CN109908259A - 一种用于预防、治疗癌症的桑黄饮品及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及中药领域，即一种用于预防、治疗癌症的桑黄饮品及其制备方法。它包括桑黄6‑12份，大枣5‑10份、枸杞1‑10份、百合5‑10份、莲子0.5‑10份、白芷5‑10份、山楂5‑10份。通过不同原料配伍，生产桑黄饮品，可预防、治疗癌症、调节高血脂，抗氧化。对肿瘤，高血脂等病症有康复能力及较好的预防效果，且遵从于药食同源的原理，本发明并无毒副作用，可做长期的保健饮品饮用。

Description

一种用于预防、治疗癌症的桑黄饮品及其制备方法

技术领域

本发明涉及中药领域，即一种用于预防、治疗癌症的桑黄饮品及其制备方法。

背景技术

在现有技术中，“桑黄”古时亦称“桑耳、桑臣、桑鸡、胡孙眼等”，首次出现“桑黄”之名是唐代甄权撰写的《药性论》：“桑黄，味甘、辛，无毒”。在《神农本草经》及以李时珍的《本草纲目》为代表的中国古代医药学典籍中已经有桑黄等记述，桑黄在抗癌防癌、降血脂、降血糖、降血压以及抗氧化、治疗通风方面已经被证实有一定的疗效，就癌症的免疫代替疗法而言，桑黄的效果已在国际上被公认位居第一。

桑黄属于担子菌亚门，层菌纲，多孔菌科，又称桑臣、桑耳、胡孙眼、桑黄菇，是一种珍贵的药食通用真菌。子实体中等至较大，木质，硬，无柄，侧生；扁半球形或马蹄形(2-12cm×3-21cm，厚 1.5-10 cm )，浅肝褐色至暗灰色或黑色，初期有细绒毛，后光滑，无皮壳，有同心环棱，老时常龟裂；边缘钝而下侧无菌管，深肉桂色至浅咖啡色；菌肉呈深咖啡色，木质，较坚硬；菌管与菌肉近同色，多层，但层次不明显，老年的菌管层充满白色菌丝体；孢子近球形，光滑，无色；刚毛顶端尖锐，基部膨大。主要生于桑、柳、杨、山楂等阔叶树的树桩及树干上，或倒木上，多年生。我国桑黄主要产地集中在东北的长白山林区、黑龙江省东部乌苏里江与兴凯湖之间，西北地区陕西与甘肃交界的“子午岭”自然保护区。国外主要有日本、韩国、俄罗斯等国家。

目前桑黄成为新药研发的宠儿，目前市场上所售桑黄制品多以桑黄传统用法即冲泡或煮制类饮用茶为主，由于制作过程中工艺老旧，配方单一，不能根据四时节气变化来选择适合的配伍，未充分发挥桑黄多种保健功能。目前市场上的桑黄类保健产品配方中只考虑桑黄抗癌、降三高等主要作用，辅以同类原料进行配方，忽略了桑黄性寒需扶正，也未充分发挥桑黄在抗氧化方面的功效。

在充分查阅桑黄药理作用相关文献，并利用U NIFI数据处理系统和M assLynx4．1软件对桑黄提取物进行定性分析 ，正离子、负离子模式下的质谱基峰离子流图 (B PI) 。在桑黄中检测到59个化合物，包括l1个有机酸及有机酸酯、7个苯丙素类、7个甾体、6个三萜、5个黄酮、4个二萜、5个酚类。本发明采用微波干燥原料，并根据桑黄的复杂成分，配合四时节气变化，配以不同的原料，充分发挥桑黄在治疗和预防癌症、高血压、高血糖、高血脂疾病的功效同时开发了其抗氧化的功效。

发明内容

本发明的目的在于根据桑黄药理性质提出一种用于预防、治疗癌症的桑黄饮品及其制备方法，对高血脂，抗氧化也有辅助作用。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：开发一种以仿野生桑黄及仿野生培育桑黄为原料,特别是以长白山仿野生桑黄为主要原料,经科学配方,制成具有独特口感的桑黄饮品。

