，加入5倍重量的水搅拌5min，再加入步骤1)制备好的肝肉浆液，再次高速搅拌20min，至原料可以呈均匀状态。

3)将步骤2)混合好的原料倾入挤压机进料口，设置挤压机螺杆转速150r/min，喂料速度55r/min，机筒内喂料区-混合区-剪切区-泄压区的温度分别为65℃、70℃、85℃和95℃，挤压成棒状物，干燥(烘干，55℃)至水分含量小于等于10％，制得狗咬胶本体。

将溶菌酶溶解于适量水中，充分搅拌溶解，然后将该溶菌酶水溶液喷涂于该狗咬胶本体表面，风干(40℃，3min)，包装，即可。

实施例2

一种抗菌型狗咬胶，包括狗咬胶本体和喷涂于所述本体表面的溶菌酶；按重量份计所述狗咬胶本体原料为：玉米淀粉40份；玉米粉15份；鸡胸肉粉5份；鸡肝粉5份；黄原胶1.5份；卡拉胶1.5份；山梨醇10份；植物油(棕榈油)5份；乳化剂(蔗糖脂肪酸酯)0.5份；适量水；喷涂于所述本体表面的溶菌酶占所述狗咬胶本体重量的0.20％。

本实施例中，所述狗咬胶本体的制备方法以及将溶菌酶溶液喷涂于该狗咬胶本体的方法与实施例1相同。

实施例3

一种抗菌型狗咬胶，包括狗咬胶本体和喷涂于所述本体表面的溶菌酶；按重量份计所述狗咬胶本体原料为：玉米淀粉38份；玉米粉10份；鸡胸肉粉6份；鸡肝粉6份；黄原胶1.4份；卡拉胶1.4份；山梨醇10份；植物油(大豆油)3份；乳化剂(单甘脂)1份；适量水。喷涂于所述本体表面的溶菌酶占所述狗咬胶本体重量的0.10％。

本实施例中，所述狗咬胶本体的制备方法以及将溶菌酶溶液喷涂于该狗咬胶本体的方法与实施例1相同。

实施例4

一种抗菌型狗咬胶，与实施例3的区别仅在于：将所制得的狗咬胶本体降温至常温(不控制其含水量小于等于10％)，然后将溶菌酶溶液喷涂于该狗咬胶本体表面，再将其干燥(烘干，55℃)至水分含量小于等于10％，喷涂于所述本体表面的溶菌酶占所述狗咬胶本体重量的0.10％。

对比例1

一种狗咬胶，仅包括狗咬胶本体，即其与实施例3狗咬胶本体的原料及制备方法完全相同，但表面不喷涂溶菌酶。

对比例2

一种狗咬胶，仅包括狗咬胶本体，其原料配方为：玉米淀粉38份；玉米粉10份；鸡胸肉粉6份；鸡肝粉6份；黄原胶1.4份；卡拉胶1.4份；山梨醇10份；植物油(大豆油)3份；乳化剂(单甘脂)1份；溶菌酶0.1份；适量水。

本对比例狗咬胶本体的制备方法基本上与实施例1相同，区别仅在于：将溶菌酶在步骤1)中与玉米淀粉、玉米粉、山梨醇、黄原胶和卡拉胶一起加入。

实验例1抗菌效果实验

为了验证狗咬胶的抗菌效果，依据GB15979(附录C3)进行抗菌效果实验。

实验样品：实施例1-4抗菌型狗咬胶；以及将实施例3、4抗菌型狗咬胶分别用无菌纱布擦拭表面2次(模拟表面摩擦脱落的情况)，标记为样品3和样品4；对比例1-2狗咬胶；市售某品牌狗咬胶。

实验菌株：金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌、白色念珠菌。

实验方法：分别准确取10g狗咬胶样品，浸泡于50ml无菌水中，10min后用搅拌机搅碎，离心后取上清液备用。取40mL上清液，加入100μL菌悬液(约为5×10⁴cfu/mL)，混合均匀后作活菌培养计数，并分别在2min，5min和15min时取出10mL，立即加入10mL中和剂混合，作适当稀释，然后取2-3个稀释度，分别吸取1mL置于两个平皿，用营养琼脂(细菌)或沙氏琼脂培养基(真菌)作活菌培养计数。实验重复3次，计算平均杀菌率。

评价标准：杀菌率≥90％，产品有杀菌作用。

实验结果：杀菌实验结果见表1。

表1杀菌实验结果

抗菌实验结果表明，市售样品和对比例1狗咬胶无杀菌作用，实施例1-实施例4、样品3和样品4均有杀菌效果。实施例1中溶菌酶添加量不足，杀菌率较低。与实施例3相比，实施例4采取先喷涂后干燥工艺，杀菌率降低，说明干燥工艺对溶菌酶活性有较大影响。此外，样品3和样品4的杀菌结果表明，实施例3的先干燥后喷涂工艺可以让溶菌酶更牢固地附着于狗咬胶本体，而未经干燥过程就直接喷涂溶菌酶制得的实施例4的附着效果较差，因此摩擦处理表面后，样品3仍然保持较好的杀菌能力，而样品4杀菌效果降低较大。对比例2仅有较弱杀菌作用，因为在温度较高的挤压成型过程中，溶菌酶遭到严重破坏，活性损失较大。