一种桑黄饮品，其特征在于由以下重量份数的原料制成：桑黄6-12份，大枣5-10份、枸杞1-10份、百合5-10份、莲子0.5-10份、白芷5-10份、山楂5-10份。

优选，

一种用于预防、治疗癌症的桑黄饮品，其特征在于其药用有效成分由以下重量份数的药材制成：桑黄6份，大枣5份、枸杞3份、百合5份、莲子2份、白芷5份和山楂5份。

一种用于预防、治疗癌症的桑黄饮品，其特征在于其药用有效成分由以下重量份数的药材制成：桑黄10份，大枣8份、枸杞5份、百合6份、莲子2份、白芷6份和山楂6份。

一种用于预防、治疗癌症的桑黄饮品，其特征在于其药用有效成分由以下重量份数的药材制成：桑黄8份，大枣8份、枸杞5份、百合6份、莲子2份、白芷5.5份和山楂7份。

一种用于预防、治疗癌症的桑黄饮品，其特征在于其药用有效成分由以下重量份数的药材制成：桑黄12份，大枣7份、枸杞6份、百合5份、莲子2份、白芷6份和山楂8份。

剂型优选口服液，还可以是片剂、胶囊、颗粒剂、丸剂或加入药学上不同剂型可接受的辅料制成。

桑黄，微苦,寒；《本草纲目》记载桑黄能“利五脏，宣肠胃气，排毒气”；现代研究证实桑黄多糖能够缓解疼痛、食欲不振、体重减轻及疲劳倦怠等癌症特有的症状，提高生活品质。且桑黄具有抗癌作用,主要是通过以下方式实现的：① 强化免疫力，诱导癌细胞自行死亡；② 抑制癌细胞的增殖及转移；③ 减轻化疗和放疗的副作用；④ 缓解癌症患者特有的疼痛；⑤ 阻止溃疡、息肉、良性肿瘤等恶变为癌症；⑥ 预防、避免癌症的复发。护肝作用,抗肝纤维化，促进肝细胞再生，可用于防治慢性肝炎、肝硬化、肝腹水等。降低和调整血糖浓度，有效的预防及改善糖尿病。降低血脂，防止动脉硬化，防止心脑血管病的发生。预防和治疗类风湿性关节炎。桑黄提取物能够完全抑制尿酸，对痛风有良好效果。在本发明中作为主要原料。

百合，甘；微苦；微寒。功效为：①可以改善皮肤，百合含有维生素和丰富还原糖，能有效改善肤色暗黄，雀斑。②可以抗癌，百合含有百合苦和秋水仙胺，能有效抑制癌细胞生长，有很好的抗癌作用。③可以改善贫血，百合含有丰富矿物质，能有效改善贫血状况，保护身体健康。④可以降血糖，百合含有果胶，能有效降低血糖含量，保护健康。⑤可以滋补身体，百合有很好的营养滋补功效，对病后体弱者有很好的功效。⑥可以提高免疫力，百合含有生物碱，能有效增强免疫细胞功能，提高身体免疫力。

枸杞，性平,味甘;入肝经、肾经、肺经;枸杞子久服能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老，乃中药中之上品。”《本草纲目》记载 “枸杞子甘平而润，性滋补……能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药。

大枣（去核），味甘，性温，归脾、胃经；功能主治为：补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡。妇人赃躁。①《本经》：主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气、少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。②《本草经集注》：煞乌头毒。③《别录》：补中益气，强力，除烦闷，疗心下悬，肠僻荨④《药对》：杀附子、天雄毒。⑤孟诜：主补津液，洗心腹邪气，和百药毒，通九窍，补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一，小儿患秋痢，与虫枣食，良。⑥《日华子本草》：润心肺，止嗽。补五脏，治虚劳损，除肠胃癣气。⑦《珍珠囊》：温胃。⑧李杲：温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。⑨《药品化义》：养血补肝。⑩《本草再新》：补中益气，滋肾暖胃，治阴虚。《中国药植图鉴》：治过敏性紫斑病、贫血及高血压。

莲子，味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

白芷，白芷始载于东汉《神农本草经》，名白 ，芳香，列为中品。功能主治:祛风湿，活血排脓，生肌止痛。用于头痛、牙痛、鼻渊、肠风痔漏、赤白带下、痈疽疮疡、皮肤瘙痒。

山楂，山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

以上7味原料均为药食同源食品，桑黄性寒，药用价值巨大，对身体各系统均有调节作用，本发明根据四时节气，为发挥桑黄的各种保健功效，配以性热、温、平，归肝、脾、肺、胃经的原料将桑黄的药用功效充分发挥出来。桑黄与其他6种原料任组合均能达到养生保健的目的，且不存在任何副作用。

一种用于预防、治疗癌症的桑黄饮品的制备方法为：

步骤一，备料，取桑黄剔除杂质、洗润、切成1-5mm薄片后粉碎成粗粉备用。

步骤二，桑黄酶解液的制备：将步骤一中物料按重量份计，将桑黄粗粉6-12份用磷酸缓冲液（pH7.5）100份配置成混悬溶液，加入碱性蛋白酶（如但不限于此，由地衣芽胞杆菌经发酵提炼而成的蛋白水解酶，主要成分为地衣芽胞杆菌蛋白酶，分子量约为27300，是丝氨酸型的内切蛋白酶，在一定温度、pH值下能将大分子的蛋白质水解成多肽及氨基酸等产物，具有较强的分解蛋白质的能力），调pH8.5，于55℃下酶解2-4小时后，加入风味蛋白酶（如但不限于此，由米曲霉菌株发酵提纯、复配而成的酶制剂），调pH7.5，于55℃下酶解1-3小时后，将酶解液离心10min，取上清液、过超滤膜，收集分子量小于10000Da的酶解液（桑黄中含有的诸多黄酮类物质，即得桑黄蛋白酶解液，该酶解液含有桑黄主要有效成分，并对桑黄中鞣质、色素等无效成分进行了剔除）。

步骤三，大枣、枸杞、百合、莲子、白芷、山楂整理、挑拣去除杂质备用。

步骤四，天然植物提取液的制备：按重量份计，将大枣5-10份、枸杞1-10份、百合5-10份、莲子0.5-10份、白芷5-10份、山楂5-10份、用水1000份浸泡0.5小时后，加热回流提取1-2小时后（经过实践论证能使该6味物质有效成分充分转移），过滤，收集滤液、过超滤膜，收集分子量小于10000Da的提取液，即得天然植物提取液。

步骤五：将步骤二得到的桑黄酶解液和步骤四得到的天然植物提取液混合，添加调味剂即得所述桑黄饮品。桑黄提取液和天然植物提取液分属不同的提取工艺，分别提取后再混合能保证各味物质（药材）的有效成分的最大保留和转移。

本发明的优点在于：1、实验表明，通过不同原料配伍，生产桑黄饮品，可预防、治疗癌症、调节高血脂，抗氧化。对肿瘤，高血脂等病症有康复能力及较好的预防效果，且遵从于药食同源的原理，本发明并无毒副作用，可做长期的保健饮品饮用。2、桑黄性寒，扶以大枣、枸杞、百合、莲子、白芷、山楂诸多温性植物，使得桑黄寒性得以综合，疏散风寒，理气中和，并发挥桑黄“利五脏，宣肠胃气，排毒气”的作用。