实验例2嗜好性实验

为验证抗菌型狗咬胶的适口性效果，按照本领域通用的方法，选用家庭饲养的健康成年宠物犬进行嗜好性对比实验。

实验样品：实施例1、实施例3抗菌型狗咬胶；对比例1-2狗咬胶；市售某品牌狗咬胶。

实验对象：选取社区征集来的家庭饲养的成年、身体健康的25只宠物犬作为实验对象，随机分成5组，每组5只。

实验方法：按饲喂量，在5个相同的宠物食盘上分别放置相同样长度的实施例1和实施例3抗菌型狗咬胶，对比例1和对比例2狗咬胶和市售某品牌狗咬胶，共5种狗咬胶，两个食盘间隔15厘米放在同一平行区域内。每次引领1组宠物犬来到独立的实验区内，让宠物犬自由活动取食，观察宠物犬食用食盘中狗咬胶的情况并记录。实验结果详见表2。

表2选择主动食用狗咬胶的宠物犬只数

	实施例1	实施例3	对比例1	对比例2	市售产品
						随机组1	1	2	1	1	0
随机组2	1	1	0	3	0
						随机组3	2	2	0	0	1
随机组4	0	1	3	1	0
						随机组5	1	1	1	2	0
合计	5	7	5	7	1

结果表明，本发明实施例1，实施例3，对比例1-2的狗咬胶的嗜好性均较好，显著优于市售产品，可能是肝肉浆液在挤压成型过程中形成特有的香味物质，吸引宠物食用。对比实施例1、实施例3、对比例1和对比例2可知，溶菌酶的加入及加入方式，对狗咬胶的适口性无影响。

实验例3口腔状况改善实验

选取10只存在口腔问题(如口臭、牙结石、牙菌斑、牙龈问题等)的宠物犬，分为2组，第一组饲喂实施例3抗菌型狗咬胶，第二组饲喂市售狗咬胶，每天早晚各1-2根，饲喂30天，尽量引导宠物咀嚼或舔舐时间大于10min，实验30天后口腔变化情况详见下表3和表4。

表3饲喂实施例3抗菌型狗咬胶的宠物口腔改善状况

表4饲喂市售狗咬胶的宠物口腔改善状况

结果表明，对于轻度的口腔异味和牙结石问题，宠物通过咀嚼实施例3抗菌型狗咬胶和市售狗咬胶都能得到缓解。对于有严重牙结石的宠物，尤其是出现牙龈问题或洗牙后的宠物，由于伴随疼痛，宠物咀嚼狗咬胶比较困难，只会偶尔舔舐，因此无法通过市售狗咬胶的物理摩擦清洁口腔，而实施例3抗菌型狗咬胶凭借较好适口性吸引宠物舔舐，表层溶菌酶快速溶出，口腔内细菌繁殖受阻，卫生状况改善，实现口腔内的彻底清洁杀菌。随着宠物牙龈恢复和疼痛缓解，慢慢激发宠物开始咀嚼狗咬胶，牙科问题会在物理摩擦和杀菌的双重作用下逐渐改善。因此，实施例3抗菌型狗咬胶在改善宠物口腔状况方面优于同类产品。

实验例4质构特性及吸附性实验

为验证狗咬胶的质构特性及吸附能力，按照三点弯曲测试法和吸附性测试法，进行狗咬胶质构特性及吸附能力实验。

实验样品：实施例3、4抗菌型狗咬胶；

按照实施例3配方制备，区别仅在于挤压机筒内喂料区-混合区-剪切区-泄压区的温度分别为60-65-70-70℃，所制产品标记为样品5；

按照实施例3配方制备，区别仅在于挤压机筒内喂料区-混合区-剪切区-泄压区的温度分别为70-85-95-110℃，所制产品标记为样品6；

市售某品牌狗咬胶。

实验方法：

质构特性：由质构仪分析测得样品的硬度、中间点形变位移，计算得出弯曲应力和杨氏弹性模量(韧性指标)。

吸附性：称取样品10g，浸泡于50ml水中，10min后抽滤，然后比浊法测定抽滤液中溶菌酶含量，计算水浸损失率。

每组样品重复测试5次，取平均值，测定结果见表5。

表5质构特性及吸附性测定结果

结果表明，实施例3和4具有较高的弯曲应力和较低的杨氏模量，与市售产品弯曲应力相当，韧性低于市售产品。实施例3硬度适中，有一定韧性，适合用于改善宠物口腔卫生状况。另外，实施例3具有中等水平的水浸损失率，对于部分口腔问题比较严重、伴随口腔不适或疼痛和存在咀嚼困难的宠物比较有利，因为，一定的水浸损失率便于附着于表层的溶菌酶发挥作用，实现舔舐也可抗菌的效果。

虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之做一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (10)

1.一种高效抗菌型含酶狗咬胶，其特征在于，包括狗咬胶本体和喷涂于所述本体表面的溶菌酶。

2.根据权利要求1所述的高效抗菌型含酶狗咬胶，其特征在于，喷涂于所述本体表面的溶菌酶占所述狗咬胶本体重量的0.05％或更高，优选为0.05-0.25％，进一步优选为0.10-0.20％，更优选为0.10-0.15％；

或者，喷涂于所述本体表面的溶菌酶占所述狗咬胶本体重量的0.05％、0.1％、0.15％、0.2％、0.25％或0.3％。

3.根据权利要求1或2所述的高效抗菌型含酶狗咬胶，其特征在于，是先将所述狗咬胶本体干燥至水分含量小于等于10％后，再在其表面喷涂溶菌酶溶液；然后再干燥；其中，喷涂溶菌酶溶液之后的干燥方法优选为风干，更优选40℃风干3min。

4.根据权利要求1-3任一项所述的高效抗菌型狗咬胶，其特征在于，所述狗咬胶本体的原料包括：玉米淀粉、玉米粉、鸡胸肉粉、鸡肝粉、黄原胶、卡拉胶、山梨醇、植物油、乳化剂；

优选地，按重量份含量计所述狗咬胶本体原料包括：玉米淀粉30-50份；玉米粉10-20份；鸡胸肉粉5-10份；鸡肝粉5-10份；黄原胶1-2份；卡拉胶1-2份；山梨醇10-20份；植物油1-5份；乳化剂0.5-1份；适量水；

进一步优选地，按重量份含量计所述狗咬胶本体原料包括：玉米淀粉32-50份；玉米粉10-15份；鸡胸肉粉6-10份；鸡肝粉6-10份；黄原胶1.2-2份；卡拉胶1.2-2份；山梨醇11-20份；植物油2-5份；乳化剂0.6-1份；适量水；

更进一步优选地，按重量份含量计所述狗咬胶本体原料包括：玉米淀粉36-50份；玉米粉10-13份；鸡胸肉粉6-9份；鸡肝粉6-10份；黄原胶1.2-1.7份；卡拉胶1.2-1.7份；山梨醇14-20份；植物油2-4份；乳化剂0.7-1份；适量水；

较佳地，按重量份含量计所述狗咬胶本体原料包括：玉米淀粉38份；玉米粉10份；鸡胸肉粉6份；鸡肝粉6份；黄原胶1.4份；卡拉胶1.4份；山梨醇15份；植物油3份；乳化剂1份；适量水。

5.一种高效抗菌型狗咬胶的制备方法，其特征在于，包括：

提供狗咬胶本体；

将溶菌酶喷涂于所述本体表面；

优选地，先将所述狗咬胶本体干燥后，再在其表面喷涂溶菌酶溶液；然后再干燥；其中，喷涂溶菌酶溶液之后的干燥方法优选为风干，更优选40℃风干3min。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，喷涂于所述本体表面的溶菌酶占所述狗咬胶本体重量的0.05％或更高，优选为0.05-0.25％，进一步优选为0.10-0.20％，更优选为0.10-0.15％；

或者，喷涂于所述本体表面的溶菌酶占所述狗咬胶本体重量的0.05％、0.1％、0.15％、0.2％、0.25％或0.3％。

7.根据权利要求5或6所述的制备方法，其特征在于，所述狗咬胶本体的原料与权利要求4所述狗咬胶本体的原料相同。

8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述狗咬胶本体的制备方法包括如下步骤：

1)取鸡胸肉粉、鸡肝粉、乳化剂和植物油，加水搅拌均匀，均质处理，得到均匀细腻肝肉浆液，备用；

2)取玉米淀粉、玉米粉、山梨醇、黄原胶和卡拉胶，搅拌均匀后，依次加入水和步骤1)制备的肝肉浆液，搅拌均匀；

3)将步骤2)所得原料挤压成棒状物，干燥，制得狗咬胶本体；

优选地，四段式挤压过程中优选控制机筒内喂料区-混合区-剪切区-泄压区的温度分别为63-67℃、70-75℃、83-88℃和90-100℃，更佳为65℃、70℃、85℃和95℃；

进一步优选挤压过程中控制螺杆转速为150r/min。

9.一种狗咬胶本体，其特征在于，其原料与权利要求4所述狗咬胶本体的原料相同。

10.一种狗咬胶本体的制备方法，其特征在于，该方法与权利要求8所述狗咬胶本体的制备方法相同；优选地，其原料与权利要求4所述狗咬胶本体的原料相同。