下面将结合实施例对本发明的实施方式作进一步详细描述。

具体实施方式

实施例1

一种桑黄饮品，其特征在于由以下重量份数的原料制成：

取桑黄剔除杂质、洗润、切成1-5mm薄片后粉碎成粗粉备用；将桑黄粗粉6份用缓冲液100份配置成混悬溶液，加入碱性蛋白酶，调pH8.5，于55℃下酶解3.5小时后，加入风味蛋白酶，调pH7.5，于55℃下酶解1.5小时后，将酶解液离心10min，取上清液、过超滤膜，收集分子量小于10000Da的酶解液，即得桑黄蛋白酶解液；按重量份计，将大枣5份、枸杞3份、百合5份、莲子2份、白芷5份、山楂5份，用水1000份浸泡0.5小时后，加热回流提取2小时后，过滤，收集滤液、过超滤膜，收集分子量小于10000Da的提取液，即得天然植物提取液；将上述桑黄酶解液和天然植物提取液混合，添加柠檬酸0.1份、葡萄糖浆0.5份、三氯蔗糖0.1份、苯甲酸钠0.01份即得所述桑黄饮品。

实施例2

取桑黄剔除杂质、洗润、切成1-5mm薄片后粉碎成粗粉备用；将桑黄粗粉10份用缓冲液100份配置成混悬溶液，加入碱性蛋白酶，调pH 8.5，于55℃下酶解4小时后，加入风味蛋白酶，调pH 7.5，于55℃下酶解2小时后，将酶解液离心10min，取上清液、过超滤膜，收集分子量小于10000Da的酶解液，即得桑黄蛋白酶解液；按重量份计，将大枣8份、枸杞5份、百合6份、莲子2份、白芷6份、山楂6份，用水1000份浸泡0.5小时后，加热回流提取2小时后，过滤，收集滤液、过超滤膜，收集分子量小于10000Da的提取液，即得天然植物提取液；将上述桑黄酶解液和天然植物提取液混合，添加柠檬酸0.01份、蜂蜜1份、苯甲酸山梨酸钾0.01份即得所述桑黄饮品。

实施例3

取桑黄剔除杂质、洗润、切成1-5mm薄片后粉碎成粗粉备用；将桑黄粗粉8份用缓冲液100份配置成混悬溶液，加入碱性蛋白酶，调pH 8.5，于55℃下酶解4小时后，加入风味蛋白酶，调pH 7.5，于55℃下酶解2小时后，将酶解液离心10min，取上清液、过超滤膜，收集分子量小于10000Da的酶解液，即得桑黄蛋白酶解液；按重量份计，将大枣8份、枸杞5份、百合6份、莲子2份、白芷5.5份、山楂7份，用水1000份浸泡0.5小时后，加热回流提取2小时后，过滤，收集滤液、过超滤膜，收集分子量小于10000Da的提取液，即得天然植物提取液；将上述桑黄酶解液和天然植物提取液混合，添加柠檬酸0.02份、蜂蜜1份、酸山梨酸钾0.01份即得所述桑黄饮品。

实施例4

取桑黄剔除杂质、洗润、切成1-5mm薄片后粉碎成粗粉备用；将桑黄粗粉12份用缓冲液100份配置成混悬溶液，加入碱性蛋白酶，调pH8.5，于55℃下酶解4小时后，加入风味蛋白酶，调pH7.5，于55℃下酶解2小时后，将酶解液离心10min，取上清液、过超滤膜，收集分子量小于10000Da的酶解液，即得桑黄蛋白酶解液；按重量份计，将大枣7份、枸杞6份、百合5份、莲子2份、白芷6份、山楂8份，用水1000份浸泡0.5小时后，加热回流提取2小时后，过滤，收集滤液、过超滤膜，收集分子量小于10000Da的提取液，即得天然植物提取液；将上述桑黄酶解液和天然植物提取液混合，添加柠檬酸0.02份、木糖醇1份、山梨酸钾0.01份即得所述桑黄饮品。

实验例1－抗癌效果实验

将本发明中所述桑黄饮品分别给予四组体外抗癌实验，将四组代用茶（3克装）水煎30min（1h），浓缩煎液至20ml，以白开水作为对照，采用MTT法测定样品的体外抗癌作用。

结果表明：实施例1-4桑黄饮品均能对AGS胃癌细胞、HT-29结肠癌细胞产生抑制作用，其中实施例2、3、4桑黄饮品抑制效果均大于65%以上，实施例1对AGS胃癌细胞、HT-29结肠癌细胞产生抑制效果在50%以上。综上所述，桑黄饮品具有良好的抗癌效果。

实验例2－抗氧化性效果实验

将本发明中所述实施例1-4桑黄饮品分别给予四组体抗氧化性实验，以白开水作为对照，采用HPLC法测定样品的体外抗氧化作用。

结果表明：实施例1-4桑黄饮品均能清除·OH、DPPH，其中实施例1桑黄饮品抑制效果均大于65%以上，实施例2、3、4桑黄饮品对·OH、DPPH清除率在45%以上。综上所述，桑黄饮品都具有良好的抗自由基作用。

实验例3－实际服用效果实验：

经20名患有宫颈癌、20名直肠癌和20名肺癌患者，此60名患者均为癌症早期同时伴有高血脂及高血糖症状，未进行化疗患者。以上患者连续饮用上述实施例1桑黄饮品三个月后，对其进行检查及问询，考察实际服用效果，结果如下：

结果表明：实施例1桑黄饮品对宫颈癌、直肠癌、肺癌患者有较明显抗癌效果。

上诉实验且患者自述精神状况得到改善，失眠多梦减少，同时白天迷糊犯困时间减少，夜间尿频现象减少。综上所述：所述桑黄饮品对人体机能调节有积极作用。

上面描述，只是本发明的具体实施方式，各种举例说明不对本发明的实质内容构成限制。

Claims (6)

1.一种用于预防、治疗癌症的桑黄饮品，其特征在于其药用有效成分由以下重量份数的药材制成：桑黄6-12份，大枣5-10份、枸杞1-10份、百合5-10份、莲子0.5-10份、白芷5-10份和山楂5-10份。

2.按照权利要求1所述的一种用于预防、治疗癌症的桑黄饮品，其特征在于其药用有效成分由以下重量份数的药材制成：桑黄6份，大枣5份、枸杞3份、百合5份、莲子2份、白芷5份和山楂5份。

3.按照权利要求1所述的一种用于预防、治疗癌症的桑黄饮品，其特征在于其药用有效成分由以下重量份数的药材制成：桑黄10份，大枣8份、枸杞5份、百合6份、莲子2份、白芷6份和山楂6份。

4.按照权利要求1所述的一种用于预防、治疗癌症的桑黄饮品，其特征在于其药用有效成分由以下重量份数的药材制成：桑黄8份，大枣8份、枸杞5份、百合6份、莲子2份、白芷5.5份和山楂7份。

5.按照权利要求1所述的一种用于预防、治疗癌症的桑黄饮品，其特征在于其药用有效成分由以下重量份数的药材制成：桑黄12份，大枣7份、枸杞6份、百合5份、莲子2份、白芷6份和山楂8份。

6.一种如权利要求1－5任一所述的预防、治疗癌症的桑黄饮品的制备方法，其特征在于步骤如下：

步骤一，备料，取桑黄剔除杂质、洗润、切成1-5mm薄片后粉碎成粗粉备用；

步骤二，桑黄酶解液的制备：将步骤一中物料按重量份计，将桑黄粗粉6-12份用磷酸缓冲液100份配置成混悬溶液，加入碱性蛋白酶，调pH8.5，于55℃下酶解2-4小时后，加入风味蛋白酶，调pH7.5，于55℃下酶解1-3小时后，将酶解液离心10min，取上清液、过超滤膜，收集分子量小于10000Da的酶解液，即得桑黄蛋白酶解液；

步骤三，大枣、枸杞、百合、莲子、白芷、山楂整理、挑拣去除杂质备用；

步骤四，天然植物提取液的制备：按重量份计，用水1000份浸泡0.5小时后，加热回流提取1-2小时后，过滤，收集滤液、过超滤膜，收集分子量小于10000Da的提取液，即得天然植物提取液；

步骤五：将步骤二得到的桑黄酶解液和步骤四得到的天然植物提取液混合，添加调味剂即得所述桑黄饮品。